ग्रीन कॉफी बीन एक्सट्रैक्ट कैसे काम करता है?

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ग्रीन कॉफी बीन अर्क एक लोकप्रिय वजन घटाने और स्वास्थ्य पूरक है, लेकिन क्या यह काम करता है, और क्या यह सुरक्षित है?

ग्रीन कॉफी बीन्स, या कच्ची कॉफी बीन्स, कॉफी बीन्स हैं जिन्हें भुना नहीं जाता है। ग्रीन कॉफी बीन का अर्क एक लोकप्रिय वजन घटाने का पूरक है।

कुछ शोध यह भी बताते हैं कि ग्रीन कॉफी बीन के अर्क से स्वास्थ्य लाभ हो सकता है, जैसे कि रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार। यह विश्वास एंटीऑक्सिडेंट गुणों और अन्य औषधीय रूप से सक्रिय यौगिकों से असंक्रमित बीन्स में उपजा है।

ग्रीन कॉफी के अर्क में क्लोरोजेनिक एसिड होता है, जो एंटीऑक्सिडेंट यौगिकों का एक समूह है जो वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि इसके स्वास्थ्य प्रभावों के लिए जिम्मेदार हो सकते हैं।

यह लेख ग्रीन कॉफी बीन के अर्क के बारे में क्या कहता है, इसके संभावित स्वास्थ्य लाभ, यह कैसे काम करता है, उपयोग करता है और खुराक, और संभावित जोखिमों के बारे में बताता है।

ग्रीन कॉफी बीन्स क्या हैं?

ग्रीन कॉफी बीन्स के एंटीऑक्सीडेंट गुण कुछ स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं।

ग्रीन कॉफी बीन्स अनारक्षित कॉफी बीन्स हैं। कॉफी बीन्स स्वाभाविक रूप से हरे होते हैं, लेकिन भूनने की प्रक्रिया उन्हें भूरे रंग में बदल देती है।

कॉफी बीन्स एंटीऑक्सिडेंट और अन्य औषधीय रूप से सक्रिय यौगिकों में समृद्ध हैं। शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि क्लोरोजेनिक एसिड और कैफीन उन कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार हैं जिन्हें लोग ग्रीन कॉफी बीन्स के साथ जोड़ते हैं।

समीक्षा अध्ययनों के अनुसार, क्लोरोजेनिक एसिड के कई संभावित स्वास्थ्य प्रभाव हैं:

• एंटीऑक्सिडेंट
• सूजनरोधी
• उच्चरक्तचापरोधी

वे हृदय और यकृत की रक्षा करने में भी मदद कर सकते हैं।

भूनने के दौरान होने वाले रासायनिक परिवर्तनों के कारण, भुना हुआ या कच्चा होने पर कॉफी बीन्स का शरीर पर कुछ अलग प्रभाव पड़ता है।

दुर्भाग्य से, अधिकांश क्लोरोजेनिक एसिड खो जाते हैं जब लोग कॉफी बीन्स को बहुत अधिक तापमान पर गर्म करते हैं। हालांकि, भुनी हुई कॉफी में अभी भी कई अन्य स्वास्थ्यवर्धक यौगिक मौजूद हैं।

अर्क कैसे काम करता है?

ग्रीन कॉफी बीन के अर्क में कैफीन और क्लोरोजेनिक एसिड सहित कई बायोएक्टिव यौगिक होते हैं, जो इसके स्वास्थ्यवर्धक गुणों का कारण हो सकते हैं।

वजन घटना

कैफीन का सेवन वजन घटाने को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। कुछ समीक्षा अध्ययनों से पता चला है कि कैफीन का सेवन शरीर के वजन, बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) और शरीर की वसा को कम करने में मदद कर सकता है।

हालांकि, वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि ग्रीन कॉफी बीन के अर्क में क्लोरोजेनिक एसिड का उच्च स्तर इसके वजन घटाने के प्रभावों की कुंजी है।

2013 की एक पुरानी समीक्षा में कहा गया है कि पाचन तंत्र में कार्बोहाइड्रेट अवशोषण को कम करके क्लोरोजेनिक एसिड रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और इंसुलिन स्पाइक्स को कम करने में मदद कर सकता है।

क्लोरोजेनिक एसिड वसा चयापचय, कम कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को भी बढ़ा सकते हैं, और मोटापे से संबंधित हार्मोन के स्तर में सुधार कर सकते हैं।

मौजूदा शोध में से अधिकांश चूहों पर है, हालांकि, और अधिक मानव अध्ययन की आवश्यकता है।

मधुमेह प्रकार 2

क्योंकि वे ग्लूकोज और इंसुलिन को विनियमित करने में मदद कर सकते हैं, जैसा कि इस लेख में चर्चा की गई है, क्लोरोजेनिक एसिड टाइप 2 मधुमेह को रोकने या नियंत्रित करने में भी मदद कर सकता है।

2020 की समीक्षा में बताया गया है कि ग्रीन कॉफी का अर्क रक्त शर्करा के स्तर में सुधार कर सकता है और प्रति दिन 400 मिलीग्राम (मिलीग्राम) से अधिक की खुराक से इंसुलिन के स्तर में भी सुधार हो सकता है।

रक्त चाप

ग्रीन कॉफी अर्क रक्त वाहिकाओं को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, जिसका हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।

ग्रीन कॉफी बीन के अर्क से लोगों को अपने रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। 2019 की समीक्षा से पता चला कि 4 सप्ताह के लिए 400 मिलीग्राम से अधिक अर्क लेने से उच्च रक्तचाप वाले लोगों में सिस्टोलिक और डायस्टोलिक दोनों रक्तचाप कम हो गए हैं।

एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ प्रभाव

अनुसंधान से पता चलता है कि ग्रीन कॉफी बीन्स में एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं।

पुरानी सूजन कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकती है और कैंसर, गठिया, मधुमेह और ऑटोइम्यून रोग सहित कई स्वास्थ्य स्थितियों में एक महत्वपूर्ण चालक है।

इस वजह से, ऐसे खाद्य पदार्थ खाने जिनमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, एक स्वास्थ्यवर्धक आहार के हिस्से के रूप में, हरे कॉफी की फलियों के अर्क सहित महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं।

वजन घटाने: अनुसंधान

कई अध्ययनों और समीक्षाओं से पता चला है कि ग्रीन कॉफी बीन निकालने से लोगों को वजन कम करने में मदद मिल सकती है।

मोटापे से ग्रस्त महिलाओं पर 2017 के एक अध्ययन में, 8 सप्ताह के लिए 400 मिलीग्राम ग्रीन कॉफी बीन के अर्क के साथ, एक ऊर्जा-प्रतिबंधित आहार के साथ, अकेले ऊर्जा-प्रतिबंधित आहार का पालन करने से अधिक वजन कम हुआ।

जिन लोगों ने अर्क लिया, उन्होंने कुल कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल, और मुक्त फैटी एसिड को कम कर दिया था। शोधकर्ताओं ने पाया कि इस हस्तक्षेप से शरीर में वसा का टूटना प्रभावित हुआ, जो लोगों को उनके वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

2020 से अनुसंधान इस बात से सहमत है कि ग्रीन कॉफी बीन निकालने में बायोमार्कर में सुधार हो सकता है, जिसमें निम्न शामिल हैं:

• कुल कोलेस्ट्रॉल को कम किया
• एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम किया, हालांकि, यह एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल को भी कम कर दिया
• ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर पर एक मामूली, निरर्थक प्रभाव

हालांकि, कई अध्ययनों में छोटे नमूने के आकार और छोटे अवधि हैं। इन सीमाओं का मतलब है कि शोधकर्ताओं को इस पूरक के दीर्घकालिक दीर्घकालिक प्रभावों का पता नहीं है। ग्रीन बीन कॉफी निर्माताओं ने कुछ अध्ययनों को प्रायोजित किया है, जो उन्हें पक्षपाती बना सकता है।

सुरक्षा और दुष्प्रभाव

क्योंकि अनुसंधान सीमित है, वैज्ञानिकों को पूरक के रूप में ग्रीन कॉफी बीन के अर्क के सही दीर्घकालिक प्रभावों का पता नहीं है। मौजूदा शोध से पता चलता है कि पूरक की एक अच्छी सुरक्षा प्रोफ़ाइल है।

ग्रीन कॉफी में कैफीन होता है, जिसके कई दुष्प्रभाव हो सकते हैं जब लोग बड़ी मात्रा में इसका सेवन करते हैं। इन दुष्प्रभावों में चिंता, घबराहट और तेजी से दिल की धड़कन शामिल हैं।

प्रकार के आधार पर, ग्रीन कॉफी उत्पादों में अलग-अलग मात्रा में कैफीन होता है। यदि कोई व्यक्ति कैफीन के प्रति संवेदनशील है, तो उन्हें उपभोग करने से पहले उत्पाद के लेबल को अवश्य पढ़ें।

शोधकर्ता उन लोगों के लिए सुरक्षित खुराक नहीं जानते जो गर्भवती हैं या नर्सिंग, बच्चे, या जिगर या गुर्दे की बीमारी वाले लोग हैं, इसलिए इन समूहों को ग्रीन कॉफी बीन उत्पादों का सेवन करने से बचना चाहिए।

कॉफी एलर्जी वाले लोगों को ग्रीन कॉफी बीन निकालने से बचना चाहिए।

मात्रा बनाने की विधि

वर्तमान में कोई अध्ययन नहीं है जो ग्रीन कॉफी बीन निकालने के लिए एक इष्टतम खुराक निर्धारित करता है। उपयोग करने के लिए सही खुराक तय करने से पहले लोगों को बोतल पर दिए गए निर्देशों का पालन करना चाहिए और डॉक्टर से जांच करनी चाहिए।

एक सुरक्षित और प्रभावी खुराक निर्धारित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।

सारांश

ग्रीन कॉफी बीन का अर्क एक प्रभावी वजन घटाने सहायता हो सकती है। यह रक्त शर्करा विनियमन को भी बढ़ावा दे सकता है, स्वास्थ्य मार्करों में सुधार कर सकता है, जैसे रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल, और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है।

उस ने कहा, लोगों को प्राकृतिक, स्वस्थ वजन घटाने के लिए वजन घटाने की खुराक का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। संतुलित, स्वास्थ्यवर्धक आहार का सेवन और भरपूर व्यायाम करना एक प्रभावी वज़न कम करने वाला शासन है।

नई खुराक लेने से पहले लोगों को हमेशा डॉक्टर से बात करनी चाहिए।

वे स्वास्थ्य खाद्य दुकानों में ग्रीन कॉफी बीन के अर्क खरीद सकते हैं या ऑनलाइन ब्रांडों की एक श्रृंखला के बीच चयन कर सकते हैं।