क्या पॉपकॉर्न में कार्ब्स होते हैं?

पॉपकॉर्न में कार्बोहाइड्रेट होता है। यदि कोई व्यक्ति कम कार्बोहाइड्रेट आहार का पालन कर रहा है, तो उन्हें यह विचार करने की आवश्यकता होगी कि पॉपकॉर्न का सेवन करने से पहले वे कितने कार्ब्स खा चुके हैं या उस दिन खाने का इरादा रखते हैं।

पॉपकॉर्न कार्बोहाइड्रेट में अपेक्षाकृत अधिक है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह अस्वास्थ्यकर है। पॉपकॉर्न संतुलित, पौष्टिक आहार के हिस्से के रूप में खाने के लिए ठीक है। स्वस्थ रहना किसी व्यक्ति की जीवनशैली पर निर्भर करता है, जिसमें वे कितना व्यायाम करते हैं, अन्य खाद्य पदार्थ और पेय वे क्या खाते हैं, और एक व्यक्ति कितना विशिष्ट भोजन खाता है।

उदाहरण के लिए, कुछ भी नहीं बल्कि पॉपकॉर्न खाना और व्यायाम न करना किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है। हालाँकि, संतुलित आहार के हिस्से के रूप में कुछ पॉपकॉर्न खाना और नियमित व्यायाम करना अधिक स्वास्थ्यप्रद विकल्प है।

पोषण

पॉपकॉर्न एक संपूर्ण अनाज है और फाइबर में उच्च है।

यूनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर (यूएसडीए) के अनुसार, स्वाद के लिए थोड़े से नमक के साथ तेल में सफेद पॉपकॉर्न की 100 ग्राम (जी) परोसी जाती है:

• 57.2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
• 2.8 ग्राम पानी
• 9 ग्राम प्रोटीन
• 28.10 ग्राम वसा
• 10 ग्राम फाइबर
• नमक का 0.88 ग्राम

पॉपकॉर्न एक संपूर्ण अनाज है, जो एक प्रकार का भोजन है जो फाइबर और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों में उच्च है। यूएसडीए के अनुसार, एक व्यक्ति को संतुलित आहार के हिस्से के रूप में, साबुत अनाज पर जोर देने के साथ बहुत सारे अनाज खाने का लक्ष्य रखना चाहिए।

मिथकों

कुछ लोगों का मानना ​​है कि पॉपकॉर्न एक अस्वास्थ्यकर नाश्ता है। हालांकि, यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि कोई व्यक्ति अपने पॉपकॉर्न में कौन से फ्लेवरिंग्स जोड़ता है, और, महत्वपूर्ण बात, कितना।

रोग निवारण और स्वास्थ्य संवर्धन कार्यालय के अनुसार, संतुलित आहार में सीमित नमक और अपेक्षाकृत कम कैलोरी होनी चाहिए जो चीनी और संतृप्त वसा से आती है। सादा पॉपकॉर्न में इनमें से बहुत कम सामग्री होती है।

हालांकि, पॉपकॉर्न के लिए लोकप्रिय स्वाद में आमतौर पर नमक, चीनी और मक्खन शामिल हैं। इनमें से एक छोटी राशि आम तौर पर एक व्यक्ति के खाने के लिए ठीक है, लेकिन बहुत ज्यादा खाना किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य के लिए खराब हो सकता है।

यदि कोई व्यक्ति घर पर अपना पॉपकॉर्न बनाता है, तो उन्हें ठीक से पता होगा कि वे कितना स्वादिष्ट स्वाद जोड़ रहे हैं। लेकिन, यह जानना अधिक कठिन है कि नमक, चीनी, और वसा को स्टोर से खरीदे जाने वाले पॉपकॉर्न में कितनी मात्रा में शामिल किया गया है।

सामान्य तौर पर, जब पॉपकॉर्न बाहर खाते हैं - उदाहरण के लिए फिल्मों में एक स्नैक के रूप में - एक छोटा सा हिस्सा चुनने या किसी दोस्त के साथ साझा करने से एक व्यक्ति की चीनी, नमक और वसा की मात्रा कम हो जाएगी।

क्या मैं इसे अपने आहार पर खा सकता हूं?

पॉपकॉर्न कुछ प्रकार के आहार के लिए उपयुक्त नहीं है।

यदि कोई व्यक्ति कम कार्बोहाइड्रेट आहार, जैसे कि केटोजेनिक आहार का पालन कर रहा है, तो यह जांचना आवश्यक है कि पॉपकॉर्न की एक सेवा खाने से पहले उन्होंने कितने कार्बोहाइड्रेट खाए हैं या उस दिन खाने का इरादा रखते हैं।

यदि कम कार्ब आहार वाले व्यक्ति ने दिन के दौरान किसी भी कार्बोहाइड्रेट का सेवन नहीं किया है, तो वे पॉपकॉर्न के एक पूरे हिस्से को खाने का विकल्प चुन सकते हैं - लेकिन यह उनके दैनिक कार्बोहाइड्रेट भत्ते पर निर्भर करता है।

यदि कोई व्यक्ति अपने दैनिक कार्ब भत्ते को पूरा करने के लिए केवल पॉपकॉर्न खाता है, तो वे अपने शरीर को कुछ आवश्यक पोषक तत्वों से वंचित करेंगे जो कि अन्य कार्बोहाइड्रेट, जैसे कि सब्जियां, नट्स, और बीज। आहार में इन खाद्य पदार्थों को शामिल करना किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।

लोगों को ध्यान देना चाहिए कि पॉपकॉर्न की कार्बोहाइड्रेट सामग्री केवल एक मुद्दा है अगर वे कम कार्बोहाइड्रेट आहार का पालन कर रहे हैं।

एक मेटा-विश्लेषण से पता चलता है कि अधिकांश आहार लोगों को वजन कम करने में मदद करने में समान रूप से प्रभावी हैं। क्या मायने रखता है एक आहार है जो एक व्यक्ति को कम-मध्यम और लंबे समय में स्वस्थ शरीर के वजन को बनाए रखने में मदद करता है।

में एक अध्ययन के अनुसार पर्यावरण अनुसंधान और सार्वजनिक स्वास्थ्य के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल, कम कार्बोहाइड्रेट आहार एक व्यक्ति को अल्पावधि में अपना वजन कम करने में मददगार होते हैं। अध्ययन यह भी बताते हैं कि यदि कोई व्यक्ति अधिक वजन का है, तो वजन कम करने से विभिन्न हृदय संबंधी मुद्दों में सुधार हो सकता है।

चाहे कोई व्यक्ति कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार, कम वसा वाले आहार पर हो, या बस उन कैलोरी की मात्रा को कम करने की कोशिश कर रहा है, जो नियमित व्यायाम के साथ आहार को संयोजित करने के लिए आवश्यक है।

पॉपकॉर्न भी सीलिएक रोग या लस असहिष्णुता के साथ किसी के लिए एक अच्छा नाश्ता विकल्प है क्योंकि यह लस मुक्त है। हालांकि, एक व्यक्ति को हमेशा किसी भी पूर्व-पॉपकॉर्न पॉपकॉर्न में किसी भी स्वाद की सामग्री की जांच करनी चाहिए जो वे खरीदते हैं।

सारांश

पॉपकॉर्न कार्बोहाइड्रेट में अपेक्षाकृत अधिक होता है। यह कोई समस्या नहीं है जब एक व्यक्ति संतुलित आहार के हिस्से के रूप में पॉपकॉर्न को मॉडरेशन में खाता है और नियमित व्यायाम भी करता है। पॉपकॉर्न एक संपूर्ण अनाज है, जो फाइबर के साथ-साथ अन्य पोषक तत्व भी प्रदान करता है। डाइटरी गाइडलाइंस 2015-2020 के अनुसार, संयुक्त राज्य अमेरिका में अधिकांश लोग पर्याप्त फाइबर नहीं खाते हैं।

हालांकि, अगर पॉपकॉर्न को नमक, वसा, चीनी या इन के संयोजन के साथ भारी स्वाद दिया जाता है, तो इसे खाने से समस्या हो सकती है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, किसी व्यक्ति के आहार में नमक, वसा और चीनी की मात्रा कम करने से स्वास्थ्य लाभ होता है।

कम कार्बोहाइड्रेट आहार का पालन करने वाले लोगों को विचार करना चाहिए कि पॉपकॉर्न पर नाश्ता करने से पहले उन्होंने कितने कार्ब्स खाए या खाने की योजना बनाई। सामान्य तौर पर, घर पर थोड़ा स्वाद के साथ पकाया जाने वाला पॉपकॉर्न एक स्वादिष्ट स्नैक है जो स्वास्थ्य के लिए बुरा नहीं है।