कुछ कीटो आहार त्वचा की सूजन को कम कर सकते हैं

चूहों में नए शोध से पता चलता है कि बहुत अधिक वसा वाले केटोजेनिक आहार वास्तव में त्वचा की सूजन को खराब कर सकते हैं। टीम अब ऐसे आहारों से बचने के लिए सोरायसिस वाले लोगों से आग्रह करती है।

क्या कुछ केटोजेनिक आहार से त्वचा की सूजन बिगड़ती है?

केटोजेनिक, या कीटो, आहार वसा में उच्च और कार्बोहाइड्रेट में कम हैं।

वजन घटाने के लिए लोग अक्सर ऐसे आहारों का उपयोग करते हैं, क्योंकि वे शरीर को कीटोसिस में प्रवेश करने के लिए उत्तेजित करते हैं।

यह एक ऐसी अवस्था है जिसमें शरीर कार्बोहाइड्रेट के बजाय ऊर्जा के लिए वसा जलाना शुरू कर देता है, जैसा कि यह स्वाभाविक रूप से होता है।

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि कीटो आहार टाइप 2 मधुमेह के लक्षणों को प्रबंधित करने और संज्ञानात्मक गिरावट से बचाने में मदद कर सकता है, और डॉक्टर कभी-कभी मिर्गी वाले लोगों को बरामदगी की आवृत्ति को कम करने के लिए कीटो आहार का पालन करने की सलाह देते हैं।

हालांकि, कीटो डायट में कुछ जोखिम और साइड इफेक्ट भी आते हैं, जैसे फ्लू जैसे लक्षण और त्वचा पर चकत्ते।

अब, सोरायसिस जैसी त्वचा की सूजन वाले माउस मॉडल में एक अध्ययन बताता है कि कुछ कीटो आहार - जो वसा में सबसे अधिक हैं - वास्तव में ऐसी त्वचा की समस्याओं को बढ़ा सकते हैं।

अध्ययन लेखक - सैलज़बर्ग, ऑस्ट्रिया में पैरासेल्सस मेडिकल यूनिवर्सिटी से - एक पेपर में अपने निष्कर्षों की रिपोर्ट करते हैं जो इसमें दिखाई देता है खोजी त्वचा विज्ञान की पत्रिका.

"यह अध्ययन त्वचा की सूजन पर एक बहुत ही उच्च वसा सामग्री के साथ केटोजेनिक आहार के संभावित प्रभावों की व्यापक समझ की ओर जाता है और आहार में फैटी एसिड की संरचना के महत्व को रेखांकित करता है," सह-प्रमुख अध्ययन लेखक बारबरा कोफ्लर, पीएचडी कहते हैं। ।

सोरायसिस में केटो आहार संभवतः हानिकारक है

शोधकर्ताओं ने माउस मॉडल के विभिन्न समूहों को सोरायसिस की तरह त्वचा की सूजन वाले विभिन्न प्रकार के केटोजेनिक आहारों के साथ खिलाया, जिनमें एक मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (एमसीटी) की उच्च सामग्री थी। ये एक प्रकार का वसा है जो नारियल से प्राप्त होता है।

उन्होंने पाया कि उच्च एमसीटी आहार - विशेष रूप से अगर उनमें मछली के तेल, नट, या बीज से प्राप्त ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं - तो चूहों में त्वचा की सूजन बदतर हो जाती है।

टीम यह भी पता लगाने की उम्मीद कर रही थी कि क्या लंबी-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड (एलसीटी) आधारित किटोजेनिक आहार सोरायसिस जैसी त्वचा की सूजन की प्रगति को धीमा कर सकता है। उनके प्रयोगों ने इस प्रभाव की पुष्टि नहीं की, लेकिन उन्होंने दिखाया कि अधिक संतुलित कीटो आहार से त्वचा की सूजन नहीं होती है।

"हमने पाया कि एक अच्छी तरह से संतुलित किटोजेनिक आहार, जो मुख्य रूप से जैतून के तेल, सोयाबीन तेल, मछली, नट्स, एवोकैडो और मीट जैसे [LCT] तक सीमित है, त्वचा की सूजन को कम नहीं करता है," कोफ्लर कहते हैं।

", हालांकि, केटोजेनिक आहार जिसमें एमसीटी की उच्च मात्रा होती है, विशेष रूप से ओमेगा -3 फैटी एसिड के संयोजन में, सावधानी के साथ इस्तेमाल किया जाना चाहिए क्योंकि वे त्वचा की सूजन की स्थिति को बढ़ा सकते हैं," वह चेतावनी देती हैं।

सह-प्रमुख अन्वेषक रोलैंड लैंग, पीएचडी, कहते हैं कि "[के] एमटीएस के साथ पूरक एटोजेनिक आहार न केवल समर्थक भड़काऊ साइटोकिन्स [सेल सिग्नलिंग प्रोटीन] की अभिव्यक्ति को प्रेरित करते हैं, बल्कि न्यूट्रोफिल [सफेद रक्त] के संचय की ओर भी ले जाते हैं कोशिकाएं जो त्वचा में प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं] जिसके परिणामस्वरूप चूहों की त्वचा की बदतर नैदानिक ​​उपस्थिति होती है। "

"न्यूट्रोफिल विशेष रुचि रखते हैं क्योंकि वे MCTs के लिए एक रिसेप्टर व्यक्त करने के लिए जाने जाते हैं और इसलिए MCTs युक्त एक केटोजेनिक आहार का प्रभाव अन्य न्यूट्रोफिल की मध्यस्थता वाले रोगों पर पड़ सकता है जो त्वचा तक सीमित नहीं हैं," उन्होंने नोट किया।

भविष्य में, शोधकर्ता लंबी अवधि में त्वचा की सूजन पर केटोजेनिक आहार के प्रभावों का अध्ययन करने में रुचि रखते हैं। यह पता लगाना होगा कि त्वचा के स्वास्थ्य के संदर्भ में कौन से केटो डाइट संभावित रूप से हानिकारक हैं, और जो - यदि कोई हो - सहायक हो सकता है।

हाल के निष्कर्षों के बावजूद, जांचकर्ताओं का कहना है कि कीटो आहार का पालन करने वाले लोगों को चिंता नहीं करनी चाहिए: अध्ययन में, टीम ने चूहों को एक अत्यधिक उच्च वसा (77% वसा) आहार खिलाया, जिसका अधिकांश लोग पालन करने की संभावना नहीं रखते हैं।

फिर भी, वे कहते हैं कि सोरायसिस से पीड़ित लोग त्वचा को किसी और नुकसान से बचाने के लिए केटोजेनिक आहार से बचना चाह सकते हैं।

"मुझे लगता है कि केटोजेनिक आहार का पालन करने वाले अधिकांश लोगों को अवांछित त्वचा की सूजन के दुष्प्रभावों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, सोरायसिस के साथ [लोगों] को केटोजेनिक आहार को एक सहायक चिकित्सीय विकल्प नहीं मानना ​​चाहिए। "

बारबरा कोफ़्लर, पीएच.डी.

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