क्या एक विटामिन कॉम्बो आपके जीवन को लम्बा खींच सकता है?
विटामिन ऐसे पोषक तत्व हैं जो संश्लेषित या सही मात्रा में आत्मसात होने पर हमारे स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन करते हैं। एक नई समीक्षा से पता चलता है कि ज्ञात और नव वर्गीकृत विटामिन का एक सेट किसी व्यक्ति के जीवनकाल को लम्बा खींचने में मदद कर सकता है, और बुढ़ापे में स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है।
समीक्षा, हाल ही में प्रकाशित हुई राष्ट्रीय विज्ञान अकादमी की कार्यवाही, ओकलैंड, CA में चिल्ड्रन्स हॉस्पिटल ओकलैंड रिसर्च इंस्टीट्यूट (CHORI) के वरिष्ठ वैज्ञानिक डॉ। ब्रूस एम्स द्वारा संचालित किया गया था।
यह कार्य डॉ। एम्स की CHORI प्रयोगशाला में किए गए कई अध्ययनों के परिणामों का विश्लेषण करता है, साथ ही अन्य संस्थानों के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए।
प्रकाशित पत्र में, डॉ। एम्स विटामिन के एक समूह की पहचान करता है, जिसे वह "दीर्घायु विटामिन" कहता है। वह इन पोषक तत्वों के महत्व का सुझाव देकर यह बताता है कि लोग प्रोटीन (या एंजाइम) को वर्गीकृत कर सकते हैं कि उन्हें "जीवित प्रोटीन" या "दीर्घायु प्रोटीन" के रूप में स्वस्थ रहना चाहिए।
जबकि ये सभी पोषक तत्व भलाई के लिए आवश्यक हैं, वे अलग-अलग भूमिका निभाते हैं। वैज्ञानिक बताते हैं कि "उत्तरजीविता प्रोटीन" जीवित रहने और प्रजनन के लिए हमारी बुनियादी प्रक्रियाओं का समर्थन करते हैं, जबकि "दीर्घायु प्रोटीन" मानव शरीर को और अधिक नुकसान से बचाने में एक अतिरिक्त भूमिका निभाते हैं।
जब पोषक तत्वों की कमी होती है, डॉ। एम्स कहते हैं, शरीर "जीवित प्रोटीन" के उत्पादन का पक्ष लेता है, जिससे "दीर्घायु प्रोटीन" में कमी हो सकती है और इस प्रकार बीमारी का खतरा बढ़ सकता है।
"दीर्घायु विटामिन," शोधकर्ताओं के अनुसार, पोषक तत्व हैं जो "दीर्घायु प्रोटीन" के कार्य का समर्थन करते हैं, और मानव शरीर को स्वस्थ रहने और विस्तारित अवधि के लिए रहने की अनुमति देते हैं।
30 से अधिक विटामिन दीर्घायु बनाए रखते हैं
डॉ। एम्स बताते हैं कि इन प्रमुख पोषक तत्वों - जिनमें विटामिन के, विटामिन डी, ओमेगा -3 फैटी एसिड, मैग्नीशियम और सेलेनियम शामिल हैं - उन प्रक्रियाओं में योगदान करते हैं जो हमारे शरीर में कोशिकाओं को स्वस्थ रखते हैं।
ये पोषक तत्व शरीर में कई भूमिका निभाते हैं, जिसमें डीएनए की मरम्मत, हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखना और ऑक्सीडेटिव तनाव के कारण सेलुलर क्षति को रोकना शामिल है, वैज्ञानिक तर्क देते हैं।
"उम्र बढ़ने के अपक्षयी रोगों की रोकथाम बीमारी का इलाज करने की तुलना में एक अलग विज्ञान है: इसमें चयापचय, पोषण, जैव रसायन, और आनुवंशिक नियामक तत्वों और बहुरूपताओं में विशेषज्ञता शामिल होगी," वे लिखते हैं।
“यह दृष्टिकोण चिकित्सा लागत को कम करने के लिए महत्वपूर्ण है। यह अनुमान लगाया गया है कि [यूरोपीय संघ] विटामिन डी और कैल्शियम पूरकता का उपयोग करके अकेले ऑस्टियोपोरोसिस से 4 बिलियन यूरो [4.6 बिलियन डॉलर] बचाएगा, “शोधकर्ता आगे नोट करते हैं।
वर्तमान समीक्षा में, डॉ। एम्स का तर्क है कि पर्याप्त मात्रा में लिए गए 30 ज्ञात विटामिन और आवश्यक खनिज, किसी व्यक्ति के जीवनकाल को बढ़ाने और स्वस्थ उम्र बढ़ने को सुनिश्चित करने में मदद कर सकते हैं।
इनमें से, वह 11 यौगिकों को जोड़ता है, जो कि वर्तमान में "विटामिन" के रूप में वर्गीकृत नहीं किया गया है, डॉ। एम्स उनकी समीक्षा में वर्णित "दीर्घायु विटामिन" की अवधारणा के साथ फिट बैठता है।
इन पदार्थों में टॉरिन, एर्गोथायोनीन, पायरोलोक्विनोलिन क्विनोन, क्व्यूनी, ल्यूटिन, ज़ेक्सैन्थिन, लाइकोपीन, अल्फा-कैरोटीन, बीटा-कैरोटीन, बीटा-क्रिप्टोक्सैन्थिन और एस्टैक्सैंथिन शामिल हैं।
'आहार बहुत महत्वपूर्ण है'
डॉ। एम्स और उनकी टीम द्वारा किए गए पिछले अध्ययनों में पाया गया कि विटामिन के की पुरानी, निम्न स्तर की कमियों वाले व्यक्ति, जो 16 अलग-अलग एंजाइमों का एक घटक है, और खनिज सेलेनियम, जो 25 एंजाइमों का एक प्रमुख घटक है, का उच्च स्तर है स्वास्थ्य समस्याओं का अनुभव करने का जोखिम, विशेष रूप से हृदय संबंधी समस्याएं।
विटामिन के रक्त जमावट के लिए महत्वपूर्ण है। जब इस विटामिन का स्तर कम होता है, तो शरीर उन एंजाइमों का पर्याप्त उत्पादन करने में असमर्थ होता है जो धमनियों को साफ रखने में मदद करते हैं, जिससे रक्त सुचारू रूप से प्रवाहित होता है।
इन टिप्पणियों और समीक्षा के निष्कर्षों को ध्यान में रखते हुए, डॉ एम्स लोगों से संतुलित, स्वस्थ आहार का पालन करने के बारे में अधिक ध्यान देने का आग्रह करता है।
"हमारे दीर्घकालिक स्वास्थ्य के लिए आहार बहुत महत्वपूर्ण है, और यह सैद्धांतिक ढांचा सिर्फ इस बात को पुष्ट करता है कि आपको वह करने की कोशिश करनी चाहिए जो आपकी मां ने आपको बताया था: अपनी सब्जियों को खाएं, अपने फलों को खाएं, शर्करा युक्त शीतल पेय और खाली कार्बोहाइड्रेट का सेवन करें।"
डॉ। ब्रूस एम्स
भविष्य में, शोधकर्ताओं का मानना है कि विशेषज्ञ और भी "दीर्घायु विटामिन" की पहचान कर सकते हैं। हालांकि, इन पोषक तत्वों की खोज के लिए लंबे समय तक अवलोकन की आवश्यकता होती है क्योंकि सिस्टम से उनकी अनुपस्थिति जरूरी तत्काल, दृश्य प्रभाव का कारण नहीं बनती है।
इसके बजाय, "दीर्घायु विटामिन" की कमियों का प्रभाव समय के साथ किसी व्यक्ति की प्रणाली में व्यवधान पैदा करता है।
अभी के लिए, डॉ। एम्स नोट के रूप में: "[वर्तमान समीक्षा] एक सैद्धांतिक पेपर हो सकता है, लेकिन मुझे आशा है कि यह सभी के जीवन में कुछ साल जोड़ सकता है।"
