आंत्रशोथ क्या है?
एंटराइटिस, छोटी आंत की सूजन है। प्रकारों में संक्रामक एंटरटाइटिस शामिल है, जो बैक्टीरिया या वायरस और विकिरण एंटरटाइटिस के कारण होता है, जो विकिरण चिकित्सा के परिणामस्वरूप होता है।
आंत्रशोथ में गैस्ट्रिटिस भी शामिल हो सकता है, जहां सूजन पेट को प्रभावित करती है या, कुछ मामलों में, बृहदांत्रशोथ, जिसमें बड़ी आंत की सूजन शामिल होती है।
आंत्रशोथ के लिए रोकथाम के तरीकों में उचित भोजन तैयार करना, स्वच्छता और स्वच्छता शामिल है।
आंत्रशोथ के लक्षण शामिल हो सकते हैं:
- पेट में दर्द या ऐंठन
- दस्त
- समुद्री बीमारी और उल्टी
- भूख में कमी
- मलाशय से रक्तस्राव या बलगम जैसा स्राव
- बुखार
एंटराइटिस को हमेशा उपचार की आवश्यकता नहीं हो सकती है। हल्के मामले और अधिकांश वायरल संक्रमण कुछ ही दिनों में अपने आप चले जाते हैं।
प्रकार
कई प्रकार के आंत्रशोथ हैं, और उनमें से प्रत्येक के अलग-अलग कारण हैं:
संक्रामक आंत्रशोथ
संक्रामक आंत्रशोथ सबसे आम प्रकार है और इसमें बैक्टीरिया और वायरल आंत्रशोथ शामिल हैं।
दूषित भोजन या पानी पीने या खाने से बैक्टीरियल एंटराइटिस होता है।
खाद्य और पेय संदूषण के कारण हो सकता है:
- खराब स्वच्छता
- अनुचित भोजन से निपटने
- मुर्गी पालन और मांस प्रसंस्करण
- अनुचित खाना पकाने
अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) के अनुसार, सबसे अधिक खाद्य विषाक्तता का कारण बनने वाले बैक्टीरिया में शामिल हैं:
- बकिल्लुस सेरेउस
- कैंपाइलोबैक्टर जेजुनी (सी। जेजुनी)
- इशरीकिया कोली (ई कोलाई)
- साल्मोनेला
- शिगेलिया
- स्टाफीलोकोकस ऑरीअस (एस। औरियस)
एफडीए उन खाद्य स्रोतों को भी सूचीबद्ध करता है जो खाद्य विषाक्तता का कारण बनते हैं। खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
- कच्चे मुर्गे और मांस
- कच्चा शंख
- बिना पका हुआ दूध
- कच्चे ताजा उपज
- मांस और अंडे को कम कर दिया
वायरल आंत्रशोथ भी दूषित भोजन या पानी खाने या पीने और वायरस वाले किसी व्यक्ति के संपर्क के बाद होता है।
वायरल आंत्रशोथ आमतौर पर कुछ दिनों के भीतर चला जाता है। यदि एक विस्तारित अवधि तक रहता है, तो जीवाणु संक्रमण के लिए चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता हो सकती है।
विकिरण आंत्रशोथ
विकिरण चिकित्सा के परिणामस्वरूप विकिरण आंत्रशोथ हो सकता है। विकिरण न केवल कैंसर कोशिकाओं को मारता है, बल्कि स्वस्थ कोशिकाओं को भी मुंह, पेट और आंत्र में कोशिकाओं सहित मारता है।
विकिरण से सूजन हो सकती है जो उपचार के बाद कई हफ्तों तक रह सकती है।
आंत्रशोथ की जटिलताओं क्या हैं?
निर्जलीकरण एक संभावित जटिलता है। इससे गुर्दे और मूत्र संबंधी समस्याएं, साथ ही हृदय की समस्याएं भी हो सकती हैं। यह शिशुओं और छोटे बच्चों, बड़े वयस्कों और पुरानी बीमारियों वाले लोगों में विशेष रूप से खतरनाक है।
निर्जलीकरण के लक्षणों में शामिल हो सकते हैं:
- अत्यधिक प्यास
- बार-बार या कम मात्रा में पेशाब आना
- गहरा मूत्र
- थकान
- दुर्बलता
- सुस्ती
- सिर चकराना
- धंसी हुई आंखें
- आँसू की कमी
- शुष्क मुंह
जब किसी को आंत्रशोथ होता है, तो निर्जलीकरण को रोकने के लिए बहुत सारे तरल पदार्थ पीना आवश्यक होता है।
डॉक्टर को कब देखना है
आंत्रशोथ वाले लोगों को चिकित्सा ध्यान देना चाहिए यदि:
- लक्षण 2 दिनों से अधिक समय तक रहते हैं
- उन्हें बुखार है
- मल में खून होता है
लोगों को एक डॉक्टर को भी देखना चाहिए कि क्या वे ऊपर सूचीबद्ध निर्जलीकरण के किसी भी लक्षण का अनुभव कर रहे हैं।
उपचार के क्या विकल्प हैं?
आंत्रशोथ के हल्के मामलों में और साथ ही सामान्य स्वास्थ्य के लिए भी उचित जलयोजन आवश्यक है।
निर्जलीकरण को रोकने और इलाज के लिए लोग इलेक्ट्रोलाइट समाधान ले सकते हैं।
गंभीर मामलों में, कुछ लोगों को अंतःशिरा तरल पदार्थों की आवश्यकता हो सकती है।
सबसे गंभीर मामलों में आमतौर पर एक जीवाणु संक्रमण होता है और दवा या अस्पताल में भर्ती की आवश्यकता हो सकती है।
जो कोई भी विकिरण आंत्रशोथ विकसित करता है, उसे अपने विकिरण उपचार को फिर से भरने या बंद करने की आवश्यकता हो सकती है। यदि गंभीर आंत्र क्षति होती है, तो सर्जरी आवश्यक हो सकती है।
निवारण
भोजन की विषाक्तता और आंत्रशोथ को रोकने में मदद करने के लिए कई युक्तियां हैं, जिसमें उचित स्वच्छता, भोजन तैयार करना और खाना बनाना शामिल है।
स्वच्छता में सुधार
- नियमित रूप से साबुन और पानी से हाथ धोएं
- बाथरूम का उपयोग करने के बाद हाथ धोएं
- भोजन और पेय तैयार करने से पहले और बाद में हाथ धोएं
- खाने से पहले हाथ धोएं
- यदि पानी उपलब्ध नहीं है तो हैंड वाइप्स और हैंड सैनिटाइज़र का उपयोग करें
- बाहरी कुओं और अन्य असुरक्षित जल स्रोतों से पीने से बचें
खाने की तैयारी के टिप्स
- साफ रसोई सतहों, बर्तन, और खाना पकाने के उपकरणों को अच्छी तरह से
- विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को अलग रखें, जैसे कि चिकन और अन्य कच्चे उत्पाद
खाना पकाने की युक्तियाँ
- नुस्खा के अनुसार सभी खाद्य पदार्थों को सही और सुरक्षित तापमान पर पकाएं
- अंडरकुकिंग चिकन, मछली और अंडे से बचें
खाद्य भंडारण युक्तियाँ
- समाप्ति की तारीखों के बारे में पता होना और किसी भी समय सीमा समाप्त वस्तुओं का निपटान
- किसी भी खराब या संदिग्ध खाद्य पदार्थों का निपटान
- बचे हुए को तुरंत ठंडा करें
- धूप में बाहर खाना न छोड़ें
यात्रा युक्तियां
- पहले पानी उबालने के बिना बाहरी कुओं और अन्य असुरक्षित जल स्रोतों से पीने से बचें
- ठीक से सील बंद पानी पीना
- रेस्तरां और स्ट्रीट फूड चुनें जहाँ भोजन तैयार करने वाले लोगों का निरीक्षण करना संभव हो
- ऐसे चुनिंदा रेस्तरां और स्ट्रीट फूड वेंडर शामिल हैं जो विशेष रूप से स्थानीय लोगों द्वारा भाग लेते हैं
अतिरिक्त सुझाव
- धूम्रपान और शराब के अधिक सेवन से बचें
- नॉनस्टेरॉइडल एंटी-इंफ्लेमेटरी ड्रग्स (NSAIDs), एस्पिरिन, और मौखिक स्टेरॉयड के साथ सावधानी बरतें जो पाचन तंत्र को भड़का सकते हैं
- कुछ दवाओं और विकिरण उपचार के संभावित दुष्प्रभावों के बारे में एक डॉक्टर से बात करें
दूर करना
ज्यादातर मामलों में कुछ दिनों के भीतर आंत्रशोथ के लक्षण स्पष्ट हो जाते हैं।
गंभीर मामलों, जैसे कि निर्जलीकरण से जुड़े लोगों को अस्पताल में उपचार की आवश्यकता हो सकती है।
कई मामलों में, अच्छी सफाई का अभ्यास करने और सावधानी से भोजन को संभालने से एंटरटाइटिस की रोकथाम संभव है।
