500-कैलोरी आहार: आपको क्या जानना चाहिए - हड्डियों - आर्थोपेडिक्स

500-कैलोरी आहार के बारे में क्या जानना है

बढ़ती मोटापे की दर के वैश्विक मुद्दे से निपटने के लिए हर साल नई डाइट दिखाई देती है। 500-कैलोरी आहार हाल के विकास की तरह लग सकता है, लेकिन यह कई वर्षों से विभिन्न रूपों में है।

इस लेख में, जानें कि कुछ लोग 500-कैलोरी आहार का उपयोग क्यों करते हैं और यह सुरक्षित है या नहीं।

500-कैलोरी आहार क्या है?

500-कैलोरी आहार बहुत कम-कैलोरी आहार (वीएलसीडी) का एक प्रकार है।

500-कैलोरी आहार पर लोगों का लक्ष्य एक दिन में केवल 500 कैलोरी खाने का है, जो वयस्कों के लिए दैनिक अनुशंसित सेवन का एक चौथाई है। आहार पर ऊपरी सीमा प्रति दिन 800 कैलोरी है।

आहार जैसे कि 500-कैलोरी आहार को बहुत कम-कैलोरी आहार (वीएलसीडी) कहा जाता है। हालांकि डॉक्टरों ने कुछ स्थितियों का इलाज करने के लिए कई वर्षों के लिए वीएलसीडी निर्धारित किया है, इतना कम खाने से जोखिम होता है।

डॉक्टर मोटापे से ग्रस्त लोगों की मदद करने के लिए 500-कैलोरी आहार की सिफारिश कर सकते हैं जिनके पास बेरियाट्रिक सर्जरी नहीं हो सकती है।

वीएलसीडी बैरियाट्रिक और लैप्रोस्कोपिक सर्जरी से पहले भी उपयोगी हैं। वसा खोने से ऑपरेटिव समय, खून की कमी और जटिलताओं का खतरा कम हो सकता है।

बारह बातों पर विचार करें

कई चीजें हैं जो एक व्यक्ति को डॉक्टर की देखरेख के बिना 500-कैलोरी आहार का पालन करने से पहले विचार करना चाहिए। इनमें निम्नलिखित शामिल हैं:

1. पोषण संबंधी कमियों की संभावना

एक दिन में 500-800 कैलोरी खाने से लोगों को कमियों का खतरा हो सकता है। लोगों के विशिष्ट समूह उच्च जोखिम में हो सकते हैं। बड़े वयस्कों, विशेष रूप से, जोखिम हो सकता है क्योंकि वे छोटी आंत से पोषक तत्वों के अवशोषण को कम करना पसंद करते हैं।

2. पित्त पथरी की संभावना

एक व्यक्ति को 500-कैलोरी आहार पर पित्त पथरी का खतरा बढ़ सकता है।

पित्ताशय की थैली में पित्त पथरी बन जाती है। वे पित्त नली को अवरुद्ध कर सकते हैं और पेट दर्द का कारण बन सकते हैं।

निम्नलिखित कारक पित्त पथरी के जोखिम को बढ़ाते हैं:

विस्तारित अवधि के लिए उपवास
मोटापा
जल्दी वजन कम होना
पहले से मौजूद पित्त पथरी
बार-बार हार और वजन बढ़ रहा है

पिछले अध्ययनों में पाया गया कि अधिक वसा वाले वीएलसीडी पित्त पथरी के निर्माण को रोकने में मदद कर सकते हैं।

फाइबर में उच्च खाद्य पदार्थ खाने और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और चीनी की खपत को कम करने से भी पित्त पथरी को रोकने में मदद मिल सकती है।

3. स्वास्थ्यवर्धक वसा की कमी

एवोकाडो में कैलोरी अधिक होती है।

तीन मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में, जो वसा, प्रोटीन, और कार्बोहाइड्रेट हैं, वसा कैलोरी में सबसे अधिक है।

चूँकि वसा में बहुत अधिक कैलोरी होती है, इसलिए 500 कैलोरी वाले आहार पर इनका पर्याप्त मात्रा में सेवन करना मुश्किल होता है। असंतृप्त वसा, जैसे कि सामन और एवोकैडो, शरीर के लिए अत्यधिक फायदेमंद होते हैं।

कम वसा वाले आहार से वसा में घुलनशील विटामिन, जैसे विटामिन ई, और एंटीऑक्सिडेंट के खराब अवशोषण की कमी का खतरा बढ़ जाता है।

4. डॉक्टर की निगरानी आवश्यक है

खाद्य पदार्थों की एक खराब विविधता और पोषण संबंधी कमियों का जोखिम 500-कैलोरी आहार को खतरनाक बना सकता है।

इस आहार को अपनाने से पहले लोगों को डॉक्टर और आहार विशेषज्ञ से पर्यवेक्षण प्राप्त करना आवश्यक है।

5. भोजन प्रतिस्थापन एक दीर्घकालिक समाधान नहीं है

लोग कभी-कभी कम-कैलोरी आहार पर भोजन के प्रतिस्थापन को अपने दैनिक भोजन में से एक या दो के लिए उपयोग करते हैं। हालाँकि ये उपयोगी हो सकते हैं, लेकिन लंबे समय तक इनका सेवन किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।

विटामिन, खनिज, मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और फाइटोकेमिकल्स सभी शरीर में महत्वपूर्ण बातचीत करते हैं जब कोई व्यक्ति संपूर्ण खाद्य पदार्थ खा रहा होता है। कृत्रिम खाद्य पदार्थ इन महत्वपूर्ण अंतःक्रियाओं को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं।

6. यह महंगा हो सकता है

भले ही 500-कैलोरी आहार पर एक व्यक्ति कम खा रहा है, प्रति भोजन की लागत अन्य आहारों की तुलना में अधिक है।

ऑप्टिफ़ास्ट जैसे भोजन प्रतिस्थापन खाद्य पदार्थों की लागत, अक्सर पूरे खाद्य पदार्थों के बराबर मात्रा से बहुत अधिक होती है।

अधिकांश कार्यक्रम पर्यवेक्षक चिकित्सक के साथ साप्ताहिक परामर्श का सुझाव देते हैं।

7. जीवनशैली में बदलाव बनाम एक त्वरित सुधार

वीएलसीडी की कोशिश करने वाले किसी को भी अन्य स्वस्थ वजन घटाने की रणनीतियों को लागू करने के लिए ध्यान रखना चाहिए। इनमें पोषण परामर्श और शारीरिक गतिविधि शामिल हो सकते हैं।

वीएलसीडी पर होने से अच्छे स्वास्थ्य व्यवहार स्थापित नहीं होते हैं, क्योंकि आहार समय के साथ टिकाऊ नहीं होता है। यह छोटे लेकिन स्थायी बदलाव करने के लिए एक बेहतर उपाय है जिसे बनाए रखना आसान है।

8. 5: 2 या वैकल्पिक दिन आहार पर विचार करें

अन्य आहार अधिक सब्जियां, फल और स्वास्थ्यवर्धक वसा खाने के अवसर प्रदान करते हैं।

अन्य कम कैलोरी आहार में 5: 2 आहार, समय-प्रतिबंधित भोजन, या वैकल्पिक दिन उपवास (एडीएफ) शामिल हैं। ये आहार अधिक मात्रा में सब्जियां, फल, और साबुत अनाज, साथ ही साथ स्वास्थ्यवर्धक वसा के सेवन के अवसर प्रदान करते हैं।

5: 2 आहार पर, एक व्यक्ति सप्ताह के 5 दिनों में नियमित रूप से स्वास्थ्यवर्धक कैलोरी खाता है, फिर 2 गैर-लगातार दिनों के लिए अपने कैलोरी सेवन को 500-600 कैलोरी तक सीमित करता है।

समय-प्रतिबंधित भोजन रात के समय को 12 से 16 घंटे के बीच तेजी से बढ़ाता है। इसका मतलब है कि एक व्यक्ति दिन के कुछ घंटों के दौरान ही भोजन कर सकता है। उदाहरण के लिए, वे रात के दौरान उपवास कर सकते हैं और केवल 9 बजे से 7 बजे के बीच भोजन करते हैं।

जब कोई व्यक्ति एडीएफ करता है, तो वे अपने दैनिक कैलोरी सेवन को वैकल्पिक करते हैं, एक दिन में 500 कैलोरी खाते हैं और अगले दिन नियमित रूप से स्वस्थ कैलोरी का सेवन करते हैं।

हालिया मेटा-विश्लेषण और व्यवस्थित समीक्षा में पाया गया कि एडीएफ का उपयोग करने वाले लोग वीएलसीडी का उपयोग करने वालों की तुलना में थोड़ा अधिक वसा हानि प्राप्त करते हैं। उन्हें मांसपेशियों के कम होने का खतरा भी था।

एडीएफ या 5: 2 आहार एक व्यक्ति को 500 कैलोरी वाले आहार का उपयोग करने के साथ ही वजन घटाने या स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने में मदद कर सकता है, जबकि इसका पालन करना बहुत आसान है।

9. मांसपेशियों की हानि

बहुत जल्दी वजन कम करने से व्यक्ति को वसा के बजाय मांसपेशियों के खोने का खतरा हो सकता है।

मांसपेशियों में कमी से किसी व्यक्ति के चयापचय पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। यह एक अवांछनीय प्रभाव है क्योंकि यह एक व्यक्ति की कैलोरी को जलाने और चोट को रोकने की क्षमता को कम करता है।

एक स्वस्थ आहार खाने के दौरान दुबला मांसपेशियों का निर्माण अक्सर स्थायी वजन घटाने के लिए एक बेहतर दृष्टिकोण है।