बस कॉफी की यादों को देखकर दिमाग चकरा सकता है
एक नए अध्ययन से पता चलता है कि बस कुछ ऐसा देखना जो कॉफी के लोगों को याद दिलाता है और अधिक सतर्क और चौकस दिमाग हो सकता है।
बहुत से लोग सुबह-सुबह पिक-अप के लिए कॉफी की ओर रुख करते हैं, क्योंकि इसकी कैफीन सामग्री इसके उत्तेजक प्रकृति के लिए अच्छी तरह से जानी जाती है।
टोरंटो विश्वविद्यालय के शोधकर्ता यह देखना चाहते थे कि क्या कॉफी के लोगों को याद दिलाने वाली वस्तुओं के संपर्क में कोई मनोवैज्ञानिक प्रभाव था। के रूप में यह पता चला है, जवाब हाँ है।
सैम मैग्लियो, टोरंटो स्कारबोरो विश्वविद्यालय के प्रबंधन विभाग के एक सहयोगी प्रोफेसर और ओंटारियो, कनाडा, दोनों में रोटमैन स्कूल ऑफ मैनेजमेंट, कॉफी और इसके मनोवैज्ञानिक प्रभावों का पता लगाना चाहते थे, अगर कोई भी मिल जाए। अध्ययन के परिणाम पत्रिका में दिखाई देते हैं चेतना और अनुभूति।
मैग्लान बताते हैं, "हम यह देखना चाहते थे कि क्या कॉफ़ी और उत्तेजना के बीच कोई संबंध है, जैसे कि अगर हम लोगों को कॉफ़ी से संबंधित संकेतों से अवगत कराते हैं, तो उनकी शारीरिक उत्तेजना बढ़ जाएगी, क्योंकि ऐसा लगता है कि वे वास्तव में [पियक्कड़] हैं।"
मनोवैज्ञानिक उत्तेजना एक शब्द है जो मस्तिष्क के कुछ हिस्सों को सतर्कता और ध्यान की स्थिति में सक्रिय होने का वर्णन करता है। यह कई कारकों से उत्पन्न हो सकता है, जिसमें मस्तिष्क में न्यूरोट्रांसमीटर, भावनात्मक स्थिति या कैफीन युक्त पेय जैसे कॉफी शामिल हैं।
कॉफी और मनोवैज्ञानिक उत्तेजना
इस शोध ने सीधे तौर पर प्राइमिंग के मनोवैज्ञानिक प्रभाव की जांच की, जिसमें छोटे संकेत लोगों के विचारों और उनके व्यवहार को प्रभावित कर सकते हैं। विशेष रूप से, शोधकर्ता यह देखना चाहते थे कि कॉफी से संबंधित संकेत मनोवैज्ञानिक उत्तेजना कैसे पैदा कर सकते हैं।
टीम ने यह देखने के लिए चार अलग-अलग अध्ययन किए कि प्रतिभागियों ने कॉफी और चाय से संबंधित संकेतों पर कैसे प्रतिक्रिया दी। उन्होंने पाया कि कॉफी से संबंधित संकेतों से अवगत कराने वालों ने दिलचस्प मनोवैज्ञानिक लाभों का अनुभव किया, जिनमें अधिक सटीक शब्दों में सोचना और उस समय को तेजी से महसूस करना शामिल था।
उन्होंने इन अध्ययनों के लिए पूर्वी और पश्चिमी संस्कृतियों के प्रतिभागियों का इस्तेमाल किया, और उन्होंने दो आबादी के बीच अंतर का पता लगाया। शोधकर्ताओं ने पाया कि पूर्वी संस्कृतियों में पले-बढ़े लोगों में यह प्रभाव कमज़ोर था, जो मैग्लियो सर्माइज़ ऐसे वातावरण में रहने के कारण हो सकता है जहां कॉफी आम नहीं थी।
कैफीन और कॉफी
कैफीन एक प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाला उत्तेजक है जो कई अलग-अलग प्रकार के पौधों में पाया जाता है। इन पौधों का उपयोग कॉफी, चाय और चॉकलेट बनाने के लिए किया जाता है। निर्माता अन्य उत्पादों में सिंथेटिक कैफीन भी जोड़ सकते हैं, और यह अक्सर ऊर्जा पेय, सोडा और कुछ प्रकार के भोजन में दिखाई देता है।
कैफीन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है, जो ऊर्जा को बढ़ाता है और एक व्यक्ति को अधिक जागृत और सतर्क महसूस कर सकता है। कैफीन के उपभोक्ता लगभग 4-6 घंटे तक प्रभाव महसूस कर सकते हैं।
बहुत अधिक कैफीन एक समस्या हो सकती है, क्योंकि इससे अनिद्रा, शकर, चक्कर आना, सिरदर्द, और तेजी से या असामान्य दिल की लय हो सकती है। इसके अलावा, कुछ लोग प्रभावों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं और बहुत अधिक खपत से बचने के लिए सावधान रहना चाहिए।
मनोविज्ञान और संभावित विपणन प्रयास
कॉफी बहुत सारे कैफीन को एक छोटे पैकेज में पैक करती है, और इसके प्रभावों को अच्छी तरह से पहचाना जाता है। ड्रिंक अपने आप में पश्चिमी संस्कृति में एक व्यापक छवि है, और यह दिलचस्प है कि बस कुछ देखने से जो किसी को कॉफी की याद दिलाता है, संभवतः पेय के समान मनोवैज्ञानिक प्रभाव हो सकता है।
"उत्तरी अमेरिका में, हमारे पास एक प्रोटोटाइप कार्यकारी की छवि है जो अपने हाथ में एक ट्रिपल एस्प्रेसो के साथ एक महत्वपूर्ण बैठक में भागते हैं," मैग्लियो कहते हैं। "कैफीन पीने और उत्तेजना के बीच इसका संबंध है जो अन्य संस्कृतियों में मौजूद नहीं हो सकता है।"
इस प्रकार के अनुसंधान का प्रभाव तब हो सकता है जब उपभोक्ता-संबंधित व्यवहारों को समझने की बात आती है, और यह भविष्य में विपणन प्रयासों को प्रभावित कर सकता है।
मैग्लियो ने नोट किया कि इस तरह के शोध के लिए अगले कदमों का विस्तार उन संघों पर होगा जो लोगों के पास विभिन्न खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के साथ हैं और जो उन्हें मनोवैज्ञानिक रूप से प्रभावित करते हैं।
