16: 8 उपवास आहार वास्तव में काम करता है, अध्ययन पाता है
एक नए अध्ययन के अनुसार, 16: 8 आहार के रूप में जाना जाता है।
अधिक से अधिक लोग अब वजन कम करने के लिए तेजी से और प्रभावी तरीके से रुक-रुक कर उपवास करते हैं।
"उपवास" और "दावत" के समय अंतराल के आधार पर इस आहार के विभिन्न रूप हैं।
उदाहरण के लिए, तथाकथित 5: 2 आहार, हर हफ्ते 5 दिनों के लिए सामान्य रूप से खाने और 2 दिनों के लिए उपवास करना होता है।
उपवास के दिनों में, आहारक प्रति दिन 500 या 600 तक अपने कैलोरी सेवन को प्रतिबंधित करता है।
दैनिक उपवास में, या 16: 8 आहार में, लोग 8 घंटे तक जो कुछ भी खाना पसंद करते हैं और शेष 16 के लिए उपवास करते हैं।
एक नए अध्ययन में मोटे व्यक्तियों के लिए इस 16: 8 पैटर्न के लाभों का मूल्यांकन किया गया है और पाया गया है कि न केवल आहार काम करता है, बल्कि यह भी है कि यह रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।
रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, संयुक्त राज्य अमेरिका में 93.3 मिलियन वयस्कों में मोटापा है। यह देश की पूरी आबादी का लगभग 40 प्रतिशत है।
इस शोध का नेतृत्व शिकागो में इलिनोइस विश्वविद्यालय में kinesiology और पोषण के एक सहयोगी प्रोफेसर क्रिस्टा Varady द्वारा किया गया था, और निष्कर्ष पत्रिका में प्रकाशित किए गए थे। पोषण और स्वस्थ उम्र।
कैलोरी की गिनती के बिना वजन कम करना
वरदी और सहयोगियों ने 23 मोटे अध्ययन प्रतिभागियों की भर्ती की, जिनकी आयु 45 वर्ष की थी, औसतन 35 का औसत बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) था।
सुबह 10 बजे से शाम 6 बजे के बीच, प्रतिभागी जो कुछ भी खा सकते थे और जो भी उन्हें पसंद था, लेकिन उन्हें केवल 16 घंटों के लिए पानी और कैलोरी-फ्री पेय पीने की अनुमति थी।
सभी अध्ययन प्रतिभागियों को 12 सप्ताह की अवधि के लिए पीछा किया गया था, और उनके आहार परिणामों की तुलना "वैकल्पिक दिन उपवास" नामक एक अन्य प्रकार के आंतरायिक उपवास के पिछले वजन घटाने के परीक्षण के साथ की गई थी।
वैकल्पिक दिन उपवास में, वे एक दिन के लिए जो कुछ भी पसंद करते हैं उसे खा सकते हैं और अगले दिन के लिए उपवास कर सकते हैं।
औसतन, जब नियंत्रण परीक्षण के साथ तुलना की जाती है, तो 16: 8 आहार में उन लोगों ने 350 कम कैलोरी का सेवन किया, उनका 3 प्रतिशत वजन कम हुआ, और रक्तचाप कम था।
अधिक विशेष रूप से, रोज़ाना उपवास करने वालों का सिस्टोलिक रक्तचाप औसतन 7 मिलीमीटर पारा गिरा। हालांकि, दो तुलना समूहों के बीच इंसुलिन प्रतिरोध, कोलेस्ट्रॉल और वसा द्रव्यमान समान रहे।
जैसा कि वरदी और उनके सहयोगियों का निष्कर्ष है, "ये प्रारंभिक डेटा मोटे वयस्कों में वजन घटाने की तकनीक के रूप में समय-प्रतिबंधित खिला के उपयोग के लिए वादा करते हैं, लेकिन लंबे समय तक, बड़े पैमाने पर यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण [आवश्यक हैं]।"
अध्ययन के संबंधित लेखक ने निष्कर्षों के महत्व पर भी टिप्पणी करते हुए कहा, "इस अध्ययन में हमने जो परिणाम देखे, वे उन परिणामों के समान हैं जिन्हें हमने वैकल्पिक दिन उपवास पर अन्य अध्ययनों में देखा है।"
"बी" ut, "वह कहती है," 16: 8 आहार के लाभों में से एक यह हो सकता है कि लोगों को बनाए रखना आसान हो। हमने देखा कि अन्य उपवास आहार पर अध्ययन की तुलना में कम प्रतिभागियों ने इस अध्ययन से बाहर कर दिया। "
"इस अध्ययन से संदेश ले रहा है कि वजन घटाने के लिए विकल्प हैं, जिसमें कैलोरी की गिनती या कुछ खाद्य पदार्थों को खत्म करना शामिल नहीं है।"
कृता वरदी
"16: 8 आहार वजन घटाने के लिए एक और उपकरण है जिसका अब हमारे पास समर्थन करने के लिए प्रारंभिक वैज्ञानिक सबूत हैं," वरदी निष्कर्ष निकालते हैं। "जब वजन घटाने की बात आती है, तो लोगों को यह पता लगाने की जरूरत है कि उनके लिए क्या काम करता है क्योंकि सफलता की थोड़ी मात्रा भी चयापचय स्वास्थ्य में सुधार ला सकती है।"
