शराब मौखिक बैक्टीरिया को बदलकर रोग को बढ़ावा देती है
शराब पीने से दिल की बीमारी जैसे कई बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है। लेकिन अल्कोहल की खपत से हानिकारक अंतर्निहित तंत्र क्या गति में सेट होते हैं? एक अध्ययन से पता चलता है कि मादक पेय मुंह के माइक्रोबायोम में बदलाव ला सकते हैं जो पूरे शरीर को प्रभावित करते हैं।
शराब का सेवन कई बीमारियों और स्थितियों के लिए एक जोखिम कारक है, जैसे कि कैंसर, हृदय रोग और - जैसा कि हाल ही में पाया गया है - डिमेंशिया।
शराब के अत्यधिक सेवन से स्वास्थ्य ख़राब हो सकता है, इसके कुछ कारण हैं।
उदाहरण के लिए, शराब केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में रिसेप्टर्स पर कार्य करता है जो रक्तचाप को विनियमित करने में मदद करता है।
यह अंततः एक असंतुलन पैदा कर सकता है जिससे उच्च रक्तचाप हो सकता है। लेकिन पीने से अन्य संवेदनशील जैविक तंत्र भी प्रभावित होते हैं, जो बदले में, बीमारी के प्रति शरीर की भेद्यता को आसान बना सकते हैं।
न्यूयॉर्क शहर में न्यूयॉर्क यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन के जियाउंग अह्न और अन्य शोधकर्ताओं ने हाल ही में ध्यान केंद्रित किया है कि शराब मुंह के बैक्टीरिया माइक्रोबायोम को कैसे प्रभावित करती है।
उनके निष्कर्ष, अब जर्नल में प्रकाशित हुए हैं माइक्रोबायोम, संकेत मिलता है कि हालांकि एक रात का पेय तालू को प्रसन्न कर सकता है, यह संभवतः मुंह में हानिकारक बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देगा, जबकि एक ही समय में सहायक, प्रोबायोटिक बैक्टीरिया के विकास को रोकता है।
"हमारे अध्ययन से स्पष्ट सबूत मिलता है कि पीने से मुंह में रोगाणुओं का एक स्वस्थ संतुलन बनाए रखने के लिए बुरा है और यह समझाने में मदद कर सकता है कि क्यों, धूम्रपान की तरह, पीने से पहले से ही कैंसर और पुरानी बीमारी से बंधे बैक्टीरिया में परिवर्तन होता है।"
जियाउग अहं
अधिक हानिकारक बैक्टीरिया, कम सहायक वाले
शोधकर्ताओं ने 1,044 वयस्क प्रतिभागियों के साथ काम किया, जिनकी उम्र 55-87 थी, जो संयुक्त राज्य अमेरिका में स्थित थे। सभी को अमेरिकन कैंसर सोसाइटी (ACS) कैंसर प्रिवेंशन स्टडी II और नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट (NCI) प्रोस्टेट, लंग, कोलोरेक्टल और ओवेरियन कैंसर स्क्रीनिंग ट्रायल के माध्यम से भर्ती किया गया था।
नामांकन के समय सभी प्रतिभागी स्वस्थ थे, और उन्होंने अपने मौखिक बैक्टीरिया के नमूने के साथ-साथ उनके पीने की आदतों के बारे में भी जानकारी दी। उनमें से, 270 शराब नहीं पीते थे, 614 मध्यम प्याऊ के रूप में योग्य थे, और 160 भारी पीने में लिप्त थे।
शोधकर्ताओं ने तब जैविक नमूनों का विश्लेषण किया और इन परिणामों को प्रतिभागियों की पीने की आदतों के आंकड़ों के साथ जोड़ दिया ताकि यह समझ सकें कि कौन से बैक्टीरिया उन लोगों के मौखिक माइक्रोबायोटा में पनपते हैं जो पीते नहीं हैं और जो करते हैं। उन्होंने यह भी पता लगाया कि किन बैक्टीरिया को विकसित होने से रोका गया था।
अहान और टीम ने पाया कि अल्कोहल के सेवन से मुंह में कुछ हानिकारक बैक्टीरिया के लगातार विकास का कारण बना - अर्थात्, प्रजातियों से संबंधित बैक्टीरिया, एक्टिनोमाइसेस, तथा नेइसेरिया.
इसी समय, स्वस्थ बैक्टीरिया - जैसे कि प्रजातियों से लैक्टोबैसिलस - जो कुछ बीमारियों को रोकने में मदद कर सकता है, पीने वालों के मौखिक माइक्रोबायम्स में ठीक से विकसित नहीं हो सकता है।
"लेखक," अध्ययन लेखक लिखते हैं, "आदेश की बहुतायत में कमी आई थी लैक्टोबैसिलस […] अन्य कर [बैक्टीरियल प्रजातियाँ], जिनमें से कुछ संभावित रोगजनक हैं, उच्च शराब की खपत से समृद्ध थे। ”
विशिष्ट पेय की जांच के लिए भविष्य के शोध
हानिकारक बैक्टीरिया की बहुतायत, जैसा कि शोधकर्ताओं ने नोट किया है, हृदय रोगों के विकास के साथ-साथ सिर और गर्दन के कैंसर और जठरांत्र संबंधी कैंसर का कारण बन सकता है।
"साक्ष्य इंगित करता है कि मौखिक माइक्रोबायोटा डिस्बिओसिस [असंतुलन] स्थानीय मौखिक रोगों से संबंधित है, जैसे कि पीरियोडोंटाइटिस और दंत क्षय और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल कैंसर और हृदय रोग सहित प्रणालीगत बीमारियों के संभावित रूप से," वे बताते हैं।
अहान सुझाव देते हैं, इसलिए कि शराबी पेय की संख्या में कटौती करने से हम अस्वस्थ ओरल माइक्रोबायोटा से होने वाले नुकसान को रोक सकते हैं या रोक सकते हैं।
हालांकि, वह यह भी नोट करती है कि आगे के शोध को समझने की जरूरत है कि विभिन्न प्रकार के मादक पेय स्वतंत्र रूप से मौखिक बैक्टीरिया के विकास को कैसे प्रभावित करते हैं। जो लोग केवल शराब, या केवल बीयर, या केवल मजबूत शराब पीते हैं, वे पूरी तरह से अलग मौखिक माइक्रोबायोटा हो सकते हैं।
"भविष्य के अध्ययन," लेखक कहते हैं, "मौखिक माइक्रोबायोम के मेटागेनोमिक (कार्यात्मक) सामग्री पर शराब पीने के प्रभाव की भी जांच करनी चाहिए।"
"वे मौखिक डिस्बिओसिस के कारणों और स्वास्थ्य प्रभावों की बेहतर समझ [बैक्टीरियल असंतुलन] रोग की रोकथाम के लिए माइक्रोबायोम-लक्षित दृष्टिकोणों को जन्म दे सकते हैं," उनका निष्कर्ष है।
