प्राचीन उत्तरजीविता तंत्र मोटापा महामारी में योगदान कर सकता है
चूहों पर किए गए नए शोध से पता चलता है कि भुखमरी को रोकने के लिए विकसित होने वाला एक तंत्र मोटापे में योगदान दे सकता है।
तंत्र में उन्नत ग्लाइकेशन अंत उत्पादों (रेज) के लिए प्रोटीन रिसेप्टर शामिल है।
नई खोज से पता चलता है कि RAGE वसा कोशिकाओं से वसा के निकलने पर ब्रेक के रूप में कार्य करता है।
एक अध्ययन जो पत्रिका में सुविधाएँ सेल रिपोर्ट चूहों में क्रोध को हटाने के प्रभाव का वर्णन करता है।
न्यूयॉर्क शहर में NYU स्कूल ऑफ मेडिसिन के शोधकर्ताओं ने संयुक्त राज्य अमेरिका के अन्य अनुसंधान केंद्रों के सहयोगियों के साथ मिलकर चूहों के दो समूहों को उच्च वसा युक्त आहार खिलाया। उन्होंने एक समूह की वसा कोशिकाओं से रेज को हटा दिया था और दूसरे समूह को पहले से ही बरकरार रखा था।
उच्च वसा वाले आहार पर 3 महीने के बाद, उनकी वसा कोशिकाओं में रेज के बिना चूहों ने अनमॉडिफाइड चूहों की तुलना में 75% कम वजन प्राप्त किया था।
चूहों के दोनों सेटों ने एक ही मात्रा में भोजन किया और एक ही मात्रा में शारीरिक गतिविधि की।
एक अन्य प्रयोग में, टीम ने संशोधित चूहों से मुक्त वसा ऊतक को सामान्य चूहों में प्रत्यारोपण किया और उन्हें 3 महीने के लिए उच्च वसा वाले आहार पर रखा। इन चूहों ने भी अनमॉडिफाइड चूहों की तुलना में कम वजन प्राप्त किया।
शोधकर्ताओं का मानना है कि यह समझ में आता है कि पोषक तत्वों की कमी होने पर शरीर ने संग्रहित ऊर्जा जमा करने के लिए एक तंत्र विकसित किया है। हालांकि, इन प्रयोगों से पता चलता है कि पोषक तत्वों की बहुतायत का समान प्रभाव पड़ता है।
"हमें पता चला है]," वरिष्ठ अध्ययन लेखक एन मैरी श्मिट एमडी, एनवाईयू स्कूल ऑफ मेडिसिन में एंडोक्रिनोलॉजी के एक प्रोफेसर कहते हैं, "एक एंटीस्टार्वेशन तंत्र जो बहुत समय में एक अभिशाप बन गया है क्योंकि यह कोशिकीय कोशों को देखते हुए बनाया गया है। भुखमरी से उत्पन्न तनाव - और वसा को जलाने की हमारी क्षमता पर ब्रेक लगाता है। ”
मोटापा और ऊर्जा संतुलन
विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार, 1975 के बाद से दुनिया भर में मोटापे की लगभग एक सीमा है।
डब्ल्यूएचओ के आंकड़े बताते हैं कि 2016 में 1.9 बिलियन से अधिक वयस्क अधिक वजन वाले थे। इनमें से, 650 मिलियन से अधिक लोगों को मोटापा था, जो दुनिया के वयस्कों का लगभग 13% है।
मोटापे के कारण जटिल हैं, और वैज्ञानिक उन्हें पूरी तरह से नहीं समझते हैं। अनिवार्य रूप से, स्थिति भोजन में ऊर्जा के बीच असंतुलन के कारण होती है जो लोग खाते हैं और जो ऊर्जा वे उपयोग करते हैं।
दशकों से महामारी अनुपात में वृद्धि हुई है, लोगों के खाने और रहने के पैटर्न में काफी बदलाव आया है।
उदाहरण के लिए, उच्च वसा, ऊर्जा घने खाद्य पदार्थों की खपत में वैश्विक वृद्धि हुई है। इसी समय, लोग शारीरिक गतिविधियों के निचले स्तर पर लगे हुए हैं क्योंकि जीवन शैली और व्यवसाय अधिक गतिहीन हो गए हैं।
ये परिवर्तन कुछ दशकों में हुए हैं, जबकि मानव शरीर की ऊर्जा संतुलन प्रणाली हजारों वर्षों के विकास का परिणाम है।
विकासवादी दबाव में व्यावहारिक प्रणाली
प्रो। श्मिट और उनके सहयोगियों ने सुझाव दिया कि विकासवादी दबाव में, और दक्षता के हित में, जानवरों के शरीर ने भुखमरी से बचने के लिए तंत्र के रूप में प्राचीन प्रणालियों को अनुकूलित किया।
ये प्राइमल सिस्टम वे थे जो भोजन को कोशिकाओं में ऊर्जा में परिवर्तित करते थे, चोट से उबरने में मदद करते थे और ठंड से बचाने के लिए गर्मी उत्पन्न करते थे। एड्रेनालिन जैसे सिग्नलिंग अणु, इन प्राचीन प्रणालियों की हार्डवेरिंग का हिस्सा थे, जो सेल तनाव का पता लगाते हैं।
क्रोध ऊर्जा के संरक्षण के लिए वसा जलने को रोकता है। उत्तरजीविता तंत्र भुखमरी, ठंड और चोट के लिए काम करता है। हालांकि, एक ही तंत्र अधिक खाने पर प्रतिक्रिया करता है क्योंकि यह भी कोशिकाओं पर तनाव डालता है और समान संकेतों को ट्रिगर करता है।
हाल के और पिछले अध्ययनों के निष्कर्षों से पता चला है कि उन्नत ग्लाइकेशन एंडप्रोडक्ट्स (एजीई) मानव ऊतकों में क्रोध को ट्रिगर करते हैं।
जब रक्त में ग्लूकोज वसा और प्रोटीन के साथ मिल जाता है, तब एज का निर्माण होता है। जो लोग उम्रदराज हैं, उन्हें मधुमेह है, या जिन्हें मोटापा है, उन्होंने आमतौर पर यौगिकों का स्तर बढ़ाया है।
अन्य अणु जो वसा जलने को रोकने के लिए RAGE को ट्रिगर कर सकते हैं, वे कोशिकाएं होती हैं, जब तनाव उत्पन्न होता है, जिससे उनकी मृत्यु हो जाती है और उनकी सामग्रियों की अवहेलना होती है।
रोष अवरोधक
पिछले काम में, टीम ने उन यौगिकों के साथ प्रयोग किया था जो रेज गतिविधि को रोक सकते हैं और संभावित रूप से वसा जलने से ब्रेक ले सकते हैं।
अगला कदम रेज ब्लॉकर्स को ठीक करने और यह पता लगाने के लिए होगा कि क्या वे उन लोगों में वजन बढ़ाने से रोकने में मदद कर सकते हैं जिन्होंने वजन कम करने के लिए उपचार किया है, जैसे कि बेरियाट्रिक सर्जरी।
क्योंकि RAGE की विकासवादी जड़ें प्रतिरक्षा प्रणाली में हैं, इसलिए शोधकर्ता RAGE ब्लॉकर्स के लिए अन्य अनुप्रयोगों का पूर्वाभास कर सकते हैं। इनमें सूजन के संकेतों को कम करना शामिल है, जैसे कि इंसुलिन प्रतिरोध को बढ़ावा देना, जो मधुमेह का एक अग्रदूत है।
"आगे, इस तरह के उपचार एथेरोस्क्लेरोसिस, कैंसर और अल्जाइमर रोग के जोखिम से जुड़ी प्रणाली की व्यापक सूजन को कम कर सकते हैं।"
प्रो। मैरी मैरी श्मिट
