वॉर्फरिन आहार के बारे में क्या जानना है
रक्त को पतला करने वाली दवा वार्फरिन लेने वाले लोगों को अपने आहार में विटामिन के के स्तर को कम करने की आवश्यकता हो सकती है। विटामिन K वारफारिन की प्रभावशीलता में हस्तक्षेप कर सकता है।
एक डॉक्टर उन लोगों के लिए वारफेरिन लिख सकता है, जिनके अतीत में रक्त का थक्का होता है, क्योंकि वे भविष्य में रक्त के थक्कों के अधिक जोखिम में होते हैं। रक्त के थक्के बनने की संभावना बढ़ाने वाले अन्य कारकों में शामिल हैं:
- मोटापा
- गर्भावस्था
- निष्क्रियता की लंबी अवधि
- धूम्रपान
- अनियमित दिल की धड़कन
- ट्रामा
- बड़ी उम्र
- पुरानी सूजन संबंधी बीमारियां
- मधुमेह
- उच्च रक्तचाप
- उच्च कोलेस्ट्रॉल
वारफारिन थक्के कारकों के उत्पादन को धीमा करके काम करता है, जो शरीर भोजन से विटामिन के का उपयोग करके बनाता है। किसी व्यक्ति के आहार में विटामिन K का स्तर वारफारिन के प्रभावों को प्रभावित कर सकता है।
यह संभव है कि विटामिन-के समृद्ध आहार वॉर्फरिन की प्रभावशीलता को कम कर सकते हैं।
वार्फरिन आहार
शतावरी में विटामिन K अधिक होता है।विटामिन के, जो कुछ खाद्य पदार्थों में होता है, रक्त के थक्के जमने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और वारफेरिन कैसे काम करता है।
लिवर क्लॉटिंग कारकों का उत्पादन करने के लिए विटामिन के का उपयोग करता है, जो कोशिकाएं हैं जो रक्तस्राव को नियंत्रित करने और रक्त के थक्कों को बनाने में मदद करती हैं।
वारफारिन जिगर में एक एंजाइम को रोककर इस थक्के की प्रक्रिया को बाधित करता है जो थक्के के कारक बनाने के लिए विटामिन के का उपयोग करता है।
वारफारिन एक खतरनाक रक्त के थक्के बनने की संभावना को कम कर सकता है जिससे क्लॉटिंग कारकों का उत्पादन करने के लिए यकृत को समय लगता है।
यह संभव है कि विटामिन के से भरपूर आहार खाने से क्लॉटिंग कारकों पर वारफेरिन के प्रभाव को कम किया जा सके।
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) का सुझाव है कि विटामिन के-समृद्ध खाद्य पदार्थ खाने से वारफेरिन के प्रभाव का मुकाबला हो सकता है, और प्रोथ्रोम्बिन समय कम हो सकता है। यह वह समय है जब रक्त के थक्के बनने में समय लगता है।
विटामिन K में उच्च 19 खाद्य पदार्थों की AHA’A सूची में शामिल हैं:
- अमृत पान
- एस्परैगस
- ब्रोकोली
- ब्रसल स्प्राउट
- कोल स्लॉ
- हरा कोलार्ड
- डिब्बाबंद बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ सूप
- विलायती
- बगीचा हालिम
- गोभी
- कीवी फल
- सलाद
- सरसों का साग
- सोयाबीन
- पालक
- स्विस कार्ड
- तेल में टूना मछली
- शलजम
- सब्जी पीता है
यह उन खाद्य पदार्थों को काटने के लिए आवश्यक नहीं है जिनमें पूरी तरह से विटामिन के होता है। जिन खाद्य पदार्थों में विटामिन K होता है उनमें अन्य पोषण गुण भी होते हैं जो स्वास्थ्यवर्धक आहार में योगदान करते हैं।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि मार्गदर्शन इस बात पर निर्भर करता है कि वार्फरिन पर विटामिन के लोग कितना उपभोग कर सकते हैं।
उदाहरण के लिए, एक हालिया व्यवस्थित समीक्षा एक आहार का सुझाव देती है जो विटामिन के के सेवन को प्रतिबंधित करता है वारफारिन की प्रभावकारिता में सुधार की संभावना नहीं है। लेखकों का सुझाव है कि विटामिन के के स्तर को लगातार बनाए रखना अधिक फायदेमंद हो सकता है।
औसत व्यक्ति को प्रतिदिन लगभग 60 से 80 माइक्रोग्राम (एमसीजी) विटामिन की थोड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है। चूंकि यह राशि इतनी कम है, इसलिए विटामिन K के स्तर के लिए अलग-अलग दिनों में उतार-चढ़ाव करना आसान हो सकता है, जिससे वार्फरिन पर लोगों के लिए समस्या पैदा हो सकती है।
विटामिन K के स्तर को स्थिर रखते हुए, और एक सामान्य सीमा के भीतर, वारफेरिन के कार्यों पर इसके प्रभाव को कम कर सकता है। खाने की डायरी रखने और विटामिन के की अधिक मात्रा वाले खाद्य पदार्थों से अवगत रहने से व्यक्ति को ट्रैक रखने में मदद मिल सकती है।
शराब और वारफारिन
शराब का सेवन करना Warfarin लेने वाले लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है।
अल्कोहल भी वार्फरिन की कार्रवाई को प्रभावित कर सकता है और इसलिए, रक्त के थक्कों के विकास का जोखिम होता है।
अल्कोहल के सेवन का उच्च स्तर, जिस तरह से शरीर को वॉर्फरिन मेटाबोलाइज़ करता है, उसे बदल सकता है।
AHA का सुझाव है कि, औसतन, पुरुषों को प्रति दिन एक या दो से अधिक पेय नहीं पीने चाहिए, और महिलाओं को प्रति दिन एक से अधिक पेय नहीं पीने चाहिए।
एक पेय के उदाहरण 12-ऑउंस बीयर, 4-ऑउंस ग्लास वाइन, 80-प्रूफ आत्माओं के 1/5 ऑउंस या 100-प्रूफ आत्माओं के 1 ऑउंस हैं।
वॉर्फरिन लेने वाले लोगों के लिए बहुत अधिक शराब पीना विशेष रूप से हानिकारक हो सकता है। 2015 में 570 लोगों के एक अध्ययन में पाया गया कि अल्कोहल के दुरुपयोग से वार्फरिन लेने वाले लोगों में प्रमुख रक्तस्राव के एक उच्च जोखिम के संबंध हैं।
सारांश
वारफेरिन खतरनाक रक्त के थक्कों को रोकने में मदद कर सकता है। यह थक्के कारकों के उत्पादन को धीमा करके काम करता है, जो शरीर भोजन से विटामिन के का उपयोग करके बनाता है। किसी व्यक्ति के आहार में विटामिन K का स्तर वारफारिन के प्रभावों को प्रभावित कर सकता है।
वार्फरिन लेने वाले लोगों को बहुत सारे खाद्य पदार्थ खाने से बचना चाहिए जो विटामिन के में उच्च हैं, लेकिन इन खाद्य पदार्थों से पूरी तरह से बचना आवश्यक नहीं है। एक स्थिर आहार, जिसमें लगभग 60 से 80 mcg विटामिन K होता है, वांछनीय होता है।
वार्फरिन पर लोगों को यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि वे केवल मॉडरेशन में शराब का सेवन करते हैं। शराब का उच्च स्तर वॉर्फरिन के चयापचय को प्रभावित कर सकता है और प्रमुख रक्तस्राव के जोखिम को बढ़ा सकता है।