टॉरिन शरीर को कैसे प्रभावित करता है?

टॉरिन एक एमिनो एसिड है जो शरीर के भीतर स्वाभाविक रूप से होता है। अमीनो एसिड प्रोटीन के निर्माण खंड हैं। ऊतकों के विकास और मरम्मत के लिए शरीर प्रोटीन का उपयोग करता है।

टॉरिन स्वाभाविक रूप से कुछ खाद्य पदार्थों में होता है, जैसे कि मांस और मछली। यह कुछ ऊर्जा पेय में एक जोड़ा घटक भी है।

कुछ लोग टॉरिन को आहार के पूरक के रूप में भी लेते हैं। चयापचय को प्रोत्साहित करने में मदद करने की अपनी क्षमता के लिए टॉरिन स्वास्थ्य समुदाय में लोकप्रिय है। कुछ शुरुआती शोध भी बताते हैं कि शरीर में टॉरिन के अतिरिक्त लाभ हैं, जैसे कि मस्तिष्क, हृदय और प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा।

हालांकि, किसी को भी आहार पूरक के रूप में टॉरिन लेने पर विचार करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए। टॉरिन के संभावित लाभों और जोखिमों पर शोध अभी भी अपने शुरुआती चरण में है।

यह लेख टॉरिन के संभावित लाभों और जोखिमों पर वर्तमान शोध को रेखांकित करता है।

शरीर में टॉरिन की सामान्य भूमिका

कुछ एनर्जी ड्रिंक्स में टॉरिन होता है।

टॉरिन एक व्यक्ति के समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। यह मांसपेशियों के ऊतकों, मस्तिष्क और शरीर के कई अन्य अंगों में सबसे प्रचुर मात्रा में अमीनो एसिड में से एक है।

टॉरिन कई आवश्यक शारीरिक कार्यों में भूमिका निभाता है, जैसे:

• कुछ कोशिकाओं में कैल्शियम के स्तर को विनियमित करना
• पित्त लवण बनाना
• शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करना
• तंत्रिका तंत्र के विकास का समर्थन करना

2012 के समीक्षा नोटों के अनुसार, शरीर में टॉरिन की कमी से स्वास्थ्य संबंधी कई जटिलताएँ हो सकती हैं, जिनमें शामिल हैं:

• गुर्दे की शिथिलता
• विकास संबंधी विकार
• आँख के ऊतकों को नुकसान
• कार्डियोमायोपैथी, जो हृदय की विफलता के लिए एक महत्वपूर्ण जोखिम कारक है

टॉरिन के संभावित लाभ और जोखिम

टॉरिन के साथ पूरक या आहार स्रोतों से बहुत सारे टॉरिन प्राप्त करने से शरीर पर विशिष्ट प्रभाव पड़ सकता है। इन प्रभावों में शामिल हो सकते हैं:

स्वस्थ चयापचय को बढ़ावा देना

टॉरिन चयापचय और पाचन में एक आवश्यक भूमिका निभाता है, क्योंकि यह यकृत को पित्त लवण बनाने में मदद करता है। पित्त लवण आंतों में फैटी एसिड को तोड़ने में मदद करते हैं।

पित्त अम्ल कोलेस्ट्रॉल को तोड़ने का शरीर का मुख्य तरीका है। प्रत्येक दिन, एक वयस्क लगभग 500 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल को तोड़ता है और इसे पित्त में परिवर्तित करता है। ऐसा करने के लिए, इसे विशिष्ट अमीनो एसिड की आवश्यकता होती है, जैसे टॉरिन।

आँखों की सुरक्षा

2014 की समीक्षा के अनुसार, आंखों के रेटिना में टॉरिन सबसे भरपूर मात्रा में अमीनो एसिड होता है और रेटिना के अध: पतन से बचाने में मदद करता है।

समीक्षा में यह भी कहा गया है कि टॉरिन की कम मात्रा आंखों के विकारों में भूमिका निभा सकती है, जैसे कि ग्लूकोमा और डायबिटिक रेटोपैथी। शोध बताते हैं कि डॉक्टरों को इन स्थितियों के लिए टॉरिन को एक संभावित उपचार मानना ​​चाहिए। हालांकि, वैज्ञानिकों ने अभी तक आवश्यक नैदानिक ​​परीक्षणों का संचालन नहीं किया है।

हृदय की रक्षा करना

टॉरिन हृदय की समस्याओं वाले लोगों को अधिक व्यायाम करने में मदद कर सकता है।

वैज्ञानिकों ने टॉरिन और कार्डियोमायोपैथी की कमी के बीच एक लिंक की पहचान की है। कार्डियोमायोपैथी एक ऐसी स्थिति है जो हृदय को उसके मुकाबले अधिक कठिन काम करने का कारण बनाती है। यह दिल की विफलता के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक है।

2014 की एक समीक्षा बताती है कि टोरीन ने जानवरों में एथेरोस्क्लेरोसिस की प्रगति को धीमा करने में मदद की। एथेरोस्क्लेरोसिस उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर के कारण धमनियों के भीतर फैटी जमा या पट्टिका के एक बिल्डअप को संदर्भित करता है। यह स्थिति स्ट्रोक जैसे हृदय रोगों के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक है।

2017 के एक अध्ययन में हृदय की विफलता वाले लोगों में टॉरिन की खुराक और व्यायाम के प्रभावों की जांच की गई। जो लोग 2 सप्ताह तक टॉरिन लेने से पहले और बाद में व्यायाम करते थे, उनमें ब्लड कोलेस्ट्रॉल और सूजन का स्तर कम होता था, उन लोगों की तुलना में जो एक प्लेसबो लेते थे।

मांसपेशियों की सुरक्षा

मांसपेशियों में टॉरिन का उच्च स्तर होता है। यह उचित मांसपेशी समारोह सुनिश्चित करने में मदद करता है और मांसपेशियों को नुकसान से बचाता है।

2015 की समीक्षा के अनुसार, टॉरिन न्यूरोमस्क्युलर विकारों के उपचार में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है, जैसे कि पेशी अपविकास। हालाँकि, इस क्षेत्र में और अधिक शोध की आवश्यकता है।

मस्तिष्क की उम्र बढ़ने से रक्षा करना

टॉरिन का मस्तिष्क पर सुरक्षात्मक प्रभाव हो सकता है। 2017 की समीक्षा के रूप में पोस्ट किया गया ब्रेन डिफेक्ट्स रिसर्च नोट्स, टॉरिन पूरकता स्वस्थ दीर्घकालिक स्मृति भंडारण को बढ़ावा देने के लिए काम करता है।

समीक्षा के अनुसार, मस्तिष्क में टॉरिन की मात्रा उम्र के साथ कम हो जाती है। टॉरिन पूरकता जीवन भर इन स्तरों को बनाए रखने में मदद कर सकती है। कुछ वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि यह कुछ उम्र से संबंधित न्यूरोडीजेनेरेटिव स्थितियों को रोक सकता है।

2014 के एक पशु अध्ययन ने अल्जाइमर रोग (एडी) के साथ चूहों में टॉरिन पूरकता के प्रभावों की जांच की। कुछ चूहों को 6-सप्ताह टॉरिन पूरकता प्राप्त हुई, जबकि कुछ को प्लेसबो प्राप्त हुआ।

टाइसिन प्राप्त करने वाले चूहे ने अल्जाइमर जैसी सीखने और स्मृति घाटे में सुधार दिखाया। यह निर्धारित करने के लिए कि मनुष्यों पर ये समान लाभ लागू होते हैं, आगे अनुसंधान आवश्यक है।

न्यूरोलॉजिकल स्थितियों से बचाव

ब्रेन डिफेक्ट्स रिसर्च में समीक्षा के अनुसार, टॉरिन असंतुलन मिर्गी, आत्मकेंद्रित में एक भूमिका निभाने के लिए लगता है, खासकर उन लोगों में जो मस्तिष्क की चोट का अनुभव कर चुके हैं।

पशु अध्ययनों से लगातार पता चला है कि टॉरिन कृन्तकों में न्यूरोटॉक्सिटी और न्यूरोलॉजिकल हानि के लक्षणों को कम करने में मदद करता है। हालांकि, वर्तमान में यह पुष्टि करने के लिए अपर्याप्त सबूत हैं कि क्या टॉरिन मनुष्यों में विशिष्ट न्यूरोलॉजिकल स्थितियों से बचाने में मदद करता है।

व्यायाम प्रदर्शन में सुधार

हालांकि क्षेत्र में सीमित शोध है, टॉरिन कुछ लोगों में व्यायाम प्रदर्शन को बढ़ावा दे सकता है।

2013 के एक अध्ययन ने जांच की कि क्या टॉरिन पूरकता प्रशिक्षित धावकों में व्यायाम प्रदर्शन में सुधार करेगा।

आठ पुरुष धावकों ने अध्ययन में भाग लिया, जिसमें दो अलग-अलग अवसरों पर 3 किमी का समय परीक्षण शामिल था। प्रत्येक भागीदार ने एक अवसर पर एक टॉरिन पूरक लिया, और दूसरे पर एक प्लेसबो गोली।

प्लेसबो की तुलना में टॉरिन लेने के बाद समय परीक्षण प्रदर्शन काफी बेहतर थे। कुल मिलाकर, टॉरिन स्थिति में धावकों ने अपने समय में 1.7% सुधार देखा।

हालांकि, टॉरिन अंतर्ग्रहण ने हृदय गति, ऑक्सीजन के ऊपर उठने, या रक्त में लैक्टिक एसिड की सांद्रता को प्रभावित नहीं किया। जैसे, यह अभी भी स्पष्ट नहीं है कि टॉरिन व्यायाम प्रदर्शन में सुधार कैसे करता है।

मधुमेह के मार्कर में सुधार

2012 के एक पशु अध्ययन ने मधुमेह के चूहों में ग्लूकोज और वसा चयापचय पर टौरीन के प्रभावों की जांच की। 12 सप्ताह तक चूहों को एक टॉरिन-पूरक आहार खिलाया गया था, जो प्लेसबो प्राप्त करने वाले चूहों की तुलना में निम्नलिखित सुधार दिखाते हैं:

• ग्लूकोज के स्तर में कमी
• इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम किया

हालांकि, यह निर्धारित करने के लिए और शोध आवश्यक है कि क्या टॉरिन मधुमेह वाले मनुष्यों में समान लाभ प्रदान करता है।

अन्य अवयवों से अवगत रहें

टॉरिन उत्पादों का चयन करते समय, लोगों को अन्य सामग्रियों के बारे में पता होना चाहिए जो वे उपभोग कर रहे हैं।

सामान्य तौर पर, एनर्जी ड्रिंक्स जिसमें टॉरिन होता है, उसमें अधिक मात्रा में शुगर होता है। एक आहार जो चीनी में अधिक होता है वह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है।

अधिकांश ऊर्जा पेय में कैफीन की एक बड़ी खुराक भी होती है। जैसे, ऊर्जा पेय की अत्यधिक खपत कैफीन नशा (सीआई) में परिणाम कर सकते हैं। यह निम्नलिखित में परिणाम कर सकते हैं:

• तेजी से आराम दिल की दर, या क्षिप्रहृदयता
• अनियमित दिल की धड़कन, या कार्डियक अतालता
• उल्टी
• बरामदगी
• मौत

एनर्जी ड्रिंक में कैफीन को अन्य सप्लीमेंट के साथ मिलाया जाता है, जिनमें से कई का कोई भी सुरक्षा प्रोफ़ाइल नहीं होता है।

2012 की समीक्षा के अनुसार, ऊर्जा पेय के प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभाव विशेष रूप से किशोरों और युवा वयस्कों में गंभीर हो सकते हैं।

हालांकि, यह नोट करना महत्वपूर्ण है कि टॉरिन कैफीन के कुछ प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभावों का मुकाबला करने में मदद कर सकता है। 2014 के एक समीक्षा लेख ने निष्कर्ष निकाला कि टॉरिन वयस्कों में बहुत अधिक कैफीन पीने के हृदय संबंधी प्रभावों से रक्षा कर सकता है। हालांकि, इस मामले की पुष्टि करने के लिए आगे अनुसंधान आवश्यक है।

दूर करना

टॉरिन शरीर के कई आवश्यक कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

टॉरिन पूरकता के संभावित लाभों पर शोध अभी भी अपने प्रारंभिक चरण में है, और अधिकांश अध्ययनों में जानवरों को शामिल किया गया है। शोधकर्ताओं को यह सुनिश्चित करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले मानव अध्ययन को अंजाम देना चाहिए कि टॉरिन मानव स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकता है।

फिर भी, टौरिन पूरकता किसी भी महत्वपूर्ण दुष्प्रभाव का कारण नहीं बनती है। हालांकि, जो कोई भी टॉरिन लेने पर विचार कर रहा है, उसे मार्गदर्शन के लिए अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए, और किसी भी संभावित दवा बातचीत के लिए जांच करनी चाहिए।