क्या कुछ खाद्य पदार्थ पुरुषों में एस्ट्रोजन को कम कर सकते हैं?

एस्ट्रोजन और टेस्टोस्टेरोन हार्मोन हैं जो स्वाभाविक रूप से पुरुष और महिला शरीर में होते हैं। कुछ शोध बताते हैं कि कुछ खाद्य पदार्थ इन हार्मोनों के स्तर को प्रभावित कर सकते हैं।

हार्मोन शरीर के रासायनिक संदेशवाहक हैं। वे कामेच्छा, मनोदशा, स्वास्थ्य, प्रजनन क्षमता और कई अन्य कार्यों में आवश्यक भूमिका निभाते हैं।

कुछ लोग एस्ट्रोजन को "महिला हार्मोन" मानते हैं, लेकिन पुरुष और महिला शरीर इसका उत्पादन करते हैं। उच्च एस्ट्रोजन का स्तर पुरुषों में कुछ स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ा हुआ है।

इस लेख में, हम उन खाद्य पदार्थों को देखते हैं जो शरीर में एस्ट्रोजन के स्तर को कम या बढ़ा सकते हैं और इन दावों के पीछे के साक्ष्य का पता लगा सकते हैं।

पुरुषों में उच्च एस्ट्रोजन

फ्रैंकक्रेक्टर / गेटी इमेजेज़

एस्ट्रोजन एक मुख्य महिला सेक्स हार्मोन है, जबकि टेस्टोस्टेरोन एक मुख्य पुरुष सेक्स हार्मोन है। नर में एस्ट्रोजन भी होता है, लेकिन कम मात्रा में।

एस्ट्रोजेन पुरुष यौन स्वास्थ्य में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह सेक्स ड्राइव, स्तंभन कार्य और शुक्राणु उत्पादन को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह हड्डियों को स्वस्थ रखने में भी मदद करता है।

हालांकि, पुरुषों में बहुत अधिक एस्ट्रोजन समस्याओं का कारण हो सकता है। पुरुषों में उच्च एस्ट्रोजन के लक्षणों में शामिल हैं:

• स्तन वृद्धि, gynecomastia के रूप में जाना जाता है
• इरेक्शन के साथ कठिनाई
• बांझपन

2016 के शोध के अनुसार, कम टेस्टोस्टेरोन और उच्च एस्ट्रोजन दोनों एक दूसरे से स्वतंत्र रूप से स्तंभन दोष बढ़ा सकते हैं। कुछ शोधों ने पुरुषों में अवसाद के साथ उच्च एस्ट्रोजन को भी जोड़ा है।

एस्ट्रोजन और टेस्टोस्टेरोन के बीच संतुलन एक व्यक्ति के समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। हार्मोन के बहुत अधिक या कम होने से स्वास्थ्य संबंधी चिंता हो सकती है।

कम टेस्टोस्टेरोन का स्तर, या हाइपोगोनैडिज़्म, पुरुषों में उम्र से संबंधित स्वास्थ्य संबंधी चिंता है। इसके लक्षणों में एक कम सेक्स ड्राइव, इरेक्शन प्रॉब्लम और एक कम स्पर्म काउंट शामिल हैं।

कुछ लोग चिंता करते हैं कि बहुत अधिक एस्ट्रोजन कम टेस्टोस्टेरोन का कारण है, लेकिन यह एक मिथक है। एस्ट्रोजेन और टेस्टोस्टेरोन एक दूसरे का विरोध नहीं करते हैं।

क्या पुरुष अपने एस्ट्रोजन के स्तर को कम कर सकते हैं?

कई वेबसाइटों और प्राकृतिक स्वास्थ्य गुरुओं का कहना है कि कुछ आहार एस्ट्रोजेन के स्तर को कम कर सकते हैं, लेकिन इन दावों पर थोड़ा शोध किया गया है।

कुछ अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि विशिष्ट खाद्य पदार्थ एस्ट्रोजन का स्तर बढ़ा सकते हैं या कम कर सकते हैं। हालांकि, यह स्पष्ट नहीं है कि ये खाद्य पदार्थ उच्च एस्ट्रोजन के स्वास्थ्य प्रभावों को संबोधित कर सकते हैं या नहीं।

एस्ट्रोजेन को कम करने के लिए आहार में परिवर्तन करने से पहले डॉक्टर से बात करें। सबसे स्वास्थ्यप्रद आहार व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होता है।

खाद्य पदार्थ जो एस्ट्रोजन को कम कर सकते हैं

कुछ शोध बताते हैं कि कुछ खाद्य पदार्थ शरीर में एस्ट्रोजन के स्तर को कम कर सकते हैं। हालांकि, यह शोध अक्सर कम गुणवत्ता वाला होता है या इसमें मनुष्यों के बजाय जानवरों को शामिल किया जाता है, और अधिक शोध की आवश्यकता होती है।

निम्नलिखित खाद्य पदार्थ एस्ट्रोजन का निम्न स्तर हो सकता है:

सोया उत्पाद

सोया से बने उत्पाद फाइटोएस्ट्रोजेन नामक यौगिकों में विशिष्ट रूप से समृद्ध हैं। इन रसायनों में एस्ट्रोजन के समान रासायनिक संरचना होती है और शरीर में एस्ट्रोजेन जैसे प्रभाव हो सकते हैं।

सोया उत्पादों में एडामेम और कुछ मांस के विकल्प शामिल हैं।

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि सोया उत्पाद शरीर में एस्ट्रोजेन के स्तर को बढ़ा सकते हैं, जबकि अन्य का सुझाव है कि उनके विपरीत प्रभाव हैं। विडंबना यह है कि दोनों सच हैं।

सोया में आइसोफ्लेवोन्स (फाइटोएस्ट्रोजन का एक प्रकार) होता है, जिसे चयनात्मक एस्ट्रोजन रिसेप्टर मॉड्यूलेटर माना जाता है। इसका मतलब यह है कि वे विभिन्न प्रकार के प्रभाव पैदा कर सकते हैं - जब वे एस्ट्रोजन रिसेप्टर्स को बांधते हैं, तो उनके पास प्रो-एस्ट्रोजन, एंटी-एस्ट्रोजन या तटस्थ प्रभाव हो सकता है।

इसका मतलब है कि विभिन्न प्रकार के आइसोफ्लेवोन्स मानव शरीर में एस्ट्रोजेन के स्तर को बढ़ा या घटा सकते हैं।

इन विविधताओं से फ़ाइटोएस्ट्रोजेन युक्त खाद्य पदार्थों के स्वास्थ्य प्रभावों के बारे में व्यापक निष्कर्ष निकालना मुश्किल हो सकता है।

जबकि सोया के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, मनुष्यों में सोया और फाइटोएस्ट्रोजेन के प्रभावों पर अधिक शोध की आवश्यकता है।

उदाहरण के लिए, अनुसंधान इंगित करता है कि फाइटोएस्ट्रोजेन, विशेष रूप से सोया और फलियां में, प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है। प्रोस्टेट कैंसर के विकास में एस्ट्रोजेन की संभावना एक भूमिका निभाती है, हालांकि अधिक अध्ययन की आवश्यकता होती है।

2015 के शोध की समीक्षा के अनुसार सोयाबीन एस्ट्रोजन के स्तर को कम करके कोलोरेक्टल कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है।

पत्तेदार सब्जियां

क्रुसिफेरस सब्जियों में इंडोल-3-कार्बिनॉल नामक एक रसायन होता है, एक ऐसा रसायन जिसमें एंटी-एस्ट्रोजन प्रभाव हो सकता है। इसका मतलब है कि वे पुरुषों में एस्ट्रोजन के स्तर को कम कर सकते हैं।

हालांकि, अनुसंधान ने प्रत्यक्ष रूप से यह नहीं दिखाया है कि क्रूसिफेरस सब्जियां खाने से मानव शरीर में एस्ट्रोजन का स्तर कम हो जाता है।

सब्जियों के इस समूह में शामिल हैं:

• गोभी
• बोक चोय
• ब्रोकोली
• ब्रसल स्प्राउट

अध्ययनों से संकेत मिलता है कि क्रूस वाली सब्जियां खाने से प्रोस्टेट कैंसर का खतरा कम हो सकता है।

मशरूम

ओएस्टर मशरूम में यौगिक होते हैं जो एरोमाटेज को अवरुद्ध कर सकते हैं, एक एंजाइम जो टेस्टोस्टेरोन को एस्ट्रोजेन में परिवर्तित करता है। ऐसा करने पर, वे शरीर में एस्ट्रोजन को कम कर सकते हैं।

कुछ औषधीय मशरूमों में पाया जाने वाला एक माइक्रोन्यूट्रिएंट, हाइपोलोन, एरोमाटेज़ को भी अवरुद्ध कर सकता है। उसी समय, यह एस्ट्राडियोल, एक प्रकार का एस्ट्रोजेन बढ़ा सकता है। मशरूम और एस्ट्रोजन के स्तर पर और शोध की आवश्यकता है।

करक्यूमिन और हल्दी

हल्दी में करक्यूमिन नामक एक रसायन होता है।

2013 के एक अध्ययन ने संकेत दिया कि करक्यूमिन एस्ट्रोजन के स्तर को कम कर सकता है। हालांकि, शोधकर्ताओं ने इस परिणाम को शरीर के बाहर कोशिकाओं में नोट किया, इसलिए यह स्पष्ट नहीं है कि लोगों में कर्क्यूमिन का एक ही प्रभाव है या नहीं।

2014 के एक अध्ययन में पाया गया कि करक्यूमिन की बड़ी खुराक से चूहों में टेस्टोस्टेरोन का स्तर बढ़ गया।

मनुष्यों में करक्यूमिन के प्रभावों पर अधिक शोध की आवश्यकता है।

बचने के लिए खाद्य पदार्थ

कुछ शोधों के अनुसार, निम्नलिखित खाद्य पदार्थ लोगों के एस्ट्रोजन के स्तर को बढ़ा सकते हैं:

डेयरी और मांस

सभी जानवरों के उत्पादों में एस्ट्रोजेन के निशान होते हैं क्योंकि यहां तक ​​कि नर जानवर हार्मोन का उत्पादन करते हैं। गाय के दूध में फाइटोएस्ट्रोजेन भी हो सकता है।

कुछ शोधों ने महिलाओं में स्तन कैंसर के जोखिम के साथ लाल और प्रसंस्कृत मांस खाने को जोड़ा है। एक संभावित कारण मांस में उच्च एस्ट्रोजन के स्तर से एस्ट्रोजेन बिल्डअप है। पुरुषों में समान प्रभाव दिखाने के लिए कोई शोध नहीं हुआ है।

हालांकि, एस्ट्रोजेन के स्तर और कैंसर के जोखिम पर मांस और डेयरी के प्रभाव के बारे में अध्ययन अनिर्णायक हैं। 2018 की समीक्षा में बताया गया है कि मानव स्वास्थ्य को प्रभावित करने के लिए दूध में एस्ट्रोजन का स्तर पर्याप्त नहीं है।

मांस, डेयरी और एस्ट्रोजन के स्तर पर अधिक शोध की आवश्यकता है।

शराब

शोध बताते हैं कि पुरानी शराब के दुरुपयोग से टेस्टोस्टेरोन कम हो सकता है और एस्ट्रोजन में वृद्धि हो सकती है। ये दोनों हार्मोनल राज्य स्तंभन दोष में योगदान कर सकते हैं।

अल्कोहल कम टेस्टोस्टेरोन के कुछ प्रभावों को भी बढ़ा सकता है। उदाहरण के लिए, शराब कैलोरी में उच्च है, और इससे वजन बढ़ सकता है।

अनाज

कुछ अनाजों में जियरलेनोन नामक कवक होता है जो शरीर में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले एस्ट्रोजेन की समानता के कारण एस्ट्रोजन के संतुलन को बाधित कर सकता है।

यूरोप में शोधकर्ताओं, जहां कवक आम है, ने पाया कि 5,000 से अधिक मिश्रित-अनाज के नमूनों में से 32% में कवक शामिल था।

अध्ययनों ने मुख्य रूप से जानवरों और आणविक मार्गों में जियरलेनोन के प्रभावों पर ध्यान केंद्रित किया है। कुछ वैज्ञानिकों का सुझाव है कि यह मनुष्यों में समान प्रभाव हो सकता है, हालांकि ऐसा कोई सबूत नहीं है कि कवक मानव स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाता है।

अनाज, जैसे जौ, गेहूं, चावल और मक्का, एक स्वस्थ आहार का हिस्सा हैं।

फलियां

फलियां, जैसे दाल, मूंगफली और छोले के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। उदाहरण के लिए, उनमें अपेक्षाकृत अधिक मात्रा में प्रोटीन होता है, जो उन्हें एक लोकप्रिय मांस विकल्प बनाता है।

फलियों में फाइटोएस्ट्रोजेन भी होता है, विशेष रूप से इसोफ्लेवोन्स के रूप में।

अनुसंधान इंगित करता है कि रतालू, जीनिस्टीन और डेडेज़िन में दो आइसोफ्लेवोन्स, चूहों में एस्ट्रोजेन के उत्पादन को बढ़ा सकते हैं।

विशेष रूप से सोया में कुछ आइसोफ्लेवोन्स, एस्ट्रोजन के स्तर को कम कर सकते हैं।आइसोफ्लेवोन्स के प्रकार और मात्रा की संभावना एस्ट्रोजेन के स्तर पर उनके प्रभाव को बदल देती है, इस क्षेत्र में आगे के शोध की आवश्यकता का सुझाव देती है।

फलियां भी हृदय स्वास्थ्य का समर्थन कर सकती हैं और चयापचय सिंड्रोम के जोखिम को कम कर सकती हैं। उन्हें आहार से हटाने के बजाय, सप्ताह में कुछ बार छोटे सर्विंग खाने पर विचार करें।

एस्ट्रोजन के स्तर को कम करने के अन्य तरीके

यदि कोई टेस्टोस्टेरोन या एस्ट्रोजन के अपने स्तर के बारे में चिंतित है, तो घर पर इन हार्मोन के स्तर को बदलने का प्रयास करने से पहले एक डॉक्टर के साथ इस पर चर्चा करना सबसे अच्छा है।

कुछ लोग हार्मोन इंजेक्शन से लाभान्वित होते हैं। टेस्टोस्टेरोन थेरेपी सहायक हो सकता है, लेकिन पुराने पुरुषों के लिए जोखिम पर अधिक शोध की आवश्यकता है।

कुछ शोधों ने एस्ट्रोजन को कम करने के लिए प्राकृतिक तरीकों पर ध्यान दिया है। कई अध्ययन बताते हैं कि कुछ महिलाओं में एस्ट्रोजन का स्तर कम हो सकता है।

उदाहरण के लिए, 2015 के एक अध्ययन में पाया गया कि अधिक मात्रा में एरोबिक व्यायाम महिलाओं में स्तन कैंसर के विकास के अधिक जोखिम वाले एस्ट्रोजन के स्तर को कम करता है। हालांकि, पुरुषों में बहुत कम शोध मौजूद हैं।

कुछ मानव निर्मित उत्पादों में xenoestrogens नामक रासायनिक यौगिक होते हैं, जो शरीर में एस्ट्रोजन की नकल करते हैं।

कुछ सेल शोध बताते हैं कि इन रसायनों के संपर्क में आने से कैंसर और अंतःस्रावी विकारों का खतरा बढ़ सकता है, हालांकि मनुष्यों में अधिक शोध की आवश्यकता है।

कई प्लास्टिक में ज़ेनोएस्ट्रोजेन होते हैं। इन रसायनों के संपर्क में आने की इच्छा रखने वाले कोई भी व्यक्ति, जब संभव हो, बोतलों और खाद्य भंडारण कंटेनरों सहित प्लास्टिक उत्पादों से बचना पसंद कर सकता है।

नर जो उच्च एस्ट्रोजन के प्रभावों के बारे में चिंतित हैं, वे स्वस्थ जीवन शैली में बदलाव करने से लाभान्वित हो सकते हैं, जैसे:

• उनके आहार में कैलोरी की संख्या कम करना
• अधिक नींद आना
• नियमित रूप से व्यायाम करना

सारांश

पुरुषों में एस्ट्रोजन एक महत्वपूर्ण हार्मोन है, लेकिन उच्च स्तर कुछ स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है।

कुछ खाद्य पदार्थ किसी व्यक्ति के हार्मोन के स्तर को प्रभावित कर सकते हैं, लेकिन हार्मोन के स्तर पर विभिन्न आहारों के प्रभाव में अपेक्षाकृत कम गुणवत्ता का शोध है।

यदि कोई व्यक्ति उम्र से संबंधित परिवर्तनों के बारे में चिंतित है, या एक हार्मोन असंतुलन पर संदेह करता है, तो डॉक्टर कई कारणों से परीक्षण कर सकते हैं। विभिन्न उपचार उपलब्ध हैं। एक डॉक्टर व्यक्तिगत आहार और जीवन शैली की सिफारिशें भी दे सकता है।