मधुमेह: वजन घटाने के लिए सबसे अच्छा आहार

मधुमेह वाले लोगों के लिए, स्वस्थ वजन तक पहुंचना और बनाए रखना आवश्यक है। एक स्वस्थ वजन रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने और अतिरिक्त जटिलताओं की संभावना को कम करने में मदद करता है, जैसे कि स्ट्रोक या दिल का दौरा।

मधुमेह वाले लोग जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें सुरक्षित रूप से करना चाहिए। बहुत तेजी से वजन कम करने या बहुत अधिक प्रतिबंधात्मक होने की कोशिश करने से रक्त शर्करा के स्तर के साथ समस्याएं भी हो सकती हैं।

मोटापा टाइप 2 मधुमेह के लिए एक जोखिम कारक है। यह टाइप 1 मधुमेह वाले लोगों में भी आम होता जा रहा है।

मधुमेह के साथ एक व्यक्ति को वजन कम करने के सर्वोत्तम तरीके का निर्णय लेते समय कई कारकों पर विचार करना चाहिए। ध्यान में रखने वाले कारकों में उनकी उम्र, सामान्य स्वास्थ्य और उन्हें कितना वजन कम करना है। किसी भी नए वजन-घटाने की योजना शुरू करने से पहले एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से बात करना सबसे अच्छा है।

मधुमेह वाले किसी व्यक्ति के लिए सबसे अच्छा वजन घटाने वाला आहार वह है जो लंबे समय तक रहेगा। निम्नलिखित आहार में स्वास्थ्यवर्धक दीर्घकालिक परिवर्तन करना शामिल है जिससे किसी व्यक्ति को सुरक्षित रूप से वजन कम करने में मदद मिलती है:

भूमध्य आहार

सब्जियों और साबुत अनाज पर ध्यान केंद्रित करने वाले आहार मधुमेह वाले लोगों को लाभान्वित कर सकते हैं।

भूमध्यसागरीय आहार में भोजन के विकल्प और पाक कला शैली शामिल हैं जो भूमध्यसागरीय क्षेत्र के कुछ स्थानों की विशिष्ट हैं।

आहार में शामिल हैं:

• बहुत सारी सब्जियां
• साबुत अनाज
• मॉडरेशन में फल
• दाने और बीज
• औषधि और मसाले
• जतुन तेल
• मछली
• अंडे

2017 की समीक्षा के लेखकों ने नोट किया कि भूमध्यसागरीय आहार मधुमेह वाले लोगों के लिए वजन घटाने के लिए एक उपयोगी दृष्टिकोण हो सकता है।

उन्होंने 2 साल के अध्ययन पर प्रकाश डाला जिसमें 36 वयस्क मोटापे और टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित थे। प्रतिभागियों ने 2 साल के लिए या तो कम कार्बोहाइड्रेट आहार, भूमध्य आहार या कम वसा वाला आहार खाया।

इंसुलिन और उपवास ग्लूकोज के स्तर में बदलाव के लिए भूमध्य आहार सबसे अनुकूल था। भूमध्यसागरीय आहार का अनुसरण करने वालों ने औसतन 1.5 किलोग्राम (किग्रा) खो दिया, या कम वसा वाले आहार की तुलना में 3.3 पाउंड अधिक।

कम कार्ब वला आहार

कम कार्ब आहार एक लोकप्रिय वजन घटाने की योजना है। आमतौर पर, कम कार्ब आहार में एक व्यक्ति के कार्बोहाइड्रेट का सेवन सीमित होता है और इसमें अधिक मात्रा में प्रोटीन और स्वास्थ्यवर्धक वसा शामिल होते हैं।

कम कार्ब आहार से बचने वाले खाद्य पदार्थों के उदाहरणों में शामिल हैं:

• आलू
• चावल
• सफ़ेद ब्रेड
• केक
• मिठाइयाँ
• बगेल्स
• पास्ता

कम कार्ब वाले आहार पर लोगों को खूब सारी सब्जियां खानी चाहिए और मछली, लीन मीट और अंडे से बहुत सारा प्रोटीन लेना चाहिए। कम कार्ब आहार पर क्या खाएं, इस बारे में अधिक जानने के लिए यह लेख पढ़ें।

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि मधुमेह वाले लोगों के लिए कम कार्ब आहार प्रभावी और सुरक्षित हो सकते हैं।

एक अध्ययन में वयस्कों को शामिल किया गया था, जिन्हें पहले से मधुमेह या टाइप 2 मधुमेह था और 25 से अधिक बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) था।

अध्ययन के प्रतिभागियों ने बहुत कम कार्ब, उच्च वसा, गैर-कैलोरी प्रतिबंधित आहार या एक मध्यम कार्ब, कम वसा, कैलोरी-प्रतिबंधित आहार खाया।

3 महीने के बाद, मध्यम कार्ब और कम वसा वाले आहार का पालन करने वालों के लिए कम-कार्ब, उच्च वसा वाले आहार पर समूह ने 5.5 किलोग्राम (लगभग 12 पाउंड) खो दिया, जबकि 2.6 किलोग्राम (5.7 पाउंड) वजन कम किया।

इसके अतिरिक्त, कम कार्ब आहार पर 44% लोगों ने कम से कम एक मधुमेह की दवा बंद कर दी।

यह महसूस करना महत्वपूर्ण है कि कम कार्ब आहार के विभिन्न संस्करण हैं। कुछ आहार कार्बोहाइड्रेट को कम से कम 20 ग्राम (जी) या प्रति दिन कम तक सीमित करते हैं, जो हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है।

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पुरापाषाणकालीन आहार

फल और सब्जियां वजन घटाने वाली डाइट का एक सामान्य स्टेपल हैं।

पैलियोलिथिक या "पैलियो" आहार उस आहार को दोहराने का प्रयास करता है जो लोग हजारों साल पहले खाते थे जब उन्हें भोजन का शिकार करना पड़ता था। पैलियोलिथिक आहार के स्टेपल में फल, सब्जियां, दुबला मांस और मछली शामिल हैं।

पेलियो आहार में शामिल कई खाद्य पदार्थ कम कार्ब आहार में उन लोगों के समान हैं, क्योंकि पेलियो आहार अधिकांश अनाज की खपत को रोकता है।

2013 के एक छोटे से अध्ययन में, टाइप 2 मधुमेह वाले 13 लोगों ने 3 महीने के लिए पैलियो आहार का पालन किया, फिर 3 महीने के लिए मधुमेह आहार पर स्विच किया।

मधुमेह के आहार में समान रूप से वितरित भोजन शामिल थे जिसमें आहार फाइबर, साबुत अनाज की रोटी, अनाज और सब्जियां शामिल थीं। शोधकर्ताओं ने पाया कि पालेओ आहार डायबिटिक आहार की तुलना में प्रति कैलोरी अधिक भरने वाला था।

प्रतिभागियों ने पालेओ आहार के साथ अधिक वजन घटाने पर ध्यान दिया, लेकिन इसे बनाए रखना अधिक कठिन पाया।

शाकाहारी या शाकाहारी

शाकाहारी और शाकाहारी आहार मांस को खत्म करते हैं और फलों, सब्जियों, साबुत अनाज और नट्स और बीजों पर ध्यान केंद्रित करते हैं। शाकाहारी आहार का पालन करने वाले लोग डेयरी और अंडे सहित सभी पशु उत्पादों को खत्म कर देते हैं।

शाकाहारी या शाकाहारी आहार से मधुमेह वाले लोगों को अपने वजन घटाने के लक्ष्य को प्राप्त करने में मदद मिल सकती है।

2017 की समीक्षा में मधुमेह वाले लोगों में पौधे आधारित आहार खाने के लाभों पर प्रकाश डाला गया। एक अध्ययन में, बदलती उम्र के 99 लोगों ने या तो शाकाहारी आहार या एक अमेरिकी डायबिटिक एसोसिएशन (एडीए) आहार खाया, जिसमें साबुत अनाज, फल, सब्जियां और मांस शामिल थे।

22 सप्ताह के बाद, शाकाहारी आहार पर प्रतिभागियों ने औसतन 6.5 किलोग्राम (14.3 पाउंड) खो दिया, जबकि एडीए आहार पर 3.1 किलोग्राम (6.8 पाउंड) खो दिया।

इसके अलावा, शाकाहारी आहार पर 43% प्रतिभागियों ने एडीए आहार पर 26% की तुलना में अपनी मधुमेह दवाओं को कम कर दिया।

सारांश

एक स्वस्थ वजन बनाए रखने से मधुमेह का प्रबंधन करने वालों के लिए एक बड़ा अंतर हो सकता है।

कई आहार मधुमेह वाले व्यक्ति को सुरक्षित रूप से वजन कम करने में मदद कर सकते हैं। सभी आहार सभी के लिए सही नहीं होते हैं - वजन घटाने के लिए सबसे अच्छा आहार आमतौर पर एक ऐसा व्यक्ति होता है जिसे समय के साथ रहना आसान लगता है।

कोई भी महत्वपूर्ण आहार परिवर्तन करने से पहले, हमेशा एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से बात करें।