क्या डार्क चॉकलेट और अवसाद के बीच एक कड़ी है?
चॉकलेट की खपत और अवसाद को देखते हुए एक सर्वेक्षण-आधारित अध्ययन में पाया गया है कि जो लोग डार्क चॉकलेट खाते हैं, उनमें अवसाद के लक्षणों की रिपोर्ट करने की संभावना कम होती है। इन निष्कर्षों का क्या मतलब है, और क्या हम उन पर भरोसा कर सकते हैं?
वर्षों से, चॉकलेट अनुसंधान का एक बड़ा सौदा का ध्यान केंद्रित किया गया है।
अपने स्वाद और बनावट के लिए धन्यवाद, चॉकलेट एक लोकप्रिय भोजन है। नतीजतन, बड़ी संख्या में लोग किसी भी अध्ययन को पढ़ने और साझा करने की प्रवृत्ति रखते हैं जो इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों की जांच करते हैं।
कुल मिलाकर, इसकी उच्च चीनी और वसा सामग्री चॉकलेट को लोगों को मॉडरेशन में आनंद लेने के लिए एक स्नैक बनाते हैं, लेकिन उपभोक्ता और विशेषज्ञ इस रेशमी आश्चर्य की छिपी गहराई को खोजने के लिए उत्सुक हैं।
चॉकलेट के अनुसंधान के लिए सबसे हालिया जोड़ यूनाइटेड किंगडम में यूनिवर्सिटी कॉलेज लंदन (यूसीएल) से आता है। यूसीएल टीम ने कैलगरी विश्वविद्यालय और अल्बर्टा स्वास्थ्य सेवा कनाडा के वैज्ञानिकों के साथ मिलकर काम किया।
यूसीएल प्रेस रिलीज का शीर्षक है, "जो लोग डार्क चॉकलेट खाते हैं, वे अवसादग्रस्त होने की संभावना कम करते हैं," जो कि एक साहसिक कार्य है।
इससे पहले कि हम जारी रखें, यह समझाने योग्य है कि, जहां तक हम बता सकते हैं, इस अध्ययन में किसी भी चॉकलेट निर्माताओं से धन प्राप्त नहीं हुआ। वैज्ञानिकों ने पत्रिका में उनके परिणामों को प्रकाशित किया अवसाद और चिंता.
चॉकलेट और अवसाद का अध्ययन क्यों करें?
विश्व स्तर पर, अवसाद एक बड़ा मुद्दा है। वर्तमान में, थैरेपी और दवा का उपयोग सबसे आम उपचार है। जैसा कि लेखक बताते हैं, बात करने वाले उपचार अक्सर बड़े होते हैं, इसलिए डॉक्टर ज्यादातर लोगों को अवसादरोधी बताते हैं।
हालांकि, ये दवाएं सभी के लिए काम नहीं करती हैं। इसके अलावा, वर्तमान अध्ययन के लेखकों के अनुसार, इन दवाओं के लिए एक पर्ची प्राप्त करने वाले लगभग आधे लोग उपचार शुरू करने के 6 सप्ताह के भीतर उन्हें लेना बंद कर देते हैं।
अवसादग्रस्तता के लक्षणों में सुधार करने वाली जीवन शैली के हस्तक्षेप को ढूंढना प्राथमिकता है। शारीरिक गतिविधि अवसाद के साथ कुछ लोगों को फायदा पहुंचाती है, लेकिन यह हर किसी की मदद नहीं करता है, और हर कोई शारीरिक रूप से व्यायाम करने में सक्षम नहीं है।
कुछ सफलता के साथ, अवसाद के लक्षणों को कम करने के लिए अन्य वैज्ञानिकों ने भी आहार संबंधी हस्तक्षेपों की ओर रुख किया है। इन पंक्तियों के साथ, नवीनतम अध्ययन के लेखक बताते हैं कि "[ओ] न आमतौर पर भस्म किए जाने वाले खाद्य पदार्थों को मूड के लिए ‐ बढ़ाने वाले गुणों को चॉकलेट कहा जाता है।"
हालांकि, पिछले कुछ वर्षों में, केवल कुछ अध्ययनों से यह देखा गया है कि क्या चॉकलेट वास्तव में एक नैदानिक रूप से प्रासंगिक तरीके से मूड को ऊंचा कर सकता है, और इन प्रयोगों ने मिश्रित परिणाम उत्पन्न किए हैं।
अधिक गहन दृष्टिकोण
लेखकों के अनुसार, पहले के अध्ययनों में कई प्रकार के चर नहीं थे, और किसी ने भी नहीं देखा कि चॉकलेट किस प्रकार निष्कर्षों को प्रभावित कर सकता है।
इसलिए, अपने नए अध्ययन में, वैज्ञानिकों ने बड़ी संख्या में संभावित रूप से भ्रमित चर के लिए नियंत्रित किया, जिसमें वजन, ऊंचाई, वैवाहिक स्थिति, शिक्षा, जातीयता, आय, शिक्षा के स्तर, धूम्रपान और अन्य स्वास्थ्य स्थितियां शामिल हैं।
उन्होंने डार्क चॉकलेट और नोन्डार्क चॉकलेट का भी अलग-अलग विश्लेषण किया।
वैज्ञानिकों ने संयुक्त राज्य अमेरिका के राष्ट्रीय स्वास्थ्य और पोषण परीक्षा सर्वेक्षण से डेटा लिया। कम वजन वाले या मधुमेह वाले व्यक्तियों को बाहर करने के बाद, उनके पास 20 वर्ष या उससे अधिक आयु के 13,626 प्रतिभागी थे।
उन्होंने रोगी स्वास्थ्य प्रश्नावली का उपयोग करके अवसादग्रस्तता के लक्षणों का आकलन किया, जो मानसिक स्वास्थ्य विकारों के लिए एक मानक निदान उपकरण है।
चॉकलेट की खपत के बारे में जानकारी 24 घंटे के दो आहार की याद दिलाती है। टीम ने पहले एक को आमने-सामने के साक्षात्कार में और दूसरे को 3-10 दिन बाद टेलीफोन साक्षात्कार के माध्यम से लिया।
महत्वपूर्ण सवाल
कुल मिलाकर, 1,332 (11.1%) प्रतिभागियों ने चॉकलेट खाने की सूचना दी और इनमें से 148 ने डार्क चॉकलेट खाने की सूचना दी।
चॉकलेट खाने वाले व्यक्तियों में गैर-हिस्पैनिक सफेद होने की अधिक संभावना थी और उनकी घरेलू आय अधिक थी। उन्हें धूम्रपान करने या मोटापे की संभावना भी कम थी।
प्रासंगिक चर को ध्यान में रखने के बाद, शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि, कुल मिलाकर, चॉकलेट की खपत और अवसादग्रस्त लक्षणों में कमी के बीच कोई संबंध नहीं था। हालांकि, कहानी बदल गई जब उन्होंने विशेष रूप से डार्क चॉकलेट को देखा। लेखकों की रिपोर्ट:
"[I] किसी भी डार्क चॉकलेट की खपत की रिपोर्ट करने वाले nditionals में उन लोगों की तुलना में नैदानिक रूप से प्रासंगिक अवसादग्रस्तता के लक्षणों की 70% कम संभावना थी, जिन्होंने किसी भी चॉकलेट की खपत की सूचना नहीं दी थी।"
उन्होंने यह भी पाया कि जो व्यक्ति अपने प्रकार की परवाह किए बिना सबसे अधिक चॉकलेट खाते हैं, उन्हें बिना चॉकलेट का सेवन करने वाले लोगों की तुलना में नैदानिक रूप से प्रासंगिक अवसादग्रस्तता के लक्षणों की रिपोर्ट करने की संभावना कम थी।
क्या यह अच्छी खबर है?
मीडिया इन निष्कर्षों को चॉकलेट प्रेमियों के लिए उत्कृष्ट समाचार के रूप में स्वीकार कर सकता है, लेकिन लेखक सावधानी बरतते हैं। अध्ययन अवलोकन योग्य है, इसलिए टीम यह निष्कर्ष नहीं निकाल सकती है कि चॉकलेट अवसाद से राहत देता है। UCL की मुख्य लेखिका डॉ। सारा जैक्सन के रूप में:
“कार्य-कारण की दिशा को स्पष्ट करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है - यह मामला हो सकता है कि अवसाद के कारण लोग चॉकलेट खाने में अपनी रुचि खो देते हैं, या ऐसे अन्य कारक भी हो सकते हैं जो लोगों को डार्क चॉकलेट खाने और अवसादग्रस्त होने की संभावना को कम करते हैं। ”
इसके अलावा, डॉ। जैक्सन बताते हैं कि भले ही भविष्य में अनुसंधान एक कारण संबंध स्थापित करता है, वैज्ञानिकों को जैविक तंत्र को समझने और इष्टतम अवसाद निवारण और प्रबंधन के लिए चॉकलेट की खपत के प्रकार और मात्रा को निर्धारित करने के लिए और अधिक कार्य करने की आवश्यकता होगी।
कारण के कांटेदार मुद्दे के अलावा, यह याद रखने योग्य है कि हालांकि अध्ययन में 13,000 से अधिक लोग शामिल थे, केवल 148 - लोगों का एक अपेक्षाकृत छोटा पूल - डार्क चॉकलेट का सेवन।
इसके अलावा, शोधकर्ताओं ने केवल दो 24 घंटे की अवधि के लिए भोजन का सेवन दर्ज किया। यह तर्क देना आसान है कि यह किसी को एक सप्ताह से अधिक के भोजन के मानक को प्रतिबिंबित नहीं कर सकता है, जो महीनों या वर्षों में अकेला है।
कुल मिलाकर, निष्कर्षों के अपेक्षाकृत muddled संग्रह में निष्कर्ष एक और परत जोड़ते हैं। डार्क चॉकलेट खाने से अवसाद के लक्षणों से राहत मिल सकती है या नहीं। जबकि हम आगे के शोध का इंतजार कर रहे हैं, मॉडरेशन शायद चलने का सबसे समझदार रास्ता है।
