आहार सोरायसिस को कैसे प्रभावित कर सकता है?

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पोषण स्वास्थ्य के हर पहलू को प्रभावित करता है। सोरायसिस, एक ऑटोइम्यून स्थिति है जो सूखी, खुजलीदार और पपड़ीदार त्वचा की विशेषता है, एक ऐसी स्थिति हो सकती है जिसमें आहार से फर्क पड़ सकता है।

सोरायसिस एक जीवन भर की स्थिति है, और इसकी गंभीरता में उतार-चढ़ाव हो सकता है। चिकित्सा उपचार अक्सर फ़्लेयर को कम करने के लिए त्वचा के उत्पादन को कम करने के लिए या लक्षणों के आवधिक बिगड़ने के उद्देश्य से होता है। कुछ जीवनशैली में बदलाव से भी मदद मिल सकती है।

सोरायसिस पर आहार परिवर्तन के प्रभाव में अनुसंधान निर्णायक नहीं है, लेकिन इस बात के बढ़ते प्रमाण हैं कि कुछ विकल्प लक्षणों में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।

ग्लूटेन को खत्म करना, कम कैलोरी विकल्पों के लिए कैलोरी युक्त खाद्य पदार्थों की अदला-बदली करना, और विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थों को चुनना जहां संभव हो, कुछ लोगों के लिए छालरोग के लक्षणों में सुधार कर सकते हैं।

दवा के साथ संयोजन में, सोरायसिस के खिलाफ लड़ाई में पोषण एक शक्तिशाली खिलाड़ी हो सकता है।

सोरायसिस पर आहार का प्रभाव

स्वस्थ आहार विकल्प बनाने से सोरायसिस के लक्षणों में सुधार करने में मदद मिल सकती है।

इस बात की पुष्टि करने के लिए बहुत कम वैज्ञानिक आंकड़े हैं कि किसी विशेष आहार से सोरायसिस से पीड़ित लोगों को फायदा हो सकता है, लेकिन कुछ प्रमाण हैं कि आहार को बदलने से मदद मिल सकती है।

वजन में कमी, सूजन में कमी, और एंटीऑक्सिडेंट की बढ़ती खपत ऐसे कारक हैं जो आहार में परिवर्तन करने के बाद लक्षणों को दूर करने में मदद कर सकते हैं।

यहाँ हम सात तरीकों से आहार को सोरायसिस के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं।

1. वजन कम होना

शोधकर्ताओं ने सोरायसिस को चयापचय संबंधी विकार से जोड़ा है, जिनमें से विशेषताएं मोटापा और सूजन शामिल हैं।

वैज्ञानिकों को यकीन नहीं है कि क्यों, लेकिन अध्ययनों में पाया गया है कि बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) में प्रत्येक इकाई की वृद्धि के लिए, सोरायसिस के लक्षणों को विकसित करने की 9 प्रतिशत अधिक संभावना है।

एक अध्ययन के अनुसार, डाइटिंग के माध्यम से अतिरिक्त वजन कम करने से, सोरायसिस की गंभीरता को कम करने में मदद मिल सकती है।

वजन कम करने के कुछ टिप्स के लिए यहां क्लिक करें।

2. ग्लूटेन और सीलिएक रोग

लस मुक्त विकल्प उन लोगों में लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं जिनमें सीलिएक रोग और सोरायसिस दोनों होते हैं।

सोरायसिस वाले लोगों को सीलिएक रोग के साथ-साथ सोरायसिस होने की अधिक संभावना हो सकती है। सीलिएक रोग वाले व्यक्ति का शरीर ग्लूटेन, गेहूं, जौ और राई में पाया जाने वाला प्रोटीन बर्दाश्त नहीं कर पाता है।

यदि व्यक्ति ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करता है जिनमें ग्लूटेन होता है, तो उन्हें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षण, थकान, एनीमिया और कई अन्य लक्षण विकसित होने का खतरा होता है।

एक अध्ययन में जिसमें सोरायसिस के साथ 218 लोग और बिना सोरायसिस के 264 लोग शामिल थे, सोरायसिस से पीड़ित 4.1 प्रतिशत लोगों को सीलिएक रोग था, जबकि बिना सोरायसिस वाले लोगों में केवल 1 प्रतिशत। निष्कर्ष 2015 में प्रकाशित हुए थे।

सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए, ग्लूटेन युक्त खाद्य पदार्थों को काटना - जिसमें कई पके हुए सामान और अन्य उत्पाद जिनमें आटा होता है - सोरायसिस के लक्षणों के साथ-साथ सीलिएक रोग के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है।

इससे बचने के लिए खाद्य पदार्थ शामिल हैं:

• सूजी और कई पास्ता सहित गेहूं और गेहूं के उत्पाद
• शराब बनाने वाली सुराभांड
• ब्रेड और बेक किए गए सामान
• कॉर्नफ्लेक्स और अन्य अनाज
• कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ
• कुछ बियर
• कुछ सौंदर्य प्रसाधन, जैसे लिपस्टिक और लिप बाम

कई स्टोर अब लस मुक्त विकल्पों की एक श्रृंखला बेचते हैं, और लस मुक्त उत्पाद भी ऑनलाइन खरीद के लिए उपलब्ध हैं।

सीलिएक रोग और किन खाद्य पदार्थों के बारे में यहाँ जानें।

3. विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थ

जब किसी व्यक्ति में मोटापा सहित चयापचय सिंड्रोम होता है, तो उन्हें सूजन का अनुभव होने की संभावना होती है। 2014 में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, इससे सोरायसिस के लक्षण बिगड़ सकते हैं।

पत्रिका में प्रकाशित निष्कर्ष रोग विषयक पोषण संकेत दिया है कि एक कैलोरी-नियंत्रित आहार का पालन करना जिसमें ओमेगा -3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड भी होते हैं, जो भड़काऊ मार्करों को कम करने में मदद कर सकते हैं और सोरायसिस के लक्षणों में सुधार कर सकते हैं।

सोरायसिस और मोटापे से पीड़ित छह लोगों ने 3 और 6 महीने के लिए इस आहार का पालन किया और उनके सोरायसिस स्कोर में "नैदानिक ​​रूप से महत्वपूर्ण सुधार" देखा।

खाद्य पदार्थों के उदाहरणों में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव हो सकता है:

• तेल और ठंडे पानी की मछली
• फल और सबजीया
• दाने और बीज
• फलियां
• रेशा

एंटी-इंफ्लेमेटरी डाइट और क्या खाएं के बारे में यहां कुछ उपयोगी टिप्स प्राप्त करें।

4. एंटीऑक्सिडेंट और सूजन

कुछ शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि भोजन में कुछ पोषक तत्वों में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। इसका मतलब है कि वे ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं और शरीर को "मुक्त कण" या प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों के उत्पादन से रोकते हैं।

ये मुक्त कण सूजन को कम करने में भूमिका निभा सकते हैं।

एंटीऑक्सिडेंट के उदाहरण में विटामिन ए, ई, और सी, और खनिज लोहा, तांबा, मैंगनीज, जस्ता और सेलेनियम शामिल हैं।

ये विभिन्न प्रकार के पौधों पर आधारित विभिन्न खाद्य पदार्थों में मौजूद हैं।

अच्छे स्रोत हो सकते हैं:

• फल और सबजीया
• दाने और बीज
• मसाले, जैसे लौंग, पुदीना और दालचीनी
• अजवायन की पत्ती, अजवायन के फूल, और ऋषि सहित

एंटीऑक्सिडेंट और उन्हें खोजने के लिए कौन से खाद्य पदार्थों के बारे में यहाँ और जानें।

5. विटामिन डी

विटामिन डी दो स्रोतों से आता है:

• भोजन, जैसे कि फोर्टिफाइड डेयरी उत्पाद
• सूर्य के प्रकाश के संपर्क में, क्योंकि शरीर पराबैंगनी बी (यूवीबी) किरणों की प्रतिक्रिया में विटामिन डी बनाता है

शोध बताते हैं कि हर दिन सूरज की छोटी मात्रा में त्वचा को उजागर करने से सोरायसिस से पीड़ित लोगों को फायदा हो सकता है।

आहार स्रोतों से पर्याप्त विटामिन डी प्राप्त करने में मदद मिल सकती है।

सूत्रों में शामिल हैं:

• केवल मछली
• दूध, दही और स्विस पनीर
• अंडा

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6. एक स्वस्थ जीवन शैली

कई व्यक्ति जो अपने आहार में सुधार करते हैं वे व्यायाम करने के लिए अधिक प्रेरित महसूस करते हैं। शारीरिक गतिविधि लक्षणों की गंभीरता को कम करने में मदद कर सकती है।

में प्रकाशित परिणाम ब्रिटिश जर्नल ऑफ डर्मेटोलॉजी पाया गया कि आहार हस्तक्षेप का 20 सप्ताह का कार्यक्रम, साथ ही शारीरिक व्यायाम में वृद्धि, सोरायसिस के लक्षणों में सुधार हुआ।

यह लाभ हो सकता है क्योंकि व्यायाम किसी व्यक्ति को वजन कम करने, सूजन को कम करने या दोनों के लिए सक्षम बनाता है।

तनाव भी छालरोग भड़क के लिए एक ट्रिगर हो सकता है। स्वस्थ रूप से भोजन करना और नियमित रूप से व्यायाम करना बेहतर समग्र स्वास्थ्य और तनाव के निचले स्तर में योगदान कर सकता है।

7. मानसिक भलाई

सोरायसिस से पीड़ित लोग अपने लक्षणों को प्रबंधित करने के तरीके के रूप में अपने आहार विकल्पों पर नियंत्रण करके मनोवैज्ञानिक लाभ का अनुभव कर सकते हैं।

तनाव में कमी, उदाहरण के लिए, एक psoriatic भड़क को रोकने में मदद कर सकता है।

यदि कोई व्यक्ति जानता है कि वे स्वस्थ खाद्य पदार्थों का चयन कर रहे हैं, और ये खाद्य पदार्थ सोरायसिस के लक्षणों को कम कर सकते हैं, तो यह एक मानसिक और भावनात्मक राहत प्रदान कर सकता है जो तनाव को कम करने में मदद कर सकता है और इसके साथ, एक भड़कने का खतरा।

सोरायसिस से पीड़ित लोगों को संतुलित आहार बनाए रखने का लक्ष्य रखना चाहिए, जिसमें वे सभी खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं जिनका वे उदारवादी आधार पर आनंद लेते हैं।

यह जानने के लिए यहां क्लिक करें कि तनाव और अन्य ट्रिगर कैसे सोरायसिस भड़कने का खतरा बढ़ाते हैं।

आहार युक्तियाँ

सोरायसिस वाले लोगों के लिए पीने के पानी के अतिरिक्त लाभ हो सकते हैं।

सोरायसिस में सुधार के लिए कोई एक आकार-फिट-सभी दृष्टिकोण नहीं है।

हालांकि, कुछ आहार युक्तियाँ सूजन को कम करने और यदि आवश्यक हो तो वजन घटाने के प्रयासों को बढ़ाने में मदद कर सकती हैं।

इन युक्तियों में शामिल हैं:

चीनी से परहेज: आहार में अतिरिक्त चीनी सूजन को खराब कर सकती है, इसलिए अतिरिक्त शर्करा को कम करना या समाप्त करना एक महत्वपूर्ण पहला कदम हो सकता है।

खूब पानी पीना: पानी त्वचा सहित शरीर के हर हिस्से को हाइड्रेशन प्रदान करता है। दिन भर में पर्याप्त मात्रा में पानी का सेवन करने से त्वचा की बनावट, रूप और रंगत में सुधार करने में मदद मिल सकती है।

ट्रिगर खाद्य पदार्थों से परहेज: कुछ लोगों को लग सकता है कि खाने की डायरी रखने और एक समय में एक भोजन को काटने से ट्रिगर को पहचानने में मदद मिलती है जो आपके लक्षणों को बदतर बनाता है। सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए, लस एक ट्रिगर भोजन है।

ट्रांस वसा को खत्म करना: हाइड्रोजनीकृत तेल, ट्रांस वसा के स्रोत, आज के पैक और तले हुए खाद्य पदार्थों में आम हैं। सभी प्रकार के ट्रांस वसा को काटना सबसे अच्छा है, क्योंकि इससे सूजन हो सकती है। एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है।

आहार में ठंडे पानी की मछली शामिल करें: सैल्मन, ट्राउट, हेरिंग और अन्य ठंडे पानी की मछली में विटामिन डी और स्वास्थ्यवर्धक ओमेगा -3 वसा होता है। अलसी ओमेगा -3 का भी एक अच्छा स्रोत है।

विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थ चुनना: सब्जियां, जामुन, नट, बीज, और मसाले सभी विरोधी भड़काऊ हैं। यह दिखाने के लिए शोध की कमी है कि ये सोरायसिस में सुधार कर सकते हैं या नहीं, लेकिन सूजन को कम करने के इच्छुक किसी भी व्यक्ति के लिए ये एक सहायक जोड़ हो सकते हैं।

संतृप्त वसा से परहेज: अध्ययनों से पता चला है कि लाल मीट और पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पादों से परहेज करना स्केलिंग को कम कर सकता है और दूध के प्रकोप का उत्पादन कर सकता है।

इससे बचने के लिए अन्य वस्तुओं में शराब, कैफीन और मिर्च शामिल हो सकते हैं।

आउटलुक

ताजे फल और सब्जियों से भरपूर स्वास्थ्यवर्धक आहार से हर कोई लाभान्वित हो सकता है, लेकिन सोरायसिस से पीड़ित लोगों के लिए, कुछ लक्षणों से राहत पाने का अतिरिक्त लाभ हो सकता है।

आहार में अधिक पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थों को शामिल करना और जंक फूड्स से परहेज कम करने से अतिरिक्त वजन और सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है, और यह मूड में सुधार और भलाई की समग्र भावना भी हो सकती है।