क्लिनिकल परीक्षण से पता चलता है कि ऊर्जा पेय हृदय के लिए खराब क्यों हैं
ऊर्जा पेय लोकप्रिय हैं, खासकर किशोरों और युवा वयस्कों के बीच। लेकिन एक नैदानिक परीक्षण की रिपोर्ट है कि ऊर्जा पेय स्वयंसेवकों के हृदय की लय और रक्तचाप में गड़बड़ी का कारण बनता है।
नेशनल सेंटर फॉर कॉम्प्लिमेंट्री एंड इंटीग्रेटिव हेल्थ (एनसीसीआईएच) के अनुसार, संयुक्त राज्य अमेरिका में किशोरों और युवा वयस्कों के लिए ऊर्जा पेय दूसरा सबसे लोकप्रिय आहार पूरक है।
कैफीन और अन्य सामग्री, जैसे ग्वाराना, टॉरिन, जिनसेंग और बी विटामिन के साथ पैक, ये पेय एकाग्रता को बढ़ावा देने, शारीरिक प्रदर्शन में सुधार और थकान को कम करने का वादा करते हैं।
में एक हालिया लेख प्रेवेंटिव मेडिसिन का अमेरिकन जर्नल संख्या में ऊर्जा पेय की लोकप्रियता में वृद्धि करता है।
अमेरिका में ऊर्जा पेय का उपभोग करने वाले 12-19 वर्षीय बच्चों का प्रतिशत 2003 में 0.2% से बढ़कर 2016 में 1.4% हो गया है। इसमें सबसे अधिक वृद्धि 20-39 आयु वर्ग के युवा वयस्कों में, 0.5% से 5.5% थी। अध्ययन के लेखकों के अनुसार, समय अवधि, जबकि 40-59 आयु वर्ग के वयस्कों में यह आंकड़ा 0% से 1.2% तक बढ़ गया।
फिर भी बढ़ते सबूत एक अलग रोशनी में ऊर्जा पेय को चित्रित करते हैं। एनसीसीआईएच के अनुसार, 2007 में 2007 की तुलना में 2011 में दर्ज ऊर्जा पेय से संबंधित कई आपातकालीन विभागों के दौरे के साथ, "ऊर्जा पेय का सेवन महत्वपूर्ण सुरक्षा चिंताओं को जन्म देता है।"
तिथि करने के लिए विषय पर सबसे बड़े यादृच्छिक, नियंत्रित नैदानिक परीक्षण में, अन्य संस्थानों के सहयोगियों के साथ, स्टॉकटन, सीए में प्रशांत विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पहचान की कि ऊर्जा पेय की खपत हृदय को कैसे प्रभावित करती है।
चूल्हा ताल बदल गया
अध्ययन के लिए, में प्रकाशित किया गया जर्नल ऑफ द अमेरिकन हार्ट एसोसिएशनपेसिफिक विश्वविद्यालय में फार्मेसी अभ्यास के एक प्रोफेसर, प्रमुख अध्ययन लेखक सचिन ए। शाह ने 18 से 40 वर्ष की आयु के 34 वयस्कों को शामिल किया।
रात भर के उपवास के बाद, स्वयंसेवकों ने दो एनर्जी ड्रिंक्स या एक प्लेसबो की दो 16-औंस की बोतलों का सेवन किया, जिसमें कार्बोनेटेड पानी, चूने का रस और चेरी का स्वाद शामिल था। अध्ययन डबल-ब्लाइंड था, जिसका अर्थ था कि न तो प्रतिभागियों और न ही शोधकर्ताओं को पता था कि किस उत्पाद को पीया गया था।
शोधकर्ताओं ने तब मानक इलेक्ट्रोकार्डियोग्राम और रक्तचाप की रीडिंग के साथ स्वयंसेवकों के हृदय की लय को हर 30 मिनट में कुल 4 घंटे तक मापा।
यहाँ उन्होंने उस समय में एक महत्वपूर्ण परिवर्तन पाया कि दिल के कक्षों को अनुबंध और आराम करने की आवश्यकता थी। इस उपाय को क्यूटी अंतराल कहा जाता है। क्यूटी अंतराल की लंबाई किसी व्यक्ति की हृदय गति से जुड़ी होती है, इसलिए वैज्ञानिक अक्सर एक सही संस्करण का उपयोग करते हैं, जिसे क्यूटीसी कहा जाता है, जो हृदय गति को ध्यान में रखता है।
पुरुषों में 450 मिलीसेकंड (एमएस) का क्यूटीसी अंतराल और महिलाओं में 460 एमएस को स्वस्थ हृदय ताल के लिए अधिकतम माना जाता है।
जब यह संख्या बढ़ती है - एक घटना ने क्यूटी अंतराल प्रसार को कहा - एक व्यक्ति को जीवन-धमकी अतालता का अनुभव करने का जोखिम, या दिल की सामान्य धड़कन की गड़बड़ी, और अचानक हृदय की मृत्यु बढ़ जाती है।
जबकि प्लेसबो ड्रिंक की खपत ने 11.9 एमएस के क्यूटीसी अंतराल में अधिकतम बदलाव किया, दो ऊर्जा पेय के परिणामस्वरूप औसतन अधिकतम 17.9 एमएस और 19.6 एमएस का परिवर्तन हुआ।
महत्वपूर्ण रूप से, शोधकर्ताओं ने क्यूटीके अंतराल की लंबाई में 4 घंटे तक महत्वपूर्ण बदलाव देखे, जब स्वयंसेवकों ने ऊर्जा पेय का सेवन किया।
कागज में, लेखक टिप्पणी करते हैं कि "[खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए)] के अनुसार, क्यूटीके लंबे समय तक आगे की जांच के लिए 10 एमएस से अधिक के लंबे समय तक होने के साथ, अतालता के लिए क्यूटी लंबे समय तक स्थापित जोखिम कारक है।"
"ऊर्जा पेय आसानी से सुलभ है और आमतौर पर कॉलेज के छात्रों सहित बड़ी संख्या में किशोर और युवा वयस्कों द्वारा सेवन किया जाता है," टिप्पणी के सह-लेखक केट ओ'डेल है, जो निष्कर्षों पर प्रशांत विश्वविद्यालय के फार्मेसी के प्रोफेसर हैं। "यह समझना कि ये पेय हृदय को कैसे प्रभावित करते हैं, अत्यंत महत्वपूर्ण है।"
तत्काल। सामग्री की जांच करने की आवश्यकता है
क्यूटी अंतराल पर प्रभाव के अलावा, शोधकर्ताओं ने डायस्टोलिक रक्तचाप में पारा (mmHg) का औसत 3.5 मिलीमीटर और सिस्टोलिक रक्तचाप में 4.6 से 6.1 mmHg का अधिकतम परिवर्तन पाया, जब अध्ययन प्रतिभागियों ने ऊर्जा पेय का सेवन किया था।
अध्ययन में, लेखक बताते हैं कि ऊर्जा पेय में कैफीन ने रक्तचाप में बदलाव के लिए योगदान दिया हो सकता है, लेकिन केवल कुछ हद तक। अन्य अवयव, विशेष रूप से टॉरिन, भी एक भूमिका निभा सकते हैं।
“हमें ऊर्जा पेय और क्यूटी अंतराल और रक्तचाप में परिवर्तन के बीच एक संघ मिला, जिसे कैफीन के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है। हमें तत्काल विभिन्न प्रकार के एनर्जी ड्रिंक्स में मौजूद विशेष अवयवों या अवयवों के संयोजन की जांच करने की आवश्यकता है जो हमारे नैदानिक परीक्षण में देखे गए निष्कर्षों की व्याख्या कर सकते हैं। ”
प्रो। सचिन ए। शाह
लेखक अध्ययन की सीमाओं की ओर इशारा करते हैं। उन्होंने प्रतिभागियों को कुल 32 औंस एनर्जी ड्रिंक या प्लेसिबो पीने को कहा, जो इस बात को सीमित करता है कि नतीजे कितने अच्छे होते हैं कि लोग अपने सामान्य दैनिक जीवन में इन उत्पादों का सेवन कैसे करते हैं।
शोधकर्ताओं ने केवल 4 घंटों के लिए स्वयंसेवक के दिल की लय और रक्तचाप का अध्ययन किया, जो ऊर्जा पेय के दीर्घकालिक प्रभाव या पुरानी जोखिम में अंतर्दृष्टि प्रदान नहीं करता है, और उन्होंने केवल अध्ययन में स्वस्थ स्वयंसेवकों को नामांकित किया है।
अंत में, लोग अक्सर शराब के साथ संयोजन में ऊर्जा पेय का सेवन करते हैं, जो टीम ने इस नैदानिक परीक्षण में अध्ययन नहीं किया था।
यह भी उल्लेख करना महत्वपूर्ण है कि प्रतिभागियों में से कोई भी 500 एमएस पर क्यूटीसी अंतराल का अनुभव नहीं करता है। पेपर में, लेखक समझाते हैं कि "नैदानिक रूप से, 500 एमएस पर एक क्यूटी / क्यूटी अंतराल या 30 से अधिक एमएस प्रवासियों की निगरानी में बदलाव।"
फिर भी, प्रो। शाह सावधानी बरतने का आग्रह करते हैं: “जनता को अपने शरीर पर ऊर्जा पेय के प्रभाव के बारे में पता होना चाहिए, खासकर अगर उनके पास अन्य अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थितियां हैं। हेल्थकेयर पेशेवरों को कुछ रोगी आबादी को सलाह देना चाहिए - उदाहरण के लिए, अंतर्निहित जन्मजात या अधिग्रहित लंबे क्यूटी सिंड्रोम या उच्च रक्तचाप वाले लोग - अपनी खपत को सीमित या मॉनिटर करने के लिए। "
