खाद्य पदार्थ खाने और फ्लू से बचने के लिए

फ्लू होने पर कोई व्यक्ति ज्यादा खाने का मन नहीं कर सकता है। हालांकि, कुछ खाद्य पदार्थ रिकवरी में सहायता कर सकते हैं।

फ्लू एक सामूहिक शब्द है जो एक इन्फ्लूएंजा वायरस से संक्रमण को संदर्भित करता है।

पौष्टिक भोजन खाने और बहुत सारे तरल पदार्थ पीने से आवश्यक पोषक तत्व मिल सकते हैं और शरीर को हाइड्रेटेड रखा जा सकता है, जिससे फ्लू से गति ठीक हो सकती है।

इस लेख में, हम बताते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ वैज्ञानिक प्रमाण के अनुसार फ्लू वाले व्यक्ति को मदद या नुकसान पहुंचा सकते हैं। फ्लू से उबरने के लिए व्यावहारिक आहार गाइड के लिए पढ़ें।

कौन से खाद्य पदार्थ फ्लू को ठीक करने में मदद कर सकते हैं?

चिकित्सा अनुसंधान से पता चलता है कि निम्नलिखित खाद्य पदार्थ फ्लू के लक्षणों को कम कर सकते हैं:

चिकन सूप


चिकन सूप शरीर में भड़काऊ प्रतिक्रियाओं को कम कर सकता है।

2000 के एक अध्ययन से पता चलता है कि चिकन सूप में मौजूद आम तत्व शरीर में भड़काऊ प्रतिक्रियाओं को कम करने के लिए सामूहिक रूप से सूजन का मुकाबला कर सकते हैं।

नतीजतन, चिकन सूप नाक और वायुमार्ग में स्पष्ट जमाव में मदद कर सकता है और ऊपरी श्वसन पथ में अन्य लक्षणों को शांत कर सकता है।

शाकाहारी या शाकाहारी विकल्प सहित अन्य सूपों के समान प्रभाव हो सकते हैं।

सूप पौष्टिक हो सकता है, पचाने में आसान, सुखदायक और बीमारियों के दौरान भी आसानी से तैयार किया जा सकता है। इसके अलावा, क्योंकि उनमें पानी होता है, सूप हाइड्रेशन को बढ़ावा दे सकते हैं।

लहसुन

लहसुन में एंटीवायरल और रोगाणुरोधी गुण हो सकते हैं। ये प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में मदद कर सकते हैं क्योंकि यह सर्दी या फ्लू सहित संक्रमण का मुकाबला करता है।

2014 की समीक्षा के लेखकों ने आम सर्दी पर लहसुन के प्रभाव को देखा है।

वे एक 146-प्रतिभागी अध्ययन का उल्लेख करते हैं जिसमें प्रतिभागियों ने 3 महीने तक हर दिन एक लहसुन का पूरक लिया था, जो एक प्लेसबो लेने वालों की तुलना में कम सर्दी थी। लेखक ध्यान दें कि प्रभावों की पुष्टि करने के लिए आगे के शोध की आवश्यकता होगी, हालाँकि।

लहसुन से भरपूर भोजन खाने से शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद मिलती है।

लहसुन के स्वास्थ्य लाभों के बारे में अधिक जानें।

विटामिन सी में उच्च खाद्य पदार्थ

विटामिन सी से भरपूर फल और सब्जियां प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हैं। विटामिन सी के उच्चतम स्तर वाले लोगों में शामिल हैं:

  • किसी भी रंग की मिठाई या गर्म मिर्च
  • संतरे और संतरे का रस
  • चकोतरा
  • कीवी फल

विटामिन सी से भरपूर कई फल और सब्जियां भी फ्लेवोनोइड के उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो कि ऐसे यौगिक हैं जो स्वास्थ्य लाभ की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, फ्लेवोनोइड ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

ऊपर सूचीबद्ध खाद्य पदार्थों से परे, विटामिन सी और फ्लेवोनोइड दोनों के अच्छे स्रोतों में शामिल हैं:

  • नींबू जैसे अन्य खट्टे फल
  • लाल, नीला, या बैंगनी जामुन
  • लाल या बैंगनी अंगूर
  • कच्ची ब्रोकोली
  • कच्चे, गहरे पत्ते वाले साग

इस फ्लू के मौसम में आपको और आपके प्रियजनों को स्वस्थ रखने में मदद करने के लिए अधिक जानकारी और संसाधनों के लिए, हमारे समर्पित हब पर जाएँ.

अदरक


हर्बल चाय बनाने के लिए एक व्यक्ति अदरक को पानी, शहद और नींबू के साथ मिला सकता है।

अदरक फ्लू के साथ होने वाली किसी भी मतली से राहत देने में मदद कर सकता है। अदरक में गुण पाचन प्रक्रिया और पेट को खाली करने में मदद कर सकते हैं, विशेष रूप से।

एक समीक्षा में इस बात का प्रमाण मिला कि अदरक इलाज में एक प्लेसेबो से अधिक प्रभावी था:

  • सुबह की बीमारी
  • जहाज़ पर चलने की मचली से पीड़ा
  • कीमोथेरेपी-प्रेरित मतली

शोधकर्ताओं ने यह भी कहा कि अदरक ने गर्भावस्था के दौरान उल्टी की आवृत्ति और मतली की तीव्रता को कम करने में मदद की।

कटा हुआ अदरक की जड़ या जमीन अदरक सूप, स्टॉज और अन्य भोजन के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त हो सकता है। अदरक भी हर्बल चाय या गर्म पानी, शहद और नींबू के मिश्रण में अच्छी तरह से चला जाता है।

पत्तेदार साग

पत्तेदार साग में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन क्रिया को मजबूत करता है। ये सब्जियां प्रमुख पोषक तत्व भी प्रदान करती हैं, जैसे:

  • विटामिन सी
  • लोहा
  • फोलिक एसिड

ये प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

पत्तेदार हरी सब्जियों में जीवाणुरोधी गुण और विरोधी भड़काऊ प्रभाव हो सकते हैं। नतीजतन, पत्तेदार साग खाने से शरीर को फ्लू से ठीक करने में मदद मिल सकती है।

पत्तेदार साग सूप या स्टॉज के लिए एक आसान जोड़ हो सकता है। वे एक उत्कृष्ट साइड डिश भी बना सकते हैं। इन सब्जियों के उदाहरणों में शामिल हैं:

  • गोभी
  • पालक
  • पत्ता गोभी
  • स्विस कार्ड
  • हरा कोलार्ड

जई का दलिया

दलिया भरना है, बनाने में आसान है, और फाइबर का एक बड़ा स्रोत है। वास्तव में, जई में प्रीबायोटिक फाइबर शरीर में स्वास्थ्यवर्धक बैक्टीरिया को खिलाने में मदद कर सकता है।

दलिया में केला मिलाकर अतिरिक्त फाइबर, साथ ही विटामिन जैसे पोटेशियम प्रदान कर सकते हैं।

फ्लू के लक्षणों वाले व्यक्ति के लिए यह विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है क्योंकि बुखार, दस्त और उल्टी, पोटेशियम और अन्य इलेक्ट्रोलाइट्स के सभी स्तर को पूरा कर सकते हैं।

ब्लैंड खाद्य पदार्थ

फ्लू मतली पैदा कर सकता है, और समृद्ध खाद्य पदार्थ आकर्षक नहीं हो सकते हैं। टोस्ट या ब्राउन राइस जैसे खाद्य पदार्थ खाने में आसान हो सकते हैं।

सूप या सरल, वनस्पति-आधारित भोजन के साथ टोस्ट या भूरे चावल बाँधना सुनिश्चित कर सकता है कि शरीर को पर्याप्त विटामिन और खनिज मिल रहा है।

दही

दही जिसमें जीवित बैक्टीरिया होते हैं, खाने से फ्लू से लड़ने में मदद मिल सकती है। दही प्रोटीन का भी अच्छा स्रोत है।

2011 के एक अध्ययन में पाया गया कि किण्वित दही ने चूहों में फ्लू वायरस का मुकाबला किया। हालांकि, मनुष्यों में इस प्रभाव की पुष्टि करने के लिए आगे के शोध की आवश्यकता होगी।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि डेयरी कुछ लोगों में बलगम उत्पादन बढ़ाती है। यह फ्लू के लक्षणों को अस्थायी रूप से खराब कर सकता है।

अन्य किण्वित खाद्य पदार्थ, जैसे कि सॉकरौट, कोम्बुचा, और पौधे-आधारित योगर्ट, उत्कृष्ट विकल्प हैं जिनमें जीवित बैक्टीरिया भी होते हैं।

यहां, ग्रीक दही के संभावित स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानें।

तरल पदार्थ

हाइड्रेटेड रहना सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक है जो एक व्यक्ति अपने शरीर को फ्लू से लड़ने में मदद करने के लिए कर सकता है।

नीचे कुछ तरल पदार्थ दिए गए हैं जो विशेष रूप से सहायक हो सकते हैं:

  • पानी: गुर्दे शरीर से अपशिष्ट उत्पादों को बहाने के लिए पानी का उपयोग करते हैं। खूब पानी पीने से गति ठीक हो सकती है।
  • नारियल पानी: नारियल पानी पोटैशियम, सोडियम और क्लोराइड से भरपूर होता है। नारियल पानी पीने से इलेक्ट्रोलाइट्स को बदलने में मदद मिल सकती है जो शरीर पसीने, उल्टी या दस्त के माध्यम से खो देता है।
  • शहद, नींबू और अदरक के साथ गर्म पानी: इस सुखदायक पेय में अदरक मतली को कम कर सकता है।

बचने के लिए खाद्य पदार्थ

कुछ खाद्य पदार्थ और पेय फ्लू से ठीक हो सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:

  • शराब: अल्कोहल शरीर को डीहाइड्रेट करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य को कम करता है।
  • प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ: ये नमक में उच्च हो सकते हैं, जो शरीर और चीनी को निर्जलित कर सकते हैं, जिससे सूजन बढ़ सकती है।
  • चिकना भोजन: ये पाचन को धीमा कर सकते हैं।
  • डेयरी: डेयरी में एक यौगिक लैक्टोज, पचाने में मुश्किल हो सकता है। जो कोई भी मिचली महसूस कर रहा है या जो डेयरी खाने के बाद बलगम उत्पादन में वृद्धि का अनुभव करता है, उसे फ्लू के लक्षणों का समाधान होने तक इससे बचना चाहिए।
  • खुरदरे किनारों वाला भोजन: क्रैकर्स और अन्य खस्ता खाद्य पदार्थ गले को खरोंच सकते हैं और किसी भी व्यथा को खराब कर सकते हैं।

अन्य रिकवरी टिप्स

यदि किसी व्यक्ति को हल्के से मध्यम फ्लू के लक्षण हैं, तो घर पर रहना और आराम करना सबसे अच्छा है।

रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) अनुशंसा करते हैं:

  • बुखार कम होने के बाद कम से कम 24 घंटे तक घर में रहना
  • 18 वर्ष से कम उम्र के किसी भी व्यक्ति को अपने लक्षणों के लिए एस्पिरिन लेने से बचना चाहिए

एस्पिरिन लेने से 18 साल से कम उम्र के लोगों में रीयस सिंड्रोम हो सकता है।

अन्य लोगों के संपर्क से बचने से फ्लू को फैलने से रोकने में मदद मिल सकती है।

जो लोग धूम्रपान करते हैं, उन्हें फ्लू होने पर इससे बचना चाहिए। धूम्रपान फ्लू के लक्षणों को बढ़ा सकता है और रिकवरी में देरी कर सकता है।

एसिटामिनोफेन जैसी दवा लेने से बुखार से राहत और दर्द और दर्द को कम करने में मदद मिल सकती है।

डॉक्टर को कब देखना है

मौजूदा चिकित्सा स्थितियों वाले लोगों को अपने डॉक्टरों को देखना चाहिए यदि वे फ्लू के लक्षणों का अनुभव करते हैं।

अपने फ्लू के लक्षणों के बारे में चिंता करने वाले किसी भी डॉक्टर को देखना चाहिए।

कुछ लोगों के लिए फ्लू के अधिक गंभीर प्रभाव हो सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:

  • 65 वर्ष या उससे अधिक आयु के लोग
  • बच्चे और छोटे बच्चे
  • प्रेग्नेंट औरत
  • मौजूदा चिकित्सा शर्तों वाले लोग

इन समूहों में किसी को भी जटिलताओं को रोकने के लिए फ्लू होने के 2 दिनों के भीतर उपचार लेना चाहिए। एक डॉक्टर एंटीवायरल दवाओं को लिख सकता है।

सारांश

कुछ पौष्टिक खाद्य पदार्थ और पेय फ्लू से उबरने में मदद कर सकते हैं - प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करके या सूजन से लड़ने में मदद करना, उदाहरण के लिए।

अन्य खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ धीमी गति से ठीक हो सकते हैं। डेयरी और चिकना खाद्य पदार्थ मतली के जोखिम को बढ़ा सकते हैं और पचाने में मुश्किल हो सकते हैं, जबकि शराब निर्जलीकरण का कारण बन सकती है।

फ्लू के गंभीर लक्षणों वाले किसी भी डॉक्टर को देखना चाहिए।

साथ ही, कुछ लोगों को फ्लू के गंभीर लक्षणों और जटिलताओं का अधिक खतरा होता है। उच्च जोखिम वाले समूह में किसी को भी फ्लू के लक्षणों के बारे में डॉक्टर को देखना चाहिए, भले ही वे हल्के हों।

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