कम बी -12 और परिपक्व वयस्कों में फोलेट का स्तर 'चिंता का विषय'
आयरलैंड में किए गए एक बड़े जनसंख्या अध्ययन में पाया गया है कि 50 वर्ष से अधिक आयु के वयस्कों की चिंता करने वाली संख्या में विटामिन बी -12 और फोलेट की कमी है, जो लंबे समय में खराब स्वास्थ्य को उजागर कर सकते हैं।
आयरलैंड के ट्रिनिटी कॉलेज डबलिन में आयरिश लॉन्गिट्यूडिनल स्टडी ऑन एजिंग (TILDA) के शोधकर्ताओं ने आयरलैंड के 50 वर्ष की आयु के 5,290 वयस्कों की चिकित्सा जानकारी का विश्लेषण किया है।
उन्होंने यह स्थापित करने के लिए कि क्या दो प्रमुख पोषक तत्वों के सामान्य स्तर - विटामिन बी -12 और फोलेट - परिपक्व आबादी के बीच पर्याप्त थे।
लंबे समय में बी -12 और फोलेट की कमी एक महत्वपूर्ण जोखिम कारक हो सकती है, क्योंकि ये पोषक तत्व थकान, सिरदर्द, वजन घटाने और बिगड़ा स्मृति सहित विभिन्न एनीमिया से संबंधित स्वास्थ्य मुद्दों से जुड़े हुए हैं।
कई देशों में सार्वजनिक स्वास्थ्य नीतियों का सुझाव है कि विभिन्न उत्पादों, जैसे अनाज, को फोलेट और बी -12 के साथ फोर्टिफ़ाइड किया जाना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित करने का प्रयास किया जा सके कि बड़े पैमाने पर आबादी दिन-प्रतिदिन इन पोषक तत्वों तक पहुंच रखती है।
नए अध्ययन के निष्कर्ष - जो अब प्रकाशित हो चुके हैं पोषण के ब्रिटिश जर्नल - सुझाव है कि आधिकारिक स्वास्थ्य नीतियों को इन चिंताओं को अधिक गंभीरता से लेना चाहिए।
अध्ययन के लेखक डॉ। ईमोन लेयर्ड कहते हैं, "यह आयरलैंड में आयोजित पुराने वयस्कों में विटामिन बी -12 का सबसे बड़ा प्रतिनिधि और सबसे व्यापक अध्ययन है।"
महत्वपूर्ण जोखिम में बड़े वयस्क
डॉ। लेयर्ड और सहकर्मियों ने ध्यान दिया कि फोलेट और विटामिन बी -12 दोनों मस्तिष्क के स्वास्थ्य, तंत्रिका कार्यों और लाल रक्त कोशिका उत्पादन में महत्वपूर्ण तत्व हैं, साथ ही साथ डीएनए के संश्लेषण और मरम्मत भी।
यह मामला होने के नाते, वे तर्क देते हैं कि हमें विटामिन बी -12 और फोलेट की कमी को अधिक गंभीरता से लेना चाहिए।
5,000 से अधिक प्रतिभागियों से एकत्र किए गए आंकड़ों का विश्लेषण करने के बाद, शोधकर्ताओं ने पाया कि 8 में से 1 वयस्क वयस्कों में विटामिन बी -12 का स्तर कम या बी -12 की कमी थी, और 7 में से 1 में कम फोलेट का स्तर था या फोलेट था कमी
इसके अलावा, अपर्याप्त फोलेट के स्तर की व्यापकता उम्र के साथ बढ़ती दिख रही थी, 50-60 आयु वर्ग के लोगों में 14 प्रतिशत से प्रतिशत बढ़ने के साथ 80 से अधिक उम्र के प्रतिभागियों में 23 प्रतिशत थी।
फोलेट के निम्न स्तर को मुख्य रूप से धूम्रपान की आदत, मोटापा या जो लोग अपने दम पर रहते थे, में देखा गया। बी -12 की कमी के लिए एक समान निष्कर्ष निकाला गया था, जो कि धूम्रपान करने वाले लोगों में सबसे अधिक बार देखा गया था (14 प्रतिशत मामलों में), जो अकेले रहते थे (14.3 प्रतिशत मामले), और कम सामाजिक आर्थिक पृष्ठभूमि (13 प्रतिशत) के साथ।
डॉ। लैरड बताते हैं, "मोटापे और धूम्रपान जैसे विभिन्न जीवन शैली कारकों में कमी के प्रचलन में भिन्नताएं हैं - दोनों ही परिवर्तनीय जोखिम कारक हैं।"
‘नीति और व्यवहार निहितार्थ’
जब यह आहार की खुराक का उपयोग करके विटामिन बी -12 और फोलेट के स्तर को बढ़ाने के लिए आया, तो शोधकर्ताओं ने पाया कि अधिकांश परिपक्व वयस्कों ने नहीं लिया। महिलाओं को अपने आहार में पूरक शामिल करने की अधिक संभावना थी, लेकिन कुल मिलाकर, प्रतिभागियों में से 4 प्रतिशत से कम ने बी -12 या फोलेट की खुराक ली।
शोधकर्ता चिंतित हैं कि लंबी अवधि में परिपक्व आबादी के लिए यह स्थिति खराब स्वास्थ्य परिणाम पैदा कर सकती है। इस कारण से, उनका मानना है कि इन दो पोषक तत्वों के साथ कुछ खाद्य उत्पादों की किलेबंदी अनिवार्य हो जानी चाहिए।
भविष्य में, जांचकर्ताओं को उम्मीद है कि सार्वजनिक स्वास्थ्य नीतियों में सुधार के लिए उनके हालिया निष्कर्षों को आधिकारिक संगठनों द्वारा सबूत के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
"बड़ी वयस्क आबादी में देखी गई बी विटामिन की कमी की उच्च दर चिंता का विषय है और यह देखते हुए कि यह आसानी से दुर्ग के साथ इलाज किया जा सकता है, इसमें सरकार और स्वास्थ्य सेवाओं के लिए महत्वपूर्ण नीति और अभ्यास निहितार्थ हैं।"
प्रो। ऐनी केनी, प्रमुख TILDA अन्वेषक
