क्या अदरक का पानी पीना स्वास्थ्य के लिए अच्छा है?
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अदरक का पानी आसानी से घर पर बनाया जा सकता है और इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए अदरक का सेवन एक सुविधाजनक तरीका है। लोगों ने हजारों वर्षों से अदरक का उपयोग किया है, दोनों खाद्य पदार्थों में एक स्वादिष्ट बनाने का मसाला और एक प्राकृतिक उपचार के रूप में, विभिन्न स्थितियों का इलाज करने के लिए, जैसे कि दर्द और मतली।
इस लेख में, हम अदरक के संभावित लाभों और जोखिमों, और इन के लिए कुछ वैज्ञानिक प्रमाणों की जांच करते हैं, साथ ही साथ घर पर अदरक का पानी कैसे बनाते हैं।
स्वास्थ्य सुविधाएं
हालांकि ऐसे अध्ययन हैं जो अदरक के संभावित स्वास्थ्य लाभों का समर्थन करते हैं, विशेष रूप से अदरक के पानी पीने पर सीमित शोध है। अधिकांश अध्ययन यह संकेत नहीं देते हैं कि प्रतिभागियों ने कैप्सूल के रूप में अदरक लिया, इसे भोजन में जोड़ा, या इसे अदरक के पानी या चाय के रूप में पिया।
हालांकि, अदरक और अदरक का पानी निम्नलिखित स्थितियों के लिए सहायक हो सकता है:
दर्द
अदरक का पानी कुछ प्रकार के दर्द को कम करने में मदद कर सकता है। एक अध्ययन में, जिसमें 60 वयस्कों को माइग्रेन के दर्द के साथ शामिल किया गया था, शोधकर्ताओं ने अदरक को एक ऐड-ऑन थेरेपी के रूप में उपयोग करते हुए पाया कि अकेले दर्द निवारक लेने से बेहतर था।
जी मिचलाना
लोग लंबे समय से अदरक को मितली के लिए हर्बल उपचार के रूप में इस्तेमाल करते हैं। 2015 की समीक्षा में, शोधकर्ताओं ने नौ अध्ययनों को देखा, जिसमें लोगों ने पोस्टऑपरेटिव मतली, कीमोथेरेपी दुष्प्रभावों, वायरल मतली और सुबह की बीमारी के लिए अदरक का इस्तेमाल किया। अध्ययन, हालांकि हमेशा नैदानिक दृष्टि से नहीं, सभी ने संकेत दिया कि अदरक मतली और उल्टी में कमी प्रदान करता है।
कोलेस्ट्रॉल का स्तर
चूहों में एक अध्ययन से पता चलता है कि अदरक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है। चूहों ने उच्च कोलेस्ट्रॉल वाला आहार खाया, जिससे उनका कुल कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स और कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन बढ़ गए। शोधकर्ताओं ने तब पाया कि अदरक युक्त चूहों के सप्लीमेंट को खिलाने से भी रक्तप्रवाह में उच्च कोलेस्ट्रॉल की रोकथाम होती है।
हालांकि, यह निर्धारित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है कि क्या अदरक का मनुष्यों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर समान प्रभाव होगा।
रक्त शर्करा नियंत्रण
अदरक का पानी टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।
एक 12-सप्ताह के अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने टाइप 2 मधुमेह वाले 41 लोगों को दो समूहों में विभाजित किया। एक समूह ने प्रत्येक दिन 2 ग्राम अदरक पाउडर का पूरक लिया, जबकि दूसरे समूह को एक प्लेसबो औषधि मिली। जिन लोगों ने अदरक का सेवन किया, उन्हें रक्त शर्करा में तेजी से कमी का अनुभव हुआ।
वजन घटना
एक अन्य अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने 10 पुरुषों को दो समूहों में विभाजित किया। एक समूह ने नाश्ता करने के बाद गर्म अदरक का पानी पिया। दूसरे समूह ने नहीं किया। जिन पुरुषों ने अदरक का पानी पिया, उनमें पूर्णता की भावना अधिक थी।
हालांकि अध्ययन छोटा था, और अतिरिक्त अध्ययन आवश्यक हैं, यह बताता है कि अदरक के पानी की वजन प्रबंधन में भूमिका हो सकती है।
जोखिम और दुष्प्रभाव
अदरक का पानी पीना ज्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित प्रतीत होता है। हालांकि, कुछ परिस्थितियां हो सकती हैं जब पहले डॉक्टर से परामर्श करना सबसे अच्छा है।
नेशनल सेंटर फॉर कॉम्प्लिमेंट्री एंड इंटीग्रेटिव हेल्थ के अनुसार, कुछ चिंताएं हैं कि अदरक रक्त को पतला करने वाली दवा के साथ हस्तक्षेप कर सकता है। हालांकि अनुसंधान अनिर्णायक है, जो लोग खून पतला करते हैं, उन्हें अदरक का पानी पीने से पहले अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए।
जो लोग अधिक मात्रा में अदरक का पानी पीते हैं, उन्हें हल्के दुष्प्रभाव का अनुभव हो सकता है, जिनमें शामिल हैं:
- गैस
- पेट में दर्द
- दस्त
- पेट में जलन
एक अध्ययन, जिसमें 1,020 महिलाओं के डेटा का इस्तेमाल किया गया, ने गर्भावस्था के दौरान अदरक की सुरक्षा की समीक्षा की। शोधकर्ताओं ने पाया कि मतली और उल्टी के इलाज के लिए गर्भावस्था के दौरान अदरक का उपयोग करने से इसका खतरा नहीं बढ़ा है:
- स्टीलबर्थ
- अपरिपक्व जन्म
- जन्म की विकृतियाँ
- एक कम Apgar (उपस्थिति, पल्स, ग्रिमेस, गतिविधि और नवजात शिशुओं में श्वसन) स्कोर
हालांकि, हालांकि किसी भी अध्ययन ने यह निष्कर्ष नहीं निकाला है कि अदरक गर्भावस्था में नुकसान पहुंचाता है, फिर भी गर्भवती होने पर अदरक का पानी पीने से पहले डॉक्टर से बात करना सबसे अच्छा है।
घर पर कैसे बनाएं अदरक का पानी
अदरक का पानी हर्बल पानी, चाय और जूस के रूप में उपलब्ध है। इसे गर्म या ठंडा करके पिया जा सकता है। लोग इनमें से कोई भी उत्पाद ऑनलाइन खरीद सकते हैं।
वैकल्पिक रूप से, एक व्यक्ति घर पर अदरक का पानी बना सकता है। इसे बनाने का सबसे अच्छा तरीका ताजा अदरक की जड़ का उपयोग करना है, जिसे लोग ताजा उपज अनुभाग में किराने की दुकानों में पा सकते हैं।
अदरक का पानी बनाने का एक सामान्य तरीका इस प्रकार है:
- ताजा अदरक के 1.5 चम्मच पीस लें
- 4 कप पानी उबालें
- पानी में अदरक डालें
- चूल्हे से पानी निकालें
- अदरक को लगभग 5 से 10 मिनट तक खड़ी रहने दें
- अदरक के टुकड़ों को हटाने के लिए तरल तनाव
- पानी को पीने के लिए या फ्रिज में रखने और ठंडा पीने के लिए पर्याप्त ठंडा करने की अनुमति दें
अदरक का एक मजबूत स्वाद है। कुछ लोगों के लिए, शहद या नींबू जैसे स्वाद को जोड़ने से स्वाद में सुधार हो सकता है।
दूर करना
शोध यह निर्णायक नहीं है कि अदरक का पानी पीने से व्यक्ति के स्वास्थ्य में सुधार होता है। हालांकि, सीमित अध्ययन कुछ संभावित लाभ दिखाते हैं। चूंकि अदरक का पानी पीने से अधिकांश लोगों के लिए कुछ जोखिम दिखाई देते हैं, इसलिए यह एक कोशिश के लायक हो सकता है। यह अधिक पानी पीने को प्रोत्साहित कर सकता है, जो अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहने का एक अच्छा तरीका है।
घर पर अदरक का पानी बनाना अपेक्षाकृत आसान है। सभी स्वास्थ्य की खुराक या उपचार के साथ, अदरक के पानी की कोशिश करने से पहले डॉक्टर से बात करना सबसे अच्छा है।
