शोधकर्ताओं ने मुर्गियों के अंडे में मानव प्रोटीन क्यों बढ़ रहे हैं?
चिकन अंडे पहले से ही नैदानिक अनुसंधान और उत्पादन में महत्वपूर्ण हैं - वर्तमान में विशेषज्ञ उन्हें टीके बनाने के लिए उपयोग करते हैं। नए शोध अब उनके लिए एक नया उपयोग करने का सुझाव देकर अंडे की क्षमता को और आगे ले जा रहे हैं, क्योंकि रिपॉजिटरी जिसमें विशेष मानव प्रोटीन विकसित करना है।
चिकन अंडे हमेशा दुनिया भर में एक पाक प्रधान रहे हैं, और वे विटामिन, फैटी एसिड और प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं।
हालांकि, यह उनका एकमात्र उपयोग नहीं है। वर्तमान में, वैज्ञानिक इस प्रकार के अंडे का उपयोग फ्लू के टीके बनाने के लिए करते हैं।
सिर्फ इतना ही नहीं - नए शोधों से चिकन के अंडों में बढ़ते मानव साइटोकिन्स के तरीकों पर गौर किया गया है।
साइटोकिन्स प्रोटीन के संकेत हैं, जिनमें से कई शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के हिस्से के रूप में प्रतिरक्षा कोशिकाओं के व्यवहार को प्रभावित करते हैं।
डॉक्टरों ने साइटोकिन्स को दवा के रूप में, मल्टीपल स्केलेरोसिस, हेपेटाइटिस सी, और यहां तक कि कैंसर के कुछ रूपों के उपचार के लिए निर्धारित किया है।
पिछले साल, ओसाका, जापान में नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ एडवांस्ड इंडस्ट्रियल साइंस एंड टेक्नोलॉजी के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक अध्ययन में मानव इंटरफेरॉन बीटा के उत्पादन के तरीकों पर ध्यान दिया गया था - एक साइटोकिन जिसका उपयोग मल्टीपल स्केलेरोसिस के उपचार में किया जाता है - चिकन अंडे में।
अब, यूनाइटेड किंगडम में यूनिवर्सिटी ऑफ एडिनबर्ग के वैज्ञानिकों की एक टीम बताती है कि हम चिकन के अंडों में अन्य साइटोकिन्स - इंटरफेरॉन अल्फा 2 ए (IFNalpha2a) और दो प्रकार के फ्यूजन कॉलोनी-उत्तेजक कारक (CSF1) प्रोटीन भी विकसित कर सकते हैं।
बढ़ती मानव प्रोटीन की यह विधि - जो हेपेटाइटिस और कैंसर का इलाज कर सकती है - मौजूदा दृष्टिकोणों की तुलना में आसान और अधिक लागत प्रभावी हो सकती है, शोधकर्ताओं का तर्क है। उनके निष्कर्ष पत्रिका में दिखाई देते हैं बीएमसी जैव प्रौद्योगिकी।
एक सस्ती नई विधि
नए अध्ययन में, अनुसंधान टीम ने आनुवंशिक रूप से इंजीनियर को कई प्रकार के साइटोकिन्स: IFNalpha2a और CSF1 के मानव और सुअर संस्करणों का उत्पादन करने के लिए प्रेरित किया।
IFNalpha2a में एंटीवायरल गुण होते हैं और इसका उपयोग कैंसर के उपचार में भी किया जा सकता है, जबकि CSF1 में ऊतक मरम्मत प्रक्रियाओं में बहुत अधिक संभावनाएं हैं।
इन साइटोकिन्स को विकसित करने के लिए, शोधकर्ताओं ने उन्हें मुर्गियों के डीएनए में एन्कोड किया है, ताकि प्रोटीन अंडे की सफेदी का हिस्सा बन जाए। जांचकर्ता बताते हैं कि, बाद में, वे सरल शुद्धि प्रणाली के माध्यम से साइटोकिन्स को आसानी से निकाल सकते हैं।
यह विधि, टीम नोट, मुर्गियों की भलाई को प्रभावित नहीं करती है, और यह उच्च मात्रा में उपचारात्मक साइटोकिन्स का उत्पादन करने का एक अधिक लागत प्रभावी तरीका होगा, क्योंकि एक उपयोगी खुराक का उत्पादन करने के लिए केवल तीन अंडे आवश्यक हैं, और एक मुर्गी प्रति वर्ष 300 अंडे दे सकती है।
अध्ययन के सह-लेखक प्रो। हेलेन सांग, पीएचडी बताते हैं, "हम अभी तक लोगों के लिए दवाओं का उत्पादन नहीं कर रहे हैं, लेकिन यह अध्ययन बताता है कि मुर्गियां दवा की खोज अध्ययन और जैव प्रौद्योगिकी में अन्य अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त प्रोटीन के उत्पादन के लिए व्यावसायिक रूप से व्यवहार्य हैं।"
Ing इसे अपनी पूर्ण क्षमता तक विकसित करना ’
जबकि वर्तमान शोध केवल एक अवधारणा-अवधारणा अध्ययन है, लेखक ध्यान देते हैं कि यह दर्शाता है कि यह विधि व्यवहार्य और अनुकूलनीय है और यह भविष्य में चिकित्सा विज्ञान को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है।
"ये हालिया निष्कर्ष भविष्य की दवा की खोज और अधिक किफायती, प्रोटीन-आधारित दवाओं के विकास की क्षमता के लिए अवधारणा का एक आशाजनक प्रमाण प्रदान करते हैं," सेरी लिन-एडम्स, पीएचडी, हेल्थ इन स्विंडन, यूके में बायोसाइंस की रणनीति के प्रमुख कहते हैं। ।
भविष्य में, शोधकर्ताओं को उम्मीद है कि यह सस्ती विधि विशेषज्ञों को बड़ी मात्रा में उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का उत्पादन करने की अनुमति देगी, हालांकि वे कहते हैं कि यह अन्य अनुप्रयोग भी हो सकता है - उदाहरण के लिए, पशु स्वास्थ्य में।
"हम इस तकनीक को अपनी पूरी क्षमता तक विकसित करने के लिए उत्साहित हैं, न केवल भविष्य में मानव चिकित्सा विज्ञान के लिए, बल्कि अनुसंधान और पशु स्वास्थ्य के क्षेत्र में भी।"
पहले लेखक लिसा हेरोन, पीएच.डी.
