ऑक्सीडेटिव तनाव शरीर को कैसे प्रभावित करता है?

ऑक्सीडेटिव तनाव शरीर में मुक्त कणों और एंटीऑक्सिडेंट का असंतुलन है, जिससे कोशिका और ऊतक क्षति हो सकती है। ऑक्सीडेटिव तनाव स्वाभाविक रूप से होता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में एक भूमिका निभाता है।

वैज्ञानिक साक्ष्य के एक बड़े शरीर से पता चलता है कि दीर्घकालिक ऑक्सीडेटिव तनाव पुरानी परिस्थितियों की एक सीमा में विकास में योगदान देता है। ऐसी स्थितियों में कैंसर, मधुमेह और हृदय रोग शामिल हैं।

इस लेख में, हम यह पता लगाते हैं कि ऑक्सीडेटिव तनाव क्या है, यह शरीर को कैसे प्रभावित करता है, और इसे कैसे कम किया जाए।

ऑक्सीडेटिव तनाव क्या है?

कई जीवन शैली कारक ऑक्सीडेटिव तनाव में योगदान कर सकते हैं।

ऑक्सीडेटिव तनाव तब हो सकता है जब शरीर में मुक्त कणों और एंटीऑक्सिडेंट का असंतुलन होता है।

शरीर की कोशिकाएं सामान्य चयापचय प्रक्रियाओं के दौरान मुक्त कणों का उत्पादन करती हैं। हालांकि, कोशिकाएं एंटीऑक्सिडेंट भी उत्पन्न करती हैं जो इन मुक्त कणों को बेअसर करती हैं। सामान्य तौर पर, शरीर एंटीऑक्सिडेंट और मुक्त कणों के बीच संतुलन बनाए रखने में सक्षम होता है।

कई कारक ऑक्सीडेटिव तनाव और अधिक मुक्त कट्टरपंथी उत्पादन में योगदान करते हैं। इन कारकों में शामिल हो सकते हैं:

• आहार
• बॉलीवुड
• कुछ शर्तें
• पर्यावरणीय कारक जैसे प्रदूषण और विकिरण

शरीर की प्राकृतिक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया भी अस्थायी रूप से ऑक्सीडेटिव तनाव को ट्रिगर कर सकती है। इस प्रकार के ऑक्सीडेटिव तनाव से हल्की सूजन होती है जो प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा संक्रमण से लड़ने या किसी चोट को ठीक करने के बाद चली जाती है।

अनियंत्रित ऑक्सीडेटिव तनाव उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज कर सकता है और कई स्थितियों के विकास में योगदान कर सकता है।

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मुक्त कण क्या हैं?

प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों सहित मुक्त कण, एक या अधिक अप्रकाशित इलेक्ट्रॉन के साथ अणु होते हैं। मुक्त कणों के उदाहरणों में शामिल हैं:

• सुपरऑक्साइड
• हाइड्रॉक्सिल रेडिकल
• नाइट्रिक ऑक्साइड रेडिकल

कोशिकाओं में माइटोकॉन्ड्रिया नामक छोटी संरचनाएं होती हैं, जो एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट (एटीपी) के रूप में ऊर्जा उत्पन्न करने का काम करती हैं।

माइटोकॉन्ड्रिया कार्बन डाइऑक्साइड, पानी और एटीपी के उत्पादन के लिए ऑक्सीजन और ग्लूकोज को जोड़ती है। इस चयापचय प्रक्रिया के बायप्रोडक्ट्स के रूप में मुक्त कण उत्पन्न होते हैं।

बाहरी पदार्थ, जैसे कि सिगरेट का धुआँ, कीटनाशक और ओज़ोन भी शरीर में मुक्त कणों के निर्माण का कारण बन सकते हैं।

एंटीऑक्सिडेंट क्या हैं?

ताजा जामुन और अन्य फलों में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं।

एंटीऑक्सिडेंट ऐसे पदार्थ हैं जो इलेक्ट्रॉन दान करके मुक्त कणों को बेअसर करते हैं या हटाते हैं। एंटीऑक्सिडेंट का बेअसर प्रभाव शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करता है। एंटीऑक्सिडेंट के उदाहरण में विटामिन ए, सी और ई शामिल हैं।

मुक्त कणों की तरह, एंटीऑक्सिडेंट कई अलग-अलग स्रोतों से आते हैं। कोशिकाएं स्वाभाविक रूप से ग्लूटाथियोन जैसे एंटीऑक्सिडेंट का उत्पादन करती हैं।

एक व्यक्ति का आहार भी एंटीऑक्सिडेंट का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। फल और सब्जियां जैसे खाद्य पदार्थ विटामिन और खनिजों के रूप में कई आवश्यक एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करते हैं जो शरीर अपने दम पर नहीं बना सकता है।

ऑक्सीडेटिव तनाव के प्रभाव

ऑक्सीडेटिव तनाव के प्रभाव भिन्न होते हैं और हमेशा हानिकारक नहीं होते हैं। उदाहरण के लिए, शारीरिक गतिविधि के परिणामस्वरूप होने वाले ऑक्सीडेटिव तनाव का शरीर पर लाभकारी, नियामक प्रभाव हो सकता है।

व्यायाम से मुक्त कण बनता है, जिससे मांसपेशियों में अस्थायी ऑक्सीडेटिव तनाव हो सकता है। हालांकि, शारीरिक गतिविधि के दौरान गठित मुक्त कण ऊतक वृद्धि को नियंत्रित करते हैं और एंटीऑक्सिडेंट के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं।

हल्के ऑक्सीडेटिव तनाव भी शरीर को संक्रमण और बीमारियों से बचा सकते हैं। 2015 के एक अध्ययन में, वैज्ञानिकों ने पाया कि ऑक्सीडेटिव तनाव ने चूहों में मेलेनोमा कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को सीमित कर दिया।

हालांकि, दीर्घकालिक ऑक्सीडेटिव तनाव शरीर की कोशिकाओं, प्रोटीन और डीएनए को नुकसान पहुंचाता है। यह उम्र बढ़ने में योगदान कर सकता है और कई स्थितियों के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।

हम नीचे दिए गए कुछ शर्तों पर चर्चा करते हैं:

जीर्ण सूजन

ऑक्सीडेटिव तनाव पुरानी सूजन पैदा कर सकता है।

संक्रमण और चोटें शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को ट्रिगर करती हैं। मैक्रोफेज नामक इम्यून कोशिकाएं हमलावर कीटाणुओं से लड़ते हुए मुक्त कणों का उत्पादन करती हैं। ये मुक्त कण स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जिससे सूजन हो सकती है।

सामान्य परिस्थितियों में, प्रतिरक्षा प्रणाली के संक्रमण को समाप्त करने या क्षतिग्रस्त ऊतक की मरम्मत के बाद सूजन चली जाती है।

हालांकि, ऑक्सीडेटिव तनाव भी भड़काऊ प्रतिक्रिया को ट्रिगर कर सकता है, जो बदले में, अधिक मुक्त कण पैदा करता है जो आगे चलकर ऑक्सीडेटिव तनाव पैदा कर सकता है, एक चक्र बना सकता है।

ऑक्सीडेटिव तनाव के कारण पुरानी सूजन मधुमेह, हृदय रोग और गठिया सहित कई स्थितियों को जन्म दे सकती है।

न्यूरोडीजेनेरेटिव रोग

ऑक्सीडेटिव तनाव के प्रभाव अल्जाइमर रोग और पार्किंसंस रोग जैसे कई न्यूरोडीजेनेरेटिव स्थितियों में योगदान कर सकते हैं।

मस्तिष्क विशेष रूप से ऑक्सीडेटिव तनाव की चपेट में है क्योंकि मस्तिष्क की कोशिकाओं को पर्याप्त मात्रा में ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। 2018 की समीक्षा के अनुसार, मस्तिष्क को ऑक्सीजन की कुल मात्रा का 20 प्रतिशत खपत होता है जो शरीर को खुद को ईंधन की आवश्यकता होती है।

मस्तिष्क कोशिकाएं तीव्र चयापचय गतिविधियों को करने के लिए ऑक्सीजन का उपयोग करती हैं जो मुक्त कण उत्पन्न करती हैं। ये मुक्त कण मस्तिष्क की कोशिका वृद्धि, न्यूरोप्लास्टिकिटी और संज्ञानात्मक कार्यप्रणाली का समर्थन करने में मदद करते हैं।

ऑक्सीडेटिव तनाव के दौरान, अधिक मुक्त कण मस्तिष्क कोशिकाओं के अंदर संरचनाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और यहां तक ​​कि कोशिका मृत्यु का कारण बन सकते हैं, जिससे पार्किंसंस रोग का खतरा बढ़ सकता है।

ऑक्सीडेटिव तनाव भी आवश्यक प्रोटीन को बदल देता है, जैसे कि अमाइलॉइड-बीटा पेप्टाइड्स। एक 2018 की व्यवस्थित समीक्षा के अनुसार, ऑक्सीडेटिव तनाव इन पेप्टाइड्स को संशोधित कर सकता है जो मस्तिष्क में अमाइलॉइड सजीले टुकड़े के संचय में योगदान देता है। यह अल्जाइमर रोग का एक प्रमुख मार्कर है।

ऑक्सीडेटिव तनाव से जुड़ी स्थितियां

ऑक्सीडेटिव तनाव कई स्थितियों के विकास में भूमिका निभा सकता है, जिसमें शामिल हैं:

• कैंसर
• अल्जाइमर रोग
• पार्किंसंस रोग
• मधुमेह
• उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस और स्ट्रोक जैसी हृदय संबंधी स्थितियां
• सूजन संबंधी विकार
• क्रोनिक फेटीग सिंड्रोम
• दमा
• पुरुष बांझपन

ऑक्सीडेटिव तनाव के लिए जोखिम कारक

प्रदूषण लंबे समय तक ऑक्सीडेटिव तनाव के जोखिम को बढ़ा सकता है।

कारक जो किसी व्यक्ति के दीर्घकालिक ऑक्सीडेटिव तनाव के जोखिम को बढ़ा सकते हैं उनमें शामिल हैं:

• मोटापा
• वसा, चीनी और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में उच्च आहार
• विकिरण के संपर्क में
• सिगरेट या अन्य तंबाकू उत्पादों का सेवन करना
• शराब की खपत
• कुछ दवाएं
• प्रदूषण
• कीटनाशकों या औद्योगिक रसायनों के संपर्क में

निवारण

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि शरीर को मुक्त कण और एंटीऑक्सिडेंट दोनों की आवश्यकता होती है। या तो बहुत अधिक या बहुत कम होने से स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

जीवनशैली और आहार संबंधी उपाय जो शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद कर सकते हैं:

• फलों और सब्जियों से भरपूर एक संतुलित, स्वास्थ्यवर्धक आहार खाएं
• प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करना, विशेष रूप से शर्करा और वसा में उच्च
• नियमित रूप से व्यायाम करना
• धूम्रपान छोड़ना
• तनाव कम करना
• प्रदूषण और कठोर रसायनों के संपर्क से बचना या कम करना

स्वस्थ शरीर के वजन को बनाए रखने से ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद मिल सकती है। 2015 की एक व्यवस्थित समीक्षा के अनुसार, अतिरिक्त वसा कोशिकाएं भड़काऊ पदार्थ पैदा करती हैं जो भड़काऊ गतिविधि को बढ़ाती हैं और प्रतिरक्षा कोशिकाओं में मुक्त कट्टरपंथी उत्पादन करती हैं।

सारांश

ऑक्सीडेटिव तनाव एक ऐसी स्थिति है जो तब होती है जब शरीर की कोशिकाओं में मुक्त कणों की अधिकता होती है। शरीर सामान्य चयापचय प्रक्रियाओं के दौरान मुक्त कणों का उत्पादन करता है।

ऑक्सीडेटिव तनाव कोशिकाओं, प्रोटीन और डीएनए को नुकसान पहुंचा सकता है, जो उम्र बढ़ने में योगदान कर सकते हैं। यह अल्जाइमर जैसे मधुमेह, कैंसर और न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों सहित कई स्वास्थ्य स्थितियों की विकास में भूमिका निभा सकता है।

शरीर स्वाभाविक रूप से इन मुक्त कणों का मुकाबला करने के लिए एंटीऑक्सिडेंट का उत्पादन करता है। एक व्यक्ति का आहार भी एंटीऑक्सिडेंट का एक महत्वपूर्ण स्रोत है।

कुछ जीवनशैली और आहार परिवर्तन करने से ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद मिल सकती है। इनमें स्वस्थ शरीर के वजन को बनाए रखना, नियमित रूप से व्यायाम करना, और फलों और सब्जियों से भरपूर एक संतुलित, स्वस्थ आहार शामिल हो सकता है।