क्या जामुन कैंसर से लड़ने में मदद कर सकता है?
जामुन की एक श्रृंखला में पाए जाने वाले यौगिक जल्द ही कैंसर का इलाज करने और बुढ़ापे की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद कर सकते हैं। एक नए अध्ययन के अनुसार, जादू उनके स्वाभाविक रूप से पाए जाने वाले पिगमेंट में रहता है।
हौसले से टूटे बेर की तुलना में आंख को थोड़ा अधिक भाता है। इस सुंदरता का एक हिस्सा उनके पिगमेंट, या एन्थोकायनिन के लिए धन्यवाद है।
खासतौर पर ब्लूबेरी, क्रैनबेरी, रास्पबेरी और ब्लैक करंट्स में प्रचलित, एंथोसायनिन की एंटीऑक्सीडेंट क्षमताओं ने शोधकर्ताओं को वर्षों से परेशान किया है।
एंथोसायनिन फ्लेवोनोइड का एक प्रकार है। उनके एंटीऑक्सिडेंट एक्शन को देखने वाले अधिकांश काम आज तक जानवरों के बजाय प्रयोगशाला में किए गए हैं।
इस वजह से, इस बारे में कुछ बहस है कि क्या एंथोसायनिन शरीर में आसानी से अवशोषित होते हैं। सब के बाद, एक पेट्री डिश में एक सेल को एक यौगिक को पेश करने और इसे खाने के बीच पर्याप्त अंतर है।
साथ ही, 500 से अधिक विभिन्न प्रकार के एंथोसायनिन के साथ, यह शरीर में सभी संभावित अंतःक्रियाओं को जानने का एक बड़ा काम करेगा।
इन चिंताओं के बावजूद, इस बात के प्रमाण बढ़ रहे हैं कि एंथोसायनिन कुछ मानव रोगों, जैसे हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह से बचाने में मदद कर सकता है। हालांकि, मानव अध्ययन में परिणाम मिश्रित होते हैं।
दूसरों ने जांच की है कि क्या वे कैंसर के खिलाफ लड़ाई में भी मदद कर सकते हैं या नहीं, और जबकि कुछ प्रयोगशाला और जानवरों के अध्ययन ने उम्मीद की है, मनुष्यों में अवलोकन अध्ययन इतना उत्साहजनक नहीं है।
संक्षेप में, एन्थोकायनिन के बारे में बहुत कुछ सीखना है और वे मानव स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करते हैं।
एन्थोकायनिन और उनका प्रभाव
वर्तमान में, इस बारे में बहुत कम जानकारी है कि एंथोसायनिन शरीर में आणविक मार्गों के साथ कैसे संपर्क कर सकता है और प्रभावित कर सकता है। यह वह जगह है जहाँ आज का अध्ययन आता है।
हाल ही में, पूर्वी फिनलैंड विश्वविद्यालय में स्कूल ऑफ फार्मेसी के शोधकर्ताओं की एक टीम ने संयुक्त राज्य अमेरिका में नेशनल इंस्टीट्यूट ऑन एजिंग के साथ मिलकर काम किया।
उन्होंने विशेष रूप से एंथोसायनिन के कैंसर और बुढ़ापे में निहित एक एंजाइम पर प्रभाव को देखा: सिर्टिन 6 (SIRU6)। उनके निष्कर्ष पत्रिका में प्रकाशित हुए थे वैज्ञानिक रिपोर्ट.
Sirtuins कई सेलुलर सिग्नलिंग रास्ते में शामिल जीनों की अभिव्यक्ति को विनियमित करते हैं। जैसा कि हम उम्र, sirtuin - हम में से अधिकांश की तरह - साथ ही काम करना बंद कर देता है, जो विभिन्न प्रकार के बीमारियों में योगदान कर सकता है।
एंजाइमों के इस परिवार में, SIRT6 कम ज्ञात है, लेकिन यह ग्लूकोज के चयापचय में महत्वपूर्ण माना जाता है। जैसा कि लेखकों ने स्पष्ट किया है, उन्होंने फार्मासिस्टों से उचित मात्रा में ब्याज लिया है:
"क्योंकि SIRT6 को दीर्घायु, चयापचय, डीएनए-मरम्मत और भड़काऊ प्रतिक्रिया में कमी में फंसाया गया है, यह भड़काऊ और चयापचय रोगों के साथ-साथ कैंसर में भी एक दिलचस्प लक्ष्य है।"
जामुन, कैंसर जीन और भविष्य
डॉ। मिन्ना रहनस्तो-रिला के नेतृत्व में शोधकर्ताओं ने पाया कि एक प्रकार का एंथोसायनिन, जिसे साइनाइडिन के रूप में जाना जाता है, विशेष रूप से रुचि का हो सकता है।
जंगली बिलबेरी, रास्पबेरी और क्रैनबेरी में पाए जाने वाले साइनाइडिन को 55-प्रभावशाली कोशिकाओं द्वारा कोशिकाओं में SIRT6 का उत्पादन बढ़ाने के लिए दिखाया गया था। इसी तरह, यह कोलोरेक्टल कैंसर कोशिकाओं में एंजाइम की अभिव्यक्ति को बढ़ाता है।
दिलचस्प है, साइनाइडिन ने कैंसर जीन ट्विस्ट 1 और जीएलयूट 1 की अभिव्यक्ति को कम कर दिया, और इसने एफएक्सओ 3 जीन की अभिव्यक्ति को भी बढ़ा दिया, जो एक ट्यूमर दबानेवाला यंत्र है।
दूसरे शब्दों में, यह यौगिक कैंसर पैदा करने वाले जीन की गतिविधि को कम करने और कैंसर को रोकने वाले जीन की गतिविधि को बढ़ावा देने के लिए प्रकट हुआ।
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, चारों ओर कुछ बहस है कि क्या हम किसी भी एंथोसायनिन का उपभोग करते हैं जो हमारी सहायक नहर से बच जाते हैं और हमारी कोशिकाओं में प्रवेश करते हैं, लेकिन इसके बावजूद, निष्कर्ष उपयोगी हैं।
जितना अधिक हम समझते हैं कि रसायन कैंसर कोशिकाओं और उन मार्गों के साथ कैसे संपर्क करते हैं जो वे जीवित रहने के लिए उपयोग करते हैं, हम बेहतर बेहतर तरीके से बीमारी से लड़ेंगे। SIRT6 मार्ग को विनियमित करने वाली दवाएं, एक दिन, कैंसर के खिलाफ लड़ाई में उपयोगी हो सकती हैं।
तो, प्रत्येक दिन जामुन खाने से आपके स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है या नहीं और आपके जीवनकाल में वृद्धि हो सकती है। हम तेजी से जटिल वेब कि एन्थोकायनिन बुनाई करते हैं, वैज्ञानिकों को धैर्यपूर्वक इंतजार करना होगा।
