Goji जामुन के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

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वैज्ञानिक समुदाय गोजी बेरीज के स्वास्थ्य लाभों की जांच कर रहे हैं, क्योंकि इन छोटे फलों की लोकप्रियता बढ़ी है। उनके कथित लाभ एंटी-एजिंग प्रभाव से लेकर ग्लूकोज विनियमन और प्रतिरक्षा समारोह समर्थन तक हैं।

Goji जामुन के रूप में भी जाना जाता है लाइलाज बर्बरम। Goji बेरी एशिया के मूल निवासी है, और एशिया में लोग इस चमकीले रंग के फल का उपयोग 2,000 से अधिक वर्षों से औषधीय जड़ी बूटी और खाद्य पूरक के रूप में कर रहे हैं। Goji जामुन स्वास्थ्य खाद्य भंडार और ऑनलाइन में खरीद के लिए व्यापक रूप से उपलब्ध हैं।

हाल ही में, समर्थकों ने कई संभावित स्वास्थ्य लाभों के दावों के साथ दुनिया के बाकी हिस्सों में गोजी बेरीज पेश किए हैं। आधुनिक विज्ञान इन दावों की जांच कर रहा है, और शोधकर्ताओं ने उनमें से कई का समर्थन किया है।

गोजी बेरीज के बारे में विज्ञान क्या कहता है

यहां गोइजी बेरी के सात संभावित लाभ दिए गए हैं, जिनके वैज्ञानिक प्रमाण हैं:

1. आँखों की सुरक्षा करता है

अध्ययनों में पाया गया है कि गोजी बेरीज ग्लूकोमा के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं।

माना जाता है कि गोजी बेरीज उम्र से संबंधित आंखों की बीमारियों से बचाती है।

Goji जामुन दृष्टि की मदद कर सकते हैं क्योंकि वे स्वस्थ एंटीऑक्सिडेंट के उच्च स्तर होते हैं, विशेष रूप से zeaxanthin।

एक ही एंटीऑक्सिडेंट भी नुकसान को रोक सकते हैं:

• यूवी प्रकाश
• मुक्त कण
• ऑक्सीडेटिव तनाव।

में एक अध्ययन में बताया गया है ऑप्टोमेट्री के अमेरिकन अकादमी पत्रिका ऑप्टोमेट्री और विजन साइंस पाया गया कि जिन सीनियर्स ने 90 दिनों के लिए गोजी बेरी का जूस पिया, उनमें ज़ेक्सैन्थिन और अन्य एंटीऑक्सीडेंट का स्तर काफी बढ़ गया।

जर्नल में एक दूसरे अध्ययन की रिपोर्ट ड्रग डिजाइन, विकास और थेरेपी शो गोजी बेरीज़ ग्लूकोमा के लिए जिम्मेदार गैन्ग्लियन कोशिकाओं से रेटिना की रक्षा करता है, एक ऐसी स्थिति जो दृष्टि हानि का कारण बन सकती है।

2. प्रतिरक्षा प्रणाली सहायता प्रदान करता है

Goji जामुन में स्वस्थ एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। एंटीऑक्सिडेंट अपने प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुणों और हानिकारक मुक्त कणों और सूजन से लड़ने की उनकी क्षमता के लिए जाने जाते हैं।

गोजी बेरीज़ में बड़ी मात्रा में विटामिन ए और सी होते हैं, जो कि ब्लूबेरी और रास्पबेरी सहित अन्य जामुन के समान होते हैं। विटामिन ए और सी प्रतिरक्षा के निर्माण और बीमारियों को रोकने के लिए महत्वपूर्ण हैं, आम सर्दी से लेकर कैंसर तक।

3. कैंसर से बचाता है

एंटीऑक्सिडेंट के उच्च स्तर, जिनमें विटामिन सी, ज़ेक्सैन्थिन, और कैरोटीनॉयड शामिल हैं, कैंसर कोशिकाओं से लड़ने के लिए जिम्मेदार हैं। एंटीऑक्सिडेंट ट्यूमर के विकास को धीमा करते हैं, सूजन को कम करते हैं, और शरीर से हानिकारक पदार्थों को हटाने में मदद करते हैं।

जर्नल में रिपोर्ट की गई, चूहों पर शोध ड्रग डिजाइन, विकास और थेरेपी, पाता है कि गोजी बेरीज ट्यूमर के विकास को रोक सकती है और कैंसर के उपचार की प्रभावशीलता को बढ़ा सकती है।

4. स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देता है

गोजी बेरीज में बीटा-कैरोटीन होता है, जो एक आवश्यक पौधा फाइटोकेमिकल है। बीटा-कैरोटीन स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देने की क्षमता के लिए जाना जाता है।

बीटा-कैरोटीन एक घटक है जिसका उपयोग त्वचा क्रीम में किया जाता है:

• त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार
• त्वचा की जलन को कम करें
• सूर्य के प्रभाव को प्रबंधित करें
• उम्र बढ़ने के प्रभाव का प्रबंधन

चूहों में एक अध्ययन में पाया गया कि जब उन्होंने 5 प्रतिशत गोजी का रस पिया, तो इससे उन्हें यूवी प्रकाश की क्षति और त्वचा विकारों से बचाने के लिए पर्याप्त एंटीऑक्सीडेंट मिला।

5. ब्लड शुगर को स्थिर करता है

Goji जामुन रक्त में शर्करा की रिहाई को नियंत्रित करने में सहायक हो सकता है। 2015 के शोध से पता चलता है कि goji जामुन रक्त में इंसुलिन और ग्लूकोज के स्तर को संतुलित करता है।

एक ही अध्ययन ने टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में एचडीएल के स्तर में वृद्धि के लिए गोजी बेरीज़ को जोड़ा। एचडीएल को अच्छे कोलेस्ट्रॉल के रूप में जाना जाता है।

6. अवसाद, चिंता और नींद में सुधार करता है

गोजी बेरीज मूड और नींद की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद कर सकती है।

2016 से अनुसंधान जो चूहों का उपयोग करके किया गया था, गोजी बेरीज़ अवसाद और चिंता जैसे व्यवहारों में सुधार कर सकता है।

संयुक्त राज्य अमेरिका में मनुष्यों का उपयोग करते हुए एक अन्य अध्ययन में यह भी पाया गया कि गोजी बेरी का रस पीने से ऊर्जा, मनोदशा और पाचन स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है।

इस अध्ययन में, स्वस्थ वयस्क प्रतिभागियों ने रोजाना 120 मिलीलीटर गोइजी बेरी के रस या 14 दिनों के लिए एक प्लेसबो ड्रिंक का सेवन किया।

उन्होंने भलाई, न्यूरोलॉजिकल और मनोवैज्ञानिक स्वास्थ्य, मस्कुलोस्केलेटल लक्षणों और पाचन और हृदय संबंधी शिकायतों के साथ-साथ रस के किसी भी प्रतिकूल प्रभाव को दर्ज करने के लिए प्रश्नावली को पूरा किया।

अध्ययन के 14 दिनों के पहले और बाद में शोधकर्ताओं ने प्रत्येक प्रतिभागी के रक्तचाप, शरीर के द्रव्यमान, वजन, नाड़ी और दृष्टि को रिकॉर्ड करने के लिए माप लिया।

समूह ने गोजी बेरी जूस में सुधार ऊर्जा, ध्यान केंद्रित करने की क्षमता, एथलेटिक प्रदर्शन में वृद्धि, मानसिक तीक्ष्णता, और शांति और संतोष की भावनाएं 15 दिन बताईं।

अध्ययन में उन लोगों में नींद की गुणवत्ता में सुधार हुआ, जिन्होंने गोजी बेरी के रस का सेवन किया, और किसी ने भी रस पीने से संबंधित नकारात्मक प्रभावों का अनुभव नहीं किया।

7. जिगर की क्षति को रोकता है

पारंपरिक चीनी चिकित्सा में जिगर की बीमारी के इलाज के लिए गोजी बेरीज का उपयोग किया गया है।

पशु मॉडल पर शोध से संकेत मिलता है कि गोजी बेरीज लिवर के स्वास्थ्य को प्रबंधित करने और अल्कोहल-प्रेरित फैटी लीवर रोग की प्रगति को रोकने में मदद कर सकता है।

मानव यकृत कैंसर कोशिकाओं पर अनुसंधान ने यह भी पाया है कि गोजी बेरी ट्यूमर के विकास को रोक सकता है।

क्या Goji जामुन इतना अच्छा बनाता है?

गोजी बेरीज को अक्सर एक सुपरफूड कहा जाता है क्योंकि उनमें रासायनिक यौगिक होते हैं जिन्हें फाइटोकेमिकल्स कहा जाता है जो पौधों द्वारा उत्पादित होते हैं। गोजी बेरीज में फाइटोकेमिकल्स में पॉलीसेकेराइड, बीटा-कैरोटीन और ज़ेक्सैन्थिन शामिल हैं।

पॉलीसैकराइड्स गोजी बेरी की एक प्राथमिक विशेषता है। ये आहार फाइबर का एक आवश्यक स्रोत हैं। उम्र बढ़ने के चूहों का उपयोग करते हुए एक अध्ययन में पाया गया कि गोजी बेरीज में पॉलीसैकराइड्स प्रतिरक्षा समारोह में सुधार और शरीर में कुल एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि को बढ़ाने में मदद करते हैं।

बीटा-कैरोटीन संतरे के लाल रंग के रंग के लिए ज़िम्मेदार है। बीटा कैरोटीन नेत्र स्वास्थ्य, हड्डी स्वास्थ्य, त्वचा स्वास्थ्य और कोशिका विकास के लिए महत्वपूर्ण है। गोजी बेरीज में बीटा-कैरोटीन की मात्रा सभी खाद्य पौधों में सबसे अधिक है।

Zeaxanthin प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कई शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि ज़ेक्सैन्थिन मैक्यूलर डिजनरेशन को रोक सकता है, एक प्रगतिशील दृष्टि हानि जो तब होता है जब रेटिना का केंद्रीय भाग, या मैक्युला बिगड़ जाता है।

आहार में गोजी बेरीज शामिल करें

दही, दलिया या नाश्ते के अनाज में गोजी बेरी मिलाएं।

लोग अधिकांश स्वास्थ्य खाद्य भंडार और एशियाई या यूरोपीय बाजारों में गोजी बेरी खरीद सकते हैं। वे आसानी से ताजे और सूखे गूजी जामुन जोड़ सकते हैं:

• चिकनी
• निशान मिलाता है
• जई का दलिया
• दही
• सलाद
• पके हुए माल
• डेसर्ट
• मीठा सॉस

जब वे बाहर जाते हैं और उन्हें नाश्ते के रूप में मुट्ठी भर खाना खाते हैं, तो लोगों को उनके साथ ले जाना आसान होता है।

Goji जामुन ताजा या सूखे और ट्रेल मिक्स, सुपरफूड मिक्स में या जूस के रूप में उपलब्ध हैं। Goji जामुन स्वास्थ्य खाद्य भंडार और ऑनलाइन में पूरक रूप में उपलब्ध हैं।

गोजी बेरी अक्सर महंगी होती हैं। हालांकि, स्वास्थ्य लाभ लागत के लायक हो सकता है। कीमतें इस बात पर भी निर्भर करेंगी कि उत्पाद जैविक, प्राकृतिक या संसाधित है या नहीं।

गोजी बेरीज से किसे बचना चाहिए?

Goji जामुन कुछ दवाओं के साथ बातचीत कर सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:

• रक्त को पतला करने वाला
• रक्तचाप की दवाएं
• मधुमेह की दवाएं

इन दवाओं को लेने वाले लोगों को अपने आहार में गोजी बेरीज को शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए।

अन्य बेरीज से एलर्जी वाले किसी व्यक्ति को ताजा या सूखी गोजी बेरी का सेवन करने से पहले या गोजी बेरी अर्क युक्त किसी भी पूरक का सेवन करने से पहले डॉक्टर से इस बारे में चर्चा करनी चाहिए।

दूर करना

ताजा और सूखे गोजी बेरीज आमतौर पर स्वस्थ लोगों में किसी भी तरह के दुष्प्रभाव या प्रतिकूल प्रतिक्रिया का कारण नहीं बनते हैं।

Goji बेरी की खुराक को ज्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित माना जाता है जब 3 महीने तक सेवन किया जाता है, केवल दुर्लभ दुष्प्रभाव जैसे कि एलर्जी की प्रतिक्रिया और सूर्य के प्रकाश के प्रति संवेदनशीलता।

अधिकांश लोगों के लिए मॉडरेशन में गोजी बेरी खाना सुरक्षित है। Goji बेरी की खुराक का उपयोग करने पर विचार करने वाले लोगों को पहले अपने डॉक्टर से जांच करनी चाहिए।