प्रीबायोटिक और प्रोबायोटिक सुरक्षा को लेकर चिंताएँ
जैसा कि प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स कभी अधिक लोकप्रिय हो जाते हैं, एक नया अध्ययन पूछता है कि क्या हम उनके संभावित खतरों के बारे में पर्याप्त जानते हैं। वर्तमान साहित्य की जांच करने के बाद, वैज्ञानिकों को पता चलता है कि प्रतिकूल घटनाएं अक्सर याद आती हैं।
आंत बैक्टीरिया की उम्र हम पर है। लगभग दैनिक, नए अध्ययनों को यह समझाते हुए प्रकाशित किया जा रहा है कि हमारा माइक्रोबायोम स्वास्थ्य या बीमारी में मदद करता है या नहीं।
ये हमारे माइक्रोबायोम के लिए आकर्षक समय हैं।
स्वास्थ्य और कल्याण उत्पादों को भी लोकप्रियता में एक स्पाइक का आनंद मिल रहा है, इसलिए माइक्रोबायोम-बदल खाद्य पदार्थ और पूरक सभी क्रोध हैं।
दो मुख्य श्रेणियां व्यापक रूप से उपलब्ध हैं:
- प्रोबायोटिक्स, जो जीवित सूक्ष्मजीव हैं
- प्रीबायोटिक्स, जो पहले से ही आंत में बैक्टीरिया को बदलने या प्रोत्साहित करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं
इसके अलावा उपलब्ध सिंटिबायोटिक्स हैं, जो एक उत्पाद में प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स दोनों को मिलाते हैं।
आंत के बैक्टीरिया में वृद्धि हुई वैज्ञानिक रुचि और स्वास्थ्य-आधारित व्यवसायों की प्रमुखता ने एक अनूठी समस्या पेश की है। वैज्ञानिक अब पूछ रहे हैं कि क्या हम प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स की सुरक्षा के बारे में पर्याप्त जानते हैं।
लाभ और खतरे
चूँकि आंतों के बैक्टीरिया के बारे में हमारा ज्ञान और वे हमारे शरीर को कैसे प्रभावित करते हैं, यह अपेक्षाकृत सीमित है, किसी भी डिग्री के साथ यह कहना मुश्किल है कि प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स का नकारात्मक प्रभाव हो सकता है या नहीं।
हाल ही में, न्यूयॉर्क शहर में पेरिस, फ्रांस और कोलंबिया विश्वविद्यालय, न्यूयॉर्क में सोरबोन विश्वविद्यालय में महामारी विज्ञान और सांख्यिकी केंद्र में अनुसंधान के आधार पर शोधकर्ताओं ने साहित्य को जोखिमों को उजागर करने के लिए लिया - यदि कोई है - अनुसंधान के दौरान रिपोर्ट की गई है।
लेखकों का कहना है कि अध्ययन का उद्देश्य "[t] था कि जांच करें कि प्रोबायोटिक्स, प्रीबायोटिक्स और सिनोबायोटिक्स के यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों के प्रकाशनों में किस तरह से संबंधित जानकारी की सूचना दी जाती है।"
उनके निष्कर्ष हाल ही में जर्नल में प्रकाशित हुए थे एनल ऑफ इंटरनल मेडिसिन.
उन्होंने पाया कि 384 यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों में से अधिकांश जिनकी उन्होंने जांच की, वे प्रतिकूल घटनाओं की पर्याप्त रिकॉर्डिंग नहीं कर रहे थे; कुछ मामलों में, वे नुकसान की रिपोर्ट नहीं कर रहे थे।
वास्तव में, 28 प्रतिशत परीक्षणों ने खतरनाक घटनाओं के बारे में कोई जानकारी नहीं दी, और केवल 2 प्रतिशत ने ठीक से नुकसान का आकलन किया। जैसा कि लेखक संक्षेप में बताते हैं:
"[एम] प्रोबायोटिक्स, प्रीबायोटिक्स और सिनबायोटिक्स के सामान्य अध्ययन में प्रमुख सुरक्षा मापदंडों का अभाव होता है, जिससे हम इन हस्तक्षेपों की सुरक्षा के बारे में निष्कर्ष पर विश्वास कर सकते हैं।"
उत्पादों में प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स के व्यापक उपयोग के कारण बेबी फॉर्मूला और नाश्ते के अनाज के रूप में विविध रूप से, यह महत्वपूर्ण है कि हम विपक्ष के बारे में अधिक से अधिक जानकारी इकट्ठा करें क्योंकि हमारे पास पेशेवरों के बारे में है।
अध्ययन लेखकों ने समझाते हुए अपने पेपर को समाप्त किया, "एक अंतरराष्ट्रीय और सामूहिक प्रयास की तत्काल आवश्यकता है।"
