मोटापा और 'आत्म-नियंत्रण' मस्तिष्क क्षेत्र: लिंक क्या है?

नए शोध से पता चलता है कि मोटापे और मस्तिष्क के प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स के बीच एक "पारस्परिक संबंध" है - एक क्षेत्र वैज्ञानिक अन्य कार्यों के साथ आत्म-नियंत्रण के साथ जुड़ते हैं।

व्यायाम परोक्ष रूप से हमें आत्म-नियंत्रण के लिए जिम्मेदार मस्तिष्क क्षेत्र को मजबूत करके हमारे खाने के व्यवहार को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

बहुत से लोग सोचते हैं कि मोटापा, अधिक भोजन करना या वजन कम करना केवल इच्छाशक्ति और आत्म-नियंत्रण का विषय है, एक ऐसा विश्वास जिसने भेदभाव और वजन के कलंक में प्रमुख योगदान दिया है।

लेकिन अधिक से अधिक तंत्रिका विज्ञान के अध्ययन से पता चलता है कि शारीरिक प्रतिक्रियाओं के बारे में हमें पता भी नहीं है, अकेले में एक कहना है, हमारी भूख को नियंत्रित करते हैं।

उदाहरण के लिए, अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि एक रेस्तरां में प्रवेश करने पर, हमारे दिमाग अनजाने में आसपास के खाद्य संकेतों का जवाब दे रहे हैं, जिससे हम योजनाबद्ध तरीके से अधिक खा सकते हैं।

इसके अलावा, हाल के एक अध्ययन से पता चला है कि हमारे दिमाग में एस्पिरिन नामक हार्मोन "भूख" न्यूरॉन्स को नियंत्रित करता है। हार्मोन "भूख-उत्तेजक न्यूरॉन्स" पर स्विच करता है, जबकि "साइलेंसिंग" भूख-दबाने वाले न्यूरॉन्स की गतिविधि।

नए शोध ने अब भूख, आत्म-नियंत्रण और मस्तिष्क के बीच संबंध को गहराई से देखा है। विशेष रूप से, कैसेंड्रा लोवे, कनाडा के ओंटारियो में पश्चिमी विश्वविद्यालय में एक BrainsCAN पोस्टडॉक्टोरल साथी, ने वैज्ञानिकों का नेतृत्व किया जिन्होंने मोटापे और मस्तिष्क क्षेत्र के बीच की कड़ी की जांच की, जो आमतौर पर आत्म-नियंत्रण के साथ जुड़े होते हैं - प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स।

लोव और सहकर्मियों को आश्चर्य हुआ कि क्या प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स की संरचना और कार्यक्षमता में अलग-अलग विविधताएं थीं जो किसी को बहुत अधिक "कैलोरी-घने ​​खाद्य पदार्थों" का उपभोग करने के लिए "प्रबल" कर सकती हैं। इसके विपरीत, उन्होंने सवाल किया कि क्या मोटापा इस मस्तिष्क क्षेत्र की संरचना और कार्यक्षमता में परिवर्तन की ओर जाता है।

शोधकर्ताओं ने पत्रिका में अपने निष्कर्ष प्रकाशित किए संज्ञानात्मक विज्ञान में रुझान।

मोटापे में प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स की भूमिका

जैसा कि लोव और सहकर्मियों ने अपने काम में समझाया है, मोटापे के लिए खाते में, मौजूदा तंत्रिका विज्ञान के अध्ययन अभी तक मस्तिष्क में इनाम-प्रसंस्करण तंत्र और क्षेत्रों पर केंद्रित हैं। अर्थात्, "स्ट्रेटम, मिडब्रेन, एमिग्डाला, और ऑर्बिटोफ्रंटल कॉर्टेक्स," और साथ ही डोपामाइन-रिलीज़िंग पृष्ठीय स्ट्रैटम पर अधिक शोध का ध्यान केंद्रित किया गया है।

हालांकि, नवीनतम समीक्षा के लेखकों को समझाएं, प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स सिर्फ उतना ही महत्वपूर्ण हो सकता है। यह क्षेत्र कार्यकारी कार्य, जटिल निर्णय लेने और भविष्य के कार्यों की योजना बनाने के लिए महत्वपूर्ण है; यह क्षेत्र एक "फिल्टर" के रूप में भी कार्य करता है जो किसी व्यक्ति को सामाजिक स्थिति के लिए उचित प्रतिक्रिया व्यक्त करने में मदद करता है।

लोव और सहकर्मियों का कहना है कि शोध का एक महत्वपूर्ण निकाय है जो सुझाव देता है कि निर्णय लेने के दौरान कम प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स गतिविधि वाले व्यक्ति अधिक कैलोरी-घने ​​खाद्य पदार्थों को तरस सकते हैं। ऐसे लोग खाद्य संकेतों के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकते हैं, जैसे कि खाद्य विज्ञापन।

लेकिन कहानी यहीं खत्म नहीं होती है। इस तरह के व्यवहार शोधकर्ताओं का कहना है, बदले में, मस्तिष्क में परिवर्तन की सूचना दे सकता है जो मोटापे और प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स के बीच पारस्परिक रूप से सुदृढ़ संबंध में भोजन की अधिकता को जन्म देता है।

"यह केवल मामला नहीं है कि मोटापा मस्तिष्क संरचना और कार्य में इन मुद्दों का कारण है, लेकिन यह पारस्परिक संबंध है - कि मस्तिष्क संरचना और कार्य में अंतर मोटापे का कारण बन सकता है - यह वास्तव में महत्वपूर्ण है," लोव कहते हैं।

"हमारी समीक्षा से पता चलता है कि यदि आपके पास कम प्रीफ्रंटल गतिविधि है, तो यह आपको ओवरईटिंग के लिए पूर्वनिर्धारित कर सकती है, जिसके कारण वजन बढ़ सकता है और मोटापा बढ़ सकता है।"

कैसंड्रा लोव

लेखकों को उम्मीद है कि निष्कर्ष नए उपचार के लिए मार्ग प्रशस्त करेंगे। लोवे बताते हैं, '' प्रीफ्रंटल एक्टिविटी के आसपास मोटापे के मुद्दे को फिर से परिभाषित करके, रिवॉर्ड रीजन रिस्पॉन्सिबिलिटी के अनुसार, हम उन उपचारों और निवारक उपायों का पता लगा सकते हैं, जो अनचाहे वजन को रोक सकते हैं।

कैसे व्यायाम और mindfulness मदद कर सकता है

कुछ चीजें जो हम अपने प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स की गतिविधि को बेहतर बनाने के लिए कर सकते हैं और हमारे खाने के व्यवहार को नियमित रूप से नियंत्रित करते हैं, उनमें व्यायाम और मन लगाना शामिल है।

लोवे सुझाव देते हैं, "व्यायाम को हमारे प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स में गतिविधि को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है," जो बदले में हमें भोजन की गड़बड़ियों को बेहतर ढंग से अनदेखा करने देता है, अपनी पारंपरिक भूमिका से परे जा रहा है और केवल अधिशेष कैलोरी से छुटकारा पाने का एक साधन है। "

इसके अलावा, "केवल स्वाद के बजाय हम जो भोजन कर रहे हैं उसके स्वास्थ्य और दीर्घकालिक परिणामों पर ध्यान केंद्रित करके, हम बेहतर आहार विकल्प बनाने में सक्षम हैं," माइंडफुलनेस के लाभों का जिक्र करते हुए लोव जारी है।

अध्ययन के सह-लेखक एमी रीचेल्ट, जो पश्चिमी विश्वविद्यालय में एक BrainsCAN पोस्टडॉक्टरल फेलो भी हैं, किशोर की खाने की आदतों में प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स की भूमिका के बारे में बताते हैं।

"हमारे प्रारंभिक बचपन और किशोरावस्था के दौरान अच्छी खाने की आदतों को बनाना जीवन के लिए स्वस्थ भोजन को स्थापित करने और प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स कार्यों को सही ढंग से सुनिश्चित करने में मदद कर सकता है," रेचेल कहते हैं।

"इस उम्र में, एक किशोर का प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स पूरी तरह से विकसित नहीं हुआ है, जो भाग में हमारे युवाओं के आवेगी और गर्म नेतृत्व वाले निर्णय की व्याख्या करता है - नियंत्रण प्रणाली अभी तक पूरी तरह से लगी नहीं है।"

"खराब निर्णय लेने के लिए इस योग्यता से संबंधित खराब खाने की आदतें हैं," शोधकर्ता जारी रखते हैं, "किशोरों के साथ किसी भी अन्य आयु वर्ग की तुलना में जंक फूड से अधिक अनावश्यक कैलोरी खाने की आदत है, एक आदत जो वयस्कता में रह सकती है।"

हालांकि, लेखक मानते हैं कि मोटापे के इलाज के लिए व्यायाम और माइंडफुलनेस के लाभों को प्रमाणित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है, साथ ही यह निर्धारित करने के लिए कि इन उपचारों को कैसे लागू किया जाए।