शेर के अयाल मशरूम के क्या फायदे हैं?

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शेर के अयाल मशरूम (हरिकियम एरीनेस) सफेद, ग्लोब के आकार की कवक होती हैं जिनमें लंबे, झबरा रीढ़ होते हैं। लोग इन्हें खा सकते हैं या पूरक के रूप में ले सकते हैं। शोध बताते हैं कि वे कम सूजन और बेहतर संज्ञानात्मक और हृदय स्वास्थ्य सहित कई स्वास्थ्य लाभों की पेशकश कर सकते हैं।

एशिया में लोग पाक और औषधीय दोनों उद्देश्यों के लिए इन मशरूम का उपयोग करते हैं। स्वास्थ्य खाद्य भंडार पूरक रूप में शेर के अर्क को बेचते हैं, और कवक और इसके अर्क दोनों स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।

यहां हम शेर के अयाल मशरूम के संभावित लाभों पर चर्चा करते हैं और उनके उपयोग के संभावित जोखिमों और दुष्प्रभावों पर विचार करते हैं।

संभावित लाभ क्या हैं?

शेर के अयाल मशरूम निम्नलिखित के साथ मदद कर सकते हैं:

सूजन और ऑक्सीकरण

शेर के माने मशरूम कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं।

एंटीऑक्सिडेंट शरीर में सूजन और ऑक्सीकरण दोनों से लड़ सकते हैं।

सूजन मधुमेह, हृदय रोग और ऑटोइम्यून बीमारियों सहित कई चिकित्सा स्थितियों में योगदान करती है।

2012 में 14 प्रकार के मशरूम की औषधीय क्षमता का मूल्यांकन करने वाले एक अध्ययन में पाया गया कि शेर की अयाल में चौथी सबसे बड़ी एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि थी, जिसे शोधकर्ताओं ने "मध्यम से उच्च" के रूप में वर्णित किया।

प्रतिरक्षा कार्य

आंशिक रूप से सूजन को कम करने और ऑक्सीकरण को रोकने के द्वारा, शेर के माने मशरूम प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा सकते हैं।

चूहों पर शोध से पता चलता है कि शेर के अयाल मशरूम आंतों की प्रतिरक्षा प्रणाली की गतिविधि को बढ़ावा दे सकते हैं।

चूहों पर किए गए एक अन्य अध्ययन के परिणाम बताते हैं कि शेर के अयाल मशरूम में प्रोटीन फायदेमंद आंत बैक्टीरिया की वृद्धि को प्रोत्साहित करता है जो प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं।

चिंता और अवसाद

चिंता और अवसाद के उपचार में शेर के अया मशरूम से अर्क फायदेमंद हो सकता है।

2015 के एक अध्ययन में, चूहे के अयाल मशरूम के अर्क का सेवन करने वाले चूहों ने कम अवसादग्रस्तता वाले व्यवहारों को प्रदर्शित किया था और उनमें रक्त के निशान थे जो कम अवसाद का संकेत देते थे। शोधकर्ताओं का सुझाव है कि यह अर्क के विरोधी भड़काऊ प्रभाव के कारण है।

2018 के पशु अध्ययन के निष्कर्ष इसका समर्थन करते हैं, लेखकों ने निष्कर्ष निकाला कि इन मशरूम के अर्क में ऐसे एजेंट हो सकते हैं जो अवसादग्रस्तता विकारों के इलाज के लिए उपयोगी हैं।

एक छोटे से जापानी अध्ययन में, रजोनिवृत्ति के लक्षणों और खराब नींद की गुणवत्ता सहित विभिन्न स्वास्थ्य शिकायतों वाली महिलाओं ने 4 सप्ताह के लिए शेर के अर्क या प्लेसबो कुकीज़ वाले कुकीज़ खाए। अर्क खाने वाले प्रतिभागियों ने प्लेसीबो समूह की तुलना में जलन और चिंता के निचले स्तर की सूचना दी।

संज्ञानात्मक स्वास्थ्य

यह संभव है कि शेर के माने मशरूम संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ावा दे सकते हैं, लेकिन मौजूदा शोध मुख्य रूप से जानवरों पर है।

एक अध्ययन में, चूहों की माने आहार की खुराक चूहों को बेहतर वस्तु मान्यता और मान्यता स्मृति प्रदान करती है।

अन्य शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला है कि मशरूम में पार्किंसंस रोग और अल्जाइमर रोग जैसे संज्ञानात्मक स्वास्थ्य में गिरावट का कारण बनने वाली बीमारियों का इलाज या रोकथाम करने की क्षमता हो सकती है।

हालाँकि, अल्जाइमर रोग वाले मनुष्यों में शेर के अयाल मशरूम के प्रभावों पर वर्तमान में शोध की कमी है।

हल्के संज्ञानात्मक हानि के साथ 50 से 80 वर्ष की आयु के वयस्कों पर एक पुराने जापानी अध्ययन में पाया गया कि 16 सप्ताह के लिए मशरूम के अर्क के दैनिक उपभोग से प्लेसबो समूह की तुलना में संज्ञानात्मक कार्य तराजू पर उच्च स्कोर हुआ। प्रतिभागियों द्वारा अर्क लेने से रोकने के बाद ये स्कोर फिर से घट गए।

दिल दिमाग

शेर के अर्क के अर्क से दिल की सेहत में सुधार हो सकता है, लेकिन आज तक के शोध में मुख्य रूप से जानवरों के विषयों का इस्तेमाल किया गया है।

चूहों पर किए गए शोध से पता चला है कि मशरूम के अर्क का कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला प्रभाव हो सकता है।

कैंसर

शेर के अयाल मशरूम के एंटीऑक्सीडेंट गुण कैंसर की रोकथाम या उपचार में एक भूमिका निभा सकते हैं।

इन विट्रो अध्ययन के परिणामों से संकेत मिलता है कि शेर के अर्क में मानव ल्यूकेमिया के खिलाफ चिकित्सीय क्षमता है।

पशु मॉडल का उपयोग करते हुए एक अध्ययन में पाया गया कि ये मशरूम अर्क जिगर, बृहदान्त्र और गैस्ट्रिक कैंसर कोशिकाओं से भी लड़ सकते हैं।

ये निष्कर्ष आशाजनक हैं, लेकिन वर्तमान में यह पुष्टि करना संभव नहीं है कि लोगों में समान प्रभाव लागू होंगे।

मधुमेह

रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करना मधुमेह के प्रबंधन के लिए महत्वपूर्ण है। एक अध्ययन में, 4 सप्ताह तक शेर के अया मशरूम निकालने के बाद मधुमेह वाले चूहों में रक्त शर्करा का स्तर कम था।

मधुमेह की जटिलताओं में से एक तंत्रिका क्षति है जो लंबे समय तक उच्च रक्त शर्करा के कारण होती है। चूहों पर 2015 के एक अध्ययन, जिसमें उन्होंने 6 सप्ताह के लिए शेर के अर्क को निगला, सकारात्मक परिणाम दिखाया, जिसमें निम्न रक्त शर्करा का स्तर, तंत्रिका दर्द की भावनाओं को कम करना और एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि में सुधार हुआ।

पाचन स्वास्थ्य

लायन की अयाल सूजन से लड़कर पाचन स्वास्थ्य में मदद कर सकती है, जो सूजन आंत्र रोग (आईबीडी) वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकती है। मशरूम प्रतिरक्षा समारोह को भी बढ़ावा दे सकता है और आंत में अच्छे बैक्टीरिया के विकास को प्रोत्साहित कर सकता है।

इन विट्रो अध्ययनों में बताया गया है कि शेर के अयाल मशरूम में जीवाणुरोधी गतिविधि हो सकती है जो पाचन में सुधार कर सकती है। चूहों में अनुसंधान यह दिखाते हुए इन निष्कर्षों का समर्थन करता है कि शेर के अर्क के अर्क पेट के अल्सर से बचा सकते हैं।

जख्म भरना

शेर के अयाल मशरूम के अर्क त्वचा के घावों के लिए चिकित्सा लाभ प्रदान कर सकते हैं।

गर्दन के घाव के साथ चूहों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि शेर के अर्क के सामयिक अनुप्रयोग के कारण तेजी से चिकित्सा हुई।

हालांकि, मनुष्यों पर सामयिक उपयोग के लिए शेर के अयाल मशरूम की सिफारिश करने के लिए चिकित्सा समुदाय के लिए अधिक व्यापक शोध आवश्यक है।

तंत्रिका तंत्र की वसूली

तंत्रिका तंत्र को नुकसान स्वास्थ्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकता है।

कुछ शोध बताते हैं कि शेर के अयाल मशरूम के अर्क तंत्रिका कोशिकाओं को अधिक तेजी से बढ़ने और मरम्मत के लिए प्रोत्साहित कर सकते हैं।

एक अध्ययन से पता चला है कि शेर के अयाल मशरूम के दैनिक अर्क प्राप्त करने वाले तंत्रिका क्षति वाले चूहों में नियंत्रण जानवरों की तुलना में तेज तंत्रिका उत्थान था।

जोखिम और दुष्प्रभाव

शेर के अयाल मशरूम पर अधिकांश अध्ययनों में जानवरों का उपयोग किया गया है, लेकिन यह मध्यम मात्रा में मशरूम खाने के लिए सुरक्षित प्रतीत होता है, जैसा कि एशिया के कई देशों में लोग करते हैं।

शेर के अयाल की खुराक की सुरक्षा और प्रभावशीलता कम स्पष्ट है क्योंकि आहार की खुराक में खाद्य और दवा उत्पादों के समान नियम नहीं हैं।

हालांकि, जानवरों के अध्ययन में, यहां तक ​​कि उच्च खुराक ने कृन्तकों में प्रतिकूल प्रभाव पैदा नहीं किया।

फार्म और खुराक

लोग एक पूरक के रूप में शेर के अयाल मशरूम ले सकते हैं।

शेर के अयाल मशरूम को अपने आहार में शामिल करने के इच्छुक लोगों को उन्हें तब तक पकाना चाहिए जब तक कि बाहरी परत खस्ता न हो क्योंकि स्वाद कड़वा हो सकता है।

सप्लीमेंट स्टोर में और ऑनलाइन निम्न रूपों में उपलब्ध हैं:

  • कैप्सूल
  • तरल
  • गोली
  • पाउडर

इन सप्लीमेंट्स की खुराक अलग-अलग होती है, और लोगों को लेबल पर निर्देशों का सावधानीपूर्वक पालन करना चाहिए। डॉक्टर के साथ किसी भी नए पूरक के उपयोग पर चर्चा करना भी उचित है।

जो लोग शेर के अयाल मशरूम के लिए प्रतिकूल प्रतिक्रिया का अनुभव करते हैं, उन्हें उनका उपयोग बंद कर देना चाहिए और तत्काल चिकित्सा की तलाश करनी चाहिए।

दूर करना

शेर के अयाल मशरूम और उनके अर्क पशु और इन विट्रो अध्ययन में वादा दिखाते हैं। हालांकि, मनुष्यों में किसी भी स्वास्थ्य स्थिति के उपचार या रोकथाम के लिए उनके उपयोग का समर्थन करने के लिए अभी तक पर्याप्त सबूत नहीं हैं।

पाक उद्देश्यों के लिए शेर के अयाल मशरूम का आनंद लेना अधिकांश लोगों के लिए सुरक्षित होना चाहिए। हालांकि, जो लोग शेर के अयाल की खुराक लेना चाहते हैं, उन्हें पहले एक डॉक्टर से बात करनी चाहिए।

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