कौन से खाद्य पदार्थ माइग्रेन को रोकने में मदद करते हैं?
चूंकि माइग्रेन इतना दुर्बल हो सकता है, इसलिए संभावित ट्रिगर्स की पहचान करना और उनसे बचना फायदेमंद हो सकता है। कुछ लोगों के लिए, माइग्रेन ट्रिगर्स में विशिष्ट खाद्य पदार्थ या प्रकार के भोजन शामिल हो सकते हैं।
इसके विपरीत, कुछ खाद्य पदार्थ माइग्रेन सिरदर्द की आवृत्ति को कम कर सकते हैं या उनके लक्षणों को कम कर सकते हैं। हालांकि, कोई निश्चित "माइग्रेन आहार" नहीं है, लोग अपने माइग्रेन को कम करने में सक्षम हो सकते हैं कि वे क्या खाते हैं।
इस लेख में, हम कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों को देखते हैं जो माइग्रेन को रोकते, ट्रिगर या राहत देते हैं।
माइग्रेन के हमले के दौरान खाने के लिए खाद्य पदार्थ
कैफीन एक क्रिस्टलीय पदार्थ है जो माइग्रेन के इलाज में मदद कर सकता है। कुछ चिकित्सा कंपनियाँ ओवर-द-काउंटर (OTC) सिरदर्द उपचारों में पाउडर कैफीन मिलाती हैं।
हालांकि, कैफीन की मात्रा के बीच एक महीन रेखा होती है जो माइग्रेन के सिरदर्द और बहुत अधिक कैफीन को कम कर सकती है, जिससे निकासी के सिरदर्द के लक्षण हो सकते हैं।
अमेरिकन माइग्रेन फाउंडेशन की सलाह है कि जो लोग माइग्रेन प्राप्त करते हैं वे कैफीन के अपने दैनिक सेवन को 200 मिलीग्राम (मिलीग्राम) तक सीमित करते हैं। हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि नियमित रूप से एक दिन में 100 मिलीग्राम से अधिक कैफीन का सेवन सिरदर्द के लिए एक जोखिम कारक है।
नीचे दिए गए अनुमोदित खाद्य पदार्थों की सूची में से खाद्य पदार्थों को खाने से माइग्रेन के हमले के दौरान मतली को कम करने में मदद मिल सकती है। इन खाद्य पदार्थों के उदाहरणों में सफेद रोटी, नमकीन पटाखे और नाशपाती शामिल हैं।
क्या खाद्य पदार्थ माइग्रेन को रोकने में मदद कर सकते हैं?
एक स्वस्थ आहार खाने से माइग्रेन को रोकने में मदद मिल सकती है। एक स्वस्थ आहार में ताजे खाद्य पदार्थों से युक्त होना चाहिए, जिसमें फल, सब्जियां, साबुत अनाज और दुबला प्रोटीन शामिल हैं।
ताजा खाद्य पदार्थों में मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG) जैसे खाद्य संरक्षक शामिल होने की संभावना कम होती है। परिरक्षक कुछ लोगों में माइग्रेन को ट्रिगर कर सकते हैं, इसलिए उन खाद्य पदार्थों से परहेज करें जिनमें उन्हें मदद मिल सकती है।
माइग्रेन डिसऑर्डर एसोसिएशन ने एक व्यक्ति के भोजन विकल्पों का मार्गदर्शन करने के लिए "माइग्रेन सुरक्षित खाद्य पदार्थों" की एक सूची बनाई है। इन खाद्य पदार्थों में आम तौर पर संरक्षक, खमीर, स्वाद और अन्य पदार्थ नहीं होते हैं जो संभावित माइग्रेन ट्रिगर होते हैं, जैसे नाइट्राइट और फेनिलएलनिन।
नीचे, हम देखते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ खाने के लिए और कितने खाद्य समूहों से बचें:
रोटी, अनाज और अनाज
खाने के लिए खाद्य पदार्थ:
- अधिकांश अनाज, नट, सूखे फल, या एस्पार्टे वाले
- सादे या तिल के बीज के बैगेल
- तेज रोटी, जैसे कि पम्परनिकल या तोरी रोटी
- सबसे सादे प्रेट्ज़ेल और आलू के चिप्स
- बिना पटाखे, जैसे कि नमकीन या क्लब पटाखे
- एक दुकान से सफेद, गेहूं, राई या पम्परनिकल ब्रेड
बचने के लिए खाद्य पदार्थ:
- पके हुए पटाखे, जैसे कि चेडर पनीर पटाखे
- ताजा रोटी जो घर का बना हो या किराने की बेकरी से
- पिज्जा, क्योंकि यह भी एक ताजा रोटी है
- अत्यधिक सुगंधित या अनुभवी चिप्स
- शीतल प्रेट्ज़ेल
मीट, नट, और बीज
खाने के लिए खाद्य पदार्थ:
- ताजा मांस, चिकन, मछली, भेड़ का बच्चा, सुअर का मांस, तुर्की, या वील
- अफीम के बीज
- कद्दू के बीज
- तिल के बीज
- प्राकृतिक स्वाद के बिना सूरजमुखी के बीज
बचने के लिए खाद्य पदार्थ:
- गोमांस और चिकन लीवर
- बचे हुए मीट
- मैरिनेटेड मीट
- सुगंधित पॉपकॉर्न
- अखरोट बटर
सलाद ड्रेसिंग और सॉस
खाने के लिए खाद्य पदार्थ:
- होममेड डिप्स जो कृत्रिम स्वाद के बिना ताजी सामग्री का उपयोग करते हैं
- घर का बना रेंच ड्रेसिंग
- तेल और आसुत सफेद सिरका सलाद ड्रेसिंग
बचने के लिए खाद्य पदार्थ:
- बोतलबंद सलाद ड्रेसिंग
- प्री-पैकेज्ड डिप्स, जैसे सालसा, अल्फ्रेडो सॉस या सरसों के डिप्स
कई बोतलबंद सलाद ड्रेसिंग और प्री-पैकेज्ड डिप्स में एडिटिव्स और प्रिजरवेटिव होते हैं जो माइग्रेन को ट्रिगर कर सकते हैं। बचने के लिए एडिटिव्स में एमएसजी, नाइट्राइट और एस्पार्टेम शामिल हैं।
वृद्ध पनीर और रेड वाइन सिरका भी माइग्रेन में योगदान कर सकते हैं, इसलिए उनकी खपत को सीमित करना सबसे अच्छा है।
सब्जियां और फल
खाने के लिए खाद्य पदार्थ:
- ताजा फल
- ताज़ी सब्जियां
- परिरक्षक मुक्त बैग लेटेस
खाने के लिए सब्जियों के उदाहरणों में मिर्च, तोरी, ताजा आलू, गाजर, और फूलगोभी शामिल हैं।
बचने के लिए खाद्य पदार्थ:
- डिब्बाबंद तुरंत मैश किए हुए आलू
- सूखे फल जिनमें सल्फाइट संरक्षक होते हैं
- खट्टे फल
- लाइमा बीन्स
- नेवी बीन
- प्याज
- खट्टी गोभी
कुछ फलों में परागकण या अन्य यौगिक भी हो सकते हैं, और ये हिस्टामाइन रिलीज का कारण बन सकते हैं जो एक माइग्रेन को ट्रिगर कर सकते हैं। उदाहरणों में केले, संतरे, अंगूर, रसभरी और प्लम शामिल हैं।
अन्य रोकथाम युक्तियाँ
दिन भर में कई छोटे भोजन खाने से भी स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने और भूख को रोकने में मदद मिल सकती है, जिससे कुछ लोगों में माइग्रेन हो सकता है।
आहार के लिए पौष्टिक दृष्टिकोण एक व्यक्ति को स्वस्थ वजन भी बनाए रखने में मदद कर सकता है। अमेरिकन माइग्रेन फाउंडेशन के अनुसार, अधिक वजन होने से माइग्रेन को अधिक संभावना हो सकती है या उनके लक्षण बिगड़ सकते हैं।
माइग्रेन को कौन से खाद्य पदार्थ ट्रिगर कर सकते हैं?
माइग्रेन को ट्रिगर करने वाले खाद्य पदार्थ व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होंगे, और कुछ व्यक्तियों में भोजन से संबंधित माइग्रेन ट्रिगर नहीं हो सकता है।
हालांकि, कुछ खाद्य पदार्थ जो आमतौर पर माइग्रेन को ट्रिगर करते हैं उनमें शामिल हैं:
- वृद्ध चीज
- शराब, विशेष रूप से बीयर और रेड वाइन
- चॉकलेट
- ठीक मांस
- नाइट्रेट, नाइट्राइट, एमएसजी और कृत्रिम मिठास जैसे खाद्य संरक्षक
- धूएं में सुखी हो चुकी मछली
- खमीर निकालना
कुछ भी नहीं खाने से भी माइग्रेन की बढ़ती घटना हो सकती है। कुछ लोगों के लिए, लंबे समय तक भूख और पर्याप्त भोजन न करना सिरदर्द ट्रिगर हैं। यह निम्न रक्त शर्करा के स्तर और बिगड़ते माइग्रेन सिरदर्द के बीच एक कड़ी के कारण हो सकता है।
ट्रिगर खाद्य पदार्थों की पहचान करने के लिए टिप्स
कुछ डॉक्टर यह सलाह दे सकते हैं कि माइग्रेन वाले लोग एक खाद्य पत्रिका को ट्रैक करते हैं कि वे क्या खाते हैं और सिरदर्द के लक्षण जो वे अनुभव करते हैं।
यह ध्यान देने योग्य है कि कुछ लोगों को भोजन के लिए तत्काल प्रतिक्रिया हो सकती है, जबकि अन्य इसे खाने के 24 घंटे बाद तक प्रतिक्रिया नहीं कर सकते हैं।
अगला कदम आहार से एक संभावित ट्रिगर भोजन को हटाने की कोशिश करना है, यह देखने के लिए कि क्या अभी भी माइग्रेन होता है। उदाहरण के लिए, एक व्यक्ति उन सभी उत्पादों से बचने का निर्णय ले सकता है जिनमें एक सप्ताह के लिए रेड वाइन शामिल है, जिसमें रेड वाइन सिरका और स्वयं वाइन शामिल है।
यह दृष्टिकोण यह सुनिश्चित कर सकता है कि लोग अपने आहार से अनावश्यक रूप से खाद्य पदार्थों को न निकालें।
अतिरिक्त माइग्रेन ट्रिगर
डॉक्टरों ने माइग्रेन के लिए पांच मुख्य ट्रिगर श्रेणियों की पहचान की है, जिनमें से एक अलग खाद्य प्रकार है। अन्य चार श्रेणियां हैं:
- वातावरण में बदलाव। वायुमंडलीय दबाव, मौसम और यहां तक कि तूफान में परिवर्तन से माइग्रेन ट्रिगर हो सकता है।
- हार्मोन। मासिक धर्म चक्र के कारण होने वाले हार्मोन के स्तर में परिवर्तन से माइग्रेन हो सकता है, जैसा कि गर्भावस्था के दौरान कुछ हार्मोनल परिवर्तन हो सकता है।
- संवेदी उत्तेजना। तेज रोशनी, कुछ बदबू, धुआं, और अत्यधिक और दोहरावदार शोर कुछ लोगों में माइग्रेन को ट्रिगर कर सकते हैं।
- तनाव। तनाव, गहन व्यायाम, बीमारी या असामान्य नींद की आदतें माइग्रेन को ट्रिगर कर सकती हैं।
कभी-कभी, माइग्रेन ट्रिगर्स के संयोजन से माइग्रेन सिरदर्द हो सकता है। उदाहरण के लिए, एक व्यक्ति बहुत तनाव में हो सकता है, भोजन खाने से चूक सकता है, और अपनी नींद के घंटे कम कर सकता है।
अतिरिक्त माइग्रेन उपचार के विकल्प
माइग्रेन के इलाज के लिए आहार में बदलाव करना एकमात्र विकल्प नहीं है।
कुछ माइग्रेन-विशिष्ट ओटीसी दवाएं उपलब्ध हैं। ये अक्सर एसिटामिनोफेन, एस्पिरिन और कैफीन को मिलाते हैं।
जिस किसी को भी अपने लक्षणों के प्रबंधन के लिए सप्ताह में कई बार इन दवाओं को लेने की आवश्यकता होती है, उनके माइग्रेन को कम करने के लिए अन्य नुस्खे उपचार की आवश्यकता होती है।
अन्य उपचार दृष्टिकोणों में शामिल हो सकते हैं:
- दवाएं जो अत्यधिक तंत्रिका संकेतन को कम कर सकती हैं जो माइग्रेन में योगदान देती हैं, जैसे कि टॉपिरामेट (टोपामैक्स) ।ऑनोबोटुलिनम टॉक्सिन ए (बीओटीओएक्स) इंजेक्शन, जो माइग्रेन की घटना और गंभीरता को कम करने में मदद कर सकता है।
- ओसीसीपटल तंत्रिका उत्तेजना (ओएनएस), एक दृष्टिकोण जो डॉक्टर आमतौर पर सबसे गंभीर, आवर्तक सिरदर्द के लिए आरक्षित करते हैं।
ओएनएस में सिर के पीछे ऊतक में विशेष उपकरण सम्मिलित होते हैं, जहां ओसीसीपटल तंत्रिकाएं संचारित होती हैं। लीड इन तंत्रिकाओं को संकेत भेजते हैं ताकि ट्रांसमिटेशन को बाधित करने की कोशिश की जा सके जिससे माइग्रेन का सिरदर्द हो सकता है।
कुछ प्राकृतिक दृष्टिकोण, जैसे कि पेपरमिंट, अदरक और जड़ी बूटी बुखार का उपयोग करके, माइग्रेन के लक्षणों से भी छुटकारा दिला सकता है।
एक डॉक्टर इन उपचार विकल्पों और एक व्यक्ति के साथ चर्चा कर सकता है ताकि उन्हें अपने माइग्रेन सिरदर्द का प्रबंधन करने में मदद मिल सके।
आउटलुक
आहार माइग्रेन को रोकने, ट्रिगर करने और राहत देने में भूमिका निभा सकता है। हालांकि, माइग्रेन व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होता है, इसलिए एक प्रकार का भोजन जो एक व्यक्ति के लिए फायदेमंद होता है, दूसरे के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है।
माइग्रेन विकार एसोसिएशन के अनुसार, माइग्रेन पाने वाले 30 प्रतिशत से कम लोगों ने भोजन से संबंधित ट्रिगर्स की पहचान की है। इसके बावजूद, संभावित ट्रिगर्स की पहचान करने की कोशिश में कई लोग फूड जर्नल्स रखने या उन्मूलन आहार लेने की कोशिश करते हैं।
ऐसे मामलों में जो आहार को शामिल करते हैं, लोग दर्द को नियंत्रित करने और अपने माइग्रेन की आवृत्ति या गंभीरता को कम करने में मदद करने के लिए सिर दर्द को ट्रिगर करने के लिए जाने जाने वाले खाद्य पदार्थों से बच सकते हैं। एक प्रभावी आहार और माइग्रेन की रोकथाम योजना निर्धारित करने के लिए एक डॉक्टर और एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के साथ काम करना सबसे अच्छा है।
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