वजन बढ़ाने से बचने का रहस्य: आहार न लें

अधिकांश लोग अपने जीवन में किसी समय आहार का प्रयास करते हैं। हम में से कई अभी एक पर हैं। हालांकि, नए शोध का कहना है कि परहेज़ करना उल्टा हो सकता है और वास्तव में, कुंजी नियमित रूप से खा रही है।

किसी को भी डाइटिंग करने में मज़ा नहीं आता है, अगर नवीनतम अध्ययन सही है, तो हम इसे छोड़ भी सकते हैं।

मैं लगभग अपने पूरे वयस्क जीवन के लिए आहार पर और बंद रहा हूँ। हालाँकि, मैं अपने आप को अधिक वजन का नहीं मानता, फिर भी मैं अपने पेट की चर्बी से अधिक पेट की चर्बी को बहुत अधिक मात्रा में खाता हूँ।

आहार उद्योग एक बहु-अरब डॉलर का मामला है, जो साबित करता है कि मैं अकेला नहीं हूं।

वास्तव में, डाइटिंग गैजेट्स, किताबें और वीडियो की विशाल सरणी साबित करती है कि कोई निश्चित समाधान नहीं है।

वजन बढ़ाने में शामिल कई कारकों को समझा जाता है - उदाहरण के लिए, हम जानते हैं कि एक गतिहीन जीवन शैली, बहुत सारे टेकआउट भोजन और मीठे पेय का सेवन और धूम्रपान हमें पाउंड पर ढेर करने का कारण होगा। हालांकि, अभी बहुत कुछ सीखना बाकी है।

जवाब में डाइटिंग है?

फिनलैंड में हेलसिंकी विश्वविद्यालय के नए शोध के अनुसार, हम में से कई गलत पोषण वाले पेड़ को काट रहे हैं; डाइटिंग का जवाब बिल्कुल नहीं है और लंबे समय में, यह हमारे स्वस्थ स्वस्थ बनाए रखने के अवसरों को भी नुकसान पहुंचा सकता है।

वजन बढ़ाने के पीछे के कारकों को समझने के लिए नवीनतम प्रयास में शामिल शोधकर्ताओं में से एक, एक लाइसेंस प्राप्त पोषण चिकित्सक, Ulla Kärkkäinen है।

वह बताती हैं, “अक्सर, लोग डाइटिंग और स्किपिंग मील से अधिक वजन और मोटापे को रोकने और प्रबंधित करने की कोशिश करते हैं। दीर्घावधि में, इस तरह के दृष्टिकोण वास्तव में इसे रोकने के बजाय, तेजी से होने वाली गति को बढ़ाते हुए प्रतीत होते हैं। "

इस निष्कर्ष पर पहुंचने के लिए, कार्क्किनेन और उनकी टीम ने फिनटविन 16 के अध्ययन से डेटा का इस्तेमाल किया, जिसमें 4,000 से अधिक युवा और महिलाएं शामिल हैं।

क्योंकि शुरुआती वयस्कता वजन बढ़ाने के लिए एक महत्वपूर्ण समय है (जैसा कि मैं केवल बहुत अच्छी तरह से जानता हूं), इस समूह ने एक आदर्श अध्ययन नमूना बनाया। निष्कर्ष हाल ही में जर्नल में प्रकाशित किए गए थे खाने का व्यवहार.

वजन बढ़ाने के लिए कौन से कारक प्रभावित करते हैं?

सभी प्रतिभागियों ने 24 वर्ष की आयु में आहार और गतिविधि की आदतों और अन्य जीवन कारकों के बारे में सर्वेक्षण पूरा किया, और फिर एक दशक बाद जब वे 34 वर्ष की आयु के थे।

10-वर्ष की अवधि के दौरान, अधिकांश प्रतिभागियों ने वजन प्राप्त किया - जो मेरे जीवन का अनुमान है। मोटे तौर पर पुरुषों और महिलाओं में से एक चौथाई एक स्थिर वजन रखने में कामयाब रहे, और सिर्फ 7.5 प्रतिशत महिलाओं और 3.8 प्रतिशत पुरुषों ने अपना वजन कम किया।

समय के साथ, महिलाओं ने प्रति वर्ष औसतन 0.9 किलोग्राम और पुरुषों ने प्रत्येक वर्ष 1.0 किलोग्राम प्राप्त किया।

यहाँ दिलचस्प हिस्सा है: वे पुरुष और महिलाएँ जिन्होंने कभी भोजन नहीं किया था, लेकिन नियमित रूप से खाने का पैटर्न नहीं था, स्थिर वजन बनाए रखने की अधिक संभावना थी।

मुख्य चीजों में से एक जिसे वैज्ञानिक समझना चाहते थे कि क्या कोई सेक्स अंतर है या नहीं - और यह पता चला है कि वहाँ हैं।

जो पुरुष तम्बाकू का सेवन करते हैं उनका वजन बढ़ने की संभावना अधिक होती है। हालांकि, महिलाओं के पास वजन बढ़ने की संभावना अधिक थी अगर उन्होंने दो या तीन बच्चों को जन्म दिया था, अधिक मीठा पेय पिया था, या उनके जीवन से कम संतुष्ट थे।

तौल तराजू के दूसरी ओर, महिलाओं को व्यायाम द्वारा वजन बढ़ने से बचाया गया था, और पुरुषों को कम वजन की संभावना थी अगर वे अधिक शिक्षित थे और अध्ययन की शुरुआत में भारी थे।

यद्यपि स्वस्थ वजन बनाए रखने के लिए मूल अंतर्निहित संदेश कैलोरी की सही मात्रा पर लेना और अधिक व्यायाम करना है, लेकिन कहानी वास्तव में इतनी सरल कभी नहीं होती है। प्रत्येक व्यक्ति में खेलने के इतने सारे कारक हैं कि एक आकार-फिट-सभी रणनीति नहीं हो सकती है।

जैसा कि केर्केकैनन कहते हैं, "प्रभावी रूप से वजन बढ़ाने से रोकने के लिए, अंतर्निहित वजन प्रबंधन के कारकों को समझना, जो लाभ या प्राथमिक वजन प्रबंधन से पहले होता है, का अत्यधिक महत्व है।"

इस अध्ययन से पता चलता है कि व्यायाम पाउंड से दूर रखने में प्रभावी है, विशेष रूप से महिलाओं में, लेकिन यह भी दर्शाता है कि काम में अधिक है।

डाइटिंग देना और अधिक नियमित रूप से खाने पर ध्यान देना महत्वपूर्ण लगता है। कुछ मायनों में, वजन कम करने और इसे दूर रखने के लिए संघर्ष करने वाले लोगों के लिए यह अच्छी खबर है।

“आमतौर पर, वजन प्रबंधन मार्गदर्शन अक्सर कम खाने और अधिक व्यायाम करने के लिए उबालता है। व्यवहार में, लोगों को अपना वजन कम करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, जबकि हमारे व्यापक जनसंख्या अध्ययन के परिणाम बताते हैं कि लंबे समय में वजन कम करना एक प्रभावी वजन प्रबंधन विधि नहीं है। ”

उल्ला क्रेंकिन

वह बताती हैं, “पहले के शोध से पता चला है कि लगभग हर दूसरे वयस्क को लगातार डाइटिंग की जाती है। नेशनल इंस्टीट्यूट फॉर हेल्थ एंड वेलफेयर के अनुसार, हर साल लगभग एक लाख Finns आहार। "

"हालांकि, डायटिंग वजन प्रबंधन की समस्याओं का एक तार्किक समाधान लग सकता है," किर्केनिन निष्कर्ष निकालता है, "यह वास्तव में वजन बढ़ाने और लंबे समय में खाने की समस्याओं को बढ़ा सकता है।"

इसलिए, नवीनतम सनक आहार का चयन करने के बजाय, शायद हमें चीजों को निरंतर और पुन: व्यवस्थित रखने पर ध्यान देना चाहिए। यह एक शॉट के लायक है, और इसका मतलब है कि मैं उन सभी आहार पुस्तकों को जला सकता हूं जिन्हें मैंने कभी नहीं पढ़ा है।