क्या अल्जाइमर को जड़ से खत्म किया जा सकता है?
अल्जाइमर रोग मस्तिष्क में बीटा-एमिलॉइड सजीले टुकड़े की विशेषता है जो न्यूरॉन्स के सामान्य कामकाज को बाधित करते हैं। क्या एक सामान्य वनस्पति वर्णक ठीक कर सकता है?
अल्जाइमर रोग की सबसे प्रमुख शारीरिक विशेषता मस्तिष्क में अमाइलॉइड बीटा नामक अमीनो एसिड के समूहों का अति-संचय है।
ये समूह कभी-कभी एक साथ बड़े संरचनाओं में भी आ सकते हैं, जिन्हें बीटा-एमिलॉइड सजीले टुकड़े के रूप में जाना जाता है।
जब बीटा-अमाइलॉइड के कई समूह मस्तिष्क में "ढेर" करने में सक्षम होते हैं, तो यह न्यूरॉन्स के बीच सामान्य सिग्नलिंग को बाधित करता है। बीटा-एमिलॉइड समूह भी तंत्रिका तंत्र की भड़काऊ प्रतिक्रिया को ट्रिगर करते हैं, जिसे इस स्थिति की प्रगति के साथ जोड़ा गया है।
लेकिन क्या होगा अगर इन भौतिक प्रक्रियाओं में से कुछ को व्यापक रूप से उपलब्ध रूट सब्जी में पाए जाने वाले एक आम पदार्थ की बदौलत धीमा किया जा सकता है?
ताम्पा विश्वविद्यालय के दक्षिण फ्लोरिडा के शोधकर्ताओं ने बिटानिन नामक एक यौगिक का प्रयोग किया है, जो कि वर्णक है जो बीट्स को उनके गहरे लाल रंग का रंग देता है।
ली-जून मिंग, डेरेल कोल सेरेटो और उनके सहयोगियों ने समझाया कि यह वनस्पति वर्णक अमाइलॉइड बीटा के साथ बातचीत करता है, जिससे कुछ प्रक्रियाओं को रोका जाता है जो मस्तिष्क पर हानिकारक प्रभाव डाल सकते हैं।
टीम के शोध के परिणाम इस सप्ताह न्यू ऑरलियन्स, LA में आयोजित 255 वीं राष्ट्रीय बैठक और अमेरिकन केमिकल सोसायटी की प्रदर्शनी में प्रस्तुत किए गए थे।
बेटानिन ऑक्सीकरण को रोक सकता है
में पिछले साल प्रकाशित एक अध्ययन जेरोन्टोलॉजी सीरीज़ की पत्रिका दिखाया गया है कि एरोबिक एक्सरसाइज से पहले चुकंदर का जूस पीने से दिमाग को रक्त का प्रवाह बढ़ता है और ऑक्सीजन के संचार को नियंत्रित करके उम्र बढ़ने वाले मस्तिष्क को छोटा किया जाता है।
इस और इसी तरह के शोध से प्रेरित होकर, मिंग और टीम ने यह देखने का फैसला किया कि क्या इन रूट सब्जियों में आमतौर पर पाया जाने वाला बिटानिन का उपयोग अमाइलॉइड बीटा को गुच्छों में बनने से रोकने के लिए किया जा सकता है जो मस्तिष्क कोशिकाओं के बीच संचार को प्रभावित करते हैं।
अध्ययनों से पता चलता है कि हानिकारक समूहों में अमाइलॉइड बीटा का एकत्रीकरण अक्सर धातु के अणुओं - विशेष रूप से जस्ता और तांबे के मस्तिष्क के साथ उनकी बातचीत पर निर्भर करता है।
जब ऐसे क्लस्टर बनते हैं, तो नए अध्ययन के शोधकर्ता बताते हैं, एमाइलॉइड बीटा मस्तिष्क की सूजन और न्यूरॉन्स के ऑक्सीकरण की सुविधा देता है, जिसके परिणामस्वरूप इन मस्तिष्क कोशिकाओं को अपूरणीय क्षति होती है।
मिंग और सहकर्मियों ने यह देखने का फैसला किया कि क्या रासायनिक मिश्रण में बिटानिन को जोड़ने से एकत्रीकरण की प्रक्रिया बाधित हो सकती है और नुकसान को रोका जा सकता है।
ऐसा करने के लिए, उन्होंने प्रयोगशाला प्रयोगों की एक श्रृंखला आयोजित की, जिसमें उन्होंने 3,5-Di-tert-butylcatechol (DTBC) का उपयोग करते हुए विभिन्न संदर्भों में एमाइलॉयड बीटा की गतिविधि की निगरानी की, जो शोधकर्ताओं को ऑक्सीकरण की प्रक्रिया का निरीक्षण करने की अनुमति देता है।
पराबैंगनी-दृश्य स्पेक्ट्रोफोटोमेट्री को नियोजित करके, शोधकर्ताओं ने देखा कि क्या और किन परिस्थितियों में एमाइलॉयड बीटा DTBC का ऑक्सीकरण करने में सक्षम था। अप्रत्याशित रूप से, उन्होंने देखा कि अमाइलॉइड बीटा अपने आप में बहुत अधिक ऑक्सीडेटिव क्षति का उत्पादन नहीं करता था - लेकिन जब यह तांबे के अणुओं के लिए बाध्य था, तो ऑक्सीकरण काफी था।
हालांकि, एक और प्रयोग में, जिसने बेटन को मिश्रण में जोड़ा, मिंग और सहकर्मियों ने देखा कि वर्णक ने अमाइलॉइड बीटा के कारण होने वाले ऑक्सीकरण की मात्रा को 90 प्रतिशत तक कम कर दिया।
इस तरह की खोज ने शोधकर्ताओं को यह अनुमान लगाने के लिए प्रेरित किया कि बेहतर अल्जाइमर दवाओं को देखने के लिए बीट-व्युत्पन्न यौगिक एक अच्छी जगह हो सकती है।
मिंग कहते हैं, "हमारा डेटा बताता है कि बीट एक्सट्रैक्ट में बीटैनिन, एक यौगिक है जो मस्तिष्क में कुछ रासायनिक प्रतिक्रियाओं के अवरोधक के रूप में कुछ वादों को दर्शाता है।"
"यह सिर्फ एक पहला कदम है, लेकिन हमें उम्मीद है कि हमारे निष्कर्ष अन्य वैज्ञानिकों को बेटनिन के समान संरचनाओं की तलाश करने के लिए प्रोत्साहित करेंगे, जिनका उपयोग उन दवाओं को संश्लेषित करने के लिए किया जा सकता है जो इस बीमारी से पीड़ित लोगों के लिए जीवन को थोड़ा आसान बना सकते हैं।"
ली-जून मिंग
हालांकि वैज्ञानिक यह दावा करने से सावधान हैं कि बीट-व्युत्पन्न यौगिक अल्जाइमर को पूरी तरह से रोक सकता है, वे सुझाव देते हैं कि यह इसकी शारीरिक जड़ों से निपटने की कुंजी प्रदान कर सकता है।
"हम यह नहीं कह सकते हैं कि बिटानिन पूरी तरह से एमाइलॉयड बीटा के मिसफॉलिंग को रोकता है, लेकिन हम कह सकते हैं कि यह ऑक्सीकरण को कम करता है," सेराटो बताते हैं।
"कम ऑक्सीकरण," वह जारी है, "कुछ हद तक मिसफॉलिंग को रोक सकता है, शायद यहां तक कि यह भी कि यह बीटा-एमिलॉइड पेप्टाइड्स के एकत्रीकरण को धीमा कर देता है, जिसे अल्जाइमर का अंतिम कारण माना जाता है।"
