ये स्वास्थ्य मिथक कितने सही हैं?

सदियों के दौरान, कई स्वास्थ्य मिथक पैदा हुए हैं। कुछ की कोशिश की जाती है, परीक्षण किया जाता है, और तथ्य के रूप में लिया जाता है, लेकिन अन्य कल्पना से ज्यादा कुछ नहीं हैं। इस लेख में, हम बाद के कुछ को डिबैंक करते हैं।

क्या हमें हर दिन आठ गिलास पानी चाहिए? और क्या अंडे दिल के लिए खराब हैं? हम इन मिथकों की जांच करते हैं।

स्वास्थ्य संबंधी मिथक सामान्य हैं और कई कारणों से उत्पन्न होते हैं।

कुछ "पुरानी पत्नियों के किस्से" हो सकते हैं जो पीढ़ी-दर-पीढ़ी पारित किए जाते हैं, जो किसी भी तरह वैज्ञानिक और चिकित्सा व्यवसायों के बाहर चुनौती दी जाती हैं।

अन्य समय में, यह उस पुराने लेकिन पहले से स्वीकृत विज्ञान के रूप में हो सकता है - जैसे कि 20 वीं शताब्दी के मध्य से अध्ययन के परिणाम - आधुनिक वैज्ञानिक तरीकों से पाया जाता है, जो मूल रूप से विचार से कम सटीक है।

इस लेख में, हम पांच सबसे आम स्वास्थ्य मिथकों पर एक नज़र डालते हैं और उनके पीछे के साक्ष्य की जांच करते हैं।

1. ‘प्रति दिन आठ गिलास पानी पिएं '

रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) इस मामले में अस्पष्ट हैं, जिसमें कहा गया है कि "हर दिन पर्याप्त पानी पीना समग्र स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।"

क्या हमें वास्तव में प्रति दिन आठ गिलास पानी की आवश्यकता है?

सवाल यह है कि कितना पानी "पर्याप्त?" सीडीसी ध्यान दें कि इस बारे में कोई दिशानिर्देश नहीं हैं कि हमें प्रतिदिन कितना पानी पीना चाहिए।

लेकिन, वे नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज, इंजीनियरिंग और मेडिसिन से लिंक करते हैं, जो कहते हैं कि महिलाओं को 2.7 लीटर और पुरुषों को प्रति दिन 3.7 लीटर "कुल पानी" की आवश्यकता होती है।

कुल पानी बिंदु महत्वपूर्ण है; इसका मतलब यह है कि नल से आपको कितने लीटर पानी पीना चाहिए, लेकिन विभिन्न पेय पदार्थों और खाद्य पदार्थों से आपके खुरदरे पानी की मात्रा कितनी होनी चाहिए।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पेय से औसत व्यक्ति का कुल सेवन - जिसमें कैफीन युक्त पेय शामिल हैं - उनके कुल पानी के सेवन का लगभग 80 प्रतिशत बनता है, शेष 20 प्रतिशत वास्तव में खाद्य पदार्थों से आते हैं।

हालांकि, बहुत से लोग मानते हैं कि पानी की अनुशंसित दैनिक मात्रा आठ 8-औंस गिलास है, जो सीधे नल से 2.5 लीटर के बराबर है।

यह आंकड़ा अन्य पेय या खाद्य पदार्थों से प्राप्त पानी की मात्रा को ध्यान में नहीं रखता है। और, यह आंकड़ा किसी भी आधिकारिक या वैज्ञानिक संयुक्त राज्य अमेरिका के पानी की खपत के दिशानिर्देशों में प्रकट नहीं होता है। तो, इतने सारे लोग इस विश्वास में क्यों बने रहते हैं?

2002 के एक अध्ययन में प्रति दिन दावे के अनुसार पानी के आठ-औंस गिलास का पता लगाया गया, जिसे "8 × 8" के रूप में जाना जाता है - 1945 से एक सरकारी रिपोर्ट में एकल पैराग्राफ की गलत व्याख्या।

इसमें, राष्ट्रीय अनुसंधान परिषद के खाद्य और पोषण बोर्ड ने लिखा है, “अधिकांश उदाहरणों में वयस्कों के लिए पानी का उपयुक्त भत्ता 2.5 लीटर दैनिक है। विविध व्यक्तियों के लिए एक सामान्य मानक भोजन की प्रत्येक कैलोरी के लिए 1 मिलीलीटर है। इस मात्रा का अधिकांश हिस्सा तैयार खाद्य पदार्थों में निहित है। "

जैसा कि सिफारिशें जाती हैं, यह विशेष रूप से विवादास्पद नहीं लगता है, और यह वास्तव में 2018 में विज्ञान, इंजीनियरिंग और चिकित्सा के राष्ट्रीय अकादमियों के साथ कम या ज्यादा तालमेल के साथ लगता है।

लेकिन 2002 के पेपर के लेखक का मानना ​​है कि लोगों ने केवल पहले वाक्य पर ध्यान दिया, और समय के साथ, उन्होंने पानी युक्त भोजन के बारे में बयान की अवहेलना की। इसके बाद यह बहुत गलत धारणा थी कि जो भी पानी हम अन्य पेय और भोजन से ग्रहण करते हैं उसके अलावा प्रतिदिन 2.5 लीटर सीधे पानी का सेवन करना चाहिए।

सबसे अधिक, इस अध्ययन के लेखक को स्वास्थ्य लाभ के मामले में 8 × 8 सिद्धांत का समर्थन करने के लिए कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं मिला।

इसके बाद के अध्ययनों ने भी एक अवधारणा के रूप में 8 × 8 की शुरुआत की, जिसमें डॉ। मार्गरेट मैकार्टनी द्वारा 2011 में दिए गए एक बयान के साथ बीएमजे अपनी मार्केटिंग में मिथक को खत्म करने के लिए बोतलबंद पानी के निर्माताओं पर दोष मढ़ने की बात है।

2. ’आप ठंडी होकर एक ठंड पकड़ सकते हैं '

हालांकि, ऐतिहासिक रूप से, लोगों ने माना है कि यह ठंड होने की स्थिति है जो लोगों को ठंड पकड़ने का कारण बनता है, इस दिन और उम्र में, लोग आमतौर पर अधिक जागरूक होते हैं कि आप ठंड को खराब मौसम में बाहर से नहीं, बल्कि एक वायरस से पकड़ते हैं ।

क्या यह कहने में कोई सच्चाई है कि ठंडा होना आपको ठंड दे सकता है?

हम ठंडे वायरस से संक्रमित हो जाते हैं, जिसे "राइनोवायरस" के रूप में जाना जाता है, शारीरिक संपर्क के माध्यम से या संक्रमित लोगों के समान स्थान पर होना।

यह विशेष रूप से सच है यदि संक्रमित व्यक्ति खाँस रहा है या छींक रहा है, या यदि हमने उस व्यक्ति के समान कुछ वस्तुओं को छुआ है।

इसलिए, इसके चेहरे पर, यह काफी स्पष्ट लगता है कि ठंड के तापमान के कारण लोगों को सर्दी को पकड़ने के लिए एक मिथक है।

यह कहा जा रहा है, एक ऐसा तंत्र है जिसके द्वारा ठंडा होना वास्तव में हमें ठंड के साथ आने के लिए अधिक संवेदनशील बना सकता है।

शीत वायरस नाक के माध्यम से मानव शरीर में प्रवेश करने की कोशिश करते हैं, लेकिन वे आमतौर पर वहां बलगम में फंस जाते हैं। आम तौर पर, बलगम को शरीर में वापस लाया जाता है, निगल लिया जाता है, और पेट के एसिड द्वारा वायरस को बेअसर कर दिया जाता है।

लेकिन जब हम ठंडी हवा लेते हैं, तो नाक का मार्ग ठंडा हो जाता है। यह बलगम की गति को धीमा कर देता है, और इसका मतलब यह है कि जीवित राइनोवायरस में बलगम अवरोध के माध्यम से और शरीर में टूटने के अधिक अवसर हैं।

अध्ययनों में यह भी पाया गया है कि ठंडे वायरस ठंड के मौसम में पनपते हैं, क्योंकि वे शरीर के सामान्य तापमान पर जीवित रहने में सक्षम नहीं होते हैं।

तो, यह मोटे तौर पर वायरस के कारण होता है और ठंड के मौसम का परिणाम नहीं होता है। लेकिन ठंड के मौसम का मिथक सिर्फ एक पुरानी पत्नियों की कहानी नहीं है।

3. can अपने जोड़ों को क्रैक करने से गठिया हो सकता है '

अपने जोड़ों को क्रैक करने से गठिया नहीं होता है। लेकिन अगर, मेरी तरह, आप एक निठल्ले पुतले-पटाखे हैं, तो आप अपने जीवन के किसी न किसी मुकाम पर (संभवत: और अधिक परेशान होने वाले) शिक्षक, सहकर्मी, या किसी से प्यार करने वाले शब्दों से लगभग निश्चित रूप से रूबरू हो चुके हैं, " ऐसा मत करो! आप अपने आप को गठिया दे देंगे! "

आम धारणा के विपरीत, अपने पोर को तोड़ना आपको गठिया देने की संभावना नहीं है।

कई अध्ययनों ने इस वास्तविक एसोसिएशन की जांच की है।

वे आम तौर पर रिपोर्ट करते हैं कि जो लोग अपने जोड़ों को क्रैक करते हैं, उन्हें गठिया होने का लगभग उतना ही जोखिम होता है, जितना उन लोगों के जोड़ों में कभी नहीं होता है। तो, नहीं, आपके पोर को फोड़ने से आपके गठिया का खतरा नहीं बढ़ेगा।

यदि आप उस ध्वनि को सुनकर अपने जोड़ों में क्या होता है के बारे में चिंतित हैं, तो आप 2018 के अध्ययन के निष्कर्षों से आश्वस्त हो सकते हैं।

जब हम अपने पोर को फोड़ते हैं, तो शोधकर्ता बताते हैं, हम अपने जोड़ों को थोड़ा अलग कर रहे हैं, जिसके कारण जोड़ों को चिकनाई देने वाले श्लेष द्रव में दबाव कम हो जाता है। जब ऐसा होता है, तरल पदार्थ में बुलबुले बनते हैं।

दबाव में भिन्नताएं बुलबुले को तेजी से उतार-चढ़ाव का कारण बनती हैं, जो उस विशिष्ट क्रैकिंग ध्वनि का निर्माण करती है, जो पटाखे के लिए ओह-मनभावन है, लेकिन अक्सर उनके आसपास के लोगों के लिए ऐसा कम होता है।

4. ‘दुर्गन्ध के कारण स्तन कैंसर हो सकता है’

कुछ व्यक्तियों ने सुझाव दिया है कि अंडरआर्म डिओडोरेंट के उपयोग और स्तन कैंसर के विकास के बीच एक कड़ी हो सकती है।

इस मिथक के लिए 'छोटे साक्ष्य' मिले हैं।

यह इस धारणा पर आधारित है कि दुर्गन्ध से निकलने वाले रसायन स्तनों की कोशिकाओं को प्रभावित करते हैं, यह देखते हुए कि वे पास की त्वचा पर लागू होते हैं।

इस लिंक का परीक्षण करने वाले लगभग सभी अध्ययनों में इस दावे का समर्थन करने के लिए कम सबूत मिले हैं कि दुर्गन्ध स्तन कैंसर का कारण बन सकती है।

हालांकि, एक पूर्वव्यापी अध्ययन से पता चला कि नियमित रूप से जिन महिलाओं ने डियोड्रेंट का उपयोग किया था उनमें स्तन कैंसर से बचे लोगों का निदान किया गया था जो नियमित रूप से उनका उपयोग नहीं करते थे।

लेकिन क्योंकि यह एक पूर्वव्यापी अध्ययन है, इसलिए इसके परिणाम निर्णायक रूप से डिओडोरेंट के उपयोग और स्तन कैंसर के विकास के बीच की कड़ी साबित नहीं हो सकते हैं।

नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट का कहना है कि अतिरिक्त शोध के लिए यह साबित करना होगा कि दुर्गन्ध के इस्तेमाल और स्तन कैंसर के बीच संबंध मौजूद है।

5. 5. अंडे दिल के लिए बुरे होते हैं '

कभी 1970 के दशक से, हृदय रोग में कोलेस्ट्रॉल द्वारा निभाई गई भूमिका पर स्वास्थ्य सेवा में एक मजबूत ध्यान केंद्रित किया गया है।

वास्तव में, अंडे हमारे लिए बहुत अच्छे हैं, कई तरीकों से।

अंडे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, लेकिन उनमें किसी भी सामान्य भोजन की कोलेस्ट्रॉल की मात्रा सबसे अधिक होती है।

इस वजह से, कुछ लोगों ने सिफारिश की है कि हमें प्रति सप्ताह केवल दो से चार अंडे खाने चाहिए, और टाइप 2 मधुमेह या हृदय रोग के इतिहास वाले व्यक्तियों को कम खाना चाहिए।

लेकिन नए शोध से पता चलता है कि बहुत सारे अंडे खाने और कोलेस्ट्रॉल के असंतुलन या दिल की समस्याओं और टाइप 2 मधुमेह के खतरे के बीच कोई संबंध नहीं है।

अध्ययन में कहा गया है कि कभी-कभी, जो लोग प्रति सप्ताह सात से अधिक अंडे खाते हैं, उन्होंने कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल, या "खराब" कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि की है, लेकिन यह लगभग हमेशा उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल की समान वृद्धि से मेल खाता है, जो सुरक्षात्मक गुण हैं। ।

सबूत बताते हैं कि हर दिन दो अंडे खाने से सुरक्षित है और हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह के जोखिम कारकों पर या तो तटस्थ या थोड़ा लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

सीडीसी के अनुसार, अंडे "सबसे पौष्टिक और किफायती खाद्य पदार्थों" में से एक हैं जो प्रकृति हमें प्रदान कर सकती है, और उनके द्वारा मुख्य स्वास्थ्य जोखिम का जोखिम है साल्मोनेला संक्रमण। सीडीसी कैसे सबसे अच्छा से बचने के लिए मार्गदर्शन प्रदान करते हैं साल्मोनेला.