अस्थमा: एक स्वस्थ आहार लक्षणों को रोक सकता है

हाल ही में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, फलों, सब्जियों और साबुत अनाज से भरपूर आहार बेहतर अस्थमा परिणामों से जुड़ा हुआ है यूरोपीय श्वसन पत्रिका।

एक स्वस्थ आहार में अधिक फल और सब्जियां और कम लाल मांस होता है।

फल, सब्जियाँ और साबुत अनाज एक स्वास्थ्यवर्धक आहार के मुख्य घटक हैं, जिनका लाभ चिकित्सा शोधकर्ता और पोषण विशेषज्ञ समान रूप से लेते हैं।

एक कम कैंसर के जोखिम से कम वजन और बेहतर कार्डियोमेटोबोलिक स्वास्थ्य, एक बेहतर मूड और बेहतर अनुभूति के साथ, एक स्वस्थ आहार के लाभ कई हैं।

नए शोध सूची में बेहतर श्वसन स्वास्थ्य को जोड़ता है। रानंद एंड्रियनसोलो के नेतृत्व में एक नए अध्ययन के अनुसार, पेरिस में न्यूट्रीशनल एपिडेमियोलॉजी रिसर्च टीम से - या पेरिस में फ्रेंच नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ एंड मेडिकल रिसर्च - स्वस्थ भोजन अस्थमा के लक्षणों की आवृत्ति को कम करने और उनमें से एक व्यक्ति के नियंत्रण में सुधार करने में मदद कर सकता है। ।

उन्होंने अध्ययन के लिए प्रेरणा बताते हुए कहा, "आहार और अस्थमा के बीच संबंधों पर मौजूदा शोध अनिर्णायक है, और अन्य पुरानी बीमारियों की तुलना में, अस्थमा में आहार की भूमिका पर अभी भी बहस होती है।"

"यह अस्थमा की रोकथाम के लिए स्पष्ट पोषण संबंधी सिफारिशों की कमी के परिणामस्वरूप हुआ है," वह आगे बढ़ता है, "और अस्थमा के साथ रहने वाले लोगों के आहार के माध्यम से उनके लक्षणों को कम करने के लिए थोड़ा मार्गदर्शन।"

"इस अंतर को संबोधित करने के लिए, हम आहार की आदतों और कई आहार स्कोर और अस्थमा के लक्षणों के बीच संबंध के साथ-साथ अस्थमा नियंत्रण के स्तर के बारे में अधिक विस्तृत और सटीक आकलन करना चाहते थे," एंड्रियानसोलो कहते हैं।

अस्थमा और आहार के बीच की कड़ी का अध्ययन

इस सटीक आकलन के लिए, एंड्रियानासोलो और उनके सहयोगियों ने 34,776 फ्रांसीसी वयस्कों के डेटा की जांच की, जिन्होंने 2017 न्यूट्रीनेट-सेंटे अध्ययन में भाग लिया था।

अध्ययन के भाग के रूप में, प्रतिभागियों ने अपने श्वसन स्वास्थ्य के बारे में विस्तृत सवालों के जवाब दिए - विशेष रूप से, यह माना कि 25 प्रतिशत पुरुषों और 28 प्रतिशत महिलाओं में कम से कम एक अस्थमा लक्षण था।

प्रतिभागियों ने 1 साल की अवधि में अपने लक्षणों की आवृत्ति पर भी रिपोर्ट की और 4 सप्ताह के दौरान अस्थमा के लक्षणों पर नियंत्रण के बारे में सवालों के जवाब दिए।

इनमें आपातकालीन चिकित्सा के उपयोग के साथ-साथ अस्थमा के लक्षणों के साथ दैनिक गतिविधियों में हस्तक्षेप करने की डिग्री के बारे में प्रश्न शामिल थे।

प्रतिभागियों के आहार की गुणवत्ता का मूल्यांकन तीन 24-घंटे के आहार रिकॉर्ड का उपयोग करके किया गया था जो प्रत्येक प्रतिभागी से यादृच्छिक रूप से एकत्र किए गए थे। इसके अतिरिक्त, प्रतिभागियों के पोषण का मूल्यांकन तीन आहार स्कोर का उपयोग करके किया गया था।

कुल मिलाकर, एक स्वस्थ आहार को फल, सब्जियों और साबुत अनाज में उच्च माना जाता था।

मांस, नमक और चीनी का अधिक सेवन अस्वास्थ्यकर माना जाता था।

स्वास्थ्यवर्धक आहार, अस्थमा को रोक सकते हैं

कुल मिलाकर, अध्ययन से पता चला कि जिन पुरुषों ने स्वास्थ्यवर्धक आहार का पालन किया, उनमें अस्थमा के लक्षणों का अनुभव होने की संभावना 30 प्रतिशत कम थी। महिलाओं के लिए, संभावना 20 प्रतिशत कम थी।

इसके अलावा, जिन पुरुषों ने स्वस्थ रूप से खाया था, उनमें अस्थमा को नियंत्रित करने की संभावना 60 प्रतिशत कम थी, जबकि जो महिलाएं स्वस्थ आहार से जुड़ी थीं, उनमें खराब नियंत्रण के लक्षणों की संभावना 27 प्रतिशत कम थी।

एंड्रियानसोलो ने निष्कर्षों का वजन करते हुए कहा, "यह अध्ययन विशेष विशिष्ट खाद्य पदार्थों या पोषक तत्वों की पहचान के बजाय अस्थमा के लक्षणों और नियंत्रण पर एक समग्र [स्वस्थ] आहार की भूमिका का आकलन करने के लिए बनाया गया था।"

"हमारे परिणाम अस्थमा के लक्षणों को रोकने और बीमारी के प्रबंधन के लिए [स्वास्थ्यप्रद] आहार के प्रचार को प्रोत्साहित करते हैं।"

“एक [स्वस्थ] आहार, जैसा कि हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले आहार स्कोर द्वारा मूल्यांकन किया जाता है, ज्यादातर फल, सब्जियों और फाइबर के उच्च सेवन से बनता है। इनमें एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं और एक [स्वस्थ] आहार में तत्व होते हैं जो संभावित रूप से कम लक्षण होते हैं। "

रोलैंड एंड्रियानासोलो

"इसके विपरीत, [...] मांस, नमक, और चीनी [...] प्रिनफ्लेमेटरी क्षमताओं वाले तत्व हैं जो अस्थमा के लक्षणों को संभावित रूप से खराब कर सकते हैं," एंड्रियानासोलो बताते हैं।

उन्होंने कहा कि निष्कर्षों की पुष्टि के लिए आगे के अध्ययन की आवश्यकता है। हालांकि, वे कहते हैं, नए परिणाम "अस्थमा में आहार की भूमिका के साक्ष्य में योगदान करते हैं, और एक [स्वस्थ] आहार को बढ़ावा देने पर सार्वजनिक स्वास्थ्य सिफारिशों का लगातार समर्थन करने की आवश्यकता को बढ़ाते हैं और उचित ठहराते हैं।"

यूरोपीय रेस्पिरेटरी सोसाइटी की अध्यक्ष प्रो। मीना गागा ने भी निष्कर्षों पर टिप्पणी करते हुए कहा, "यह शोध अस्थमा के प्रबंधन में स्वस्थ आहार के महत्व और अस्थमा की शुरुआत को रोकने में मदद करने में इसकी संभावित भूमिका के साक्ष्य को जोड़ता है। वयस्क। ”

"हेल्थकेयर पेशेवरों को अपने रोगियों के साथ आहार पर चर्चा करने का समय मिलना चाहिए, क्योंकि यह शोध बताता है कि यह अस्थमा को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।"