जिंक के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
जस्ता एक पोषक तत्व है जो बचपन और प्रतिरक्षा प्रणाली के दौरान विकास का समर्थन करता है। कम जस्ता स्तर से व्यक्ति को बीमारी और बीमारी का खतरा बढ़ सकता है।
जस्ता मानव शरीर में कई कार्यों का समर्थन करता है। प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के साथ, यह शरीर को प्रोटीन और डीएनए बनाने में सक्षम बनाता है, घाव भरने में योगदान देता है, और बचपन के विकास और विकास में भूमिका निभाता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं।
जिंक प्राकृतिक रूप से कई खाद्य पदार्थों, जैसे बीन्स, मांस और मछली में होता है। यह आहार अनुपूरक के रूप में भी उपलब्ध है।
यह लेख जस्ता के स्वास्थ्य लाभों को देखता है, अगर किसी व्यक्ति के पास पर्याप्त जस्ता और उपयोगी स्रोत नहीं हैं तो क्या होता है।
11 संभावित लाभ
जस्ता शरीर में विभिन्न कार्यों के लिए महत्वपूर्ण है, जिसमें शामिल हैं:
1. इम्यून फंक्शन
प्रतिरक्षा प्रणाली को ठीक से काम करने के लिए शरीर को जस्ता की आवश्यकता होती है। जस्ता के निम्न स्तर से संक्रमण का खतरा बढ़ सकता है, जैसे कि निमोनिया।
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2. दस्त का इलाज
विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) दस्त के साथ शिशुओं के लिए जस्ता की खुराक की सिफारिश करता है।
इस बात के प्रमाण हैं कि यह दस्त के लक्षणों को कम कर सकता है, विशेष रूप से उन लोगों में जो पौष्टिक आहार नहीं लेते हैं।
3. घाव भरने वाला
जिंक स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने में एक भूमिका निभाता है।
लंबे समय तक घाव या अल्सर वाले लोगों में अक्सर कम जस्ता स्तर होता है। हेल्थकेयर पेशेवर लगातार घाव वाले लोगों के लिए जस्ता की खुराक की सिफारिश कर सकते हैं।
2018 के शोध में कहा गया है कि संक्रमण को रोकने के लिए त्वचा की मरम्मत से लेकर घाव भरने तक हर अवस्था में जिंक अहम भूमिका निभाता है। लेखक जख्मों को ठीक करने के तरीकों के बारे में अधिक अध्ययन करने के लिए कहते हैं। यह, वे कहते हैं, घावों के लिए नए उपचार का नेतृत्व कर सकते हैं जो चंगा करने के लिए कठिन हैं।
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4. पुरानी बीमारी
जिंक में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। जैसे, यह ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद कर सकता है। वैज्ञानिकों का मानना है कि ऑक्सीडेटिव तनाव और पुरानी बीमारियों, जैसे उच्च रक्तचाप, मधुमेह और चयापचय सिंड्रोम के अन्य पहलुओं के बीच एक संबंध है।
2018 के शोध से पता चलता है कि जस्ता चयापचय सिंड्रोम को रोकने में मदद कर सकता है। वे यह जानने के लिए आगे के अध्ययन की सलाह देते हैं कि जस्ता स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है और यह देखने के लिए कि पूरक चिकित्सा के रूप में उपयोगी हो सकता है या नहीं।
5. उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (NIH) के अनुसार जिंक रेटिना में कोशिका क्षति को रोकता है, और यह उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन और दृष्टि हानि की प्रगति में देरी कर सकता है। हालांकि, यह अध: पतन को रोकने की संभावना नहीं है।
2020 के शोध के लेखकों ने पाया है कि जस्ता की कमी इस अध: पतन को विकसित करने में भूमिका निभा सकती है। वे आगे के अध्ययन के लिए कहते हैं और सुझाव देते हैं कि जस्ता नए उपचार दृष्टिकोण में योगदान कर सकता है।
कुल मिलाकर, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि पूरक मदद कर सकता है, लेकिन सबूत निर्णायक नहीं है।
6. यौन स्वास्थ्य
कम जस्ता स्तर से पुरुषों में यौन विकास, प्रजनन समस्याओं और अन्य यौन स्वास्थ्य मुद्दों में देरी हो सकती है।
2018 के शोध के लेखक जस्ता को पुरुष यौन स्वास्थ्य के लिए आवश्यक बताते हैं। इसके कारणों में एक एंटीऑक्सिडेंट और हार्मोन बैलेंसर के रूप में जस्ता की भूमिकाएं शामिल हो सकती हैं।
हालांकि, जबकि एक जस्ता की कमी का नकारात्मक प्रभाव हो सकता है, बहुत अधिक जस्ता विषाक्तता का कारण हो सकता है, जो शुक्राणु के लिए हानिकारक हो सकता है।
अपने यौन स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए जिंक की खुराक पर विचार करने वाले किसी भी डॉक्टर से बात करनी चाहिए।
कुछ सबूत हैं कि जस्ता कुछ त्वचा रोगों के इलाज में मदद कर सकता है, क्योंकि यह घाव भरने में भूमिका निभाता है।
शोध बताते हैं कि जस्ता उपचार में मदद कर सकता है:
- मुँहासे
- hidradenitis suppurativa
- ऐटोपिक डरमैटिटिस
- डायपर जिल्द की सूजन
यहाँ, मुँहासे के इलाज के लिए जस्ता का उपयोग करने के बारे में अधिक जानें।
8. ऑस्टियोपोरोसिस
2020 तक के शोध के अनुसार जिंक हड्डियों के निर्माण और स्वास्थ्य में एक आवश्यक भूमिका निभाता है और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद कर सकता है।
हालांकि, यह स्पष्ट नहीं है कि जस्ता पूरकता इस स्थिति को रोक सकती है या इसका इलाज कर सकती है, और आगे के शोध आवश्यक हैं।
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9. न्यूरोलॉजिकल लक्षण
2020 के एक छोटे से अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि कम जस्ता स्तर और न्यूरोलॉजिकल लक्षणों के बीच एक लिंक हो सकता है।
शोधकर्ताओं ने 63 लोगों को देखा, जिनके सिर में दर्द, मरोड़ और परिधीय न्यूरोपैथी के साथ-साथ जस्ता और अन्य सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी थी।
इन कमियों के लिए उपचार के बाद, प्रतिभागियों ने अपने न्यूरोलॉजिकल लक्षणों में सुधार की सूचना दी। हालांकि, शोधकर्ता आगे के शोध की आवश्यकता को स्वीकार करते हैं।
10. आम सर्दी
2011 से अध्ययनों की समीक्षा से पता चलता है कि जिंक लोजेंजेस सामान्य सर्दी की अवधि को कम करने में मदद कर सकते हैं, लेकिन केवल 75 मिलीग्राम (मिलीग्राम) से अधिक दैनिक खुराक के साथ।
कुल मिलाकर, जुकाम के लिए जिंक के उपयोग को देखने वाले अध्ययन खराब गुणवत्ता के रहे हैं। इस बात का कोई विश्वसनीय प्रमाण नहीं है कि जिंक लेने से सर्दी से बचाव होता है।
इसके अलावा, NIH ने चेतावनी दी है कि जस्ता गंध की भावना को प्रभावित कर सकता है। नाक स्प्रे या जैल वाले जस्ता का उपयोग करने से पहले एक डॉक्टर से बात करें, क्योंकि क्षति दीर्घकालिक या स्थायी हो सकती है।
जुकाम के इलाज के कुछ उपाय बताएं।
11. सीखना और स्मृति
कृन्तकों में कुछ शोध बताते हैं कि जस्ता संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ावा दे सकता है। 2017 के एक अध्ययन में, जिन चूहों ने जस्ता की खुराक प्राप्त की, उन कार्यों में बेहतर प्रदर्शन किया, जिसमें सोच और स्मृति शामिल थी।
हालांकि इस बात के पर्याप्त प्रमाण नहीं हैं कि जिंक इंसानों में याददाश्त या सीखने में सुधार कर सकता है
यहां याददाश्त बढ़ाने के लिए कुछ उपाय बताएं।
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जिंक और COVID-19
कुछ शोधकर्ताओं ने सुझाव दिया है कि पर्याप्त जस्ता स्तर बनाए रखना संभवतः COVID-19 के खिलाफ कुछ सुरक्षा प्रदान कर सकता है।
एक 2020 की समीक्षा में कहा गया है कि जस्ता प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और श्लेष्म झिल्ली को बनाए रखने में मदद करता है। जिंक की कमी वाले लोगों को निमोनिया सहित विभिन्न संक्रमणों का खतरा अधिक होता है।
हालांकि, यह नोट करना महत्वपूर्ण है कि जिंक एक व्यक्ति के समग्र स्वास्थ्य और रोग का प्रतिरोध करने की क्षमता को बढ़ावा दे सकता है, वर्तमान में कोई सबूत नहीं है कि यह COVID-19 को रोक या इलाज कर सकता है।
इसके अलावा, कुछ जस्ता उत्पादों से गंध का स्थायी नुकसान हो सकता है।
यहां, COVID-19 के बारे में 29 मिथक जानें।
सेवन की सलाह दी
बच्चों के लिए पर्याप्त जस्ता सेवन विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि यह उनके विकास में एक भूमिका निभाता है।
निम्न तालिका एक व्यक्ति की उम्र और लिंग के आधार पर जस्ता के अनुशंसित दैनिक भत्ता को दर्शाती है:
गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान, जस्ता का अधिक सेवन आवश्यक है, क्योंकि नवजात शिशु और 6 महीने तक के शिशु स्तन के दूध के माध्यम से जस्ता प्राप्त करते हैं।
सूत्रों का कहना है
जस्ता के अच्छे स्रोतों में शामिल हैं:
- फलियां
- मांस
- पागल
- मछली
- समुद्री भोजन
- पूर्ण अनाज दलिया
- दुग्ध उत्पाद
- कुछ गरिष्ठ भोजन
पौधे आधारित आहार वाले किसी को भी अतिरिक्त जस्ता की आवश्यकता हो सकती है, क्योंकि इन खाद्य पदार्थों में उपलब्ध जस्ता शरीर को अवशोषित करने के लिए कठिन होता है।
की आपूर्ति करता है
जिंक कैप्सूल, टैबलेट, क्रीम, मलहम और एक तरल रूप में उपलब्ध है।
19 वर्ष से अधिक आयु के वयस्क और जिंक की खुराक का उपयोग करने में रुचि रखने वाले लोगों को प्रति दिन 40 मिलीग्राम से अधिक नहीं सेवन करने के लिए सावधान रहना चाहिए। बहुत अधिक जस्ता स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है।
जिंक की खुराक ऑनलाइन खरीदने के लिए उपलब्ध है। हालांकि, उन्हें आज़माने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।
कमी
जस्ता की कमी से विभिन्न समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है, जिनमें शामिल हैं:
- बच्चों में विकास में देरी
- भूख न लगना
- स्वाद में बदलाव
- संक्रमण का अधिक खतरा
- प्रजनन संबंधी समस्याएं
- दस्त
- घाव भरने की समस्या
- आंख और त्वचा के घाव
- सोच के साथ समस्याओं
2017 के शोध के अनुसार, इस बात के पुख्ता सबूत हैं कि कम जस्ता स्तर से मलेरिया, एचआईवी, तपेदिक, खसरा और निमोनिया जैसे संक्रामक रोगों का खतरा बढ़ सकता है।
जिंक की कमी आमतौर पर एक अपर्याप्त आहार सेवन से होती है, लेकिन यह मधुमेह, कैंसर, यकृत रोग और सिकल सेल रोग जैसे कुपोषण और पुरानी बीमारियों से भी हो सकती है।
यहाँ, जस्ता की कमियों के बारे में अधिक जानें।
जिंक विषाक्तता
जिंक के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन बहुत अधिक सेवन हानिकारक हो सकता है। संभावित प्रतिकूल प्रभावों में शामिल हैं:
- समुद्री बीमारी और उल्टी
- भूख न लगना
- पेट में दर्द
- सिर दर्द
- दस्त
समय के साथ, एनआईएच नोट, एक दिन में १५०-४५० मिलीग्राम की अत्यधिक मात्रा का सेवन हो सकता है:
- कम तांबे का स्तर
- लोहे के कार्य में परिवर्तन
- कम प्रतिरक्षा समारोह
- कम स्तर "अच्छा", उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल
- मूत्रजनित समस्याएं
जस्ता एंटीबायोटिक दवाओं और मूत्रवर्धक के साथ भी बातचीत कर सकता है।
सारांश
जस्ता स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, और यह बचपन के विकास, प्रतिरक्षा प्रणाली, घाव भरने और अन्य कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
बीन्स, समुद्री भोजन, और गढ़वाले उत्पादों जैसे खाद्य पदार्थों से जस्ता प्राप्त करना सबसे अच्छा है। कमी होने का खतरा होने पर डॉक्टर सप्लीमेंट्स लिख सकते हैं।
जो लोग गर्भवती हैं, स्तनपान करते हैं, या पौधे आधारित आहार का पालन करते हैं, उन्हें अतिरिक्त जस्ता की आवश्यकता होती है। हालांकि, हमेशा की तरह, पूरक का उपयोग करने से पहले एक डॉक्टर से जांच करें।
