एक्सरसाइज और कोल्ड बर्न दोनों फैट हैं, लेकिन कैसे?
शारीरिक व्यायाम हमारे स्वास्थ्य के लिए इतना फायदेमंद क्यों है? एक नए अध्ययन से जवाब का हिस्सा पता चलता है, वसा अणु के रूप में - जो कार्डियोमेटाबोलिक स्वास्थ्य में सुधार करता है - व्यायाम के दौरान जारी किया गया है।
शारीरिक गतिविधि और हमारे दिल और चयापचय स्वास्थ्य को अंतरंग रूप से जुड़ा हुआ माना जाता है।
यहां तक कि शारीरिक गतिविधि के स्तर में मामूली वृद्धि कार्डियोमेटाबोलिक जोखिम को कम करती है, अध्ययनों से पता चला है, जबकि कम शारीरिक गतिविधि से हृदय रोग और मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है।
लेकिन हमारे शरीर के लिए व्यायाम इतना अच्छा क्यों है, और यह हमें वसा के स्तर को प्रबंधित करने और स्वस्थ वजन रखने में कैसे मदद करता है?
जोब्लिन डायबिटीज सेंटर के शोधकर्ताओं - बोस्टन में हार्वर्ड मेडिकल स्कूल से संबद्ध, एमए - कोलंबस में ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों के सहयोग से जांच के लिए निकले।
शोधकर्ताओं ने पाया कि व्यायाम का एक छोटा, मध्यम मुक्केबाज़ी एक महत्वपूर्ण लिपिड के स्तर को बढ़ाता है जो भूरे रंग के वसा, या "अच्छे" प्रकार से जारी होता है।
ब्राउन वसा को "अच्छा" माना जाता है क्योंकि, सफेद वसा के विपरीत - जो हृदय रोग और मधुमेह जैसी स्थितियों से बंधा हुआ है - यह कैलोरी जलाता है; ब्राउन फैट का मुख्य उद्देश्य हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन को ऊर्जा में बदलना है।
नए निष्कर्ष - जो अब जर्नल में प्रकाशित हुए हैं कोशिका चयापचय - "व्यायाम के लाभकारी प्रभावों के लिए एक अन्य तंत्र को उजागर करें," जोसलिन मधुमेह केंद्र के एक वरिष्ठ अन्वेषक अध्ययन के सह-लेखक लॉरी गुडइयर बताते हैं।
ठंड और व्यायाम के समान प्रभाव होते हैं
विचाराधीन लिपिड को 12,13-dihydroxy-9Z-octadecenoic acid (या 12,13-diHOME) कहा जाता है, और इसके बारे में एक दिलचस्प बात यह है कि जब हम ठंडा होते हैं तो हमारा शरीर भी इसे छोड़ता है।
पिछले शोध से पता चला है कि ठंड के संपर्क में आने से लिपिड 12,13-डायहोम ब्राउन वसा गतिविधि को उत्तेजित करता है, और 12,13-डायहोम के उच्च स्तर वाले लोगों में बेहतर इंसुलिन संवेदनशीलता और कम शरीर द्रव्यमान सूचकांक (बीएमआई) होता है।
पहली बार नए अध्ययन में जो पाया गया, वह यह है कि व्यायाम 12,13-diHOME स्तर को भी बढ़ाता है। लिपिडोमिक्स विश्लेषण का उपयोग करते हुए, शोधकर्ताओं ने देखा कि मध्यम-तीव्रता वाले व्यायाम के एक एकल मुक्केबाज़ी के कारण पुरुष, महिला, युवा, वृद्ध, गतिहीन और सक्रिय मानव विषयों में लिपिड [12,13-diHOME] में स्पष्ट वृद्धि होती है।
चूहों की एक अतिरिक्त परीक्षा से पता चला है कि कृन्तकों में भी, व्यायाम और लंबे समय तक शारीरिक प्रशिक्षण दोनों में लिपिड के स्तर को बढ़ाया जाता है। अंत में, कृन्तकों के भूरे रंग के वसा को हटाने ने इस प्रभाव को रद्द कर दिया, इस तथ्य की पुष्टि करते हुए कि इस प्रकार के वसा से लिपिड उत्पन्न होता है।
सफेद और भूरे रंग के वसा एक दूसरे के पूरक हैं
जैसा कि गुडइयर बताते हैं, "हमारा डेटा कुछ पहले सबूत प्रदान करता है कि व्यायाम 12,13-डायहोम को बढ़ाकर ब्राउन वसा के अंतःस्रावी कार्य को बदल सकता है।"
शोधकर्ताओं ने 12,13-diHOME के साथ चूहों का इलाज किया "कंकाल की मांसपेशी फैटी एसिड अपटेक और ऑक्सीकरण बढ़ा, लेकिन ग्लूकोज तेज नहीं," शोधकर्ताओं ने लिखा।
इससे पता चलता है कि, जबकि सफेद वसा जमा वसा ऊतकों को फैटी एसिड में तोड़ देता है जो तब हमारे रक्त में फैलता है, भूरे रंग का वसा 12,13-diHOME पैदा करता है, जो मांसपेशियों को व्यायाम के दौरान इन फैटी एसिड को अवशोषित करने के लिए प्रोत्साहित करता है।
गुडइयर कहते हैं, "मुझे लगता है कि यह आश्चर्यजनक है कि एक प्रकार का वसा ईंधन प्रदान करता है और दूसरा मांसपेशियों को ईंधन का उपयोग करने के लिए संकेत देता है।"
शोधकर्ताओं का कहना है कि उन्होंने परिणामों को आश्चर्यजनक पाया, विशेष रूप से पिछले अध्ययनों के प्रकाश में, जिन्होंने अब तक उस अभ्यास का सुझाव दिया है कम हो मानव शरीर में ब्राउन वसा की गतिविधि।
"अधिकांश डेटा" कहते हैं, अध्ययन के सह-लेखक क्रिस्टिन स्टैनफोर्ड, जो ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी के वेक्सनर मेडिकल सेंटर के एक शोधकर्ता हैं, ने सुझाव दिया है कि ठंड और व्यायाम का [भूरा वसा] पर विपरीत प्रभाव पड़ता है।
"एस [ओ] ओ," वह कहती है, "यह देखने के लिए कि व्यायाम और ठंड दोनों के अप्रत्याशित होने के बाद 12,13-diHOME [ब्राउन वसा] से मुक्त हो गया था।"
"हम अभी भी इस बारे में अधिक जानना चाहते हैं कि कैसे [भूरी वसा] ठंड और व्यायाम द्वारा सक्रिय होती है और ये दो उत्तेजनाएं समानांतर में कैसे काम कर सकती हैं," स्टैनफोर्ड का निष्कर्ष है।
