प्राकृतिक रूप से यूरिक एसिड का स्तर कम कैसे करें
गाउट एक प्रकार का गठिया है जो तब विकसित होता है जब रक्त यूरिक एसिड का स्तर असामान्य रूप से अधिक होता है। यूरिक एसिड जोड़ों में क्रिस्टल बनाता है, अक्सर पैरों और बड़े पैर की उंगलियों में, जो गंभीर और दर्दनाक सूजन का कारण बनता है।
कुछ लोगों को गाउट के इलाज के लिए दवा की आवश्यकता होती है, लेकिन आहार और जीवनशैली में बदलाव से भी मदद मिल सकती है। यूरिक एसिड को कम करने से गाउट के जोखिम को कम किया जा सकता है और इस स्थिति वाले लोगों में इसके बाद के भड़क को भी रोका जा सकता है।
हालांकि, गाउट जोखिम कई कारकों पर निर्भर करता है, न केवल जीवनशैली, इसलिए सर्वश्रेष्ठ गाउट रोकथाम रणनीतियों के बारे में डॉक्टर से बात करना महत्वपूर्ण है।
इस लेख में यूरिक एसिड के स्तर को कम करने के आठ प्राकृतिक तरीकों के बारे में जानें।
1. प्यूरिन युक्त खाद्य पदार्थों को सीमित करें
प्यूरीन ऐसे यौगिक होते हैं जो कुछ खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से होते हैं। जैसे-जैसे शरीर प्यूरीन को तोड़ता है, यह यूरिक एसिड बनाता है। प्यूरिन युक्त खाद्य पदार्थों के चयापचय की प्रक्रिया से शरीर में बहुत अधिक यूरिक एसिड उत्पन्न हो सकता है।
कुछ खाद्य पदार्थ जो प्यूरीन में उच्च होते हैं, अन्यथा स्वास्थ्यप्रद होते हैं, इसलिए लक्ष्य यह होना चाहिए कि वे प्यूरीन का सेवन कम करें, बल्कि उन्हें पूरी तरह से न करें।
उच्च प्यूरीन सामग्री वाले खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
- जंगली खेल, जैसे हिरण (विष)
- ट्राउट, ट्यूना, हैडॉक, सार्डिन, एन्कोविज़, मसल्स और हेरिंग
- अधिक शराब, बीयर और शराब सहित
- उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ, जैसे कि बेकन, डेयरी उत्पाद और लाल मांस (वील सहित)
- अंग मांस, उदाहरण के लिए, यकृत और स्वीटब्रेड
- शर्करा युक्त खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ
मध्यम प्यूरीन सामग्री वाले खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
- दैनिक माँस
- हैम और गोमांस सहित अन्य मांस
- मुर्गी पालन
- सीप, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली
2. अधिक कम प्यूरीन वाले खाद्य पदार्थ खाएं
कम प्यूरीन सामग्री वाले उच्च प्यूरीन सामग्री वाले खाद्य पदार्थों से स्विच करके, कुछ लोग अपने यूरिक एसिड के स्तर को लगातार कम कर सकते हैं या कम से कम आगे बढ़ने से बच सकते हैं। कम प्यूरीन सामग्री वाले कुछ खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
- कम वसा वाले और वसा रहित डेयरी उत्पाद
- मूंगफली का मक्खन और सबसे पागल
- अधिकांश फल और सब्जियां
- कॉफ़ी
- पूरे अनाज चावल, रोटी, और आलू
अकेले आहार परिवर्तन से गाउट से छुटकारा नहीं मिलेगा, लेकिन वे भड़कना को रोकने में मदद कर सकते हैं। यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि हर कोई जो गाउट नहीं खाता है वह उच्च-प्यूरीन आहार खाता है।
अन्य कारक, जैसे आनुवंशिक संवेदनशीलता, भी एक भूमिका निभाते हैं। अफ्रीकी अमेरिकी गोरे लोगों की तुलना में अधिक संवेदनशील होते हैं। पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं और मोटापे से पीड़ित लोगों में भी इसका खतरा अधिक होता है।
3. यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाने वाली दवाओं से बचें
कुछ दवाएं यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकती हैं। इन दवाओं में शामिल हैं:
- मूत्रवर्धक दवाएं, जैसे कि फ़्यूरोसेमाइड (लासिक्स) और हाइड्रोक्लोरोथियाज़ाइड
- दवाएं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को दबाती हैं, विशेष रूप से अंग प्रत्यारोपण से पहले या बाद में
- कम खुराक एस्पिरिन
यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाने वाले ड्रग्स आवश्यक स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं, हालांकि, इसलिए लोगों को किसी भी दवा को बदलने से पहले डॉक्टर से बात करनी चाहिए।
4. स्वस्थ शरीर का वजन बनाए रखें
एक स्वस्थ शरीर के वजन तक पहुँचने से गाउट फ्लेयर्स के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। मोटापा गाउट के जोखिम को बढ़ाता है, खासकर कम उम्र के लोगों में।
अधिक वजन होने के कारण भी व्यक्ति में मेटाबोलिक सिंड्रोम का खतरा बढ़ जाता है।यह हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाते हुए रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकता है। जबकि ये प्रभाव अपने आप में हानिकारक हैं, अधिक वजन होने के कारण भी ऊंचा रक्त यूरिक एसिड के स्तर का एक उच्च जोखिम के साथ संबंध है, जिससे गाउट का खतरा बढ़ जाता है।
तेजी से वजन घटाने, खासकर जब यह उपवास के कारण होता है, तो यूरिक एसिड का स्तर बढ़ सकता है। इसलिए, लोगों को अपने वजन को प्रबंधित करने के लिए दीर्घकालिक टिकाऊ बदलाव करने पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए, जैसे कि अधिक सक्रिय होना, संतुलित आहार खाना और पोषक तत्वों से भरपूर भोजन चुनना।
5. शराब और शर्करा युक्त पेय से बचें
शराब और शर्करा वाले पेय दोनों की भारी खपत - जैसे सोडा और मीठा रस - विकासशील गाउट के बढ़ते जोखिम के साथ सहसंबद्ध है।
शराब और मीठे पेय भी आहार में अनावश्यक कैलोरी जोड़ते हैं, संभावित रूप से वजन बढ़ने और चयापचय संबंधी समस्याएं पैदा करते हैं।
6. कॉफी पीना
कुछ शोध इंगित करते हैं कि जो लोग कॉफी पीते हैं उनमें गाउट विकसित होने की संभावना कम होती है। उदाहरण के लिए, नर्सों के स्वास्थ्य अध्ययन में महिला प्रतिभागियों के डेटा के 2010 के विश्लेषण में पाया गया कि कॉफी की खपत बढ़ने से गाउट का जोखिम कम हो गया।
जिन महिलाओं ने प्रति दिन 1 से 3 कप कॉफी का सेवन किया, उनमें कॉफी नहीं पीने वालों की तुलना में गाउट के जोखिम में 22% की कमी देखी गई। जिन महिलाओं ने प्रति दिन 4 कप से अधिक कॉफी का सेवन किया, उनमें यह स्थिति होने के जोखिम में 57% की कमी देखी गई।
मुट्ठी भर अध्ययनों ने कॉफी की खपत को हृदय रोग के कम जोखिम से जोड़ा है। 2014 में लंबे समय तक कॉफी की खपत की व्यवस्थित समीक्षा और मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि जिन लोगों ने प्रतिदिन 3 से 5 कप कॉफी का सेवन किया, उनमें हृदय रोग का जोखिम सबसे कम था।
चूंकि गाउट से पीड़ित लोगों में हृदय रोग का खतरा अधिक होता है, कॉफी पीने से उनके संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है।
हालांकि, कॉफी क्रोनिक किडनी रोग और महिलाओं में अस्थि भंग की संभावना को बढ़ाती है, इसलिए डॉक्टर के साथ जोखिम और लाभों पर चर्चा करना महत्वपूर्ण है।
7. विटामिन सी सप्लीमेंट ट्राई करें
विटामिन सी की खुराक लेने से गाउट का खतरा कम हो सकता है। 13 यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों के 2011 के मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि विटामिन सी रक्त में यूरिक एसिड के स्तर को काफी कम कर देता है।
यूरिक एसिड का स्तर कम होने से गाउट के हमलों का खतरा कम हो सकता है। अनुसंधान ने निर्णायक रूप से साबित नहीं किया है कि विटामिन सी गाउट का इलाज करता है या रोकता है, हालांकि - केवल यह यूरिक एसिड के स्तर को कम करता है।
8. चेरी खाएं
प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि चेरी गाउट हमलों के जोखिम को कम कर सकती है, विशेष रूप से बीमारी के पूर्व इतिहास वाले लोगों में।
गाउट वाले 633 लोगों के 2012 के एक अध्ययन में पाया गया कि 2 दिनों के लिए चेरी खाने से चेरी न खाने की तुलना में गाउट के हमले का खतरा 35% कम हो गया।
यह प्रभाव तब भी बना रहा जब शोधकर्ताओं ने जोखिम कारकों, जैसे कि उम्र, लिंग, शराब का सेवन, और मूत्रवर्धक या एंटी-गाउट दवा के उपयोग को नियंत्रित किया।
उन लोगों में, जिन्होंने एलोप्यूरिनॉल का इस्तेमाल किया, एक एंटी-गाउट दवा, दवा और चेरी के संयोजन ने 75% तक एक और हमले का खतरा कम किया।
सारांश
गाउट एक दर्दनाक चिकित्सा स्थिति है जो अक्सर अन्य गंभीर स्थितियों के साथ होती है। जबकि एक स्वस्थ जीवन शैली बाद में भड़कने का जोखिम कम कर सकती है, लेकिन यह बीमारी का इलाज करने के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता है।
संतुलित आहार वाले कुछ लोग अभी भी गाउट प्राप्त करते हैं, और सभी लोग जो उच्च-प्यूरीन आहार खाते हैं, गाउट के लक्षणों को विकसित नहीं करते हैं।
दवा दर्द को कम करने में मदद कर सकती है और भविष्य के गाउट फ्लेयर्स के जोखिम को रोक सकती है। लोग अपने लक्षणों के बारे में डॉक्टर से बात कर सकते हैं और सलाह ले सकते हैं कि जीवनशैली में बदलाव सबसे अधिक फायदेमंद हो सकता है।
