क्या चाय पीने से ब्रेन कनेक्टिविटी बढ़ सकती है?

हाल ही में छोटे पैमाने पर किए गए अध्ययन में उन लोगों के दिमाग में कनेक्टिविटी में अंतर पाया जाता है जो नियमित रूप से चाय पीते हैं और जो शायद ही कभी चाय पीते हैं। निष्कर्ष उत्साहजनक लग रहे हैं, लेकिन बहुत अधिक काम करने की आवश्यकता है।

क्या नियमित रूप से चाय पीने से दिमाग तेज होता है?

चाय के स्वास्थ्य लाभों के लिए इंटरनेट पर खोज करने के कुछ ही क्षणों में खर्च करने से सैकड़ों माना जाता है।

हालांकि, लोगों की आम धारणा के बावजूद कि चाय सभी बीमारियों को ठीक कर सकती है, इन दावों का समर्थन करने के लिए पर्याप्त सबूत खोजना अधिक चुनौतीपूर्ण है। मस्तिष्क स्वास्थ्य पर चाय के लाभों की खोज करते समय यह विशेष रूप से सच है।

हालांकि इसका कोई निश्चित प्रमाण नहीं है, लेकिन कुछ अध्ययनों ने चाय पीने और मानसिक स्वास्थ्य के बीच कुछ संघों की पहचान की है। उदाहरण के लिए, एक अध्ययन में पाया गया कि अवसादग्रस्तता के लक्षण पुराने वयस्कों में कम थे जो लगातार और अक्सर चाय पीते थे।

एक अन्य अध्ययन, 2,501 प्रतिभागियों का उपयोग करते हुए, निष्कर्ष निकाला गया कि "नियमित चाय की खपत संज्ञानात्मक हानि और गिरावट के कम जोखिम से जुड़ी थी।"

कुछ शोधकर्ताओं ने चाय पीने के अधिक विशिष्ट संज्ञानात्मक लाभों पर ध्यान केंद्रित किया है। एक प्रयोग, जिसमें सिर्फ 58 प्रतिभागी शामिल थे, ने निष्कर्ष निकाला कि काली चाय पीने से ध्यान और सतर्कता बढ़ती है।

सबसे हालिया शोध, नेशनल यूनिवर्सिटी ऑफ़ सिंगापुर से, वर्तमान में उपलब्ध विरल साक्ष्यों के लिए थोड़ी और जानकारी जोड़ता है। लेखकों ने अपना अध्ययन एजिंग पत्रिका में प्रकाशित किया।

चाय पीने और संचार की लाइनें

वर्तमान जांच थोड़ा अलग दृष्टिकोण लेती है।संज्ञानात्मक या मनोवैज्ञानिक उपायों पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय, लेखकों ने "वैश्विक और क्षेत्रीय दोनों मैट्रिक्स के साथ मस्तिष्क की कनेक्टिविटी का पता लगाया।"

दूसरे शब्दों में, वे यह पहचानना चाहते थे कि क्या चाय पीने वालों के दिमाग के भीतर संचार की लाइनें अधिक कुशलता से आयोजित की गई थीं।

विशेष रूप से, शोधकर्ताओं ने डिफ़ॉल्ट मोड नेटवर्क (DMN) में कनेक्टिविटी पर ध्यान केंद्रित किया। DMN एक बड़ा नेटवर्क है जो कई मस्तिष्क क्षेत्रों को जोड़ता है।

डीएमएन को प्रक्रियाओं की एक विस्तृत श्रृंखला में एक भूमिका निभाने के लिए माना जाता है, जिसमें स्वयं, सहानुभूति, नैतिक तर्क और भविष्य की कल्पना करना शामिल है।

हालांकि DMN के कार्यों की पूरी श्रृंखला को पूरी तरह से समझा नहीं गया है, कुछ वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि यह मस्तिष्क की उम्र बढ़ने और कुछ न्यूरोलॉजिकल स्थितियों में भूमिका निभा सकता है।

वर्तमान अध्ययन ने यह भी जांच की कि शोधकर्ता गोलार्ध विषमता के रूप में क्या संदर्भित करते हैं; इसके द्वारा, उनका मतलब है कि मस्तिष्क क्षेत्रों के बीच संचार की रेखाएं मस्तिष्क के दोनों ओर समान रूप से फैली हुई नहीं हैं।

वैज्ञानिकों ने इस पर ध्यान केंद्रित करना चुना क्योंकि पहले के काम में, एक ही टीम ने निष्कर्ष निकाला था कि कनेक्टिविटी में विषमता मस्तिष्क की उम्र बढ़ने के साथ भी जुड़ी हो सकती है।

केवल प्रतिभागियों की एक छोटी संख्या

जांच करने के लिए, शोधकर्ताओं ने सिर्फ 36 वयस्कों को भर्ती किया जो 60 वर्ष या उससे अधिक उम्र के थे। प्रत्येक प्रतिभागी को उनके मनोवैज्ञानिक स्वास्थ्य, सामान्य स्वास्थ्य और जीवन शैली के बारे में जानकारी प्रदान की गई। वैज्ञानिकों ने प्रत्येक प्रतिभागी को एक एमआरआई स्कैन दिया और उन्हें अपने न्यूरोसाइकोलॉजिकल पेस के माध्यम से परीक्षणों की बैटरी के साथ रखा।

वैज्ञानिकों ने प्रतिभागियों को चाय पीने वालों में विभाजित किया, जिन्होंने अक्सर (15 लोग) और गैर-चाय पीने वालों को खाया, जिन्होंने शायद ही कभी या किसी भी प्रकार की चाय (21 लोग) पी ली।

प्रतिभागियों में से सभी छह महिलाएँ थीं। महत्वपूर्ण रूप से, दोनों समूहों के बीच कॉफी की मात्रा के बारे में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं था जो उन्होंने खाया।

वैज्ञानिकों ने दो समूहों के बीच न्यूरोसाइकोलॉजिकल और संज्ञानात्मक उपायों के परिणामों की तुलना की। 12 परीक्षणों में से 11 में, कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं थे।

हालांकि, जब उन्होंने मस्तिष्क में कनेक्टिविटी को देखा, तो उन्होंने कुछ अंतर पाया। लेखकों के अनुसार, चाय पीने वालों के दिमाग में "वैश्विक नेटवर्क दक्षता बढ़ने के कारण कार्यात्मक और संरचनात्मक संयोजनों में अधिक दक्षता थी।"

स्टडी लीड, असिस्टेंट प्रोफेसर फेंग लेई बताते हैं, "उदाहरण के तौर पर सड़क यातायात की सादृश्यता को लें - मस्तिष्क क्षेत्रों को गंतव्य के रूप में देखें, जबकि मस्तिष्क क्षेत्रों के बीच संबंध सड़क हैं।" "जब एक सड़क प्रणाली बेहतर संगठित होती है, तो वाहनों और यात्रियों की आवाजाही अधिक कुशल होती है और कम संसाधनों का उपयोग करती है।"

"इसी तरह, जब मस्तिष्क क्षेत्रों के बीच संबंध अधिक संरचित होते हैं, तो सूचना प्रसंस्करण अधिक कुशलता से किया जा सकता है," प्रो फेंग जारी है

सबूत के सागर में एक बूंद

यह दोहराना महत्वपूर्ण है कि इस अध्ययन में सिर्फ 36 व्यक्तियों के दिमाग की तुलना की गई है। ऐसे छोटे नमूने से, हम कोई ठोस निष्कर्ष नहीं निकाल सकते हैं। इस बात की प्रबल संभावना है कि दोनों समूहों के बीच किसी भी तरह के मतभेद के कारण मौका हो सकता है।

क्योंकि अध्ययन अवलोकन योग्य है, इसलिए इस संभावना को खारिज करना संभव नहीं है कि अन्य कारक मस्तिष्क कनेक्टिविटी में अंतर पैदा कर सकते हैं।

एक उदाहरण के रूप में, यह हो सकता है कि कोई व्यक्ति जो विशेष रूप से मिलनसार है, चाय बहुत पीता है क्योंकि वे नियमित रूप से दोस्तों और परिवार से मिलते हैं। एक जीवंत सामाजिक जीवन और नियमित वार्तालाप वर्षों में मस्तिष्क नेटवर्क को बदलने के लिए पर्याप्त हो सकता है।

सभी सभी, चाय के स्वास्थ्य लाभों की जांच करने वाले अध्ययन या तो अवलोकन या छोटे पैमाने पर होते हैं।

वर्तमान अध्ययन के उच्च तकनीक दृष्टिकोण के बावजूद, विश्वसनीय निष्कर्ष निकालना बहुत कम है, और शोधकर्ताओं ने अपने विश्लेषण में केवल कुछ चर के लिए जिम्मेदार थे।