क्या O रक्त प्रकार आहार काम करता है?

बहुत से लोग केवल एक व्यक्ति के रक्त प्रकार को देखते हैं जब वह रक्त देने या रक्त आधान प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण होता है। हालांकि, कुछ लोगों का तर्क है कि एक विशेष रक्त प्रकार के लिए विशिष्ट आहार खाने से स्वास्थ्य लाभ मिल सकता है।

पीटर डी'आडमो नामक एक प्राकृतिक चिकित्सक ने इस विचार को लोकप्रिय बनाया कि रक्त प्रकार पर आधारित आहार से व्यक्ति को संपूर्ण स्वास्थ्य प्राप्त करने में मदद मिल सकती है और कुछ बीमारियों के विकास के जोखिम को कम किया जा सकता है।

हालांकि, रक्त प्रकार के आहार के प्रभावों पर शोध दुर्लभ है, और उपलब्ध अध्ययनों ने इसकी प्रभावशीलता को साबित नहीं किया है। उदाहरण के लिए, 2014 के एक अध्ययन के लेखकों ने निष्कर्ष निकाला कि उनके निष्कर्ष उन दावों का समर्थन नहीं करते हैं जो एक रक्त प्रकार आहार विशिष्ट लाभ प्रदान करते हैं।

रक्त प्रकार के आहार से संबंधित डेटा की 2013 की समीक्षा में यह भी पाया गया कि वर्तमान में इस खाने की योजना के लाभों को सत्यापित करने के लिए कोई प्रमाण उपलब्ध नहीं है।

इस लेख में, हम बताते हैं कि क्यों कुछ लोगों का मानना ​​है कि उनके रक्त प्रकार को उनके आहार को प्रभावित करना चाहिए। हम ओ पॉजिटिव और निगेटिव ब्लड टाइप के खाने के प्रस्तावित फायदों के बारे में अधिक विस्तार से देखते हैं और चर्चा करते हैं कि इस आहार का पालन करने वाले व्यक्ति को किन खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए और इससे बचना चाहिए।

अपने रक्त प्रकार के लिए भोजन करना

O ब्लड टाइप डाइट वाले व्यक्ति ज्यादातर तरह की सब्जियां खा सकते हैं।

विभिन्न रक्त प्रकार लोगों को कम या ज्यादा कुछ स्थितियों के लिए अतिसंवेदनशील बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, 2019 के एक बड़े आनुवंशिक अध्ययन में पाया गया कि टाइप ए और एबी रक्त वाले लोगों में गैस्ट्रिक कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।

पहले के एक अध्ययन के परिणामों ने सुझाव दिया कि ए, बी या एबी रक्त समूहों से संबंधित लोगों में कोरोनरी हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।

क्रोएशिया में एक 2019 के अध्ययन में एबी रक्त प्रकार और मनोरोग संबंधी विकारों के जोखिम के बीच एक संबंध भी पाया गया। शोधकर्ताओं ने सुझाव दिया कि एबी ब्लड ग्रुप में उन लोगों की तुलना में तीन गुना अधिक है, जो अन्य ब्लड ग्रुप के लोगों में एक मनोरोग विकार है।

D’Adamo के अनुसार, एक रासायनिक प्रतिक्रिया तब होती है जब रक्त कुछ खाद्य पदार्थों के संपर्क में आता है, विशेष रूप से लेक्टिन नामक प्रोटीन के साथ।

लेक्टिंस का रक्त और पाचन तंत्र पर सीधा प्रभाव पड़ता है। प्रोटीन शरीर के भीतर कोशिकाओं को बांधता है, जिससे वे एक साथ टकराते हैं, जो संभावित रूप से हार्मोनल अवरोधों को जन्म दे सकता है।

यह शरीर पर जो प्रभाव पैदा करता है, वह एक विदेशी पदार्थ के मौजूद होने के समान है।

D’Adamo का सुझाव है कि विभिन्न प्रकार के रक्त वाले लोग विशेष प्रकार के भोजन और उनके व्याख्यान के लिए अलग तरह से प्रतिक्रिया करते हैं। नतीजतन, वह इन विभिन्न प्रकार के रक्त वाले लोगों के लिए विशिष्ट आहार की सिफारिश करता है।

हालांकि, आज तक कोई भी शोध यह नहीं बताता है कि विशिष्ट रक्त समूहों में व्याख्यान लोगों को अलग तरह से प्रभावित करते हैं।

2014 के एक अध्ययन से पता चला है कि रक्त के प्रकार ओ आहार का पालन करने से रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर कम हो जाता है, वसा का भंडारण रूप। इसके बावजूद, अध्ययन लेखकों ने निष्कर्ष निकाला कि ट्राइग्लिसराइड के स्तर में गिरावट एक व्यक्ति के रक्त समूह से संबंधित कारकों के कारण हुई।

लेक्टिन-मुक्त आहार के बारे में यहाँ और पढ़ें।

खाने के लिए खाद्य पदार्थ

आहार के समर्थकों के अनुसार, रक्त प्रकार O वाले लोगों को कुछ खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।

यह फिर से ध्यान देने योग्य है कि इस आहार के उपयोग का समर्थन करने के लिए बहुत कम विश्वसनीय सबूत हैं।

पशु प्रोटीन

आहार योजना यह निर्धारित करती है कि ओ रक्त समूह के लोगों को "लाभकारी" पशु उत्पादों का सेवन करना चाहिए, जिनमें शामिल हैं:

• भैस का मांस
• मेमना
• भेड़े का मांस
• बछड़े का मांस
• हिरन का मांस
• सीओडी
• हिलसा
• छोटी समुद्री मछली

आहार के बाद टाइप ओ रक्त वाले लोगों को ठंडे पानी की मछली सहित अधिकांश मांस उत्पादों का सेवन करने की अनुमति है।

दुग्धालय

हालांकि रक्त प्रकार हे आहार का पालन करने वाले लोगों को आमतौर पर डेयरी और अंडे से बचना चाहिए, वे कभी-कभी निम्नलिखित उत्पादों का सेवन कर सकते हैं:

• मक्खन
• किसान, फ़ेटा, मोज़ेरेला और बकरी के पनीर जैसे पनीर
• सोय दूध

पागल

नट्स प्रोटीन और सेहतमंद वसा का एक बड़ा स्रोत हैं, और आहार का पालन करने वाले लोगों में आमतौर पर "खाद्य पदार्थों से बचने" की सूची के अलावा, अधिकांश नट्स हो सकते हैं।

अखरोट, हेज़लनट्स और बादाम सहित उपयुक्त नट और बीज, ऑनलाइन खरीदने के लिए उपलब्ध हैं। कद्दू के बीज और अखरोट सबसे अधिक लाभ प्रदान करते हैं।

फलियां

टाइप ओ ब्लड वाले लोग बीन्स को सहन करते हैं। आहार के समर्थकों का मानना ​​है कि इन व्यक्तियों के लिए सबसे फायदेमंद फलियाँ हैं:

• लाल फ़लियां
• पिंटो सेम
• ब्लैक आइड पीज़

अनाज

जबकि ओ सकारात्मक और नकारात्मक आहार पर अधिकांश लोगों को अनाज से बचना चाहिए, कुछ आहार में रह सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:

• अम्लान रंगीन पुष्प का पौध
• अनाज
• चावल
• कामत
• Kasha
• बाजरा

कुछ लोग लस युक्त अनाज खाने में भी सक्षम हो सकते हैं, जबकि अन्य उन्हें सहन करने में असमर्थ होंगे। इन अनाजों में शामिल हैं:

• जौ
• राई
• वर्तनी
• एसेन ब्रेड और ईजेकील ब्रेड

कम व्यापक रूप से उपलब्ध अनाज में से कई ऑनलाइन खरीदने के लिए उपलब्ध हैं, जिसमें ऐमारैंथ, कामुत और काशा, साथ ही साथ ईजेकील ब्रेड भी शामिल है।

सब्जियां

कुछ अपवादों के साथ - जो खाद्य पदार्थों की सूची से बचने के लिए हैं - टाइप ओ रक्त वाले लोग ज्यादातर सब्जियां खा सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:

• टमाटर
• हाथी चक
• कासनी
• dandelion
• लहसुन
• हॉर्सरैडिश
• गोभी
• ओकरा
• प्याज
• अजमोद
• parsnips
• लाल मिर्च
• मीठे आलू
• कद्दू
• समुद्री सिवार
• शलजम

फल

O रक्त वाले लोगों के लिए कुछ अनुशंसित फलों में शामिल हैं:

• बेर
• सूखा आलूबुखारा
• अंजीर
• चकोतरा
• सबसे जामुन

मसाला और मसाला

मसाले जिनका लोग आहार का आनंद ले सकते हैं, उनमें शामिल हैं:

• केल्प आधारित सीज़निंग
• आयोडीनयुक्त नमक
• अजमोद
• करी
• लाल मिर्च
• चॉकलेट
• कोको
• शहद

लोग इनमें से कई सामग्रियों को ऑनलाइन खरीद सकते हैं, जिसमें केल्प-आधारित मसाला और आयोडीन युक्त नमक शामिल हैं।

पेय

एक सकारात्मक और नकारात्मक आहार का पालन करने वाले लोग निम्नलिखित पी सकते हैं:

• सोडा पानी
• क्लब सोड़ा
• चमकता पानी
• चाय
• वाइन

बचने के लिए खाद्य पदार्थ

आहार के समर्थकों का सुझाव है कि जब वे विशेष भोजन समूह जैसे डेयरी खाते हैं, तो हे रक्त प्रकार वाले लोग अवांछित वजन बढ़ने का अनुभव कर सकते हैं। विशिष्ट उत्पाद, जैसे कि गेहूं आधारित खाद्य पदार्थ जिनमें ग्लूटेन होता है, एक भड़काऊ और स्वप्रतिरक्षी प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है।

पशु प्रोटीन

O रक्त वाले लोगों के लिए आहार योजना में शामिल नहीं हैं:

पोर्क, हैम और बेकन सहित

• बत्तख
• बाराकुडा
• पिकल्ड हेरिंग
• कैटफ़िश
• स्मोक्ड सालमन
• मछली के अंडे
• ऑक्टोपस
• शंख

दुग्धालय

आहार का पालन करने वाले लोगों को डेयरी उत्पादों से बचना चाहिए, दही में "खाद्य पदार्थ खाने" की सूची में नहीं।

पागल

विशेष नट भी आहार योजना में शामिल नहीं हैं, जिनमें शामिल हैं:

• ब्राजील सुपारी
• काजू
• मूंगफली
• पिसता
• अफीम के बीज

फलियां

आहार के बारे में सलाह देने वाले बीन्स में शामिल हैं:

• तांबे की फलियाँ
• राजमा
• इमली की फलियाँ
• दाल, घरेलू, हरी और लाल दाल सहित

अनाज

आहार में निम्नलिखित अनाजों को भी शामिल किया गया है:

• मक्का
• ग्लूटेन
• ग्राहम
• bulgur, ड्यूरम, अंकुरित, सफेद और पूरे गेहूं
• गेहूं के रोगाणु और चोकर
• पराग
• जई
• सात अनाज

सब्जियां

हालांकि ब्लड ग्रुप ओ के लोग कई सब्जियों को अच्छी तरह से सहन करते हैं, सलाह यह है कि उन्हें बचना चाहिए:

सब्जियों से संबंधित है ब्रैसिका गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी, और सरसों का साग सहित परिवार

• अल्फ़ल्फा कोमल
• शिटाकी मशरूम
• किण्वित जैतून
• बैंगन और आलू सहित नाइटशेड परिवार की सब्जियां
• मक्का
• हरा प्याज

फल

O सकारात्मक और नकारात्मक आहार का पालन करने वाले लोगों को कई विशिष्ट फलों से भी बचना चाहिए:

• खरबूजे, कैंटौलूप और हनीड्यू सहित
• संतरे
• कीनू
• स्ट्रॉबेरी और ब्लैकबेरी
• एक प्रकार का फल
• एवोकाडो
• नारियल और उत्पादों में नारियल शामिल हैं

मसाला और मसाला

• आहार में मसाले और मसालों से बचने के लिए शामिल हैं:
• काली मिर्च, सफेद और काली दोनों
• सिरका
• केपर्स
• दालचीनी
• कॉर्नस्टार्च और कॉर्न सिरप
• जायफल
• वनीला
• चटनी
• अचार
• मेयोनेज़
• स्वाद

पेय

डाइट प्लान के अनुसार टाइप ओ ब्लड वाले लोगों को निम्नलिखित पीने से बचना चाहिए:

• बीयर
• कॉफ़ी
• आसुत शराब
• काली चाय

हे रक्त प्रकार क्या है?

रक्त में प्लाज्मा, लाल और सफेद रक्त कोशिकाओं और प्लेटलेट्स सहित कई महत्वपूर्ण घटक होते हैं।

रक्त में एंटीजन भी होते हैं। ये कोशिका की सतह पर पदार्थ होते हैं जो विदेशी यौगिकों और जीवों, जैसे कि बैक्टीरिया पर हमला करने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को ट्रिगर करते हैं। एंटीजन भी विभिन्न प्रकार के एंटीजन वाले रक्त प्रकार पर हमला करने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को ट्रिगर कर सकते हैं।

डॉक्टर ए, बी, एबी और ओ के रूप में रक्त प्रकार को वर्गीकृत करते हैं। वे आरएच कारक नामक एंटीजन की उपस्थिति या अनुपस्थिति को सूचित करने के लिए उन्हें रीसस (आरएच) सकारात्मक या आरएच नकारात्मक के रूप में भी लेबल करते हैं।

उदाहरण के लिए, O + रक्त वाले व्यक्ति के पास कोशिकाओं की सतह पर A या B एंटीजन नहीं है, लेकिन Rh फैक्टर है। इसके विपरीत, ओ- रक्त में कोई ए या बी एंटीजन नहीं है और कोई आरएच कारक नहीं है। इस कारण से, चिकित्सा विशेषज्ञ ओ-रक्त को एक सार्वभौमिक लाल कोशिका दाता प्रकार मानते हैं।

सारांश

वर्तमान में यह साबित करने के लिए कोई ठोस सबूत नहीं है कि यह आहार प्रभावी है या इसके उपयोग का समर्थन करने के लिए।

एक विशिष्ट रक्त प्रकार के आहार का पालन करने वाले लोग बेहतर स्वास्थ्य की रिपोर्ट कर सकते हैं, लेकिन यह सामान्य रूप से अधिक स्वास्थ्यप्रद भोजन खाने के कारण हो सकता है।

किसी व्यक्ति के लिए यह ध्यान देना हमेशा महत्वपूर्ण होता है कि उनका शरीर उन खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के प्रति कैसे प्रतिक्रिया करता है, जिनका वे उपभोग करते हैं ताकि उन्हें पता चल सके कि उनके लिए कौन सा आहार सबसे अच्छा काम करता है। यह अच्छी तरह से संतुलित, विविध आहार बनाए रखने के लिए सबसे अच्छा है जिसमें उच्च पोषण सामग्री वाले खाद्य पदार्थ होते हैं।

किसी भी आहार या व्यायाम कार्यक्रम के साथ, रक्त प्रकार के लिए एक विशिष्ट आहार पर जाने से पहले एक डॉक्टर के साथ बात करना महत्वपूर्ण है।

क्यू:

मैंने सुना है कि किडनी बीन्स जैसे लेक्टिंस जहरीले होते हैं। क्या मुझे उनसे बचना चाहिए, हालांकि कोई भी शोध ओ ब्लड टाइप आहार का समर्थन नहीं करता है?

ए:

किडनी बीन्स के अलावा कई खाद्य पदार्थों में लेक्टिंस मौजूद होते हैं। वे अनाज, नट, बीज और फलियां में हैं।

जैसा कि अनुसंधान ने खनिज अवशोषण को कम करने और पाचन समारोह को प्रभावित करने के लिए व्याख्यान दिखाए हैं, लेक्टिन एक्सपोज़र को कम करना एक अच्छा विचार है कि आप रक्त प्रकार आहार का पालन कर रहे हैं या नहीं।

आप इन्हें खाने से पहले इन पदार्थों को भिगोकर, अंकुरित करके या पकाकर आसानी से कर सकते हैं।

नताली बटलर, आर.डी., एल.डी. उत्तर हमारे चिकित्सा विशेषज्ञों की राय का प्रतिनिधित्व करते हैं। सभी सामग्री सख्ती से सूचनात्मक है और इसे चिकित्सा सलाह नहीं माना जाना चाहिए।