वजन घटाने के लिए प्रोटीन शेक आहार में क्या खाएं

प्रोटीन शेक आहार के बाद भूख पर अंकुश लगाने और एक दिन में एक व्यक्ति की कुल कैलोरी को कम करके वजन घटाने को प्रोत्साहित करता है। हालांकि ये आहार अल्पावधि में प्रभावी हो सकते हैं, स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर केवल या मुख्य रूप से भोजन प्रतिस्थापन हिलाता रहने की सलाह नहीं देते हैं।

प्रोटीन मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है और पूरे शरीर में सेल फ़ंक्शन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

प्रोटीन की आवश्यकताएं उनके वजन और गतिविधि स्तरों के आधार पर एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होंगी। आम तौर पर, हालांकि, अमेरिकियों के लिए 2015-2020 आहार दिशानिर्देश बताते हैं कि 18 वर्ष से अधिक आयु के पुरुष प्रति दिन 56 ग्राम (जी) प्रोटीन का उपभोग करते हैं, और यह कि महिलाएं 46 ग्राम का उपभोग करती हैं।

एक व्यक्ति बीन्स, दाल, नट्स, मांस, अंडे और डेयरी उत्पादों का सेवन करके आसानी से आहार से यह राशि प्राप्त कर सकता है।

प्रोटीन शेक का लक्ष्य भोजन के रूप में अधिक प्रोटीन प्रदान करना है लेकिन कम कैलोरी के साथ। कुछ भी भोजन की तुलना में अधिक प्रोटीन प्रदान कर सकते हैं। विचार यह है कि प्रोटीन शेक के साथ भोजन की जगह वजन घटाने और मांसपेशियों के लाभ में सुधार हो सकता है।

इस लेख में, हम बताते हैं कि आहार कैसे काम करता है, इसे सुरक्षित रूप से पालन करने के तरीके, और प्रोटीन हिलाता है जो समग्र स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकता है।

प्रोटीन शेक आहार कैसे काम करता है?

प्रोटीन का सेवन पूर्णता की भावनाओं को बढ़ाने में मदद कर सकता है।

प्रोटीन शेक सिर्फ प्रोटीन से अधिक प्रदान करते हैं। निर्माता आमतौर पर विटामिन और खनिजों की एक श्रृंखला के साथ उन्हें मजबूत करते हैं। इनमें फल, सब्जियां और अन्य पोषक तत्व भी हो सकते हैं।

2016 के मेटा-विश्लेषण ने परिपूर्णता की भावनाओं को बढ़ाने के लिए प्रोटीन की खपत को जोड़ा। ऐसे लोग जो अपने आहार में पर्याप्त प्रोटीन शामिल करते हैं, इसलिए कम भोजन खाना और कम खाना खा सकते हैं। कुछ लोग शेक के माध्यम से इस प्रोटीन को प्राप्त करना चुन सकते हैं।

नीचे दिए गए अनुभाग प्रोटीन पर अधिक विस्तार से चर्चा करते हैं।

प्रोटीन के फायदे

अधिकांश प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ विटामिन और खनिज की एक विस्तृत विविधता प्रदान करते हैं। इनमें से कई पोषक तत्व - जिनमें बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन, आयरन, कोलीन और जिंक शामिल हैं - अन्य स्रोतों से पर्याप्त मात्रा में प्राप्त करना अधिक कठिन है।

अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व जो कुछ प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों में महत्वपूर्ण मात्रा में शामिल हैं:

• विटामिन ई
• मैग्नीशियम
• ओमेगा -3 फैटी एसिड

शरीर में प्रोटीन कैसे काम करता है?

प्रोटीन शरीर में कई महत्वपूर्ण कार्यों का समर्थन करता है, जिसमें हड्डियों, मांसपेशियों और त्वचा का निर्माण और मरम्मत शामिल है।

यह शरीर को हार्मोन और एंजाइम बनाने और विटामिन को चयापचय करने में भी मदद करता है। यह एक अच्छी तरह से संतुलित और पोषक तत्व-घने आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है जो अच्छे स्वास्थ्य को प्रोत्साहित करता है।

प्रोटीन के बारे में यहाँ और पढ़ें।

प्रोटीन शेक आहार पर एक व्यक्ति क्या खा सकता है?

कई कंपनियां आहार की पेशकश करती हैं जो मुख्य रूप से प्रोटीन हिलाता है। इस कारण से, प्रत्येक कार्यक्रम की आवश्यकताएं और प्रसाद अलग-अलग होते हैं। कुछ आहार अधिक चरम हैं, प्रतिभागियों को केवल या मुख्य रूप से प्रोटीन शेक खाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।

हालांकि, सबसे संतुलित प्रोटीन शेक आहार में एक आहार के भाग के रूप में प्रोटीन शेक शामिल हैं जो अन्य खाद्य स्रोतों में समृद्ध हैं।

उदाहरण के लिए, आहार में प्रोटीन शेक के साथ एक या दो भोजन की जगह लेने की सिफारिश की जा सकती है, फिर एक या दो अलग-अलग भोजन खाने से पोषण लाभ भी मिलता है, साथ ही स्नैक्स भी।

एक अच्छी तरह से संतुलित आहार में हमेशा उचित मात्रा में प्रोटीन, पोषक तत्व-घने कार्बोहाइड्रेट और स्वस्थ वसा शामिल होना चाहिए।

जोखिम और दुष्प्रभाव

भोजन प्रतिस्थापन हिलाता पूरी तरह से स्वस्थ, संतुलित आहार की जगह नहीं लेना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि एक ही खाद्य स्रोत से प्रत्येक पोषक तत्व प्राप्त करना मुश्किल है।

इसके अलावा, एक शरीर जिसे पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त नहीं होते हैं, चयापचय के साथ समस्याओं का अनुभव कर सकता है। यह वजन घटाने की योजना को धीमा या बाधित कर सकता है। वास्तव में, 2015 के एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग विभिन्न आहार खाते हैं उनमें मोटापा कम होता है।

कुछ प्रोटीन शेक स्वाद को बेहतर बनाने के लिए बड़ी मात्रा में स्वीटनर का उपयोग करते हैं, जिससे रक्त शर्करा स्पाइक्स को गति मिल सकती है।

एक दिन में बहुत अधिक प्रोटीन पाउडर के सेवन से बचना भी महत्वपूर्ण है। अध्ययनों की 2013 की समीक्षा में पाया गया कि प्रोटीन की दैनिक आवश्यकता से अधिक खपत से गुर्दे और हड्डियों में समस्याएं हो सकती हैं, साथ ही साथ कैंसर का खतरा भी बढ़ सकता है।

एक उपभोक्ता रिपोर्ट के विश्लेषण में यह भी पाया गया कि कुछ प्रोटीन पेय में दूषित स्तर होते हैं। उपभोक्ता वॉचडॉग ने जिन तीन ड्रिंक्स का परीक्षण किया, उनमें अन्य के अलावा उच्च स्तर के दूषित तत्व भी थे:

• बुध
• हरताल
• कैडमियम

जो लोग प्रत्येक दिन इन पेय के तीन सर्विंग पीते हैं वे गंभीर स्वास्थ्य परिणामों का अनुभव कर सकते हैं।

परीक्षण किए गए पेय के अतिरिक्त आठ में, कैलिफोर्निया में उपभोक्ता चेतावनी की आवश्यकता के लिए सीसा का स्तर काफी अधिक था।

पोषण की खुराक के रूप में, प्रोटीन शेक संयुक्त राज्य अमेरिका में दवा की तुलना में कम नियमों के अधीन हैं। उपभोक्ता रिपोर्टों का तर्क है कि इन उत्पादों के लिए विपणन सामग्री भी भ्रामक हो सकती है।

प्रोटीन शेक के बजाय, वे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे दूध, लीन मीट और अंडे खाने की सलाह देते हैं।

सुरक्षा

प्रोटीन में अमीनो एसिड होते हैं, और सबसे अच्छा प्रोटीन "पूर्ण" होता है। इसका मतलब है कि उनमें सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं।

अधिकांश प्रोटीन शेक निम्नलिखित छह किस्मों में से एक या अधिक का उपयोग करते हैं:

• छाछ प्रोटीन
• कैसिइन प्रोटीन
• अंडे का सफेद प्रोटीन
• सोया प्रोटीन
• पौधा प्रोटीन
• गोमांस प्रोटीन

प्रोटीन शेक आहार का अधिक से अधिक लाभ उठाने के लिए, पहले डॉक्टर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से बात करना सबसे अच्छा है। लोगों को केवल एक या दो प्रोटीन शेक का सेवन रोजाना और थोड़े समय के लिए करना चाहिए।

एक प्रोटीन शेक का चयन करना भी सबसे अच्छा है जो एक स्वस्थ आहार का हिस्सा है। उदाहरण के लिए, एक व्यक्ति जो कई सब्जियां नहीं खाता है, वह भोजन प्रतिस्थापन प्रोटीन शेक चुन सकता है जिसमें सब्जियां होती हैं।

प्रोटीन शेक आहार का पालन करते हुए वजन कम करने का सबसे अच्छा तरीका पोषक तत्वों से भरपूर, शेक के बीच कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने से है। अंडे, लीन मीट, दाल, फल, और सब्जियां प्रोटीन शेक डाइट को राउंड आउट करने के लिए बेहतरीन खाद्य पदार्थ हैं।

क्यू:

क्या मैं अधिक प्रोटीन शेक पी सकता हूं यदि मैं बाहर काम कर रहा हूं, या बोर्ड भर में स्वास्थ्य के लिए खराब प्रोटीन की दैनिक आवश्यकता से अधिक पी रहा हूं?

ए:

एक व्यक्ति की प्रोटीन आवश्यकताएं उनके वजन और गतिविधि के स्तर पर आधारित होंगी। इसलिए, लगातार बाहर काम करने वाले व्यक्ति की ज़रूरत उन लोगों की तुलना में अधिक होगी जो अधिक गतिहीन हैं।

हालांकि, एक आहार को अच्छी तरह से संतुलित किया जाना चाहिए और इसमें प्रोटीन की सही मात्रा के अलावा स्वस्थ वसा और रेशेदार कार्बोहाइड्रेट शामिल होते हैं। हालांकि बहुत अधिक प्रोटीन का सेवन स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

बहुत अधिक प्रोटीन शेक से अधिक आहार में विभिन्न खाद्य पदार्थों को शामिल करना सबसे अच्छा है।

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