स्पिरुलिना के क्या लाभ हैं?

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स्पिरुलिना एक प्रकार का नीला-हरा शैवाल है जिसे लोग आहार पूरक के रूप में ले सकते हैं। सर्पुलिना को लोग इसकी उत्कृष्ट पोषण सामग्री और स्वास्थ्य लाभों के कारण सुपरफूड मानते हैं।

स्पिरुलिना में एक उच्च प्रोटीन और विटामिन सामग्री है, जो इसे शाकाहारी या शाकाहारी आहार पर लोगों के लिए एक उत्कृष्ट आहार पूरक बनाती है।

शोध बताते हैं कि स्पिरुलिना में एंटीऑक्सिडेंट और सूजन से लड़ने वाले गुण होते हैं, साथ ही प्रतिरक्षा प्रणाली को विनियमित करने में मदद करने की क्षमता होती है।

इस लेख में उन 11 संभावित स्वास्थ्य लाभों पर चर्चा की गई है जो लोगों को अपने आहार में स्पिरुलिना को शामिल करने से मिल सकते हैं।

1. उत्कृष्ट पोषण प्रोफ़ाइल

Spirulina प्रोटीन और विटामिन में उच्च है।

स्पिरुलिना का सेवन उल्लेखनीय दुष्प्रभावों के बिना लोगों के आहार में प्रोटीन और विटामिन के पूरक का एक तरीका है।

सूखे स्पिरुलिना के एक चम्मच या 7 ग्राम (जी) में शामिल हैं:

• 20 कैलोरी
• 4.02 ग्राम प्रोटीन
• कार्बोहाइड्रेट का 1.67 ग्राम
• वसा की 0.54 ग्राम
• कैल्शियम की 8 मिलीग्राम (मिलीग्राम)
• 2 मिलीग्राम आयरन
• 14 मिलीग्राम मैग्नीशियम
• 8 मिलीग्राम फॉस्फोरस
• 95 मिलीग्राम पोटेशियम
• 73 मिलीग्राम सोडियम
• 0.7 मिलीग्राम विटामिन सी

इसमें थायमिन, राइबोफ्लेविन, नियासिन, फोलेट और विटामिन बी -6, ए और के भी होते हैं।

सर्पुलिना लेना, संतुलित आहार के हिस्से के रूप में, किसी व्यक्ति को अच्छी तरह से पोषित रहने में मदद कर सकता है।

2. वजन कम करना

लोग आमतौर पर अपना वजन कम कर सकते हैं अगर वे कम कैलोरी खाते हैं जो वे उपयोग करते हैं। स्पिरुलिना एक उच्च पोषक तत्व, कम कैलोरी वाला भोजन है जिसमें पाउडर की थोड़ी मात्रा में बहुत अधिक पोषण होता है। स्पिरुलिना को आहार में पेश करने से लोगों को पोषण खोने के बिना वजन कम करने में मदद मिल सकती है।

2016 के डबल-ब्लाइंड प्लेसबो-नियंत्रित परीक्षण के परिणाम बताते हैं कि स्पिरुलिना वजन प्रबंधन में सहायता कर सकता है। अध्ययन में, जो लोग अधिक वजन वाले थे और नियमित रूप से 3 महीने के लिए स्पाइरुलिना खाया, उन्होंने बॉडी मास इंडेक्स या बीएमआई में सुधार दिखाया।

3. आंत स्वास्थ्य में सुधार

स्पिरुलिना को इसकी संरचना के कारण आसानी से पचाया जा सकता है जहां कोशिकाओं में सख्त, रेशेदार दीवारें नहीं होती हैं। लेकिन क्या इसका सेवन करने से आंत की सेहत में सुधार हो सकता है?

मनुष्यों पर अधिक शोध की आवश्यकता है, लेकिन पशु अध्ययन से संकेत मिलता है कि स्पिरुलिना लोगों की उम्र के रूप में आंत के स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है। पुराने चूहों पर एक 2017 के अध्ययन से पता चलता है कि उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के दौरान स्पाइरुलिना स्वस्थ आंत बैक्टीरिया को संरक्षित कर सकता है।

स्पिरुलिना में अधिक फाइबर नहीं होता है, इसलिए आहार में अन्य आंत-स्वस्थ, उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों को शामिल करना आवश्यक है।

4. मधुमेह का प्रबंधन

स्पिरुलिना मधुमेह के लक्षणों को प्रबंधित करने के तरीके के रूप में वादा दिखाता है। लेकिन डॉक्टरों को इसकी सिफारिश करने से पहले अधिक शोध की आवश्यकता है।

2018 के समीक्षा अध्ययन में पाया गया कि स्पाइरुलिना सप्लीमेंट ने लोगों के रक्त शर्करा के स्तर को काफी कम कर दिया। डायबिटीज टाइप 1 और 2. से ग्रस्त लोगों में उच्च उपवास रक्त शर्करा एक आम समस्या है, इससे पता चलता है कि स्पाइरुलिना की खुराक लोगों को मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है।

ये परिणाम बताते हैं कि स्पाइरुलिना टाइप 2 मधुमेह प्रबंधन का समर्थन करने के लिए भोजन के रूप में वादा दिखाता है।

2017 का एक पशु अध्ययन इस विचार का समर्थन करता है कि स्पाइरुलिना मधुमेह का प्रबंधन करने में मदद कर सकता है। इस अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने चूहों को टाइप 1 मधुमेह स्पिरुलिना निकालने के साथ मौखिक रूप से दिया। परिणामस्वरूप, चूहों ने दिखाया:

• कम रक्त शर्करा
• उच्च इंसुलिन का स्तर
• बेहतर जिगर एंजाइम मार्करों

शोधकर्ताओं ने ध्यान दिया कि स्पिरुलिना का एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव टाइप 1 मधुमेह के इलाज में सहायक हो सकता है।

5. कोलेस्ट्रॉल कम करना

अध्ययन बताते हैं कि स्पाइरुलिना की खुराक कुल कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकती है।

स्पिरुलिना अर्क लेने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है। कोलेस्ट्रॉल एक व्यक्ति के रक्त में एक अस्वास्थ्यकर वसा है जिसे चिकित्सा विशेषज्ञ हृदय रोग से जोड़ते हैं।

2016 की व्यवस्थित समीक्षा और मेटा-विश्लेषण से पता चलता है कि स्पाइरुलिना की खुराक लेने से रक्त लिपिड पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, जो रक्त में वसा होते हैं। अध्ययन में, स्पाइरुलिना को कुल कोलेस्ट्रॉल और निचले एलडीएल - "खराब" - कोलेस्ट्रॉल को कम करने में पाया गया, जबकि एचडीएल में वृद्धि - "अच्छा" - कोलेस्ट्रॉल।

2013 का एक अध्ययन भी इस स्वास्थ्य दावे का समर्थन करता है। शोधकर्ताओं ने पाया कि हर दिन 1 ग्राम स्पाइरुलिना लेने से प्रतिभागी का कुल कोलेस्ट्रॉल 3 महीने बाद कम हो जाता है।

6. रक्तचाप को कम करना

जैसा कि ऊपर चर्चा की गई है, स्पिरुलिना कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है, और इस बात के भी सबूत हैं कि यह किसी व्यक्ति के रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

2016 के एक छोटे पैमाने के अध्ययन में पाया गया कि 3 महीने तक नियमित रूप से स्पाइरुलिना खाने से लोगों का रक्तचाप कम हो जाता है जब वे अधिक वजन वाले होते हैं और उच्च रक्तचाप होता है।

7. हृदय रोग की रोकथाम

उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल का स्तर दोनों ही हृदय रोग से जुड़े होते हैं। चूंकि स्पिरुलिना इन दोनों जोखिम कारकों को कम कर सकता है, क्या यह संभव है कि यह हृदय रोग को रोकने में मदद कर सकता है?

2013 की एक समीक्षा बताती है कि ये नीले-हरे शैवाल हृदय रोग को रोकने में भूमिका निभा सकते हैं। यह उनके कोलेस्ट्रॉल कम करने, विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव के कारण हो सकता है।

8. चयापचय को बढ़ावा देना

स्पाइरुलिना लेने से किसी व्यक्ति के चयापचय को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है। एक उच्च चयापचय दर एक व्यक्ति को महसूस कर सकती है जैसे कि उनके पास अधिक ऊर्जा है। यह उन कैलोरी की संख्या में वृद्धि कर सकता है जो वे प्रत्येक दिन जलाते हैं, जो वजन घटाने में सहायता कर सकते हैं।

एक छोटे स्तर के 2014 के अध्ययन में, जो लोग दिन में 6 ग्राम स्पाइरुलिना लेते थे, वे वजन घटाने और जीवन के बेहतर स्वास्थ्य संबंधी गुणवत्ता के साथ लाभकारी चयापचय प्रभाव का अनुभव करते थे।

इस अध्ययन में शामिल लोगों में गैर-अल्कोहल फैटी लीवर की बीमारी थी, और यह देखने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है कि क्या स्पिरुलिना इस स्थिति के बिना दूसरों में चयापचय को बढ़ावा दे सकता है।

9. एलर्जी के लक्षणों को कम करना

जब किसी व्यक्ति को पराग, धूल या पालतू जानवरों से एलर्जी होती है, तो उनकी नाक के अंदर सूजन हो सकती है। इस प्रतिक्रिया को एलर्जिक राइनाइटिस कहा जाता है। कुछ सबूत हैं कि स्पिरुलिना इस स्थिति के लक्षणों को सुधारने में मदद कर सकता है।

2013 के एक अध्ययन में कहा गया है कि स्पाइरुलिना नाक की सूजन को कम कर सकता है और शरीर में हिस्टामाइन को कम कर सकता है। प्लेसीबो की तुलना में, यह एलर्जिक राइनाइटिस के लक्षणों को कम कर सकता है, जिसमें शामिल हैं:

• बहती नाक
• छींक आना
• नाक बंद
• खुजली

2011 की समीक्षा में कहा गया है कि एलर्जिक राइनाइटिस पर स्पाइरुलिना के सकारात्मक प्रभावों के लिए उचित मात्रा में साक्ष्य हैं, लेकिन शोधकर्ताओं द्वारा सही प्रभाव जानने से पहले बड़े परीक्षणों की आवश्यकता है।

10. एंटीटॉक्सिक एक्शन

दुनिया के कुछ हिस्सों में, लोगों को दूषित पेयजल और प्रदूषकों के अन्य स्रोतों से विषाक्तता का खतरा है। शुरुआती शोध बताते हैं कि स्पिरुलिना प्रभावित लोगों के इलाज का एक तरीका हो सकता है।

बाद में 2016 की समीक्षा में पाया गया कि स्पाइरुलिना में एंटीटॉक्सिक गुण थे जो शरीर में प्रदूषकों का मुकाबला कर सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:

• हरताल
• फ्लोराइड
• लोहा
• नेतृत्व
• बुध

समीक्षा के लेखकों का सुझाव है कि प्रदूषक विषाक्तता के नैदानिक ​​उपचार के साथ-साथ स्पाइरुलिना एक उपयोगी पदार्थ हो सकता है।

11. मानसिक स्वास्थ्य का समर्थन करना

2018 के पेपर में संभावित भूमिका पर प्रकाश डाला गया है जो स्पाइरुलिना मूड विकारों के इलाज में खेल सकती है।

सिद्धांत यह है कि स्पाइरुलिना ट्रिप्टोफैन का एक स्रोत है। ट्रिप्टोफैन एक एमिनो एसिड है जो सेरोटोनिन उत्पादन का समर्थन करता है। सेरोटोनिन मानसिक स्वास्थ्य में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

कुछ मानसिक स्वास्थ्य स्थितियों वाले लोग, जैसे अवसाद और चिंता, सेरोटोनिन के स्तर को कम कर सकते हैं। स्वस्थ सेरोटोनिन के स्तर को बनाए रखने के लिए ट्रिप्टोफैन की खुराक लेना मानसिक भलाई का समर्थन करने में भूमिका निभा सकता है।

शोधकर्ताओं को मानसिक स्वास्थ्य का समर्थन करने में स्पिरुलिना की सही भूमिका को जानने से पहले अधिक नैदानिक ​​परीक्षण करने की आवश्यकता है।

क्या बातचीत या जोखिम हैं?

यूनाइटेड स्टेट्स फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) स्पिरुलिना को विनियमित नहीं करता है, लेकिन 2014 की समीक्षा में कहा गया है कि स्पिरुलिना अधिकांश लोगों द्वारा अच्छी तरह से सहन किया जाता है, इसलिए कोई महत्वपूर्ण दुष्प्रभाव नहीं होता है।

स्पिरुलिना सहित एक नया आहार पूरक लेने से पहले डॉक्टर के साथ किसी भी दवा की बातचीत की जांच करना एक अच्छा विचार है।

आहार में स्पिरुलिना कैसे शामिल करें

लोग स्मूथी में स्पिरुलिना पाउडर मिला सकते हैं।

स्पिरुलिना पाउडर या टैबलेट के रूप में उपलब्ध है।

पाउडर के रूप में, लोग कर सकते हैं:

• इसे स्मूदी में जोड़ें, जो पेय को हरा रंग देता है
• सलाद या सूप में स्पिरुलिना पाउडर छिड़कें
• इसे अन्य स्वास्थ्यवर्धक तत्वों के साथ ऊर्जा के गोले में मिलाएँ
• फल या सब्जी के रस में एक बड़ा चम्मच घोलें

लोग टैबलेट फॉर्म में स्पाइरुलिना को आहार पूरक के रूप में भी ले सकते हैं।

लोग सूखे स्पिरुलिना को स्वास्थ्य खाद्य भंडार या ऑनलाइन स्टोर से खरीद सकते हैं। Spirulina गोलियाँ स्वास्थ्य खाद्य भंडार, दवा की दुकानों और ऑनलाइन में भी उपलब्ध हैं।

सारांश

प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि स्पाइरुलिना लेने से निम्नलिखित में सुधार हो सकता है:

• वजन घटना
• पेट का स्वास्थ्य
• मधुमेह प्रबंधन
• रक्त चाप
• कोलेस्ट्रॉल
• हृदय रोग का खतरा
• चयापचय दर
• एलर्जी के लक्षण
• मानसिक स्वास्थ्य

जस्ता के साथ, स्पाइरुलिना क्रोनिक आर्सेनिक विषाक्तता के उपचार के रूप में वादा दिखाता है।

किसी भी स्वास्थ्य स्थिति के उपचार के लिए डॉक्टरों को स्पाइरुलिना की सिफारिश करने से पहले अधिक शोध की आवश्यकता होती है।