Munchies: क्या भांग वास्तव में जंक फूड की इच्छा बढ़ाती है?
हाल ही के एक अध्ययन से पता चलता है कि लोगों को मारिजुआना के सेवन के साथ जोड़ने वाले रूढ़िवादी व्यवहारों में से एक सच में एक मजबूत आधार हो सकता है - कैनबिस को वैध बनाने से जंक फूड की बिक्री में वृद्धि होती है।
संयुक्त राज्य अमेरिका में, हाल के वर्षों में मारिजुआना कानूनों में बेहद बदलाव आया है।
इन शिफ्टों के बड़े पैमाने पर आबादी पर सकारात्मक और नकारात्मक दोनों प्रभाव पड़ने की संभावना है। वैज्ञानिकों के लिए यह पहचानना महत्वपूर्ण है कि ये परिवर्तन क्या हो सकते हैं।
एक हालिया अध्ययन एक ऐसे प्रभाव का आकलन करता है। लेखकों ने कैनबिस से प्रेरित "मुंचियों" की घटना की जांच करने के लिए निर्धारित किया है।
धूम्रपान मारिजुआना, इसलिए लोकप्रिय आख्यान, लोगों को उच्च वसा, उच्च चीनी जंक खाद्य पदार्थों की ओर बढ़ने के लिए प्रेरित करता है।
कुछ तंत्रिका विज्ञान-आधारित सिद्धांत हैं जो इस प्रसिद्ध ट्रॉप का समर्थन करने में मदद करते हैं, लेकिन, जैसा कि यह खड़ा है, थोड़ा कारण साक्ष्य है।
साक्ष्य का समर्थन करने के लिए निकटतम चीज एक अध्ययन है जिसमें चिकित्सा मारिजुआना कानूनों को लागू करने और शरीर के औसत वजन में कमी के बीच एक लिंक मिला।
क्रय डेटा
हाल ही में, दो अर्थशास्त्रियों ने क्रय गतिविधि में पैटर्न की तलाश करने का फैसला किया है जो तथाकथित कुतरियों के अस्तित्व के रूप में सुराग प्रदान कर सकता है।
मिशेल बेगियो, मैन्सफील्ड में कनेक्टिकट विश्वविद्यालय में अर्थशास्त्र के सहायक प्रोफेसर और अटलांटा में जॉर्जिया स्टेट यूनिवर्सिटी में प्रोफेसर अल्बर्टो चोंग ने इस काम को अंजाम दिया।
उन्होंने पत्रिका में अपने निष्कर्ष प्रकाशित किए सामाजिक विज्ञान अनुसंधान नेटवर्क.
यह बताते हुए कि उन्होंने इस परियोजना को क्यों अपनाया, लेखक कहते हैं, "भांग के उपयोग के प्रत्यक्ष प्रभाव को समझना ही नहीं बल्कि किसी भी अनपेक्षित व्यवहार के प्रभाव को भी समझना महत्वपूर्ण है।"
विशेष रूप से, शोधकर्ताओं ने खाद्य उपभोग पर मनोरंजक मारिजुआना कानूनों (आरएमएल) के प्रभाव को देखा। उन्होंने रिटेल डेटा को 2,000 से अधिक यू.एस. काउंटियों में से देखा। डेटा किराने, सुविधा, दवा और बड़े पैमाने पर वितरण स्टोर से आया था।
आरएमएल अलग-अलग समय में लागू हुआ, जिससे शोधकर्ताओं को दोनों राज्यों को वैध बनाने और अप्रभावित राज्यों में पड़ोसी काउंटियों में खाद्य बिक्री पर प्रभाव का आकलन करने का मौका मिला।
प्रत्यक्ष बिक्री डेटा का उपयोग अध्ययन के निष्कर्षों को मजबूत बनाता है। पिछला शोध स्व-रिपोर्ट किए गए भोजन के सेवन पर निर्भर करता है, जिसे कम करना गलत हो सकता है।
शोधकर्ताओं ने आरएमएल के प्रभाव में आने से पहले और बाद में आरएमएल राज्यों और गैर-आरएमएल राज्यों में आइसक्रीम, कुकीज़ और चिप्स की खरीद पर ध्यान केंद्रित किया।
मुंच प्रभाव
जैसा कि अपेक्षित था, आरएमएल की शुरुआत के बाद उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों की बिक्री में बढ़ोतरी हुई।
विशेष रूप से, मनोरंजक मारिजुआना के वैधीकरण के ठीक बाद, शोधकर्ताओं ने आइसक्रीम की खरीद में 3.1 प्रतिशत, कुकी खरीद में 4.1 प्रतिशत की वृद्धि और चिप की खरीद में 5.3 प्रतिशत की वृद्धि देखी।
हालांकि अगले महीनों में आइसक्रीम और चिप की खरीद में धीरे-धीरे गिरावट आई, लेकिन कुकी की खरीद अधिक रही। कुल मिलाकर, लेखक निष्कर्ष निकालते हैं:
"[डब्ल्यू] ई पाते हैं कि मनोरंजक मारिजुआना को वैध बनाने से जंक फूड की बिक्री में वृद्धि होती है।"
"ये छोटी संख्या की तरह लग सकते हैं," Baggio कहते हैं, "लेकिन वे सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण और आर्थिक रूप से भी महत्वपूर्ण हैं।" अध्ययन में सभी तीन राज्यों में यह प्रभाव समान था, जिन्होंने आरएमएल को पेश किया था।
निष्कर्ष दिलचस्प हैं और इच्छाशक्ति, कोई संदेह नहीं है, भविष्य के काम का आधार बनाते हैं। "मैं वैधता के लिए एक वकील नहीं हूँ या नहीं," Baggio कहते हैं। "मुझे इस बात में कोई दिलचस्पी नहीं है कि नीति के अनपेक्षित परिणाम हैं या नहीं।"
एक ऐसे देश में जहां मोटापे का पहले से ही काफी असर हो रहा है, यहां तक कि आहार की आदतों में भी छोटे बदलावों से सामान्य सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण अंतर बनाने की क्षमता है।
भविष्य में, यह ठीक से समझना उपयोगी होगा कि क्यों चबाना होता है और क्या उन्हें नियंत्रित करना या कम करना संभव है। भांग कानूनों और सार्वजनिक स्वास्थ्य को लेकर बहस जारी रहने की संभावना है, और ये परिणाम अब चर्चा का हिस्सा बन सकते हैं।
