लस असहिष्णुता के पहले लक्षण क्या हैं?

ग्लूटेन असहिष्णुता या गैर-सीलिएक लस संवेदनशीलता, जैसा कि यह भी ज्ञात है, सीलिएक रोग के समान ही कुछ लक्षणों को साझा करता है, लेकिन कम गंभीर स्थिति है। लस असहिष्णुता अभी भी काफी परेशानी पैदा कर सकता है, हालांकि, और लोग कभी-कभी इसके लक्षणों की कोशिश और प्रबंधन करने के लिए जीवन शैली में बदलाव का उपयोग करते हैं।

ग्लूटेन असहिष्णुता अक्सर सीलिएक रोग के लिए गलत है, लेकिन वे अलग-अलग स्थिति हैं। सीलिएक रोग एक गंभीर ऑटोइम्यून बीमारी है, और यह किसी व्यक्ति के पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचा सकती है।

सीलिएक रोग के विपरीत, हालांकि, यह स्पष्ट नहीं है कि लस असहिष्णुता के लक्षण क्यों होते हैं, लेकिन यह प्रतिरक्षा प्रणाली को शामिल नहीं करता है या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल या जीआई पथ को नुकसान नहीं पहुंचाता है।

लोग भी, कभी-कभी, गलती से एक गेहूं एलर्जी के लिए असहिष्णुता लस।

एक गेहूं की एलर्जी जीवन-धमकाने वाली हो सकती है, क्योंकि कुछ लक्षण श्वास को बाधित कर सकते हैं या चेतना का नुकसान हो सकता है, जो सीलिएक रोग या लस असहिष्णुता के साथ ऐसा नहीं है।

लस असहिष्णुता के लक्षण सीलिएक रोग या एक गेहूं एलर्जी से कम गंभीर हैं, और लोग स्थिति के बारे में बहुत कम जानते हैं।

यह लेख उन सात लक्षणों को रेखांकित करेगा जिन्हें लोग लस असहिष्णुता के साथ जोड़ते हैं, और किन खाद्य पदार्थों में लस होता है।

एक लस असहिष्णुता के सात लक्षण

लस के सेवन के कुछ ही समय बाद इनमें से कई लक्षण दिखाई देते हैं। हालांकि, लक्षणों का सटीक संयोजन अलग-अलग हो सकता है।

ग्लूटेन असहिष्णुता की रिपोर्ट करने वाले लोग निम्नलिखित लक्षणों को सबसे सामान्य रूप से पाए जाने वाले कुछ लक्षणों पर ध्यान देते हैं जब वे अपने सामान्य आहार में ग्लूटेन युक्त खाद्य पदार्थ शामिल करते हैं।

1. दस्त और कब्ज

लस असहिष्णुता के लक्षणों में कब्ज, थकान, सिरदर्द और मतली शामिल हो सकते हैं।

जो लोग ग्लूटेन असहिष्णुता की रिपोर्ट करते हैं, वे कहते हैं कि दस्त और कब्ज के नियमित उदाहरण एक सामान्य लक्षण हैं।

कभी-कभी ऐसे पाचन मुद्दे सामान्य होते हैं, लेकिन अधिकांश दिनों में उन्हें अनुभव करना अंतर्निहित स्थिति का संकेत दे सकता है।

सीलिएक रोग वाले लोग भी दस्त और कब्ज का अनुभव कर सकते हैं। उनके पास विशेष रूप से अप्रिय बदबू आ रही है, क्योंकि हालत खराब पोषक तत्व अवशोषण का कारण बन सकती है।

2. सूजन

एक और बहुत ही सामान्य लक्षण है कि लोग लस असहिष्णुता के मामलों में रिपोर्ट कर रहे हैं सूजन है। यह एक पूर्ण पेट की भावना को संदर्भित करता है जो असुविधाजनक और स्थायी है। गैस का एक निर्माण महसूस करना भी आम है।

ओवर-ईटिंग ब्लोटिंग का सबसे आम कारण है, लेकिन यह कई अलग-अलग कारणों से हो सकता है। लस असहिष्णुता वाले लोगों में, सूजन की भावना बहुत नियमित रूप से हो सकती है और जरूरी नहीं कि वे जो भोजन करते हैं उससे संबंधित हो।

3. पेट दर्द

इसी तरह, कई अलग-अलग कारणों से पेट में दर्द हो सकता है। लेकिन, फिर से, उन रिपोर्टिंग लस असहिष्णुता अक्सर पेट दर्द का अनुभव अक्सर और एक और स्पष्ट कारण के बिना ध्यान दें।

4. थकान

थकान एक अन्य लक्षण है जो लोगों को पहचानना मुश्किल हो सकता है, क्योंकि इसके कई अलग-अलग कारण हो सकते हैं, जिनमें से कई किसी भी चिकित्सा स्थिति से संबंधित नहीं हैं।

ग्लूटेन असहिष्णुता वाले लोगों में थकावट की लगातार भावनाएं हो सकती हैं जो दैनिक कामकाज को बिगाड़ती हैं।

5. मतली

लस असहिष्णुता वाले लोग मतली का अनुभव भी कर सकते हैं, विशेष रूप से लस युक्त भोजन का सेवन करने के बाद। मतली के कई कारण हो सकते हैं, लेकिन अगर यह अक्सर लस खाने के बाद होता है तो यह लस असहिष्णुता का संकेत हो सकता है।

6. सिरदर्द

नियमित सिरदर्द का अनुभव करना एक और लक्षण है जो लस असहिष्णुता वाले लोगों में हो सकता है।

7. अन्य लक्षण

लस असहिष्णुता वाले लोग नियमित रूप से इनमें से कई लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं।

अन्य लक्षणों के लिए लस असहिष्णुता के साथ होना भी संभव है, हालांकि वे कम आम हैं।

इनमें शामिल हो सकते हैं:

• जोड़ों और मांसपेशियों में दर्द
• अवसाद या चिंता
• उलझन
• गंभीर पेट दर्द
• रक्ताल्पता

इसका निदान कैसे किया जाता है?

पहले यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि अधिक गंभीर स्थिति, जैसे सीलिएक रोग या एक गेहूं एलर्जी, मौजूद नहीं है अगर लस असहिष्णुता का संदेह है।

रक्त का नमूना लेना, जिसे तब एंटीबॉडी की उपस्थिति का पता लगाने के लिए विश्लेषण किया जाता है जो सीलिएक रोग या एक गेहूं एलर्जी का संकेत दे सकता है, अक्सर ऐसा कर सकता है। कुछ मामलों में, अन्य परीक्षण भी आवश्यक हो सकते हैं।

एक बार जब एक डॉक्टर ने अधिक गंभीर स्थिति से इनकार कर दिया, तो यह अभी भी उनके लिए यह पुष्टि करना मुश्किल हो सकता है कि लस असहिष्णुता मौजूद है, क्योंकि इसके लिए कोई परीक्षण नहीं हैं।

सबसे आम तरीका लोगों को यह निर्धारित करने के लिए उपयोग किया जाता है कि लस असहिष्णुता मौजूद है या एक आहार से लस को कम करने या हटाने और लक्षणों में परिवर्तन की निगरानी करना है।

यह एक व्यक्ति को खाद्य डायरी रखने के लिए यह रिकॉर्ड करने में मदद कर सकता है कि वे किन खाद्य पदार्थों का सेवन कर रहे हैं और उनके क्या लक्षण हैं।

बचने के लिए खाद्य पदार्थ

जिन खाद्य पदार्थों में ग्लूटेन होता है, उनमें गेहूं, राई और पास्ता शामिल हैं।

जिन लोगों में ग्लूटेन असहिष्णुता होती है, वे ग्लूटेन युक्त किसी भी भोजन से बचने की कोशिश करते हैं, जिसमें कोई भी भोजन शामिल होता है:

• गेहूं, और गेहूं के किसी भी डेरिवेटिव, जैसे कि वर्तनी
• माल्ट सहित जौ
• राई
• शराब बनानेवाला का खमीर जो आमतौर पर बीयर से प्राप्त होता है

उन्मूलन की यह नीति कई अलग-अलग प्रकार के खाद्य पदार्थों और पेय को नियंत्रित करती है। सबसे आम खाद्य पदार्थ और लस युक्त पेय में शामिल हैं:

• पास्ता
• रोटी और पेस्ट्री
• कई पके हुए माल
• नूडल्स
• पटाखे
• अनाज
• पेनकेक्स, वफ़ल, और क्रेप्स
• बिस्कुट
• कई सॉस और gravies
• बियर
• माल्ट पेय

क्या मुझे ग्लूटेन को काटना या खत्म करना चाहिए?

लोगों के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि सीलिएक रोग केवल 1 प्रतिशत आबादी को प्रभावित करता है।

इसी तरह, कुछ अनुमानों में ग्लूटेन असहिष्णुता की व्यापकता 0.5 प्रतिशत और 13 प्रतिशत लोगों के बीच है।

ये स्थितियां असामान्य हैं, लेकिन उनके साथ जुड़े लक्षण व्यापक हैं और उनके कई संभावित कारण हैं। इसका मतलब यह है कि ग्लूटेन असहिष्णुता को गलत ठहराना आसान हो सकता है।

डाइटिंग ट्रेंड से समस्या और भी बदतर हो जाती है।

यह सुझाव देने के लिए बहुत कम शोध है कि एक आहार से लस को बाहर करने से उन लोगों के लिए कोई स्वास्थ्य लाभ होगा जिनकी कोई चिकित्सा स्थिति नहीं है, जैसे कि सीलिएक रोग या एक गेहूं एलर्जी।

यहां तक ​​कि उन लोगों के लिए जिन्हें ग्लूटेन असहिष्णुता के रूप में पहचाना जाता है, यह स्पष्ट नहीं है कि लस मुक्त आहार का पालन करने से उन्हें कितना लाभ होता है।

ग्लूटेन का सेवन कैसे कम करें

जबकि सीलिएक रोग से पीड़ित लोगों को अपने आहार से ग्लूटेन को बाहर करना चाहिए जैसे ही एक डॉक्टर ने स्थिति का निदान किया है, ग्लूटेन असहिष्णुता वाले कई लोग धीरे-धीरे सीधे बाहर काटने के बजाय, लस की खपत को कम करते हैं।

यह मदद कर सकता है अगर एक व्यक्ति प्रति दिन एक ग्लूटेन-मुक्त भोजन को धीरे-धीरे अधिक जोड़ने से पहले शुरू करता है।

यह लस असहिष्णुता के साथ हर किसी के लिए अपने आहार से पूरी तरह से लस काटने के लिए फायदेमंद नहीं हो सकता है, क्योंकि लोगों के लक्षण उनकी गंभीरता में भिन्न होंगे।

कुछ लोग किसी भी लक्षण का अनुभव किए बिना छोटी मात्रा में लस का उपभोग करने में सक्षम हो सकते हैं।

लस असहिष्णुता वाले अधिकांश लोग, हालांकि, अपने आहार से लस को धीरे-धीरे खत्म करना चाह सकते हैं।

दूर करना

जिन लोगों को संदेह है कि उनके पास एक लस असहिष्णुता है, उन्हें किसी भी आहार परिवर्तन से पहले स्वयं चिकित्सा ध्यान देना चाहिए।

अगर किसी को सीलिएक रोग नहीं है, लेकिन बेहतर महसूस करता है जब वे लस की खपत को कम करते हैं, तो उन्हें आहार परिवर्तन करते समय ध्यान रखना चाहिए।

देखभाल आवश्यक है ताकि वे प्रतिकूल स्वास्थ्य परिणामों से बचें, जैसे कि विटामिन की कमी।

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