सबसे अच्छा स्वास्थ्यप्रद फास्ट-फूड विकल्प

फास्ट-फूड आउटलेट प्रचुर मात्रा में हैं और, जबकि फास्ट फूड की अस्वस्थ होने के लिए एक प्रतिष्ठा है, बड़ी संख्या में बड़ी श्रृंखलाएं अपने मेनू में अधिक पौष्टिक विकल्प जोड़ रही हैं।

ऑर्डर के अधिक अनुकूलन की अनुमति देने वाले आउटलेट में कम कैलोरी या अधिक पौष्टिक विकल्प होते हैं। हालांकि, अब सबसे प्रमुख फास्ट-फूड चेन के मेनू पर स्वास्थ्यप्रद विकल्प हैं।

इस लेख में, हम कुछ सबसे स्वास्थ्यप्रद विकल्पों को खोजने के लिए समग्र कैलोरी, वसा और संतृप्त-वसा सामग्री को देखते हैं जो सात प्रमुख फास्ट-फूड चेन की पेशकश कर रहे हैं।

हालांकि, इस बात पर ध्यान दें कि कैलोरी और वसा केवल दो पहलुओं के लिए खाते हैं कि खाना कितना स्वास्थ्यप्रद है। यह संभावना नहीं है कि एक व्यक्ति को पर्याप्त मात्रा में विटामिन और आवश्यक पोषक तत्व मिल सकते हैं, जैसे कि फाइबर, यदि वे केवल फास्ट फूड खाते हैं।

1. सबवे

एक व्यक्ति स्वस्थ भरने के लिए सबवे सैंडविच को अनुकूलित कर सकता है।

सबवे डेली-स्टाइल सैंडविच या "उप" में विशेषज्ञ हैं। जैसा कि एक व्यक्ति प्रत्येक "उप" को अनुकूलित कर सकता है, सबवे संभावित रूप से सबसे स्वस्थ फास्ट-फूड चेन में से एक हो सकता है।

कुछ बेहतरीन सैंडविच विकल्प सबवे के फ्रेश फ़िट मेनू में हैं। नौ-अनाज गेहूं की रोटी के साथ 6 इंच के तुर्की स्तन सैंडविच में 250 कैलोरी और 3 ग्राम (जी) वसा होता है, जिसमें 0.5 ग्राम संतृप्त वसा भी शामिल है।

नौ-अनाज गेहूं की रोटी पर शाकाहारी शाकाहारी विकल्प एक स्वादिष्ट व्यंजन है। इस "उप" में कुल वसा के 2 ग्राम और संतृप्त वसा के साथ सिर्फ 200 कैलोरी होते हैं। अन्य सैंडविच की तुलना में इसमें सोडियम (नमक) का न्यूनतम स्तर भी है।

सबवे सलाद भी देते हैं, जो सैंडविच के लिए कम कैलोरी का विकल्प हो सकता है। उनके सभी सलाद में लेट्यूस, टमाटर, पालक, प्याज, ककड़ी, हरी मिर्च और जैतून शामिल हैं।

2. टैको बेल

टैको बेल विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्यप्रद विकल्पों के साथ एक अन्य प्रमुख फास्ट-फूड श्रृंखला है। प्रत्येक आदेश को अनुकूलित करने की क्षमता लोगों को पौष्टिक तत्वों का चयन करने की अनुमति देती है, जैसे कि अधिक सब्जियां।

टैको बेल की वेबसाइट के अनुसार, उनके मेनू का लगभग तीन-चौथाई हिस्सा 500 कैलोरी से कम है। कुछ सबसे कम कैलोरी विकल्प फ्रेस्को मेनू पर हैं, जो नियमित सॉस और पनीर के बजाय सब्जी आधारित साल्सा का उपयोग करता है।

सबसे स्वास्थ्यप्रद विकल्पों में से एक चिकन सॉफ्ट टैको है। प्रत्येक टैको में लगभग 170 कैलोरी, 8 ग्राम वसा होती है, जिसमें संतृप्त वसा का सिर्फ 3 ग्राम शामिल होता है।

बीन बर्रिटो एक शाकाहारी विकल्प है जिसमें 380 कैलोरी, 11 ग्राम वसा, 4 ग्राम संतृप्त वसा शामिल है।

3. चिपोटल

मांस के विकल्पों की तुलना में शाकाहारी विकल्प अक्सर वसा में कम होते हैं।

चिपोटल एक मैक्सिकन शैली की श्रृंखला है जो टैकोस और बरिटोस में विशेषज्ञ हैं। सबवे और टैको बेल के समान, चिपोटल लोगों को स्वास्थ्यप्रद विकल्पों को शामिल करने के लिए अपने भोजन को अनुकूलित करने की अनुमति देते हैं।

स्वास्थ्यप्रद विकल्प सफेद चावल के बजाय भूरे रंग के चावल के साथ या तो बर्रिटो कटोरे या सलाद हैं। ताजा टमाटर साल्सा और ब्राउन राइस के साथ एक चिकन बूरिटो बाउल में 415 कैलोरी, 13 ग्राम वसा, जिसमें 4 ग्राम संतृप्त वसा भी शामिल है।

कम कैलोरी, शाकाहारी विकल्प के लिए, लोग टोफू, ब्राउन राइस, और रोमेन लेट्यूस के साथ सोफिट्रास बुरिटो कटोरा चुन सकते हैं। इसमें 365 कैलोरी, 10 ग्राम वसा और 1.5 ग्राम संतृप्त वसा होता है। सॉस डालने से कैलोरी काउंट बढ़ेगा।

4. मैकडॉनल्ड्स

मैकडॉनल्ड्स की अस्वस्थ होने के लिए एक प्रतिष्ठा रही है, लेकिन हाल ही में उन्होंने कई तरह के ताजा और पौष्टिक तत्वों की पेशकश के रूप में खुद को पुन: प्रस्तुत किया। जबकि इन परिवर्तनों में से कुछ कॉस्मेटिक हो सकते हैं, मैकडॉनल्ड्स ने कुछ बेहतर विकल्प भी शामिल किए हैं।

फिलालेट-ओ-फिश में कुल वसा के 19 ग्राम में से 390 कैलोरी और 4 ग्राम संतृप्त वसा होती है। बेकन रेंच ग्रिल्ड चिकन सलाद में कुल 14 ग्राम में से केवल 320 कैलोरी और 6 ग्राम संतृप्त वसा होता है।

5. बर्गर किंग

बर्गर किंग संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे बड़ी बर्गर श्रृंखलाओं में से एक है, लेकिन उनके पास स्वास्थ्यप्रद विकल्पों का एक सीमित चयन है। कुछ विकल्प दूसरों की तुलना में थोड़ा स्वस्थ हैं, हालांकि।

एक नियमित, सादा हैमबर्गर में 240 कैलोरी होती है, जिसमें 10 ग्राम कुल वसा के साथ 3.5 ग्राम संतृप्त वसा होती है। ग्रिल्ड चिकन सैंडविच में 470 कैलोरी, 19 ग्राम वसा के साथ 3.5 ग्राम संतृप्त वसा होती है।

इन उदाहरणों में बीके वेजी बर्गर अधिक स्वास्थ्यप्रद विकल्प हो सकता है। इसमें 390 कैलोरी और 17 ग्राम वसा शामिल है, जिसमें 2.5 ग्राम संतृप्त वसा भी शामिल है।

6. वेंडी का

बेक्ड आलू एक स्वास्थ्यप्रद फास्ट-फूड विकल्प हो सकता है।

वेंडी एक और व्यापक फास्ट-फूड श्रृंखला है जो लोगों को अपने विकल्पों को और अधिक स्वस्थ बनाने के लिए अपने आदेश को अनुकूलित करने की अनुमति देती है।

श्रृंखला का मेनू स्वास्थ्यप्रद विकल्पों में प्रचुर मात्रा में नहीं है, लेकिन उनकी कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए कुछ भोजन को अनुकूलित करना संभव है।

सलाद भी उपलब्ध हैं, और यदि कोई व्यक्ति आधे आकार के सलाद विकल्पों में से कुछ चुनता है, तो वे 500 कैलोरी के नीचे रह सकते हैं।

जबकि वेंडीज़ में कुछ शाकाहारी विकल्प उपलब्ध हैं, खट्टा क्रीम और चिव बेक्ड आलू में 2.5 ग्राम वसा के साथ केवल 310 कैलोरी होती है, जिसमें 1.5 ग्राम संतृप्त वसा भी शामिल है। अन्य बेक्ड आलू और टॉपिंग में समान पोषण मूल्य हैं।

7. चिक-फिल्म-ए

चिक-फिल-ए एक फास्ट-फूड श्रृंखला है जो चिकन सैंडविच में विशेषज्ञ हैं। वे कुछ अधिक स्वस्थ, ग्रील्ड विकल्प प्रदान करते हैं।

ग्रिल्ड चिकन सैंडविच में लगभग 310 कैलोरी होती है, जिसमें 6 ग्राम वसा होती है, जिसमें 2 ग्राम संतृप्त वसा भी शामिल होती है। ग्रिल्ड चिकन नगेट्स में सिर्फ 140 कैलोरी, 3.5 ग्राम वसा और 1 ग्राम संतृप्त वसा होता है।

नाश्ते के विकल्प में क्रीम पनीर के साथ सूरजमुखी मल्टीग्रेन बागेल शामिल है, जिसमें 290 कैलोरी होती है, जिसमें 10 ग्राम वसा और 4.5 ग्राम संतृप्त वसा होती है। एक ग्रीक दही परफिट में 250 कैलोरी, 9 ग्राम वसा और 4 ग्राम संतृप्त वसा होता है।

सारांश

फास्ट-फूड चेन पहले से कहीं अधिक स्वस्थ विकल्पों की पेशकश करते हैं, लेकिन ऑर्डर करने से पहले पोषण संबंधी जानकारी की जांच करना हमेशा सबसे अच्छा होता है।

सामान्य तौर पर, स्वास्थ्यप्रद फास्ट फूड शाकाहारी, चिकन आधारित या ऐसे होते हैं जिन्हें लोग अधिक पौष्टिक तत्वों की अपनी पसंद से अनुकूलित कर सकते हैं।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि जबकि कैलोरी और वसा सामग्री यह इंगित करने में मदद कर सकती है कि कोई भोजन स्वास्थ्यप्रद है, वे जरूरी नहीं कि पूरी तस्वीर पेंट करें।

केवल फास्ट फूड खाने वाले व्यक्ति को अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त सब्जियां और फाइबर प्राप्त करने में कठिनाई होगी, भले ही वे अपने अनुशंसित दैनिक कैलोरी सेवन के भीतर रहे।

इसलिए, जबकि फास्ट फूड एक सामयिक उपचार हो सकता है, एक व्यक्ति का आहार घर पर तैयार और पकाया जाने वाले संपूर्ण खाद्य पदार्थों में प्रचुर मात्रा में होना चाहिए।