एक दिन में कितनी कैलोरी बर्न की जाती है इसकी गणना
प्रत्येक दिन जली हुई कैलोरी की संख्या सीधे वजन घटाने, वजन बढ़ने या वजन के रखरखाव से जुड़ी होती है।
किसी व्यक्ति का वजन कम करने के लिए, उन्हें कैलोरी लेने से ज्यादा कैलोरी जलानी चाहिए। लेकिन, ऐसा करने के लिए, उन्हें यह जानना होगा कि वे प्रत्येक दिन कितनी कैलोरी जलाते हैं।
इस लेख में, हम इस पर एक नज़र डालते हैं कि कोई व्यक्ति कैसे काम कर सकता है कि वे एक दिन में कितनी कैलोरी जलाते हैं।
कैलोरी क्या है?
तीन मुख्य खाद्य समूहों - प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा - में अलग-अलग कैलोरी सामग्री होती है। अधिकांश खाद्य उत्पादों में कैलोरी सहित पोषण सामग्री प्रदर्शित होगी।ज्यादातर लोग कैलोरी के बारे में सोचते हैं कि केवल भोजन और वजन घटाने के साथ क्या करना है। हालांकि, एक कैलोरी ऊष्मा ऊर्जा की एक इकाई है। एक कैलोरी ऊर्जा की मात्रा है जिसे 1 ग्राम सी द्वारा 1 ग्राम (जी) पानी उठाने की आवश्यकता होती है।
यह माप मानव शरीर के बाहर विभिन्न ऊर्जा रिलीजिंग तंत्रों पर लागू किया जा सकता है। मानव शरीर के लिए, कैलोरी एक उपाय है कि शरीर को कार्य करने के लिए कितनी ऊर्जा की आवश्यकता होती है।
भोजन में कैलोरी होती है। अलग-अलग भोजन में अलग-अलग कैलोरी मायने रखती है, जिसका अर्थ है कि प्रत्येक भोजन में संभावित ऊर्जा की एक अलग मात्रा होती है।
तीन मूल प्रकार के खाद्य पदार्थ हैं जो उन सभी खाद्य पदार्थों को बनाते हैं जो मनुष्य खाते हैं: कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा। इन तीन अलग-अलग प्रकार के भोजन में प्रति जी में संभावित ऊर्जा की मात्रा भिन्न होती है।
प्रत्येक खाद्य प्रकार के लिए प्रति कैलोरी कैलोरी टूटने इस प्रकार हैं:
- कार्बोहाइड्रेट: 4 कैलोरी प्रति जी
- प्रोटीन: 4 कैलोरी प्रति जी
- वसा: 9 कैलोरी प्रति जी
दैनिक कैलोरी बर्न की गणना
कैलोरी की खपत और जलने की गणना वजन प्रबंधन में मदद कर सकती है। इस प्रक्रिया की सहायता के लिए विभिन्न एप्लिकेशन और वेबसाइट उपलब्ध हैं।हर दिन कितनी कैलोरी बर्न की जाती है, यह किसी भी व्यक्ति के लिए जरूरी है कि वह वजन बनाए रखे, खोए या लाभ पाए।
यह जानते हुए कि कैलोरी जलाने में कौन से कारक योगदान करते हैं, एक व्यक्ति को लक्ष्य को समायोजित करने के लिए अपने आहार या व्यायाम कार्यक्रम को बदलने में मदद कर सकता है।
हर दिन एक व्यक्ति कितनी कैलोरी जलाता है, इसकी गणना के लिए एक स्वीकृत तरीका हैरिस-बेनेडिक्ट फॉर्मूला।
मूल रूप से 20 वीं शताब्दी में विकसित किया गया था, 1984 में और फिर 1990 में इसकी सटीकता में सुधार करने में मदद करने के लिए इसे फिर से बनाया गया था।
हैरिस-बेनेडिक्ट फॉर्मूला एक अपेक्षाकृत सरल प्रक्रिया है जिसमें एक व्यक्ति अपने औसत दैनिक गतिविधि स्तर द्वारा अपने बेसल चयापचय दर (बीएमआर) को गुणा करता है।
बीएमआर कैलोरी की संख्या है जो एक व्यक्ति को बस मौजूदा द्वारा जलाता है। बीएमआर उम्र, लिंग, आकार और आनुवंशिकी के आधार पर भिन्न होता है। बीएमआर की गणना करने के लिए, एक व्यक्ति ऊंचाई के लिए इंच, वजन के लिए पाउंड और निम्न सूत्रों में उम्र के लिए वर्षों का उपयोग करता है:
- पुरुषों के लिए: 66 + (6.2 x वजन) + (12.7 x ऊँचाई) - (6.76 x आयु)
- महिलाओं के लिए: 655.1 + (4.35 x वजन) + (4.7 x ऊँचाई) - (4.7 x उम्र)
बीएमआर गणना के परिणाम तब व्यक्ति की औसत दैनिक गतिविधि के खिलाफ गुणा करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। एक व्यक्ति कितना सक्रिय है, इसके आधार पर अंक दिए जाते हैं।
गतिविधि स्तरों के लिए अंक इस प्रकार हैं:
- एक ऐसे व्यक्ति के लिए 1.2 अंक जो व्यायाम नहीं करता है
- एक छोटे से सक्रिय व्यक्ति के लिए 1.37 अंक जो सप्ताह में 1-3 दिन हल्का व्यायाम करता है
- एक मामूली सक्रिय व्यक्ति के लिए 1.55 अंक जो सप्ताह में 3-5 दिन मध्यम व्यायाम करता है
- एक बहुत सक्रिय व्यक्ति के लिए 1.725 अंक जो सप्ताह में 6 से 7 दिन कड़ी मेहनत करते हैं
- एक अतिरिक्त सक्रिय व्यक्ति के लिए 1.9 अंक जो या तो शारीरिक रूप से मांग की नौकरी है या एक विशेष रूप से चुनौतीपूर्ण व्यायाम दिनचर्या है
जब बीएमआर की गणना की जाती है और गतिविधियों के बिंदु निर्धारित किए जाते हैं, तो दो अंकों को गुणा किया जाता है। कुल एक औसत दिन जला कैलोरी की संख्या है।
उदाहरण के लिए, गणना करने के लिए कि कितनी कैलोरी एक 37 वर्षीय, 6 फुट लंबा और 170 पाउंड का आदमी जो मामूली रूप से सक्रिय जलता है, सूत्र जैसा दिखेगा:
(66 + (6.2 x 170) + (12.7 x 72) - (6.76 x 37)) x 1.55 = 2,66 कैलोरी / दिन
यह आंकड़ा बताता है कि इस उम्र का एक व्यक्ति, ऊंचाई, वजन और गतिविधि स्तर 2,663 कैलोरी का उपभोग कर सकता है और अपना वर्तमान वजन बनाए रख सकता है। वह कई दिनों के दौरान इस राशि से अधिक या कम खपत करके वजन बढ़ा या घटा सकता है।
उन लोगों के लिए जो स्वयं गणना करने की इच्छा नहीं रखते हैं, ऑनलाइन कई कैलोरी कैलकुलेटर उपलब्ध हैं। अधिकांश कैलोरी जलाने के लिए एक समान सूत्र का उपयोग करते हैं।
एक डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ को यह जानने में भी सक्षम होना चाहिए कि वे प्रत्येक दिन कितनी कैलोरी जलाते हैं।
कैलोरी बर्न को प्रभावित करने वाले कारक
कई कारक प्रभावित करते हैं कि कोई व्यक्ति प्रत्येक दिन कितनी कैलोरी जलाता है। दैनिक कैलोरी बर्न को प्रभावित करने वाले कुछ कारक किसी व्यक्ति के नियंत्रण में नहीं हैं जबकि अन्य को बदला जा सकता है।
इन कारकों में शामिल हैं:
- आयु: एक व्यक्ति जितना बड़ा होता है, प्रति दिन कम कैलोरी जलता है।
- सेक्स: महिलाओं की तुलना में पुरुष अधिक कैलोरी बर्न करते हैं।
- दैनिक गतिविधि की मात्रा: जो लोग अधिक चलते हैं, वे अधिक कैलोरी जलाते हैं।
- शरीर की संरचना: अधिक मांसपेशियों वाले लोग कम मांसपेशियों वाले लोगों की तुलना में अधिक कैलोरी जलाते हैं।
- शरीर का आकार: बड़े लोग छोटे लोगों की तुलना में अधिक कैलोरी जलाते हैं, यहां तक कि आराम भी करते हैं।
- थर्मोजेनेसिस: यह भोजन को तोड़ने के लिए शरीर द्वारा उपयोग की जाने वाली ऊर्जा की मात्रा है।
- गर्भावस्था: गर्भवती महिलाएं, गैर-गर्भवती महिलाओं की तुलना में अधिक कैलोरी बर्न करती हैं।
- स्तनपान: स्तनपान कराने वाली महिलाएं अतिरिक्त कैलोरी भी जलाती हैं।
व्यायाम या गतिविधियों द्वारा जलाए गए कैलोरी
सभी गतिविधियाँ कैलोरी का उपयोग करती हैं, यहां तक कि घर का काम भी जैसे वैक्यूमिंग। अधिक तीव्र शारीरिक गतिविधि जैसे एरोबिक्स अधिक कैलोरी जलाएंगे।व्यायाम और गतिविधि के लिए कैलोरी की गणना व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होगी। आयु, लिंग, शरीर का प्रकार, और आकार इस बात को प्रभावित करते हैं कि एक व्यक्ति शारीरिक गतिविधि करने से कितनी कैलोरी जलाएगा।
सामान्य तौर पर, अधिक गहन या ज़ोरदार गतिविधि हल्के प्रयास अभ्यास की तुलना में अधिक कैलोरी जलाएगी।
निम्नलिखित कैलोरी काउंट्स 30 मिनट के लिए निम्नलिखित व्यायाम या गतिविधि करने वाले 155 पाउंड के व्यक्ति पर आधारित होते हैं:
- एरोबिक्स: 211
- स्थिर बाइक (प्रकाश प्रयास): 176
- स्थिर बाइक (मध्यम प्रयास): 247
- डस्टिंग: 70
- बागवानी: 176
- किराना खरीदारी: 106
- लंबी पैदल यात्रा: 211
- घर की सफाई: 106
- जॉगिंग: 247
- 12 मिनट की दूरी पर चल रहा है: 282
- 10 मिनट चलने वाली मील: 352
- 7.5 मिनट की दौड़: 428
- कपड़े, तह कपड़े सहित: 70
- लॉन घास काटना (कोई सवारी मूवर्स): 141
- खेल के मैदान में बच्चों के साथ खेलना: 141
- खाना पकाने: 70
- रेकिंग: 141
- फावड़ा बर्फ: 211
- टेनिस (एकल): 282
- वैक्यूमिंग: 70
- तेज चलना: 141
- घुमक्कड़ को धक्का देते हुए चलना: 70
- भारोत्तोलन: 106
- योग: 141
कोई भी व्यक्ति यह जानना चाहता है कि वे कितनी कैलोरी जलाते हैं, वे अपने आंकड़ों को एक कैलोरी कैलकुलेटर में इनपुट कर सकते हैं और व्यक्तिगत परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।
वजन घटाने के टिप्स
वजन कम करने के इच्छुक लोगों को इन सुझावों का पालन करके कैलोरी की कमी को पूरा करने की कोशिश करनी चाहिए:
- अधिक बढ़ रहा है
- स्वास्थ्यवर्धक फल, सब्जियां और लीन प्रोटीन से भरपूर कम कैलोरी वाला आहार खाएं
- पर्याप्त नींद हो रही है
- अधिक पानी पीना
वजन कम करना बहुत कठिन हो सकता है। यह समझना कि प्रति दिन किसी व्यक्ति का शरीर कितनी कैलोरी जलाता है और दैनिक कैलोरी बर्न को बढ़ाने के लिए क्या करना है, सफलता की कुंजी है।