हाइपोग्लाइसीमिया के लिए क्या खाएं
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हाइपोग्लाइसीमिया निम्न रक्त शर्करा है जो सिरदर्द, कमजोरी और चिंता का कारण बन सकता है। लक्षणों को कम करने के लिए हाइपोग्लाइसीमिया वाले व्यक्ति को क्या खाद्य पदार्थ खाने चाहिए?
इस लेख में, हम हाइपोग्लाइसीमिया वाले लोगों के लिए भोजन की योजना, साथ ही साथ स्थिति के प्रबंधन के लिए अन्य सुझावों की सूची देते हैं।
हाइपोग्लाइसीमिया क्या है?
लगातार कम रक्त शर्करा वाले लोगों को हाइपोग्लाइसीमिया हो सकता है। निम्न रक्त शर्करा का होना अक्सर मधुमेह से जुड़ा होता है, लेकिन मधुमेह के बिना हाइपोग्लाइसीमिया का अनुभव करना संभव है।
अन्य सामान्य कारणों में हार्मोनल कमियां, गंभीर बीमारियां और अत्यधिक शराब का सेवन शामिल हैं।
जब भोजन खाने के 4 घंटे के भीतर रक्त शर्करा गिरता है, तो एक व्यक्ति प्रतिक्रियाशील हाइपोग्लाइसीमिया का अनुभव कर सकता है। यह स्थिति खाने के बाद अत्यधिक इंसुलिन उत्पादन के कारण होती है।
हाइपोग्लाइसीमिया के लक्षण सहित:
- हिलता हुआ
- कमजोर या फीका महसूस करना
- सरदर्द
- मानसिक रूप से सुस्त महसूस करना
- उलझन
- चिंता और चिड़चिड़ापन
- अश्रुपूर्ण महसूस करना
- दिल की घबराहट
- पीलापन होना
- धुंधला दिखाई देना
- झुनझुनी होंठ
सुबह का नाश्ता
एक व्यक्ति को हमेशा जागने के बाद जल्द से जल्द नाश्ता खाने की कोशिश करनी चाहिए, क्योंकि रात में रक्त में शर्करा का स्तर कम हो सकता है।
यह सलाह दी जाती है कि सुबह फलों के रस का सेवन सीमित करें और ऐसे जूस में न डालें जिनमें चीनी न हो, क्योंकि इससे रक्त शर्करा का स्तर अस्थिर हो सकता है।
कुछ आदर्श नाश्ते विकल्पों में शामिल हैं:
- कठिन उबले अंडे और पूरे अनाज टोस्ट
- दलिया के साथ जामुन, सूरजमुखी के बीज, एगेव, और दालचीनी
- जामुन, शहद, और दलिया के साथ ग्रीक दही
दालचीनी को रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करने के लिए माना जाता है और इसे नाश्ते के कई खाद्य पदार्थों पर छिड़का जा सकता है।
इनमें से कुछ उत्पाद ऑनलाइन खरीदने के लिए उपलब्ध हैं, जिनमें सूरजमुखी के बीज, एगवे सिरप और दलिया शामिल हैं।
दोपहर का भोजन
दोपहर का भोजन एक छोटा भोजन होना चाहिए लेकिन प्रोटीन, स्वास्थ्यवर्धक वसा और जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरा होता है जो धीरे-धीरे ऊर्जा जारी रखेगा।
हाइपोग्लाइसीमिया के लिए कुछ अच्छे दोपहर के भोजन के विचार हैं:
- सलाद के पत्तों के साथ साबुत अनाज की रोटी पर टूना, चिकन या टोफू सैंडविच
- चना और सब्जी का सलाद
- ग्रील्ड मछली, एक बेक्ड शकरकंद और एक साइड सलाद
हाइपोग्लाइसीमिया वाले व्यक्ति के लिए यह आवश्यक है कि वे खाने वाले ग्लाइसेमिक इंडेक्स या जीआई से अवगत हों। कुछ खाद्य पदार्थ जो स्वास्थ्यप्रद प्रतीत होते हैं, उनमें उच्च जीआई हो सकता है। सौभाग्य से, अक्सर एक विकल्प होता है जिसमें जीआई कम होता है।
उदाहरण के लिए, शकरकंद में अपेक्षाकृत कम जीआई होता है और यह एंटीऑक्सिडेंट से भरा होता है, जिससे वे अन्य प्रकार के आलू जैसे सफेद रसेट आलू की तुलना में बेहतर विकल्प बनाते हैं, जिसमें जीआई अधिक होता है।
रात का खाना
जबकि शाम को अधिक खाने का लालच हो सकता है, हाइपोग्लाइसीमिया वाले व्यक्ति को अपने शाम के भोजन को छोटा रखना चाहिए। रात के खाने के एक अच्छे विकल्प में प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट शामिल होंगे।
रात के खाने के विचारों में शामिल हैं:
- ब्राउन राइस और सब्जियों के साथ चिकन या टोफू
- उबली हुई सब्जियों या सलाद के साथ सामन
- दाल, किडनी बीन्स, छोले, और टिनर्ड टमाटर के साथ एक सेम स्टू
नाश्ता
हाइपोग्लाइसीमिया से पीड़ित लोगों को रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने के लिए भोजन के बीच में छोटे, पौष्टिक स्नैक्स को शामिल करने की कोशिश करनी चाहिए और यह सुनिश्चित करना चाहिए कि उनके भोजन में पर्याप्त विटामिन, खनिज, स्वस्थ वसा, प्रोटीन और रेशेदार कार्बोहाइड्रेट हो।
एक स्नैक मिड-मॉर्निंग, दूसरा मिड-दोपहर और सोने के समय के करीब कुछ खाने से दिन और रात दोनों में ब्लड शुगर लेवल को स्थिर रखने में मदद मिल सकती है।
कुछ स्वस्थ स्नैक विकल्प हैं:
- चेडर पनीर के कुछ स्लाइस के साथ एक छोटा सेब
- एक मुट्ठी भर मेवे या बीज
- मैश किए हुए एवोकैडो या ह्यूमस के साथ साबुत टोस्ट का एक टुकड़ा
- साबुत अनाज पटाखे सार्डिन या टूना की एक छोटी सी कैन के साथ सबसे ऊपर है
- गाजर, मिर्च, और ककड़ी hummus में डूबा हुआ
- एक सब्जी स्मूथी
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि जो लोग नियमित रूप से व्यायाम करते हैं उन्हें अधिक बार खाने की आवश्यकता हो सकती है, क्योंकि ज़ोरदार या निरंतर शारीरिक गतिविधि से रक्त शर्करा का स्तर गिर सकता है।
एक व्यक्ति को एक छोटे नाश्ते का सेवन करना चाहिए जिसमें कसरत से पहले कार्ब्स और प्रोटीन शामिल हैं। अच्छे विकल्पों में शामिल हैं:
- फल का एक टुकड़ा या जामुन और पूरे अनाज पटाखे के मुट्ठी भर
- जामुन के साथ मिश्रित ग्रीक दही
- एक चम्मच मूंगफली का मक्खन के साथ एक सेब और पनीर का एक टुकड़ा
- मिश्रित फल और मेवे का एक छोटा सा मुट्ठी
- पूरे ग्रेन ब्रेड पर नो-शुगर पीनट बटर और जेली सैंडविच। नो-शुगर पीनट बटर ऑनलाइन खरीदा जा सकता है।
पूर्ण पेट पर व्यायाम करना उचित नहीं है, इसलिए प्री-एक्सरसाइज स्नैक्स को छोटा रखना और बहुत सारा पानी पीकर हाइड्रेटेड रहना याद रखना महत्वपूर्ण है।
हाइपोग्लाइसीमिया के प्रबंधन के लिए युक्तियाँ
कम रक्त शर्करा के एक मामूली मामले का अनुभव करने वाला व्यक्ति 15-20 ग्राम (जी) तेजी से अभिनय करने वाले कार्बोहाइड्रेट का उपभोग कर सकता है, जैसे कि फलों के रस का एक छोटा गिलास या कुछ पटाखे।
यदि कोई व्यक्ति अभी भी 15 मिनट के बाद कम रक्त शर्करा के लक्षणों का अनुभव कर रहा है, तो वे कार्बोहाइड्रेट के 15-20 ग्राम हिस्से को खा सकते हैं।
एक हाइपोग्लाइसीमिया आहार के बाद लक्षणों का प्रबंधन करने और रक्त शर्करा को छोड़ने से रोकने में मदद मिलेगी।
सरल शर्करा को कम करने और जटिल कार्बोहाइड्रेट बढ़ाने से पूरे दिन रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है और किसी भी अचानक स्पाइक्स या डिप्स को रोका जा सकता है।
हाइपोग्लाइसीमिया से पीड़ित व्यक्ति निम्नलिखित जीवनशैली के विचारों को आजमा सकता है:
- बार-बार भोजन करना
- मिठाई के साथ उच्च शर्करा वाले खाद्य पदार्थों से परहेज करें, चीनी के साथ मीठा पेय, और फलों का रस
- कम जीआई स्कोर वाले खाद्य पदार्थ चुनना
- शराब का सेवन कम करना या खत्म करना
डॉक्टर को कब देखना है
फास्ट-एक्टिंग कार्बोहाइड्रेट, जैसे फल या फलों के रस की एक छोटी मात्रा को खाने या पीने से हाइपोग्लाइसीमिया के मामूली मामलों का इलाज किया जा सकता है।
हालांकि, अधिक गंभीर या नियमित लक्षणों का अनुभव करने वाले किसी भी व्यक्ति को अपने चिकित्सक को जल्द से जल्द देखना चाहिए। हाइपोग्लाइसीमिया एक प्रबंधनीय स्थिति है, और एक प्रारंभिक निदान प्राप्त करने का मतलब है कि लक्षणों को नियंत्रित किया जा सकता है।
अनुपचारित छोड़ दिया, हाइपोग्लाइसीमिया के लक्षण अधिक लगातार और खतरनाक हो सकते हैं। लक्षण अन्य स्थितियों की भी नकल करते हैं, इसलिए डॉक्टर के लिए यह आवश्यक है कि वह स्थिति का निदान करे और अन्य संभावित कारणों का पता लगाए।
चेतना के नुकसान सहित हाइपोग्लाइसीमिया के गंभीर लक्षणों में तत्काल चिकित्सा की आवश्यकता होती है।
