अध्ययन एक हार्मोन की पहचान करता है जो वजन घटाने में बाधा बन सकता है
चूहों में प्रयोगों की एक श्रृंखला दर्शाती है कि वजन घटाने के दौरान ऊर्जा प्रतिबंध के चयापचय प्रतिक्रिया में एक प्रसिद्ध हार्मोन की पहले से अज्ञात भूमिका हो सकती है।
वैज्ञानिकों ने कई दशकों तक विकास हार्मोन (जीएच) के बारे में जाना है। यह हड्डी के विकास में एक भूमिका निभाता है और विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि हमारे शरीर बढ़ते हैं।
यह अंगों और ऊतकों को बनाए रखने में भी मदद करता है क्योंकि हम अपने वयस्क जीवन से गुजरते हैं।
हालांकि, ब्राजील में साओ पाउलो विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने GH के लिए एक पूरी तरह से नई और अप्रत्याशित भूमिका पाई है: यह वजन घटाने के दौरान ऊर्जा संरक्षण में एक भूमिका निभाता प्रतीत होता है।
जोस डोनाटो जूनियर और उनकी टीम ने पत्रिका में अपने निष्कर्ष प्रकाशित किए प्रकृति संचार.
जब किसी जानवर के भोजन का सेवन प्रतिबंधित हो जाता है, तो उसका शरीर ऊर्जा संरक्षण करके प्रतिक्रिया करता है।
यह तंत्र महत्वपूर्ण है क्योंकि, जंगली में, यदि किसी जानवर को भोजन खोजने में कठिनाई हो रही है, तो शरीर को यथासंभव ऊर्जा बचाने की आवश्यकता है।
हालांकि, यह इस कारण का हिस्सा है कि डाइटिंग के बाद वजन को लौटने से रोकना अविश्वसनीय रूप से कठिन है। कई वर्षों से, शोधकर्ताओं ने इस मामले में शून्य करने की कोशिश की है कि ऐसा क्यों हो सकता है।
हार्मोन और वजन घटाने
वैज्ञानिकों को पहले से ही पता है कि लेप्टिन नामक एक हार्मोन शरीर की वजन घटाने की प्रतिक्रिया में एक भूमिका निभाता है। वसा कोशिकाएं लेप्टिन का उत्पादन करती हैं, जो भूख को रोकता है। जब हम अपना वजन कम करते हैं, तो रक्तप्रवाह में लेप्टिन का स्तर कम हो जाता है, जिससे हमें भूख महसूस करने की अधिक संभावना होती है।
कुछ लोग लेप्टिन प्रतिरोध विकसित कर सकते हैं, जिसका अर्थ है कि वे अब हार्मोन का जवाब नहीं देते हैं और, परिणामस्वरूप, अधिक बार भूख लगती है।
जैसा कि डोनाटो बताते हैं, "लेप्टिन को मुख्य हार्मोन माना जाता है जो भूख लगने पर ऊर्जा संरक्षण का काम करता है।"
हालांकि, वैज्ञानिकों ने लेप्टिन की बढ़ती समझ के बावजूद, यह किसी भी सफल वजन-नुकसान हस्तक्षेप के लिए प्रेरित नहीं किया है। सबसे हालिया अध्ययन पूछता है कि क्या जीएच पहेली के लापता टुकड़ों में से एक हो सकता है।
डोनाटो कहते हैं, "जीएच रिसेप्टर्स बड़ी मात्रा में मांसपेशियों और ऊतक, यकृत में और सीधे चयापचय में शामिल अंगों में पाए जाते हैं," लेकिन हमने पाया कि मस्तिष्क जीएच रिसेप्टर्स से भी भरा हुआ है। यह पूरी तरह से नया है। ”
वैज्ञानिकों ने प्रदर्शित किया कि लेप्टिन का स्तर कैलोरी सेवन में प्रतिबंध के कारण घटता है, जबकि जीएच का स्तर बढ़ता है।
जीएच रिसेप्टर्स कहां हैं?
वैज्ञानिकों ने हाइपोथैलेमस में जीएच रिसेप्टर्स की बहुतायत पाई। हाइपोथैलेमस स्वायत्त तंत्रिका तंत्र को नियंत्रित करता है, जो तंत्रिका तंत्र का हाथ है जो सांस लेने और पाचन जैसे स्वचालित कार्यों को नियंत्रित करता है।
हाइपोथैलेमस ऊर्जा होमोस्टेसिस को नियंत्रित करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है - ऊर्जा व्यय और भोजन सेवन का विनियमन।
हाइपोथेलेमस में, न्यूरॉन्स का एक छोटा सा संग्रह agouti- संबंधित प्रोटीन (AgRP) का उत्पादन करता है। जब ये न्यूरॉन्स AgRP को शरीर में छोड़ते हैं, तो भूख बढ़ जाती है, और शरीर अपने ऊर्जा भंडार को और अधिक मजबूती से पकड़ लेता है।
वैज्ञानिकों ने पाया कि हाइपोथैलेमस में जीएच रिसेप्टर्स इन न्यूरॉन्स को सक्रिय करते हैं, जिससे एग्रप की रिहाई शुरू हो जाती है।
एएचआरपी न्यूरॉन्स पर जीएच का क्या प्रभाव हो सकता है, यह समझने के लिए, शोधकर्ताओं ने आनुवांशिक रूप से चूहों के एक स्ट्रेन का पता लगाया, जिसमें एजीआरपी-विशिष्ट जीएच रिसेप्टर (एग्रीआर जीएचआर कोए चूहों) का अभाव था।
प्रयोगों की एक श्रृंखला में, वैज्ञानिकों ने भोजन के चूहों को वंचित किया और उनके ऊर्जा व्यय का आकलन किया।
नियंत्रण चूहों, जो अभी भी जीएच रिसेप्टर थे, ने अपने ऊर्जा व्यय को कम करके उम्मीद के मुताबिक प्रतिबंधित भोजन का सेवन किया।
हालांकि, AgRP GHR KO चूहों में, ऊर्जा व्यय में गिरावट बहुत कम स्पष्ट थी। नतीजतन, इन चूहों ने अध्ययन के दौरान अधिक वजन कम किया। ऊर्जा-घने वसायुक्त ऊतक के नुकसान में इस वजन में कमी का अधिकांश हिस्सा था, लेकिन दुबले द्रव्यमान का कुछ नुकसान भी था, जिसमें मांसपेशियों, हड्डी, अंगों, tendons और तरल पदार्थ शामिल हैं।
विकास हार्मोन अवरुद्ध
एक अलग प्रयोग में, शोधकर्ताओं ने चूहों का उपयोग किया कि उन्होंने जीएच रिसेप्टर की कमी के लिए इंजीनियर नहीं किया था। इस बार, उन्होंने pegvisomant नामक एक दवा का इस्तेमाल किया जो GH रिसेप्टर्स को ब्लॉक करता है।
एक बार फिर, भोजन की कमी के साथ, इन चूहों का ऊर्जा व्यय उस चूहों की तुलना में काफी कम हो गया, जो कि खूंटी नहीं मिला था।
"जीएच केवल ग्रोथ मेटाबॉलिज्म में ही शामिल नहीं है, बल्कि सबसे ऊपर, उन मेटाबॉलिक प्रतिक्रियाओं को प्रभावित करता है, जो भूख लगने पर या डाइट पर होने पर ऊर्जा का संरक्षण करती हैं।"
“दूसरे शब्दों में, हमने पाया कि वज़न कम होने से हाइपोथैलेमस जीएच के स्तर में वृद्धि होती है, जो AgRP न्यूरॉन्स को सक्रिय करता है, जिससे वजन कम होता है और भूख की भावना तेज होती है। ठीक यही कार्य लेप्टिन करता है। "
प्रमुख लेखक जोस डोनाटो जूनियर
लेखकों का निष्कर्ष है कि जब जानवरों के पास भोजन की पर्याप्त पहुंच होती है तो जीएच ऊर्जा संतुलन में महत्वपूर्ण भूमिका नहीं निभाता है। इसके बजाय, यह "मस्तिष्क की ऊर्जा की कमी को इंगित करता है, शरीर के ऊर्जा भंडार के संरक्षण के लिए न्यूरोएंडोक्राइन प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर करता है।"
डोनाटो बताते हैं कि क्योंकि जीवित रहने के लिए ऊर्जा का संरक्षण बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए जानवरों में दो अलग-अलग प्रणालियों का विकास हुआ है।
लेखक इस बात की भी परिकल्पना करते हैं कि यह हो सकता है कि लेप्टिन पर आधारित वजन घटाने के हस्तक्षेप अप्रभावी हैं - वे केवल तंत्र के हिस्से को संबोधित कर रहे हैं।
भविष्य में, लेखकों का मानना है कि GH रिसेप्टर्स को लक्षित करने वाले यौगिक "वजन घटाने की सुविधा और मोटापे के उपचार की प्रभावकारिता में सुधार करने के लिए एक आशाजनक दृष्टिकोण का प्रतिनिधित्व कर सकते हैं।"
