मैकडैमिया तेल के स्वास्थ्य लाभ

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मैकाडामिया तेल एक स्पष्ट, हल्का-पीला तरल है जो दबाए गए मैकाडामिया नट्स से आता है। यह एक स्वास्थ्यवर्धक तेल है जिसका उपयोग लोग खाना पकाने के लिए करते हैं, और त्वचा को नमी देने और बालों को कंडीशन करने के लिए शुद्ध तेल का उपयोग करने के स्वास्थ्य लाभ भी हो सकते हैं।

Macadamia नट Macadamia पेड़ों पर बढ़ता है, जो ऑस्ट्रेलिया के मूल निवासी हैं। इसी तरह जैतून का तेल, मैकाडामिया तेल कमरे के तापमान पर एक तरल है। लोग खाना पकाने और स्वास्थ्य और सौंदर्य अनुप्रयोगों में इस तेल का उपयोग करते हैं।

Macadamia तेल पोषक तत्वों में समृद्ध है, जिसमें स्वास्थ्यवर्धक फैटी एसिड और पोटेशियम शामिल हैं। इस कारण से, कई लोगों का मानना ​​है कि मैकाडामिया तेल के कई स्वास्थ्य लाभ हैं।

इस लेख में, हम macadamia तेल के तीन उपयोगों और उनके संभावित स्वास्थ्य लाभों पर चर्चा करते हैं।

1. खाना बनाना और खाना

Macadamia तेल कई व्यंजनों में अन्य तेलों के लिए स्थानापन्न कर सकता है।

एक व्यक्ति कई व्यंजनों में अन्य तेलों के विकल्प के रूप में मैकडामिया तेल का उपयोग कर सकता है।

जैतून के तेल जैसे कुछ अन्य तेलों की तुलना में एक उच्च धूम्रपान बिंदु के साथ, यह sautéing, रोस्टिंग और ग्रिलिंग के लिए एकदम सही है।

इसका हल्का स्वाद मैकाडैमिया तेल को पके हुए माल के लिए या सलाद ड्रेसिंग और मैरिनड्स के लिए एक उपयुक्त आधार के रूप में भी बनाता है।

लाभ

मैकडैमिया तेल कई संभावित स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है जब कोई व्यक्ति इसे खाना पकाने में और संतुलित और स्वास्थ्यवर्धक आहार के हिस्से के रूप में उपयोग करता है। इसमे शामिल है:

दिल दिमाग

मैकाडामिया तेल का सेवन हृदय स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है। इसमें मोनोअनसैचुरेटेड वसा का उच्च स्तर होता है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) के अनुसार, मोनोअनसैचुरेटेड वसा खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं, जो बदले में, किसी व्यक्ति को दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को कम कर सकते हैं।

एंटीऑक्सीडेंट

Macadamia तेल एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है। राष्ट्रीय पूरक और एकीकृत स्वास्थ्य केंद्र के अनुसार, शरीर में मुक्त कण ऑक्सीडेटिव तनाव का कारण बन सकते हैं।

यह उम्र बढ़ने और कैंसर सहित कई बीमारियों के विकास में भूमिका निभा सकता है। हालांकि, एंटीऑक्सिडेंट का सेवन इन मुक्त कणों का मुकाबला करने में मदद कर सकता है।

Macadamia तेल ओलिक एसिड, एक असंतृप्त फैटी एसिड में भी समृद्ध है जिसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। चूहों में 2016 के एक अध्ययन से पता चलता है कि ओलिक एसिड की खुराक लेने से ऑक्सीडेटिव तनाव के प्रभाव से बचाने में मदद मिल सकती है।

अन्य अध्ययनों से संकेत मिलता है कि ओलिक एसिड का सेवन कैंसर और सूजन और ऑटोइम्यून रोगों पर लाभकारी प्रभाव डाल सकता है। हालाँकि, इन निष्कर्षों की पुष्टि करने के लिए और शोध की आवश्यकता है।

विटामिन ई

मैकाडामिया तेल में टोकोट्रिनोल नामक पदार्थ भी होते हैं, जो विटामिन ई परिवार का हिस्सा हैं।

अनुसंधान इंगित करता है कि विटामिन ई और टोकोट्रिऑनोल शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं जो कैंसर और हृदय संबंधी और न्यूरोलॉजिकल रोगों सहित कई अन्य स्वास्थ्य स्थितियों से बचा सकते हैं।

2. सामयिक त्वचा आवेदन

मैकडैमिया तेल कई त्वचा देखभाल उत्पादों में एक घटक है, लेकिन क्या कोई व्यक्ति शुद्ध तेल को सीधे त्वचा पर भी लगा सकता है।

पहले त्वचा के एक छोटे से क्षेत्र पर तेल का परीक्षण करना महत्वपूर्ण है। हालांकि मैकडैमिया तेल आम तौर पर सुरक्षित होता है, कुछ लोग इसे सीधे त्वचा पर लगाने के बाद दाने का विकास कर सकते हैं।

वृक्ष अखरोट एलर्जी वाले लोगों को मैकडामिया तेल का उपयोग करने से बचना चाहिए।

लाभ

Macadamia तेल त्वचा देखभाल उत्पादों में एक आम घटक है।

कुछ लोगों का दावा है कि त्वचा पर मैकडामिया तेल लगाने के स्वास्थ्य लाभ हैं। इन लाभों में मॉइस्चराइजेशन और झुर्रियों की रोकथाम और त्वचा की क्षति शामिल है।

हालांकि, इन लाभों के लिए सबूत काफी हद तक वास्तविक या अप्रत्यक्ष है।

मैकाडामिया तेल में मौजूद विटामिन ई में कई गुण होते हैं जो किसी व्यक्ति की त्वचा को लाभ पहुंचा सकते हैं। उदाहरण के लिए, यह आसानी से अवशोषित हो जाता है, जिससे यह बहुत शुष्क त्वचा के लिए एक अच्छा मॉइस्चराइज़र बन जाता है।

हालांकि, ध्यान रखें कि मैकडामिया तेल को सीधे त्वचा पर लगाने से रोम छिद्र बंद हो सकते हैं और मुंहासे टूट सकते हैं।

लंबे समय तक धूप में रहने से किसी व्यक्ति की त्वचा में डीएनए को नुकसान हो सकता है। टेस्ट ट्यूब अध्ययन से पता चलता है कि त्वचा पर विटामिन ई लगाने से इस क्षति से बचाव हो सकता है।

3. प्राकृतिक बाल कंडीशनर

बहुत से लोग अपने बालों को मजबूत और कंडीशन करने के लिए शुद्ध मैकडामिया तेल का उपयोग करते हैं।

इसी तरह जैतून के तेल का उपयोग करने के लिए, एक व्यक्ति तेल की थोड़ी मात्रा ले सकता है और इसे सीधे अपने बालों में रगड़ सकता है। यह आमतौर पर सबसे अच्छा है कि तेल को अधिक मात्रा में बाहर निकालने से पहले थोड़े समय के लिए बालों में भिगो दें।

लाभ

जो लोग एक बाल कंडीशनर के रूप में मैकाडामिया तेल का उपयोग करते हैं, उनका दावा है कि यह मदद कर सकता है:

  • बालों को मजबूत
  • चिकने बाल
  • चमक जोड़ें
  • बालों को अधिक प्रबंधनीय बनाते हैं

फिर, इन लाभों के लिए सबूत काफी हद तक वास्तविक है।

सारांश

खाना पकाने के लिए लोग अक्सर मैकडैमिया तेल को नजरअंदाज कर देते हैं, लेकिन यह असंतृप्त वसा, विटामिन ई और एंटीऑक्सिडेंट का एक स्वास्थ्यवर्धक स्रोत है।

मैकाडामिया तेल में जैतून के तेल सहित कई अन्य वसा और तेलों की तुलना में एक उच्च धूम्रपान बिंदु होता है। यह इसे सॉसिंग, रोस्टिंग और ग्रिलिंग के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।

कुछ लोग शुद्ध मैकडैमिया तेल का उपयोग त्वचा के मॉइस्चराइज़र और हेयर कंडीशनर के रूप में भी करते हैं, यह दावा करते हुए कि सामयिक अनुप्रयोग के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। हालांकि, इन लाभों के लिए अधिकांश सबूत मोटे तौर पर अप्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष हैं।

मैकडामिया तेल आम तौर पर खाना पकाने और बालों और त्वचा दोनों पर उपयोग करने के लिए सुरक्षित है। हालांकि, अखरोट एलर्जी वाले लोगों को मैकडामिया तेल का उपयोग करने से बचना चाहिए।

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