कैंसर और पोषण अनुसंधान: इसे आगे बढ़ाने के लिए सबसे अच्छा कैसे
पिछले कुछ दशकों में, कई अध्ययनों ने आहार की आदतों और कैंसर के विकास के बीच एक कड़ी का सुझाव दिया है। हालाँकि, इस शोध में से अधिकांश लिंक को देखने से आगे बढ़ने में असमर्थ रहे हैं। अब, कैंसर और पोषण के विशेषज्ञ आगे का रास्ता सुझाते हैं।
अब दशकों से, शोधकर्ताओं को अस्वास्थ्यकर आहार की आदतों और कैंसर के विकास और पुनरावृत्ति के जोखिम के बीच संबंध मिल रहे हैं।
हालांकि, वे अभी तक एक संदेह से परे साबित नहीं हुए हैं कि ये सभी लिंक करणीय हैं।
इसी समय, पिछले निष्कर्षों ने शोधकर्ताओं को इन कनेक्शनों की आगे जांच करने के लिए संकेत देने के लिए पर्याप्त रूप से आश्वस्त किया है।
आहार कैंसर की रोकथाम में चर्चा का प्रमुख बिंदु है, क्योंकि यह एक परिवर्तनीय कारक है; जाने-माने लोग अलग-अलग विकल्प बना सकते हैं जब यह बात आती है कि वे क्या और कैसे खाते हैं, जिससे उनके स्वास्थ्य पर वास्तविक फर्क पड़ सकता है।
यूनाइटेड किंगडम के अध्ययन में पाया गया है कि "लगभग 4 में 10" कैंसर के मामले रोके जा सकते हैं, क्योंकि परिवर्तनीय जोखिम कारक उन्हें चलाते हैं।
इन कारणों से, कई विषयों के विशेषज्ञ - जिनमें कैंसर और पोषण अनुसंधान शामिल हैं - आहार और कैंसर के जोखिम के बीच परस्पर क्रिया पर चर्चा करने के लिए पिछले साल दिसंबर में एक साथ आए थे।
लुडविग कैंसर रिसर्च और कैंसर रिसर्च यूके के तत्वावधान में उद्घाटन अंतर्राष्ट्रीय कैंसर रोकथाम और पोषण सम्मेलन लंदन, यू.के. में हुआ।
इस सम्मेलन के दौरान शोधकर्ताओं ने जिन मुख्य बिंदुओं पर चर्चा की, वे अब पत्रिका में दिखाई देते हैं बीएमसी चिकित्सा.
पुरानी चुनौतियां बनाम नई विधियां
लुडविग इंस्टीट्यूट फॉर कैंसर रिसर्च के डिप्टी साइंटिफिक डायरेक्टर बॉब स्ट्रैसबर्ग कहते हैं, "जबकि डेटा स्पष्ट रूप से दिखाता है कि मोटापा कैंसर के लिए एक बड़ा जोखिम कारक है," हम अभी भी आहार, शारीरिक गतिविधि और अन्य चयापचय कारकों के बारे में बहुत कुछ सीखते हैं। कैंसर के विकास को प्रभावित करते हैं। ”
"संस्थानों, विषयों और महाद्वीपों के क्षेत्र में सबसे प्रमुख विशेषज्ञों को एक साथ लाने में, हमने इन अनुसंधान अंतरालों की पहचान करने और कैंसर की रोकथाम में पोषण की भूमिका को स्पष्ट करने के लिए काम किया है," वे कहते हैं।
सम्मेलन में शोधकर्ताओं ने जिस एक समस्या पर चर्चा की, वह थी ऐसी चुनौतियाँ जो यह समझती हैं कि पोषण सीधे कैंसर के खतरे और उपचार की सफलता को प्रभावित करता है या नहीं।
हार्वर्ड टी.एच. बोस्टन, एमए और एलियो रिबोली में चैन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ, कैंसर महामारी विज्ञान में कुर्सी और यू.के. में इंपीरियल कॉलेज लंदन में रोकथाम।
ब्रिस्टल विश्वविद्यालय, ब्रिटेन के प्रोफेसर रिचर्ड मार्टिन से प्रो। रिचर्ड मार्टिन और प्रोफेसर एडवर्ड गियोवायुसुकी कहते हैं, "वर्तमान पोषण और कैंसर के सबूत का आधार मोटे तौर पर पर्यवेक्षणीय है और भ्रमित करने के लिए लंबी अवधि के आहार [जानकारी] का आकलन करना मुश्किल है।" द हार्वर्ड ठा चैन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ।
फिर भी अलग-अलग पैनलों से यह भी सामने आया कि अब इन चुनौतियों से पार पाने के रास्ते हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, सम्मेलन के प्रतिभागियों ने तर्क दिया कि वे अब नए विश्लेषणात्मक तरीकों और समझने के नए साधनों का उपयोग कर सकते हैं कि आणविक कारक कैंसर के विकास को कैसे प्रभावित कर सकते हैं।
इनमें एपिग्नोमिक्स, ट्रांसक्रिपटॉमिक्स, मेटाबॉलिकम और प्रोटिओमिक्स जैसे नवीन तरीके शामिल हैं।
फियोना रेडिंगटन, जनसंख्या, रोकथाम , और कैंसर रिसर्च यूके में व्यवहार अनुसंधान निधि।
अंतःविषयता आगे बढ़ने का रास्ता है
सम्मेलन में, विशेषज्ञों ने यह भी बताया कि फंडिंग बॉडीज को न केवल बेहतर कैंसर उपचारों के लिए अनुसंधान में अधिक निवेश करना चाहिए, बल्कि संभावित जोखिम कारकों के आसपास के अनुसंधान में भी - जैसे पोषण के पहलुओं और कैंसर की रोकथाम के तरीके।
"संसाधन अनिच्छा से रोकथाम के लिए लागू होते हैं, अकेले शुरुआती जीवन कारक हैं जो दशकों से कैंसर की घटना से हटाए जाते हैं," प्रो। करिन मिशेल्स, कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, लॉस एंजिल्स और प्रो। रॉबर्ट वॉटरलैंड, बायलर कॉलेज ऑफ़ मेडिसिन से समझाते हैं। हस्टन, टेक्सस।
"हमें उम्मीद है कि हमारी प्रेस कॉल टू एक्शन को सुना जाएगा," वे कहते हैं।
सम्मेलन से जुड़े सभी शोधकर्ताओं का तर्क है कि बेहतर नीतियों और दिशानिर्देशों को बनाने के लिए कैंसर और पोषण अनुसंधान का उपयोग करने के तरीके खोजना बहुत महत्वपूर्ण है जो लोगों के जीवन में वास्तविक अंतर लाएगा।
इस उद्देश्य के लिए, वे ध्यान देते हैं कि वैज्ञानिकों को विकल्प पर स्वास्थ्यप्रद, पौष्टिक भोजन को बढ़ावा देने के लिए राष्ट्रीय नीति निर्माताओं और स्वास्थ्य पेशेवरों के साथ मिलकर काम करना चाहिए, जो कि भलाई का समर्थन करने की कम संभावना है।
"अनुसंधान, खाद्य पर्यावरण को बेहतर बनाने के लिए नीतियों और हस्तक्षेपों के विकास को सूचित करने और कैंसर और अन्य गैर-रोगजनक बीमारी की रोकथाम के लिए अंतःविषय सहयोग की आवश्यकता है," प्रो लिंडा बॉल्ड, यूके में एडिनबर्ग विश्वविद्यालय से लिखते हैं, और प्रोफेसर एमरीटा हिलेरी पॉवर्स से। शेफील्ड विश्वविद्यालय, ब्रिटेन में भी
दरअसल, स्ट्रैसबर्ग और रेडिंगटन के अनुसार, जब कैंसर और पोषण के बीच की कड़ी में आगे की ओर झुकाव की बात आती है, तो अंतःविषय दृष्टिकोण की आवश्यकता उद्घाटन सम्मेलन का एक मुख्य हिस्सा था। वे निष्कर्ष निकालते हैं:
"अंतःविषय अनुसंधान, व्यवसाय और विपणन, राजनीति विज्ञान, पर्यावरण विज्ञान, भूगोल, डेटा और सिस्टम विज्ञान, साथ ही सिमुलेशन मॉडलिंग जैसे विषयों को शामिल करते हुए महान वादा प्रदान करता है।"
