सेब साइडर सिरका के साइड इफेक्ट
शोध बताते हैं कि सेब साइडर सिरका के कई स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। हालांकि, बहुत अधिक सिरका का सेवन अवांछित प्रभाव पैदा कर सकता है।
एप्पल साइडर सिरका खाद्य ड्रेसिंग, स्वाद, और संरक्षक में एक आम घटक है। यह कई स्वास्थ्य मुद्दों के घरेलू उपचार के रूप में भी लोकप्रिय हो रहा है।
2016 की समीक्षा के अनुसार, कई अध्ययनों से संकेत मिलता है कि सेब साइडर सिरका सहित सिरका, मोटापे, हृदय रोग, कैंसर और जीवाणु संक्रमण सहित कई स्थितियों का इलाज करने में मदद करता है।
हालांकि, सिरका का सेवन करने और कितना लेना है, इसके लिए सबसे स्वास्थ्यप्रद तरीके पर बहुत कम शोध है।
विशेष रूप से, बहुत कम अध्ययनों ने सिरका के नियमित रूप से सेवन के संभावित दुष्प्रभावों या जटिलताओं का पता लगाया है।
इस लेख में, हम एक उपाय के रूप में ऐप्पल साइडर सिरका के उपयोग के संभावित प्रतिकूल प्रभावों पर चर्चा करते हैं और इसे सुरक्षित रूप से कैसे करें, इसके बारे में कुछ सुझाव दें।
दांतों में सड़न
सभी सिरका की तरह, सेब साइडर सिरका अम्लीय है। बहुत अधिक अम्लीय खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का सेवन समय के साथ दांतों के इनेमल को कमजोर कर सकता है, जो संभावित रूप से दांतों की सड़न का कारण बन सकता है।
सबसे पहले, लोगों को पता ही नहीं चल सकता है कि उनके दांतों के इनेमल क्षतिग्रस्त हैं। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ डेंटल एंड क्रानियोफेशियल रिसर्च के अनुसार, क्षति बढ़ने से दांत खराब होना शुरू हो सकते हैं और मीठे खाद्य पदार्थों और गर्म या ठंडे तापमान के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं। आखिरकार, दांतों में गुहाओं का विकास हो सकता है जिसमें भराव की आवश्यकता होती है।
दांतों की सड़न का खतरा तब सबसे ज्यादा होता है जब कोई व्यक्ति नियमित रूप से बिना पके सेब साइडर सिरका का सेवन करता है। सिरका को पतला करना या भोजन के हिस्से के रूप में इसका सेवन इस जोखिम को कम करता है।
कम पोटेशियम
बोस्टन के एमए में हार्वर्ड मेडिसिन स्कूल में मेडिसिन के एक एसोसिएट प्रोफेसर डॉ। रॉबर्ट एच। शिमरलिंग के अनुसार, कम साइज के सेब के सिरके के कारण या खराब होने की खबरें आई हैं।
कम पोटेशियम का चिकित्सा नाम हाइपोकैलिमिया है। हल्के हाइपोकैलिमिया वाले व्यक्ति में कोई लक्षण नहीं हो सकता है। हालांकि, मध्यम या गंभीर हाइपोकैलिमिया मांसपेशियों की कमजोरी और पक्षाघात का कारण बन सकता है, जो शरीर के कई हिस्सों को प्रभावित कर सकता है।
यदि कोई व्यक्ति मांसपेशियों की समस्याओं का अनुभव करता है, विशेष रूप से हृदय या श्वास से संबंधित समस्याएं, तो उन्हें तुरंत चिकित्सा सहायता लेनी चाहिए।
रक्त शर्करा विनियमन
कुछ शोध बताते हैं कि सिरका का सेवन रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है। हालांकि, वैज्ञानिक इस प्रभाव को पूरी तरह से नहीं समझते हैं और अधिक शोध की आवश्यकता है।
मधुमेह के साथ किसी को भी एक उच्च-सिरका आहार की कोशिश करने से पहले एक चिकित्सा पेशेवर से बात करनी चाहिए।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मुद्दे
बहुत से लोग सिरका को प्राकृतिक वजन घटाने सहायता के रूप में सुझाते हैं। शोध बताते हैं कि यह उस दर को धीमा करने में मदद करता है जिस पर भोजन पेट को छोड़ देता है, जो एक व्यक्ति को लंबे समय तक पूर्ण महसूस करने से भूख को दबा सकता है।
हालांकि, पेट में भोजन रखने से अवांछित दुष्प्रभाव हो सकते हैं। एक अध्ययन में जिसने भूख को नियंत्रित करने के लिए सिरका की क्षमता की जांच की, कई प्रतिभागियों ने नाश्ते के साथ सिरका पीने के बाद मतली और अपच की भावनाओं की सूचना दी।
एसिडिटी की वजह से, बिना पके सेब साइडर सिरका पीने से पेट की अल्सर या एसिड रिफ्लक्स जैसी पाचन समस्याओं वाले लोगों के लक्षण भी बिगड़ सकते हैं।
त्वचा जल जाती है
सिरका की अम्लता का मतलब है कि इसे सीधे त्वचा पर लगाने से जलन और जलन हो सकती है, खासकर अगर सिरका undiluted हो।
नेशनल कैपिटल पॉइज़न सेंटर ने कई चिकित्सा रिपोर्टों की सूची दी है जिसमें लोगों ने त्वचा पर ऐप्पल साइडर सिरका सहित सिरका का उपयोग करने के बाद गंभीर जलने की आवश्यकता होती है।
में एक रिपोर्ट जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल एंड एस्थेटिक डर्मेटोलॉजी एक मामले का वर्णन करता है जिसमें दो किश्तों को हटाने के लिए ऐप्पल साइडर सिरका लगाने के बाद एक किशोरी ने अपनी नाक पर रासायनिक जलता है।
सुरक्षित उपयोग के लिए टिप्स
एक व्यक्ति को साइड इफेक्ट्स का अनुभव होने की अधिक संभावना होती है यदि वे नियमित रूप से बड़ी मात्रा में undiluted सिरका का सेवन करते हैं या इसे लंबे समय तक त्वचा पर छोड़ देते हैं।
अवांछित प्रभावों के जोखिम को कम करने के लिए, प्रयास करें:
- भस्म सिरका की मात्रा को कम करने
- सिरका त्वचा को छूने वाले समय को कम करता है
- पानी के साथ सिरका को पतला करना या इसे एक घटक के रूप में उपयोग करना
- दांतों के साथ संपर्क सीमित करना, जैसे कि एक पुआल के माध्यम से सिरका पीना
2016 की एक समीक्षा में पाया गया कि लोग एक दिन में लगभग 15 मिलीलीटर सिरका या किसी भी मात्रा में 750 मिलीग्राम एसिटिक एसिड पीने से संभावित स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं।
हालांकि, साइड इफेक्ट्स और दीर्घकालिक सुरक्षा में शोध की कमी के कारण, आगे मॉडरेशन सबसे अच्छा तरीका हो सकता है।
पाचन मुद्दों, कम पोटेशियम के स्तर या मधुमेह वाले लोगों को सेब साइडर सिरका का सेवन करने से पहले डॉक्टर से बात करने पर विचार करना चाहिए।
जो भी गंभीर दुष्प्रभावों का अनुभव करता है, उसे चिकित्सा पेशेवर से परामर्श करना चाहिए।
सारांश
सेब साइडर सिरका का सेवन एक लोकप्रिय स्वास्थ्य प्रवृत्ति बन गई है।
कुछ सबूत बताते हैं कि सिरका स्वास्थ्य के मुद्दों की एक श्रृंखला के साथ मदद कर सकता है, लेकिन वैज्ञानिकों को इन निष्कर्षों को सत्यापित करने और समझने के लिए अधिक शोध करने की आवश्यकता है।
एप्पल साइडर सिरका साइड इफेक्ट्स का कारण बन सकता है। उदाहरण के लिए, लंबे समय तक त्वचा पर undiluted सिरका लगाने से जलन और जलन हो सकती है। नियमित रूप से बड़ी मात्रा में सिरका का सेवन, विशेष रूप से एक undiluted रूप में, पाचन मुद्दों का कारण हो सकता है, दांतों को नुकसान पहुंचा सकता है, और पोटेशियम के स्तर को प्रभावित कर सकता है।
जो कोई भी एप्पल साइडर सिरका का उपयोग करने के बाद गंभीर दुष्प्रभावों का अनुभव करता है, उसे चिकित्सा देखभाल लेनी चाहिए।
कुछ स्वास्थ्य स्थितियों वाले लोग औषधीय प्रयोजनों के लिए एप्पल साइडर सिरका का सेवन करने से पहले एक डॉक्टर से बात करना चाह सकते हैं।
