प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स के बीच अंतर क्या है?

प्रीबायोटिक्स एक प्रकार का फाइबर है जिसे मानव शरीर पचा नहीं सकता है। वे प्रोबायोटिक्स के लिए भोजन के रूप में सेवा करते हैं, जो बैक्टीरिया और खमीर सहित छोटे जीवित सूक्ष्मजीव हैं। प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स दोनों आंत में सहायक बैक्टीरिया और अन्य जीवों का समर्थन कर सकते हैं।

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प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स दोनों बैक्टीरिया और अन्य सूक्ष्मजीवों के स्वस्थ कॉलोनी के निर्माण और रखरखाव में शरीर का समर्थन करते हैं, जो आंत और एड्स पाचन का समर्थन करता है।

ये खाद्य घटक भोजन प्रदान करके और एक ऐसे वातावरण का निर्माण करते हैं जहां सूक्ष्मजीव पनप सकते हैं।

प्रीबायोटिक्स फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे फल, सब्जियां, और साबुत अनाज में मौजूद होते हैं। प्रोबायोटिक्स कई किण्वित खाद्य पदार्थों में होते हैं, जिसमें दही, सौकरकूट और टेम्पेह शामिल हैं।

प्रोबायोटिक्स के लाभ और दुष्प्रभाव

प्रोबायोटिक्स, जैसे दही, पाचन स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं।

प्रोबायोटिक्स के प्रभावों पर शोध अनिर्णायक है, लेकिन यह बताता है कि वे निम्नलिखित क्षेत्रों में फायदेमंद हो सकते हैं:

पाचन स्वास्थ्य

कई अध्ययनों में पाया गया है कि कुछ लोगों में प्रोबायोटिक्स पाचन स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।

2017 के एक कोचेन की समीक्षा में पाया गया कि एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग करते समय प्रोबायोटिक्स लेने से एंटीबायोटिक से संबंधित दस्त के जोखिम में 60 प्रतिशत की कमी आई है।

24 परीक्षणों के 2014 के एक विश्लेषण में पाया गया कि प्रोबायोटिक्स जीवन-धमकाने वाली बीमारी को रोकने में मदद कर सकते हैं जो कि पहले से ही शिशुओं में एन्ट्रोकॉलिटिस में नेक्रोटाइज़िंग है।

मानसिक स्वास्थ्य

शोध का एक छोटा शरीर बताता है कि प्रोबायोटिक्स मानसिक स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।

2017 की समीक्षा में पाया गया कि प्रोबायोटिक्स अवसाद के लक्षणों को कम कर सकते हैं, लेकिन लेखक ध्यान दें कि इसकी पुष्टि के लिए अतिरिक्त अध्ययन आवश्यक हैं।

यह संभव है कि प्रोबायोटिक्स का यह प्रभाव होता है क्योंकि आंत और मस्तिष्क स्वास्थ्य के बीच एक संबंध है।

जठरांत्र संबंधी स्वास्थ्य

अध्ययनों के परिणाम आम तौर पर सुझाव देते हैं कि पेट और आंतों को प्रभावित करने वाले विकारों वाले लोग प्रोबायोटिक्स के साथ सुधार देख सकते हैं।

उदाहरण के लिए, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS) वाले लोगों में परीक्षणों की एक व्यवस्थित समीक्षा में पाया गया कि प्रोबायोटिक्स इस स्थिति के लक्षणों में सुधार करते हैं। हालांकि, लेखक चेतावनी देते हैं कि यह स्पष्ट नहीं है कि लाभ कितना महत्वपूर्ण हो सकता है या प्रोबायोटिक का कौन सा तनाव सबसे प्रभावी है।

सामान्य स्वास्थ्य

17 कोचेन समीक्षाओं की 2017 की समीक्षा के लेखकों ने प्रोबायोटिक्स के संभावित लाभों का समर्थन करने वाले साक्ष्य पर विचार किया।

उन्होंने पाया कि प्रोबायोटिक्स में कमी हो सकती है:

• एंटीबायोटिक दवाओं की आवश्यकता
• जुकाम से स्कूल नदारद
• वेंटिलेटर-असिस्टेड न्यूमोनिया की घटना
• गर्भावधि मधुमेह
• योनि संक्रमण, जैसे कि खमीर संक्रमण
• खुजली

हालांकि, समीक्षा में उच्च-गुणवत्ता के सबूत नहीं मिले जो प्रोबायोटिक्स बीमारी को रोक सकते हैं, और लेखक निष्कर्ष निकालते हैं कि अधिक परीक्षण आवश्यक हैं।

दुष्प्रभाव

ऊपर की समान समीक्षा के अनुसार, क्रोहन की बीमारी से पीड़ित लोगों को प्रतिकूल घटनाओं का अधिक खतरा था, जब वे एक विशिष्ट प्रोबायोटिक लेते थे।

कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोग भी साइड इफेक्ट के प्रति अधिक संवेदनशील थे।

राष्ट्रीय पूरक और एकीकृत स्वास्थ्य केंद्र के अन्य शोध इस निष्कर्ष का समर्थन करते हैं कि प्रोबायोटिक्स गंभीर अंतर्निहित चिकित्सा स्थितियों वाले लोगों के लिए सुरक्षित नहीं हो सकता है।

प्रोबायोटिक परीक्षणों के 2018 विश्लेषण में चेतावनी दी गई है कि कई अध्ययन सुरक्षा डेटा की रिपोर्ट नहीं करते हैं, जिसमें प्रतिकूल घटनाओं की जानकारी भी शामिल है, जब भी वे साबित करने का दावा करते हैं कि प्रोबायोटिक्स काम करते हैं।

सुरक्षा के संबंध में डेटा की कमी से पता चलता है कि वैज्ञानिक प्रोबायोटिक्स के जोखिमों के बारे में बहुत कम जानते हैं, विशेष रूप से दीर्घकालिक उपयोग के संभावित मुद्दे।

प्रोबायोटिक्स के अपने सेवन को बढ़ाने से पहले किसी को भी साइड इफेक्ट के खतरे के बारे में चिंतित होना चाहिए।

प्रीबायोटिक्स के लाभ और दुष्प्रभाव

अधिकांश लोगों को पूरक आहार लेने के बिना, आहार से पर्याप्त प्रीबायोटिक्स मिलते हैं।

प्रीबायोटिक्स कुछ खाद्य पदार्थों का एक घटक है जिसे शरीर पचा नहीं सकता है। वे आंत में बैक्टीरिया और अन्य लाभकारी जीवों के लिए भोजन के रूप में सेवा करते हैं।

प्रीबायोटिक्स के लाभों में प्रोबायोटिक्स के लाभों के लिंक हैं। प्रीबायोटिक्स एक स्वस्थ आंत का समर्थन कर सकते हैं, बेहतर पाचन स्वास्थ्य, कम एंटीबायोटिक से संबंधित स्वास्थ्य समस्याओं और अन्य लाभों की पेशकश कर सकते हैं।

प्रोबायोटिक्स की तुलना में प्रीबायोटिक्स पर कम शोध है।

नतीजतन, प्रीबायोटिक्स किस हद तक स्वास्थ्य में सुधार करते हैं, यह स्पष्ट नहीं है। वैज्ञानिकों को अभी तक पूरी तरह से यकीन नहीं है कि वे प्रोबायोटिक्स के कथित लाभों को मजबूत कर सकते हैं।

कुछ शोध बताते हैं कि प्रीबायोटिक्स से शरीर को लाभ हो सकता है:

• कैल्शियम अवशोषण में सुधार
• शरीर कार्बोहाइड्रेट को कितनी जल्दी संसाधित कर सकता है, इसे बदलना
• आंत बैक्टीरिया के प्रोबायोटिक विकास का समर्थन, संभवतः पाचन और चयापचय को बढ़ाने

प्रीबायोटिक्स कई खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से होते हैं, इसलिए लोगों को प्रीबायोटिक पूरक लेने की कोई आवश्यकता नहीं है।

वर्तमान में कोई सबूत नहीं है कि प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स को एक साथ लेना हानिकारक है। हालांकि, जिन लोगों को पुरानी बीमारियां या गंभीर बीमारियां हैं, उन्हें प्रोबायोटिक या प्रीबायोटिक की खुराक से बचना चाहिए जब तक कि डॉक्टर अन्यथा सलाह न दें।

प्रीबायोटिक्स के दुष्प्रभावों पर शोध भी अपनी प्रारंभिक अवस्था में है और इसके लिए और जांच की आवश्यकता है।

प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स कैसे बातचीत करते हैं

प्रीबायोटिक्स प्रोबायोटिक्स के लिए भोजन के रूप में काम करते हैं, इसलिए प्रोबायोटिक्स को प्रभावी ढंग से काम करने के लिए प्रीबायोटिक्स तक पहुंच की आवश्यकता होती है।

दोनों के बीच संबंध का अनुसंधान चल रहा है, और वैज्ञानिक अभी तक यह पुष्टि नहीं कर सकते हैं कि प्रीबायोटिक्स लेने से प्रोबायोटिक विकास का समर्थन किया जा सकता है या नहीं।

फूड्स

जो लोग संतुलित, विविध और स्वास्थ्यवर्धक आहार खाते हैं, उन्हें अपने भोजन के माध्यम से कई प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स मिलेंगे:

प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थ

कई खाद्य पदार्थ प्रोबायोटिक्स में समृद्ध हैं, जिनमें शामिल हैं:

• दही
• केफिर
• किण्वित खाद्य पदार्थ, जैसे कि सॉकर्राट और किमची
• कोम्बुचा
• पारंपरिक किण्वित छाछ
• गौड़ा जैसे किण्वित चीज

प्रीबायोटिक खाद्य पदार्थ

अपने आहार में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को शामिल करके, लोग यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि वे प्रीबायोटिक्स की एक श्रृंखला का उपभोग करते हैं जो बैक्टीरिया के विभिन्न उपभेदों को ईंधन दे सकते हैं। प्रीबायोटिक्स कई उच्च-फाइबर खाद्य पदार्थों में हैं, जिनमें कुछ फल, सब्जियां और साबुत अनाज शामिल हैं।

कुछ प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थों में प्रीबायोटिक्स भी हो सकते हैं।

शिशुओं को स्तन के दूध में शर्करा के माध्यम से प्रीबायोटिक्स तक पहुंच मिलती है, और कुछ शिशु फार्मूलों में प्रीबायोटिक्स भी होते हैं।

दूर करना

अधिकांश स्वस्थ लोगों के लिए, प्रीबायोटिक या प्रोबायोटिक की खुराक लेने की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, ऐसा करने का जोखिम आमतौर पर उन लोगों के लिए कम से कम होता है जिनके पास प्रतिरक्षा प्रणाली या अंतर्निहित बीमारियां कमजोर नहीं होती हैं।

एक आहार जिसमें विभिन्न प्रकार के फल, सब्जियां, साबुत अनाज और किण्वित खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं, जिससे लोगों को पूरक आहार पर भरोसा किए बिना पर्याप्त प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स का उपभोग करना संभव हो जाता है।

लोगों को एक डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए यदि उन्हें लगता है कि उन्हें अपनी आवश्यकताओं के लिए सही आहार पर विशिष्ट सलाह की आवश्यकता है।