एंटीबायोटिक्स लेते समय आपको क्या खाना चाहिए?
एंटीबायोटिक्स एक प्रकार की दवा है जो बैक्टीरिया से लड़ती है। वे या तो बैक्टीरिया को मारकर या फिर प्रजनन से रोककर काम करते हैं।
ये दवाएं अक्सर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल साइड इफेक्ट का कारण बनती हैं, जैसे:
- जी मिचलाना
- दस्त
- सूजन
- खट्टी डकार
- पेट में दर्द
- भूख में कमी
ये दुष्प्रभाव असहज हो सकते हैं, लेकिन वे जल्दी से गुजरते हैं।
सही खाद्य पदार्थ खाने से परेशान दुष्प्रभाव को रोकने और चिकित्सा को प्रोत्साहित करने में मदद मिल सकती है। इस लेख में जानें कि एंटीबायोटिक्स लेने के दौरान किन खाद्य पदार्थों को खाना चाहिए और किनसे बचना चाहिए।
एंटीबायोटिक्स लेने के दौरान और बाद में क्या खाएं
एक व्यक्ति में अरबों जीवाणु और अन्य सूक्ष्मजीव उनके कण्ठ में रहते हैं। चिकित्सा समुदाय इन जीवों को, सामूहिक रूप से आंत माइक्रोबायोम के रूप में संदर्भित करता है।
एंटीबायोटिक्स बैक्टीरिया से लड़ते हैं, और वे माइक्रोबायोम में बैक्टीरिया के संतुलन को परेशान कर सकते हैं।
आंत माइक्रोबायोम पाचन तंत्र को कार्यशील रखता है और वायरल संक्रमण से बचाव के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को मदद करता है।
जब एंटीबायोटिक्स बैक्टीरिया संतुलन को परेशान करते हैं, तो व्यक्ति को मतली या दस्त जैसे दुष्प्रभाव का अनुभव हो सकता है। एंटीबायोटिक दवाओं के दौरान और बाद में प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स का सेवन करने से आंत में बैक्टीरिया के संतुलन को बहाल करने में मदद मिल सकती है।
प्रोबायोटिक्स
प्रोबायोटिक्स जीवित सूक्ष्मजीव हैं जिन्हें आमतौर पर "स्वस्थ बैक्टीरिया" के रूप में जाना जाता है।
वे एंटीबायोटिक दवाओं के कुछ दुष्प्रभावों को कम करने में मदद कर सकते हैं, जैसे कि सूजन और दस्त।
जबकि प्रोबायोटिक्स और एंटीबायोटिक्स के बारे में शोध अभी भी अनिर्णायक है, अध्ययनों से पता चलता है कि प्रोबायोटिक्स लेना एंटीबायोटिक से संबंधित दस्त को रोकने का एक सुरक्षित तरीका है।
एंटीबायोटिक्स प्रोबायोटिक्स में फायदेमंद बैक्टीरिया को मार सकते हैं, इसलिए दोनों को कुछ घंटों के लिए लेने की सलाह दी जाती है।
एंटीबायोटिक दवाओं का एक कोर्स खत्म करने के बाद, प्रोबायोटिक्स का मिश्रण लेने से भी माइक्रोबायोम में संतुलन बहाल करने में मदद मिल सकती है।
प्रीबायोटिक्स
प्रीबायोटिक्स लाभकारी बैक्टीरिया के लिए भोजन हैं जो आंत में माइक्रोबायोम में रहते हैं।
एंटीबायोटिक लेने से पहले और बाद में फायदेमंद बैक्टीरिया को खिलाने से आंत में संतुलन लाने में मदद मिल सकती है।
कुछ खाद्य पदार्थों में प्रीबायोटिक्स के निम्न स्तर होते हैं, जैसे:
- प्याज
- लहसुन
- केले
- चिकोरी रूट
- यरूशलेम आटिचोक
निर्माता कभी-कभी खाद्य पदार्थों में प्रीबायोटिक्स जोड़ते हैं, जैसे:
- दही
- आरंभिक फार्मूला
- अनाज
- रोटी
प्रीबायोटिक्स खाद्य लेबल पर दिखाई दे सकते हैं:
- गैलेक्टुलिगोसैकेराइड्स, या जीओएस
- फ्रुक्टुलिगोसैकराइड, या एफओएस
- ऑलिगॉफ़्रॉक्टोज़, या ओएफ
- कासनी फाइबर
- inulin
अधिकांश प्रीबायोटिक्स आहार फाइबर हैं। यदि कोई व्यक्ति बड़ी मात्रा में भोजन करता है, तो उन्हें गैस या सूजन का अनुभव हो सकता है।
जो कोई भी अपने आहार में प्रीबायोटिक्स शामिल करने पर विचार कर रहा है, उसे धीरे-धीरे अपने पेट को अनुकूल बनाने की अनुमति देनी चाहिए।
किण्वित खाद्य पदार्थ
किण्वित खाद्य पदार्थ लाभकारी बैक्टीरिया के अच्छे स्रोत हैं। सभी किण्वित खाद्य पदार्थों में सूक्ष्मजीव होते हैं, लेकिन कुछ गर्मी या निस्पंदन प्रक्रियाएं लाभकारी बैक्टीरिया को मार सकती हैं।
किण्वित सब्जियां, जैसे कि सॉकर्राउट या अचार जार में और कमरे के तापमान पर संग्रहीत, में जीवित संस्कृतियां नहीं होती हैं।
सूक्ष्मजीव किसी भी पाक प्रक्रियाओं से नहीं बचते हैं, इसलिए वे खट्टे रोटी जैसे खाद्य पदार्थों में मौजूद नहीं होंगे।
जिन खाद्य पदार्थों में ये जीव होते हैं, उनके लेबल पर अक्सर "जीवित और सक्रिय संस्कृतियां" होती हैं।
किण्वित खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
- मीसो
- tempeh
- किमची
- दही
- पारंपरिक सलामी
- कुछ चीज
- ताजा, खट्टा डिल अचार
विटामिन K
एंटीबायोटिक्स सभी प्रकार के बैक्टीरिया से लड़ते हैं, यहां तक कि वे जो शरीर की मदद करते हैं। कुछ बैक्टीरिया विटामिन के का उत्पादन करते हैं, जिसे शरीर को रक्त का थक्का बनाने की आवश्यकता होती है।
विटामिन K के स्तर पर एंटीबायोटिक दवाओं के प्रभाव को कम करने के लिए, लोग खा सकते हैं:
- गोभी
- पालक
- शलजम का साग
- टकराहट
- स्विस कार्ड
- अजमोद
- सरसों का साग
- ब्रसल स्प्राउट
रेशा
फाइबर आंत में लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को उत्तेजित कर सकता है।
लोगों को एंटीबायोटिक्स लेते समय उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए, क्योंकि वे प्रभावित कर सकते हैं कि पेट दवा को कैसे अवशोषित करता है।
हालांकि, एक बार एक व्यक्ति एंटीबायोटिक दवाओं का पूरा कोर्स खत्म कर देता है, फाइबर खाने से लाभकारी बैक्टीरिया को बहाल करने और उचित पाचन को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है।
फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
- आटिचोक
- केले
- जामुन
- फलियां
- ब्रोकोली
- मसूर की दाल
- पागल
- मटर
- साबुत अनाज
एंटीबायोटिक लेने के दौरान खाद्य पदार्थ
कुछ खाद्य पदार्थ एंटीबायोटिक दवाओं की प्रभावशीलता में हस्तक्षेप करते हैं।
इनमें अंगूर और अंगूर का रस शामिल हैं, जो शरीर को टूटने और दवा को सही तरीके से अवशोषित करने से रोक सकते हैं।
इसके अलावा, कुछ शोध इंगित करते हैं कि कैल्शियम की उच्च खुराक के साथ फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ, जैसे कि कुछ संतरे का रस, कुछ एंटीबायोटिक दवाओं के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकते हैं।
शराब और एंटीबायोटिक्स
कोई भी दवा लेते समय शराब से बचना समझदारी है। ज्यादातर मामलों में, मध्यम पेय एंटीबायोटिक दवाओं के साथ हस्तक्षेप नहीं करेगा, लेकिन यह दुष्प्रभाव को और खराब कर सकता है।
एक डॉक्टर किसी व्यक्ति को शराब नहीं पीने की सलाह देगा यदि वे निम्नलिखित एंटीबायोटिक दवाओं में से एक ले रहे हैं:
- मेट्रोनिडाजोल, जो दंत संक्रमण, योनि संक्रमण, संक्रमित पैर के अल्सर और दबाव घावों का इलाज कर सकता है।
- टिनिडाज़ोल, जो दंत संक्रमण, योनि संक्रमण, संक्रमित पैर के अल्सर और दबाव घावों और बैक्टीरिया को साफ करता है हेलिकोबैक्टर पाइलोरी आंत से।
इनमें से किसी एक एंटीबायोटिक पर शराब पीने से गंभीर प्रतिक्रिया हो सकती है और निम्नलिखित लक्षण हो सकते हैं:
- जी मिचलाना
- पेट में दर्द
- अचानक बुखार वाली गर्मी महसूस करना
- तेज़ या अनियमित दिल की धड़कन
- सिर दर्द
- सिर चकराना
- तंद्रा
मेट्रोनिडाजोल का एक कोर्स खत्म करने के बाद और टिनिडाजोल का एक कोर्स खत्म करने के 72 घंटे बाद तक लोगों को शराब से बचना चाहिए।
आउटलुक
एंटीबायोटिक दवाओं का एक कोर्स लेने के बाद आंत माइक्रोबायोम में एक स्वस्थ संतुलन बहाल करना महत्वपूर्ण है। प्रोबायोटिक्स, प्रीबायोटिक्स, किण्वित खाद्य पदार्थ, और फाइबर खाने से लोग ऐसा कर सकते हैं।
प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स एंटीबायोटिक दवाओं के दुष्प्रभावों को कम करने में भी मदद कर सकते हैं।
कुछ खाद्य पदार्थ एंटीबायोटिक दवाओं के साथ बातचीत कर सकते हैं, जिससे वे कम प्रभावी हो सकते हैं। इनमें अंगूर और कैल्शियम की उच्च खुराक के साथ गढ़वाले खाद्य पदार्थ शामिल हैं, जैसे कि कुछ संतरे का रस।
